連湖西紅柿是寧夏本地的品牌西紅柿，它以皮薄多汁、酸甜可口，富含維生素、果膠、礦物質(zhì)，果肉入口即化為寧夏人所樂(lè)道。當(dāng)然，大家說(shuō)起它，更多的是它能吃出“兒時(shí)的味道”。

三月初正是連湖西紅柿大量上市的季節(jié)，記者來(lái)到連湖農(nóng)場(chǎng)探尋這里的西紅柿種植。

連湖農(nóng)場(chǎng)隸屬寧夏農(nóng)墾集團(tuán)，地處寧夏引黃灌區(qū)上游，土地肥沃、光照充足，土壤富硒有機(jī)質(zhì)含量高，得黃河水自流灌溉之利，無(wú)工業(yè)污染等自然優(yōu)勢(shì)，為西紅柿的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的資源及區(qū)域優(yōu)勢(shì)條件。

眼前的連湖西紅柿以溫棚種植為主，農(nóng)場(chǎng)職工擁有溫棚數(shù)量不等，共有溫棚1000多座。不僅西紅柿種植戶的經(jīng)濟(jì)收入增加了，還帶動(dòng)了農(nóng)場(chǎng)周邊村民的增收。這里目前種植的品種有普羅旺斯、安特萊斯、鐵皮等，市面上現(xiàn)在很有名氣的是普羅旺斯。

記者隨意走進(jìn)了一家溫棚，主人董良勇今年50歲，是土生土長(zhǎng)的“連湖人”。他向記者介紹，前些年連湖西紅柿，1斤只能賣(mài)到兩三毛錢(qián)，最近幾年價(jià)格不斷上漲，到今年每斤市場(chǎng)價(jià)在5～10元?，F(xiàn)在董良勇種植了14個(gè)大棚的西紅柿，雖然受疫情的影響外銷(xiāo)困難，但價(jià)格好，一樣取得了很好的收益。董良勇已經(jīng)注冊(cè)了“董老五連湖西紅柿”品牌，銀川的幾家大型綜合超市都有意和他達(dá)成合作。

2020年，連湖西紅柿迎來(lái)了“開(kāi)門(mén)紅”，希望這一年，它能繼續(xù)打響市場(chǎng)，豐盛全國(guó)人民的餐桌。