李全

摘 要：本文主要進(jìn)行了黃瓜與西芹間作對(duì)黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育的影響的試驗(yàn)。對(duì)單作黃瓜與黃瓜和西芹間作中黃瓜株高、主蔓莖粗、主蔓真葉數(shù)、最大葉片葉面積、第一雌花節(jié)位、1～10節(jié)雌花數(shù)量、10～20節(jié)位雌花數(shù)量、霜霉病病株率、病葉率、病情指數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)瓜數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量、平均瓜長(zhǎng)、平均瓜莖的測(cè)定及對(duì)比。結(jié)果表明，與西芹間作的B系列黃瓜雜交種的早熟性與坐果率均極顯著高于對(duì)照材料，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)指標(biāo)和抗霜霉病性均顯著低于對(duì)照材料，產(chǎn)量性狀極顯著低于對(duì)照材料。

關(guān)鍵詞：黃瓜;育種;早熟性;抗霜霉病性

黃瓜品種的選育工作始于20世紀(jì)50年代末，60年代黃瓜葉部病害（霜霉病、白粉病等）的發(fā)生日益嚴(yán)重，繼而開(kāi)始了黃瓜的抗病育種。津研系列黃瓜品種的育成標(biāo)志著我國(guó)黃瓜抗病育種跨上了一個(gè)新臺(tái)階，黃瓜育種歷經(jīng)40年的努力，取得了顯著成績(jī)，積累了豐富的育種材料及工作經(jīng)驗(yàn)。

1 國(guó)內(nèi)外黃瓜育種發(fā)展

1.1 國(guó)外黃瓜育種的發(fā)展概況

美國(guó)蔬萊育種總體目標(biāo)是“高產(chǎn)、低投入、高產(chǎn)出”，與我國(guó)的“兩高一優(yōu)”即“高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)”基本相似，十分重視抗逆性和高品質(zhì)育種?？鼓嫘园苟喾N病害、抗蟲(chóng)及耐低溫、高濕、干旱、鹽堿、水澇、弱光等。許多蔬菜都要求抗3～4種以上病害，例如，番茄、辣椒等茄科蔬菜抗枯萎、黃萎、疫病、葉霉、青枯病、根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)以及抗病毒病（TMV、CMV、TEV、PMV）。露地黃瓜要求抗霜霉、白粉、角斑病以及適于機(jī)械化收獲;保護(hù)地黃瓜要求抗黑星、枯萎、蔓枯、白粉、霜霉病等，且可單性結(jié)實(shí)。對(duì)于實(shí)用品種的育種，主要手段還是常規(guī)育種的方法，同時(shí)也利用生物技術(shù)培育有特殊性狀的材料和新品種，生物技術(shù)近年來(lái)發(fā)展很快，除了國(guó)家科研研究外，縣級(jí)實(shí)驗(yàn)場(chǎng)及一些大的種苗公司也在進(jìn)行研究，主要包括胚培養(yǎng)、胚珠培養(yǎng)、愈傷組織培養(yǎng)、花藥及小孢子培養(yǎng)、原生質(zhì)體融合、分子標(biāo)記技術(shù)及基因工程等，黃瓜葫蘆科蔬菜要求抗枯萎、白粉、霜霉、炭疽、黑星、角斑病以及CMV等，對(duì)主要經(jīng)濟(jì)性狀和品質(zhì)性狀的配合力進(jìn)行了分析，為黃瓜品種的選育奠定了基礎(chǔ)。

1.2 我國(guó)黃瓜育種的發(fā)展概況

首先，黃瓜育成品種在多樣性發(fā)面取得很多進(jìn)展。在原有的華南和華北型的基礎(chǔ)上，又進(jìn)一步育成光滑型、環(huán)保型黃瓜、水果黃瓜等，使我國(guó)黃瓜品種豐富起來(lái)。其次，育成品種的品質(zhì)也有很多改善，包括口感、瓜形等更符合消費(fèi)習(xí)慣，且栽培方式更加多樣化，如溫室栽培純雌性華南型黃瓜、冬春保護(hù)地栽培品種、越冬日光溫室品種、大棚專(zhuān)用品種等。再者，黃瓜品種對(duì)霜霉病、白粉病、枯萎病有了更強(qiáng)的抗性，同時(shí)選育出較抗疫病和炭疽病，高抗黑星病等病害的品種，對(duì)黃瓜主要病害及主要經(jīng)濟(jì)性狀的遺傳規(guī)律進(jìn)行了研究，初步確定黃瓜枯萎病、霜霉病、白粉病的抗性均為多基因控制，主要經(jīng)濟(jì)性狀的遺傳為數(shù)量性狀遺傳。

總之，育成品種在產(chǎn)量、抗病性、多樣性、抗逆性、品質(zhì)等方面實(shí)現(xiàn)了巨大的進(jìn)步。

2 材料與方法

現(xiàn)如今我國(guó)是世界上黃瓜生產(chǎn)面積最大，總產(chǎn)量最高的國(guó)家。黃瓜是我國(guó)的主要蔬菜作物之一，是重要的大面積栽培蔬菜，以嫩果為食，因其營(yíng)養(yǎng)頗豐，在醫(yī)學(xué)上有清熱解毒、利尿的功效，且有炒食、生食、干制、涼拌等多種食用方式而受廣大民眾喜愛(ài)，效益高，市場(chǎng)需求大，但在栽培生產(chǎn)中，黃瓜的早熟性和抗病性這兩大因素限制了黃瓜的經(jīng)濟(jì)效益和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。目前生產(chǎn)栽培所用的津研系列的品種在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中具有抗病性，但不具有早熟性，不符合高產(chǎn)高效的要求，密刺系列品種具有早熟性但不具有抗病性，不符合高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的要求。因此，筆者通過(guò)進(jìn)行黃瓜與西芹間作對(duì)黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育的影響的試驗(yàn)，針對(duì)早熟性和抗霜霉病性?xún)蓚€(gè)性狀，研究黃瓜B系列優(yōu)良雜交種特性。

2.1 試驗(yàn)材料

黃瓜品種為B系列優(yōu)良雜交種，以B1、B2、B3表示;西芹，試驗(yàn)于內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)蔬菜教學(xué)基地日光溫室內(nèi)進(jìn)行，2012年4月22日進(jìn)行播種，幼苗2～3片心葉時(shí)定植（2012年5月6日），黃瓜苗齡35～40天。

2.2 栽培技術(shù)

2.2.1 種子處理 分為浸種和催芽?jī)蓚€(gè)階段。在播種前1～2天進(jìn)行，采用溫湯浸種后放于25～30℃下保溫催芽，24小時(shí)后，種子露白便可播種，播種時(shí)芽長(zhǎng)控制在1.5～2毫米。

2.2.2 育苗 塑料營(yíng)養(yǎng)缽育苗法。將營(yíng)養(yǎng)土填入塑料營(yíng)養(yǎng)缽，壓緊，裝缽時(shí)需上松底實(shí)，并留出2厘米的空間，以便澆灌。

2.2.3 播種 將營(yíng)養(yǎng)缽排于苗床中不可留下空隙，澆透水，待水滲后將種子平擺于營(yíng)養(yǎng)土上，每1～2粒種子一缽，覆土?xí)r用篩子篩，厚度約1.0厘米，覆土過(guò)厚會(huì)導(dǎo)致溫度低，出苗慢，過(guò)薄會(huì)導(dǎo)致幼苗帶帽出土。

2.2.4 苗期管理 常規(guī)管理，包括溫度、光照、水分等的管理，定植前進(jìn)行秧苗鍛煉，提高幼苗抗寒性，使其適應(yīng)大棚環(huán)境。

2.2.5 定植及定植后管理 定植后約10天是緩苗期，應(yīng)密閉保溫，低溫盡量保持在15℃以上促進(jìn)緩苗。另外要中耕松土，5月16日澆緩苗水，溫度上實(shí)行變溫管理（白天超過(guò)30℃放風(fēng)，降到20℃閉風(fēng)），嚴(yán)格控制水分，不干旱不澆水，促使根系下扎。待植株長(zhǎng)到30厘米以上，及時(shí)插架綁蔓，以后每隔3～4片葉綁一次。此外多注意防治黃瓜病害，特別是霜霉病。

2.2.6 結(jié)果期管理 常規(guī)管理包括水肥、溫度管理和植株調(diào)整。

2.2.7 采收 根瓜要早采，防止墜秧，開(kāi)始生長(zhǎng)慢，3～4天采收一次，后隨溫度升高，加強(qiáng)水肥管理，2～3天采收一次，進(jìn)入盛果期每天采收或隔天采收一次。采收盡量在早上進(jìn)行，黃瓜品質(zhì)鮮嫩。

2.3 測(cè)定指標(biāo)

小區(qū)面積12平方米，樣本數(shù)10株，重復(fù)次數(shù)4次。調(diào)查黃瓜與西芹間作中的黃瓜、單作黃瓜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)指標(biāo)（株高、主蔓莖粗、主蔓真葉數(shù)、最大葉面積），第一雌花節(jié)位、第1～10節(jié)位雌花數(shù)、第10～20節(jié)位雌花數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量。其中黃瓜單作為對(duì)照（CK）。

3 結(jié)果與分析

3.1 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)指標(biāo)

3.1.1 株高 黃瓜與西芹間作與黃瓜單作的相對(duì)差異百分比分別為-10.03、-29.70、-13.31，B系列優(yōu)良雜交種中B1、B3的株高均顯著低于CK，B2極顯著低于CK。

3.1.2 主蔓莖粗 B1、B2、B3與CK的相對(duì)差異百分比分別為69、19.01、19.01，B系列優(yōu)良雜交種中B1、B2、B3的主蔓莖粗極顯著高于CK。

3.1.3 主蔓真葉數(shù) B1、B2、B3與CK的相對(duì)差異百分比分別為11.11，0.00，0.00，B系列優(yōu)良雜交種中B1的主蔓真葉數(shù)顯著高于CK，B2、B3的主蔓真葉數(shù)與CK無(wú)顯著差異。

3.1.4 最大葉片葉面積 B1、B2、B3與CK的相對(duì)差異百分比分別為5.86，-10.56，-5.29，B系列優(yōu)良雜交種中B2的最大葉面積顯著低于CK，B1，B3與CK無(wú)顯著差異（見(jiàn)表1）。

3.2 雌花性狀

3.2.1 第一雌花節(jié)位 B1、B2、B3與CK的相對(duì)差異百分比分別為-28.6、-28.6、0.0，B系列優(yōu)良雜交種中B1、B2的第一雌花節(jié)位均極顯著低于CK，說(shuō)明其早熟性均優(yōu)于CK，B3與CK無(wú)相對(duì)差異。

3.2.2 第1～10節(jié)位雌花數(shù) B1、B2、B3與CK的相對(duì)差異百分比分別為100、50、50，B系列優(yōu)良雜交種中B1、B2、B3的第1～10節(jié)雌花數(shù)量均極顯著高于CK，說(shuō)明其早熟性均優(yōu)于CK。

3.2.3 第10～20節(jié)位雌花數(shù) B1、B2、B3與CK的相對(duì)差異百分比分別為20、20、0.0，B系列優(yōu)良雜交種中B1、B2的第10～20節(jié)位雌花數(shù)量均極顯著高于CK，B3與CK無(wú)相對(duì)差異（見(jiàn)表2）。

3.3 產(chǎn)量性狀

3.3.1 標(biāo)準(zhǔn)瓜數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量 標(biāo)準(zhǔn)瓜數(shù)：B1、B2、B3與CK的相對(duì)差異百分比分別為36.25、-0.13、-2.83，B系列優(yōu)良雜交種中B2、B3的標(biāo)準(zhǔn)瓜數(shù)均與CK無(wú)顯著差異，B1的標(biāo)準(zhǔn)瓜數(shù)極顯著高于CK。標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量：B1、B2、B3與CK的相對(duì)差異百分比分別為-5.20、-16.81、-18.65，B系列優(yōu)良雜交種中B1的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量與CK無(wú)顯著差異，B2、B3的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量均極顯著低于CK。

3.3.2 平均瓜長(zhǎng) B1、B2、B3與CK的相對(duì)差異百分比分別為-22.05、-24.91、-18.01，B系列優(yōu)良雜交種中B1、B2、B3的平均瓜長(zhǎng)均極顯著低于CK。

3.3.3 平均瓜莖 B1、B2、B3與CK的相對(duì)差異百分比分別為8.37、11.97、-0.10，B系列優(yōu)良雜交種中B2的平均瓜莖顯著高于CK，B1、B3的平均瓜莖均與CK無(wú)顯著差異（見(jiàn)表3）。

3.4 霜霉病的抗病性

3.4.1 病株率 B1、B2、B3與CK的相對(duì)差異百分比分別為4.08、22.44、22.44，B系列優(yōu)良雜交種中B1的病株率與CK無(wú)顯著差異，B2、B3極顯著高于CK。

3.4.2 病葉率 B1、B2、B3與CK的相對(duì)差異百分比分別為40.52、72.96、48.93，B系列優(yōu)良雜交種中B1、B2、B3的病葉率均極顯著高于CK。

3.4.3 病情指數(shù) B1、B2、B3與CK的相對(duì)差異百分比分別為68.57、76.75、85.12，B系列優(yōu)良雜交種中B1、B2、B3的病情指數(shù)均極顯著高于CK（見(jiàn)表4）。

3.5 在育苗過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題

黃瓜在育苗過(guò)程中遇到了帶帽出土、花打頂、徒長(zhǎng)等問(wèn)題，觀察發(fā)現(xiàn)是播種后覆土過(guò)薄導(dǎo)致幼苗帶帽出土，前期溫度低，且晝夜溫差大，植株因營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)受到抑制而生殖生長(zhǎng)過(guò)快出現(xiàn)花打頂，育苗過(guò)程中溫度過(guò)高導(dǎo)致幼苗徒長(zhǎng)。

3.6 在栽培過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題

一般來(lái)講，在栽培過(guò)程中主要是由于溫度、水分、肥料等管理不當(dāng)造成的低產(chǎn)及各種病害，需進(jìn)行合理的水肥管理，適當(dāng)?shù)目刂坪驼{(diào)節(jié)溫度以減少傷害。

3.7 黃瓜霜霉病及防治措施

黃瓜霜霉病，俗稱(chēng)“跑馬干”“干葉子”，苗期成株都可受害，主要為害葉片和莖，卷須及花梗受害較少，發(fā)病前期葉子表面會(huì)有一層霜白色的東西，因此而得名，它是由鞭毛菌亞門(mén)，假霜霉屬真菌侵害引起，尤其在潮濕環(huán)境下易發(fā)病。防治措施，選用抗病良種，培育無(wú)病的壯苗。加強(qiáng)栽培管理，發(fā)病初期適當(dāng)控制澆水，保護(hù)地栽培注意增強(qiáng)通風(fēng)，降低空氣濕度，增施有機(jī)底肥，注意氮、磷、鉀肥合理搭配，適當(dāng)稀植，采用高畦栽培。收獲后徹底清除病殘落葉，并帶至棚、室外妥善處理。必要時(shí)采取藥劑防治。

4 結(jié)論

根據(jù)試驗(yàn)可知與西芹間作的黃瓜B系列優(yōu)良雜交種B1、B2均比CK早熟，B3與CK無(wú)顯著差異。B系列優(yōu)良雜交種中B1、B2、B3的第1～10節(jié)雌花數(shù)量均極顯著高于CK，B1、B2的第10～20節(jié)位雌花數(shù)量均極顯著高于CK，B3與CK無(wú)顯著差異，說(shuō)明坐果率方面除B3外均比CK高。B系列優(yōu)良雜交種中B1、B2、B3的平均瓜長(zhǎng)均極顯著低于CK，B1、B3的平均瓜莖均與CK無(wú)顯著差異，B2的平均瓜莖顯著高于CK;B1的產(chǎn)量與CK無(wú)顯著差異，B2、B3的產(chǎn)量均極顯著低于CK。B系列優(yōu)良雜交種中B1、B2、B3的主蔓莖粗均極顯著高于CK;B1、B3的株高均顯著低于CK，B2極顯著低于CK;B2的最大葉面積顯著低于CK，B1、B3與CK無(wú)顯著差異;B1的主蔓真葉數(shù)顯著高于CK，B2、B3的主蔓真葉數(shù)與CK無(wú)顯著差異，說(shuō)明其生長(zhǎng)性狀差于CK。B系列優(yōu)良雜交種中的B1、B2、B3病葉率均極顯著高于CK;B1、B2、B3的病情指數(shù)均極顯著高于CK;其中B1、B2、B3與對(duì)照差異極顯著，所以，B1、B2、B3的霜霉病的抗病性均比CK差。