不消停
作為一名哈迷,我選擇去杜倫大學(xué)讀書(shū)其實(shí)是有著私心的——黑袍,城堡,formal dinner……這些英國(guó)傳統(tǒng)學(xué)院制大學(xué)的特征令人心向往之。出國(guó)前,我曾問(wèn)一位學(xué)姐她的感受如何,對(duì)話框中顯示了好久“正在輸入中”,才看到她發(fā)來(lái)四個(gè)字:不虛此行。
Formal dinner直譯是“正餐,晚宴”,學(xué)院每個(gè)月都會(huì)舉辦幾次,主題不一,名額有限。比較火爆的是開(kāi)學(xué)晚宴和《哈利·波特》之夜,火到什么程度呢,這兩個(gè)的票我一個(gè)也沒(méi)搶上!
十六個(gè)學(xué)院的晚宴各有特色,但都需要正裝出席,黑袍學(xué)院還要身著黑袍,如果想體驗(yàn)其他學(xué)院的晚宴,則要收到那個(gè)學(xué)院的成員邀請(qǐng)才行。城堡學(xué)院被普遍認(rèn)為最值得一去,formal hall的氛圍古老而神秘,和《哈利·波特》里的取景沒(méi)什么兩樣,大家都很想有一位被分到城堡學(xué)院的朋友。
一切具有儀式感的事都要耗時(shí)很久,去參加一次formal dinner差不多要四個(gè)小時(shí)。通常大家要先去公共休息室等待,并從那時(shí)就開(kāi)始social,端著酒杯對(duì)著彼此的打扮夸贊一句,互問(wèn)一下國(guó)籍,愉快的尬聊就開(kāi)始了,直到聽(tīng)到敲鑼聲,formal hall的大門才會(huì)敞開(kāi),大家排隊(duì)入場(chǎng)。
燈火輝煌的formal hall里,墻上掛著學(xué)院的標(biāo)志和歷代院長(zhǎng)畫像,長(zhǎng)桌擺滿大廳,上有燭臺(tái)、高腳杯,還有寫著每個(gè)人名字的餐巾紙。最重要的位置是high table,為學(xué)院院長(zhǎng)和教授準(zhǔn)備,而且high table的人出席和離席時(shí),所有人都要站立致敬。入座后,大家要向?qū)γ婧拖噜彽娜俗髯晕医榻B,然后便聽(tīng)學(xué)院院長(zhǎng)發(fā)言,一般是介紹當(dāng)日晚宴的主題。拉丁文禱告是儀式的最后一個(gè)環(huán)節(jié),我聽(tīng)不懂拉丁語(yǔ),只得低頭跟盤子里的圓面包面面相覷。
整個(gè)吃飯的過(guò)程是吃完一道菜后,侍應(yīng)生來(lái)將盤子收走,再供應(yīng)下一道。期間大家的話題換個(gè)不停,笑聲不斷,同這個(gè)曼聯(lián)粉絲聊會(huì)兒足球,和那個(gè)臺(tái)灣同學(xué)談美食文化,或是聽(tīng)聽(tīng)大神暢談天體物理……以前我也不懂為什么一頓飯要吃這么久,這才明白,社交才是一切活動(dòng)的主旋律,不知道如果英國(guó)人聽(tīng)到中國(guó)的“食不言,寢不語(yǔ)”會(huì)作何感想?
提著高跟鞋走回宿舍的路上,秋風(fēng)乍起,酒勁兒被吹散得差不多。突然想起出國(guó)前學(xué)姐對(duì)我說(shuō)“不虛此行”。參加formal dinner的意義不在于這頓飯吃了牛排還是烤土豆,也不是恰好身邊坐著一位金發(fā)帥哥,而是從繁忙的課業(yè)生活中短暫逃離,去感受中世紀(jì)的社交方式,去花幾個(gè)小時(shí)吃一頓飯,和不同背景的人交談碰撞,去認(rèn)識(shí)這個(gè)世界的另一面。
編輯/圍子