2021年4期
刊物介紹
本刊圍繞行業(yè)與領域、產業(yè)與市場、產品與技術，關注食品加工生產到流通銷售產業(yè)鏈安全。本著權威、全面、高端、深入的原則，以構筑食呂安全領域技術、知識、信息的傳播、交流平臺為追求，以成為食品生產加工、流通銷售企業(yè)的安全顧問為己任，以成為食品安全領域值得信賴的內容與服務提供者為目標，力圖為食品行業(yè)企業(yè)提供全方位的食品安全技術解決方案。雜志讀者覆蓋食口吃地業(yè)所有門類的生產加工企業(yè)，流通銷售企業(yè)，食品原輔料供應企業(yè)，包裝/加工機械企業(yè)，種植養(yǎng)殖企業(yè)，食品安全監(jiān)管、檢驗、檢測、認證、科研、教育培訓等機構，政府監(jiān)管部門等。