鄭嬌嬌，劉 帥(河北省饒陽縣自然資源和規(guī)劃局，053900)

設(shè)施葡萄萌芽期溫度和濕度調(diào)控非常關(guān)鍵，溫度要嚴格控制，濕度必須達標，才能保證出芽整齊、健壯。現(xiàn)將設(shè)施葡萄萌芽期溫濕度調(diào)控技術(shù)總結(jié)如下，供果農(nóng)朋友們參考。

1 溫度調(diào)控

設(shè)施葡萄萌芽期升溫快慢與葡萄花序發(fā)育和開花坐果等密切相關(guān)，升溫過快導(dǎo)致氣溫和地溫不能協(xié)調(diào)一致，嚴重影響葡萄花序發(fā)育和開花坐果。所以切記要緩慢升溫，具體方法如下：

(1)第1周。白天溫度控制在15～20℃，夜間溫度控制在5～10℃。滿足葡萄休眠需要后或休眠期達到3/4后，早晨拉簾升溫，溫度超過18～20℃時，需將簾子放下遮陰，16：00時再將簾子拉起，傍晚時再將簾子放下保溫。這一階段升溫后發(fā)現(xiàn)溫度較高時只能采取將簾子放下的方式降溫，不能打開通風口，因為這一階段設(shè)施內(nèi)需要較高的濕度確保嫩芽不至于失水而僵死。早晨拉簾前溫度不低于5℃，低于5℃時可以采取再加一層膜的方法保溫。

(2)第2周。白天溫度控制在15～20℃，夜間溫度控制在7～10℃。早晚拉簾放簾，溫度過高放下簾子，同樣不能打開通風口。早晨拉簾前最低溫度不低于7℃，低于7℃時可以再加一層膜或晚上生火。

(3)第3周至發(fā)芽。白天溫度控制在20～25℃，夜間溫度控制在10～15℃。這一階段發(fā)現(xiàn)溫度過高時，需要在中午時短暫打開通風口降溫，溫度降到22～23℃即可。早晨拉簾前歐美雜交種不低于10℃，歐亞種不低于12℃。

經(jīng)過這3個階段的升溫管理，葡萄發(fā)芽、展葉，逐步進入正常的生長管理。

特例：如設(shè)施葡萄的需冷量沒有滿足就開始升溫，為避免發(fā)生萌芽不整齊的問題，需將溫度調(diào)高，增加有效熱量累積，一般情況下白天溫度控制在30～35℃，待60%～80%萌芽長出再將溫度調(diào)至正常，即白天20～25℃，夜間10～15℃。

2 濕度調(diào)控

設(shè)施葡萄萌芽期空氣相對濕度控制在90%以上，人進入后會感覺明顯的發(fā)悶，較高的濕度能夠避免樹體及芽眼受到抽干的損傷。開始升溫的同時澆1遍透水，以保持萌芽期較高的土壤濕度和空氣濕度，一般此階段不再需要整棚澆灌，尤其是土壤比較板結(jié)黏重的地塊；如果是漏水漏肥比較嚴重的沙土地，干旱時可適當增加灌溉量。如果土壤濕度高、空氣濕度低，可用噴壺對樹體進行噴水，萌芽后要快速降低空氣濕度，以防枝芽腐爛。