春天,毛毛蟲等各種昆蟲幼蟲開始尋找可口的樹葉,大吃特吃,為了擊退這些入侵者,植物通過產生單寧來保護自己。單寧是一種味道苦澀的化學物質,可以傷害昆蟲的嘴和胃蛋白,它的顏色較深。隨著夏天的到來,植物分泌越來越多的單寧以保護自己,單寧積累在葉子上,使葉子顏色變深。
人類排放的溫室氣體不算太多,而牛在這方面還真成了問題。一頭成年牛釋放的甲烷(一種溫室氣體)是人類釋放的1000倍,一年能釋放120千克,而一個人一年只釋放120克。地球上生活著10億頭牛和77億人口,計算下來,所有牛釋放的甲烷是人類釋放的130倍。
農業(yè)是世界上最大的人工甲烷釋放源,每年會釋放1.37億噸甲烷。不過,好在甲烷這種氣體會在12年內從大氣層中消失,而另一種溫室氣體二氧化碳可以存在數(shù)百年。
其實,陽光就是一種輻射,所有綠色植物都吸收陽光并將之轉換成生長的能量。如果要說對人體有害的放射性輻射,有三種真菌會以它為食。這些真菌利用體內的黑色素來吸收放射性輻射的能量,人體內也有黑色素吸收紫外線,保護皮膚并使皮膚變黑。以放射性輻射為食的真菌于1991年由科學家在烏克蘭切爾諾貝利核反應堆殘骸中首次發(fā)現(xiàn)。
在未來漫長的太空旅行中,宇航員可以利用宇宙輻射培養(yǎng)這種真菌,作為他們旅途中的食物。
人體所有的新陳代謝過程,包括消化食物,都在產生熱量。我們從食物中攝入的能量,只有25%會轉變成身體運行的有用燃料,而其他部分則成了無用的熱量,被釋放出去。在炎熱的天氣,我們的身體不僅不需要增加熱量,而且還忙著通過汗水避免自己過熱,因此,食欲被自動降低,以減少熱量的增加。而身體運行所需能量會從身體儲存的脂肪中獲得。
看樣子,炎熱的夏季是減肥的好時候。
火焰是氣體的燃燒過程,即當氣體熱到一定程度時,以光子的形式向外釋放能量的過程。所有的氣體都有質量,因此,火焰也有質量。
而物質的重量則由當?shù)刂亓Υ笮『痛髿馇闆r綜合得出。重力大小決定了氣體在多大程度上被往下拉,而大氣則決定了氣體在多大程度上被抬升。重力與大氣情況決定了火焰中的氣體比空氣輕,因此,火焰是朝上躥的,就像熱空氣會向上運行。因此,如果要給出火焰的重量,數(shù)值將是負數(shù)。
水嘗起來好像沒味道,但科學家通過老鼠實驗發(fā)現(xiàn),水可以觸發(fā)酸味感受器,也許水帶有微酸。
不同的水也帶有不同的味道,這是由于水中含有不同種類和濃度的礦物質,例如,純凈水與泉水的味道就不同,前者不帶礦物質,而后者形成于高山雪水,溶解了許多礦物質在其中。礦泉水公司也會根據(jù)需要在水中添加不同的礦物質,使水擁有特定的味道。