斧形沙芥屬十字花科沙芥屬兩年生草本植物，野生于荒漠草原的沙地上，葉片肥厚，風味清香，具有獨特的芥辣味，其幼苗莖葉和成株嫩葉既可炒食或涼拌，也可干制或腌制，全株均可入藥，是一種很有開發(fā)前景的多功能沙生蔬菜品種。

沙珍FJ-1號是內蒙古農業(yè)大學園藝與植物保護學院選育的斧形沙芥新品種，營養(yǎng)生長生育期為125 天，生殖生長期為130天，為中晚熟品種。根圓柱狀、肉質、白色，主根發(fā)達。一年生葉蓮座狀、肉質，葉片羽狀全裂，小裂片條形莖短縮;兩年生基生葉羽狀全裂，莖生葉條形。葉色深綠，葉基部紫色，營養(yǎng)品質好，抗病能力強，每畝產量1200公斤，適宜在內蒙古等西北地區(qū)種植。

（內蒙古農業(yè)大學園藝與植物保護學院 ? 郝麗珍 ? 張鳳蘭 ? 郵編：010019）