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在餐廳里點(diǎn)“書單”

2020-02-28 04:48:13張松
故事家·花開不敗 2020年2期
關(guān)鍵詞:馬蒂伊爾書單

張松

在美國康涅狄格州,有一家餐廳,馬蒂多伊爾是這家餐廳的負(fù)責(zé)人。馬蒂多伊爾喜歡看書,他將一些舊書放到餐廳,供就餐的顧客看。馬蒂多伊爾開的傳統(tǒng)餐廳,靠味道吸引顧客。由于周邊新開的餐廳味道更好,服務(wù)更周到,他的餐廳漸漸沒有了競爭力。看著糟糕的財務(wù)報表,馬蒂多伊爾有些著急。

他有每天上班整理書的習(xí)慣。顧客看完書后,隨意地放在書架上,導(dǎo)致書本凌亂。他像往常一樣整理書時,服務(wù)員提醒他,能不能將書贈給顧客。馬蒂多伊爾舍不得他的書,對于服務(wù)員的提議,他連連搖頭。

服務(wù)員有些遺憾地說,白白浪費(fèi)了一次好商機(jī)。馬蒂多伊爾緊皺眉頭,仔細(xì)地想了想,舊書沒有多大的價值,顧客就餐后,送兩本也值不了多少錢。如果可行,餐費(fèi)還可以稍微提高一些,書的成本也就出來了。

馬蒂多伊爾將餐廳做了調(diào)整,重新打印了菜單。顧客進(jìn)入餐廳后,先點(diǎn)自己喜歡的美食,然后再點(diǎn)書。就餐完畢后,可以將舊書帶走。

對于這次調(diào)整的結(jié)果,馬蒂多伊爾心里沒有底。當(dāng)下人們獲得信息的主要渠道是手機(jī)、電腦,看書的人少了很多。盡管政府也在宣傳,讓人們回歸書本閱讀,但無法改變的是,市面上難以尋到書店,連書報攤也沒有了蹤影。

不承想餐廳試營業(yè)期間,顧客盈門,整個大廳里坐得滿滿的。顧客吃完飯后,都能帶3本喜歡的書走。試營業(yè)還未結(jié)束,餐廳的書就被拿走一半。馬蒂多伊爾發(fā)現(xiàn),讓顧客感興趣的不是美味的菜品,而是一本本舊書。有了舊書的供應(yīng),他的餐廳越做越好,在當(dāng)?shù)睾苡忻麣狻?/p>

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