黃庭旭　鄭建華　游晴如　董瑞霞　王洪飛　房賢濤　廖發(fā)煉　陳春霞　周鵬　涂詩航　鄭菲艷　董練飛

摘要：【目的】充分挖掘和利用珍貴的紫黑米資源，加強(qiáng)特種稻種質(zhì)資源創(chuàng)新，擴(kuò)大紫黑米特種稻的種植面積，滿足消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求?！痉椒ā?014年春，以福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所最新育成的種皮紫黑色、秈糯品質(zhì)的兩用核不育系紫392S與自育紫糯恢復(fù)系?；?37測(cè)交配組，育成兩系特種稻新組合紫兩優(yōu)737，2014-2016年在福建、云南、江西和安徽等地進(jìn)行品比試驗(yàn)，2017年、2018年參加云南省國(guó)有資本運(yùn)營(yíng)金鼎禾樸農(nóng)業(yè)科技有限公司自主組織的特殊用途紫米組區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，2018年、2019年參加福建省晚稻特種稻組區(qū)域試驗(yàn)。【結(jié)果】紫兩優(yōu)737在2014-2016年多地品比試驗(yàn)中，平均產(chǎn)量均在7500.0kg·hm-2以上。在2017年、2018年云南省特殊用途紫米組區(qū)域試驗(yàn)中，平均生育期161.3d、株高97.0cm、有效穗數(shù)286.5萬穗·hm-2、穗長(zhǎng)22.9cm、每穗總粒數(shù)179.9粒、結(jié)實(shí)率72.1%、千粒重24.9g、直鏈淀粉含量2.6%，兩年區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量分別為7564.2kg·hm-2和7569.3kg·hm-2，分別比對(duì)照癸能紫米增產(chǎn)148.0%和156.2%; 2018年生產(chǎn)試驗(yàn)平均產(chǎn)量7964.7kg·hm-2，比對(duì)照增癸能紫米增產(chǎn)169.2%。2019年通過云南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（滇審稻2019004號(hào)）。在2018年、2019年福建省晚稻特種稻組區(qū)域試驗(yàn)中，平均生育期123.0d、有效穗數(shù)244.5萬穗·hm-2、株高108.4cm、穗長(zhǎng)23.7cm、每穗總粒數(shù)172.4粒、結(jié)實(shí)率79.33%、千粒重24.7 9、直鏈淀粉含量2.1%，兩年區(qū)域試驗(yàn)平均產(chǎn)量分別為7475.6kg·hm-2和7535.4kg·hm-2，分別比對(duì)照宜優(yōu)673減產(chǎn)4.39%和3.26%。2020年通過福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（閩審稻20200067）。【結(jié)論】紫兩優(yōu)737應(yīng)用前景較好，具有綜合農(nóng)藝性狀優(yōu)、雜種優(yōu)勢(shì)強(qiáng)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、適應(yīng)性廣、糙米種皮紫黑色、胚乳糯性、稻米品質(zhì)優(yōu)、食用口感好等特點(diǎn)，可在福建省和云南省海拔1450m以下及相似生態(tài)區(qū)的雜交秈稻區(qū)域作特種稻品種種植。

關(guān)鍵詞：雜交稻;兩系特種稻;紫米;糯稻;紫兩優(yōu)737;選育

中圖分類號(hào)：S334;S338

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1008-0384（2020）11-1171-08

0引言

【研究意義】紫黑米是我國(guó)珍稀的稻種資源，由于富含花色苷、多種微量元素，具有較普通大米高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是天然的藥、食兼用的功能性保健食品，長(zhǎng)期以來一直受到人們的喜愛[1-8]。但傳統(tǒng)的紫黑米大部分為常規(guī)稻品種，大部分品種存在對(duì)環(huán)境適應(yīng)性不強(qiáng)、植株較高、抗性較差、產(chǎn)量較低、食用口感不佳等問題，直接制約了紫黑米的開發(fā)與利用[1]。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們的膳食結(jié)構(gòu)由溫飽型向功能營(yíng)養(yǎng)型轉(zhuǎn)變，充分挖掘和利用珍貴的紫黑米種質(zhì)資源，通過現(xiàn)代生物育種技術(shù)創(chuàng)制新種質(zhì)，擴(kuò)大紫黑米特種稻新品種的種植面積，對(duì)提高農(nóng)民種糧收益，滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)日益增長(zhǎng)的需求，逐步改善和調(diào)整人們的膳食結(jié)構(gòu)，以及提高飲食健康水平均具有重大意義。同時(shí)，利用雜種優(yōu)勢(shì)原理，選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的雜交紫黑稻品種，進(jìn)一步拓展水稻雜種優(yōu)勢(shì)利用領(lǐng)域，不僅是水稻遺傳育種的重要內(nèi)容，也是水稻品種選育的一個(gè)重要方向?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】在20世紀(jì)70年代以前，我國(guó)特種稻育種研究主要是對(duì)傳統(tǒng)地方品種資源進(jìn)行收集與改良[2]，而特種稻種質(zhì)資源的創(chuàng)新利用研究則是從20世紀(jì)80年代末開始興起，雖然起步較晚，但發(fā)展較快[3]。國(guó)內(nèi)以專用米為育種目標(biāo)開展的特種稻研究，通過系統(tǒng)選育、雜交、輻射誘變、花培，以及結(jié)合現(xiàn)代生物育種技術(shù)成果選育特種稻新種質(zhì)，先后篩選或育成了上農(nóng)黑糯、紫香糯861、黑優(yōu)粘、黑珍米、黑寶一號(hào)、龍錦1號(hào)、上農(nóng)黑糯07、上農(nóng)黑糯92、烏金1號(hào)、鴨血糯、香血糯、黑糯138、中科黑糯1號(hào)、晚秈紫寶、麗人紫、品黑一號(hào)、海豐黑糯2號(hào)等常規(guī)紫黑米品種[1-4， 9-13]，在豐富市場(chǎng)上的特種稻米類型、促進(jìn)地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和增加農(nóng)民收入等方面發(fā)揮了非常有益的作用。在雜種優(yōu)勢(shì)利用方面，中國(guó)科學(xué)院成都生物研究所利用白育黑米恢復(fù)系R3350（陜西洋縣黑稻/滇瑞499）與珍汕97A配組育成了四川省第一個(gè)雜交黑米稻黑優(yōu)1號(hào)，于1997年通過四川省品種審定[14]。2000年孫秋萍報(bào)道“雜交黑米稻三系配套選育”成功并通過技術(shù)鑒定[15]。2017年黃平等報(bào)道育成粳型紫米核質(zhì)互作不育系錦315A[16]。廣西恒茂農(nóng)業(yè)科技有限公司育成了秈型紫色糯稻溫敏核不育系坤S[17]，2017年通過廣西技術(shù)鑒定，所配秈稻糯粘混合型兩系雜交水稻紫色米組合坤兩優(yōu)1號(hào)[18]、坤兩優(yōu)3號(hào)[19]、坤兩優(yōu)22[20]、坤兩優(yōu)8號(hào)和坤兩優(yōu)華占先后通過廣西壯族自治區(qū)或江西省品種審定?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】課題組在收集保存的幾十份國(guó)內(nèi)外珍稀紫黑米稻種資源基礎(chǔ)上，利用自育的水稻光溫敏核不育系SE152S與江蘇常熟地方品種鴨血糯雜交，再與兩用核不育系高代材料Gn040187復(fù)交，育成糙米種皮紫黑色、秈型糯性品質(zhì)的兩用核不育系紫392S;同時(shí)，利用恢復(fù)系航2號(hào)與印尼紫糯（ KETAN HI TAM）雜交，后代經(jīng)系譜選擇、測(cè)交篩選和定向培育育成紫糯恢復(fù)系福恢737。通過省級(jí)品種審定的紫黑色秈型糯稻兩用核不育系及其配組品種鮮有報(bào)道?！緮M解決的關(guān)鍵問題】利用紫392S與福恢737配組選育出具有紫黑色種皮的兩系特種稻新品種，解決傳統(tǒng)紫黑米品種農(nóng)藝性狀差、產(chǎn)量較低的問題。

1材料與方法

1.1材料

水稻低溫敏核不育系SE152S（以W6111S為母本和秈粳交后代BP5為父本經(jīng)9代系譜法選育而成）、水稻溫敏核不育系高代材料Gn040187（從W6111S與澳粘88的雜交后代選育而成的核不育系中間材料164S中經(jīng)系譜法選出的育性穩(wěn)定材料）、江蘇常熟地方品種鴨血糯、印尼紫糯（KETAN HITAM）和恢復(fù)系航2號(hào)。

1.2方法

1.2.1紫392S的選育 2003年夏，在福建沙縣基地選用SE152S作母本，授以鴨血糯花粉，2004年春在海南基地種植F1，以溫敏核不育系高代材料Gn040187作母本，通過溫湯去雄，授以F1（SE152S/鴨血糯）的花粉，2005年夏在福建沙縣基地種植復(fù)交F1，2006年春在海南種植F2，后代各入選優(yōu)良株系經(jīng)福建沙縣、福建福州、海南三亞異地穿梭育種，經(jīng)多種生態(tài)環(huán)境壓迫篩選、育性鑒定，選留株葉形態(tài)優(yōu)良、谷粒種皮紫黑色的糯性不育單株，于2014年春在海南三亞育成株葉形態(tài)優(yōu)良、群體性狀整齊、育性穩(wěn)定、谷粒橢網(wǎng)形、糙米種皮紫黑色的糯稻兩用核不育系紫392S，選育流程見圖1。

1.2.2?；?37的選育 2010年夏在福建建陽基地選用航2號(hào)作母本，通過溫湯去雄，授以印尼紫糯（KETAN HI TAM）花粉，于2011年春在海南種植F1，2011年夏在福建建陽基地種植F2。采用系譜法對(duì)后代進(jìn)行擇優(yōu)汰劣。選留株葉形態(tài)優(yōu)良、莖稈粗壯、植株清秀、生長(zhǎng)量大、穗大粒多、結(jié)實(shí)好、谷粒糙米種皮紫色、胚乳糯性的單株，在F6選擇優(yōu)良株系與兩系不育系測(cè)交，進(jìn)行雜種優(yōu)勢(shì)測(cè)定，定向培育，于2014年春在海南育成紫糯恢復(fù)系?；?37。選育過程見圖2。

1.2.3紫兩優(yōu)737的選育 2014年春在海南選用兩用核不育系紫392S與恢復(fù)系?；?37配組育成紫兩優(yōu)737，2014年夏在建陽進(jìn)行品比試驗(yàn)、制種。2015-2016年在福建、云南、江西和安徽等地進(jìn)行品比試驗(yàn)，2017-2019年參加云南、福建省區(qū)試。紫兩優(yōu)737的選育流程見圖2。

2結(jié)果與分析

2.1產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1.1品比試驗(yàn) 2014年春，紫兩優(yōu)737在海南三亞進(jìn)行品比試驗(yàn)，平均產(chǎn)量為7902.0kg·hm-2，比對(duì)照品種宜優(yōu)673增產(chǎn)1.13%。同年夏季在福建建陽作晚稻進(jìn)行品比試驗(yàn)，平均產(chǎn)量為7781.3kg·hm-2，與對(duì)照品種宜優(yōu)673產(chǎn)量相當(dāng)。2015年、2016年在福建、云南、江西和安徽等地進(jìn)行品比試驗(yàn)，各地的兩年平均產(chǎn)量為7545.0～9750.0kg·hm-2，表現(xiàn)出雜種優(yōu)勢(shì)強(qiáng)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)。紫兩優(yōu)737在福建省內(nèi)外進(jìn)行小面積試種，平均產(chǎn)量均達(dá)7500.0kg·hm-2以上，表現(xiàn)良好的廣適性。

2.1.2云南省區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn) 2017年紫兩優(yōu)737參加云南省國(guó)有資本運(yùn)營(yíng)金鼎禾樸農(nóng)業(yè)科技有限公司自主組織的特殊用途紫米組區(qū)域試驗(yàn)，平均產(chǎn)量為7564.2kg·hm-2，比對(duì)照品種癸能紫米增產(chǎn)148.0%;2018年續(xù)試，平均產(chǎn)量為7569.3kg·hm-2，比對(duì)照品種癸能紫米增產(chǎn)156.2%;兩年平均產(chǎn)量為7566.9kg·hm-2，比對(duì)照品種癸能紫米增產(chǎn)152.1%。2018年參加生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量為7964.7kg·hm-2，比對(duì)照品種癸能紫米增產(chǎn)169.2%（表1）。

2.1.3福建省區(qū)域試驗(yàn) 2018年紫兩優(yōu)737參加福建省晚稻特種稻組新品種區(qū)域試驗(yàn)，平均產(chǎn)量為7475.55kg·hm-2，比對(duì)照品種宜優(yōu)673減產(chǎn)4.39%;2019年續(xù)試，平均產(chǎn)量為7535.40kg·hm-2，比對(duì)照品種宜優(yōu)673減產(chǎn)3.26%;兩年區(qū)試平均產(chǎn)量為7505.4kg·hm-2，比對(duì)照品種宜優(yōu)673減產(chǎn)3.82%（表2）。

2.1.4高產(chǎn)示范 2019年紫兩優(yōu)737在福建省寧化縣的水茜鎮(zhèn)、濟(jì)村鄉(xiāng)、中沙鄉(xiāng)、河龍鄉(xiāng)、安遠(yuǎn)鄉(xiāng)、石壁鎮(zhèn)和淮土鄉(xiāng)等地作晚稻或煙后稻示范種植20hm2，經(jīng)收割測(cè)產(chǎn)，平均產(chǎn)量均在8250.0kg·hm-2以上。紫兩優(yōu)737在福建省寧化縣水茜鎮(zhèn)楊城村百畝高產(chǎn)核心示范片種植6.9hm2，加權(quán)平均產(chǎn)量10230kg·hm-2，最高產(chǎn)量達(dá)10840kg·hm-2[21]。

2019年云南省紅河州種子管理站、紅河州農(nóng)業(yè)科學(xué)院和云南省國(guó)有資本運(yùn)營(yíng)金鼎禾樸農(nóng)業(yè)科技有限公司共同組織了紫兩優(yōu)737高產(chǎn)高效示范，示范片地點(diǎn)在紅河哈尼族彝族白治州蒙白市草壩鎮(zhèn)前進(jìn)村，面積7.52hm2，經(jīng)收割測(cè)產(chǎn)，紫兩優(yōu)737示范片加權(quán)平均產(chǎn)量為8960.0kg·hm-2，比當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)紫米品種增產(chǎn)50%以上[22]。

2.2特征特性

2.2.1生育期 紫兩優(yōu)737參加云南省特殊用途紫米組區(qū)域試驗(yàn)，全生育期兩年平均為161.3d，與當(dāng)?shù)仄贩N相當(dāng)。參加福建省晚稻特種稻組新品種區(qū)域試驗(yàn)，全生育期兩年平均為123.0d，比對(duì)照品種宜優(yōu)673早熟3d左右。

2.2.2主要農(nóng)藝性狀 福建省晚稻特種稻組新品種區(qū)域試驗(yàn)，主要農(nóng)藝性狀兩年平均表現(xiàn)：有效穗數(shù)244.5萬穗·hm-2、株高108.4cm、穗長(zhǎng)23.7cm、每穗總粒數(shù)172.4粒、結(jié)實(shí)率79.33%、千粒重24.7g（表3）。

云南省特殊用途紫米組區(qū)域試驗(yàn)，主要農(nóng)藝性狀兩年平均表現(xiàn)：株高97.0cm、有效穗數(shù)286.5萬穗·hm-2、穗長(zhǎng)22.9cm、每穗總粒數(shù)179.9粒、結(jié)實(shí)率72.1%、千粒重24.9g，株型適中、耐寒性中、熟期轉(zhuǎn)色好、易落粒。

2.2.3抗性 紫兩優(yōu)737參加云南省農(nóng)作物品種抗性鑒定站2017年鑒定：穗瘟損失率為5.0級(jí)，稻瘟病綜合抗性指數(shù)為4.75，表現(xiàn)感（S）稻瘟病;白葉枯病為1.0級(jí)，表現(xiàn)高抗（HR）白葉枯病;紋枯病為7.0級(jí)，表現(xiàn)感（S）紋枯病;稻曲病為3.0級(jí)，表現(xiàn)抗（R）稻曲病。2017年云南省墨江試驗(yàn)點(diǎn)，穗頸瘟發(fā)病重;2018年羅平試驗(yàn)點(diǎn)穗頸瘟發(fā)病重。

紫兩優(yōu)737參加福建省水稻區(qū)試新品種抗瘟性鑒定，2018年田間鑒定表現(xiàn)為抗（R）葉稻瘟，中抗（MR）穗頸瘟，苗期室內(nèi)人工接菌鑒定表現(xiàn)為感?。⊿）;2019年田間鑒定表現(xiàn)為抗（R）葉稻瘟，中抗（MR）穗頸瘟，苗期室內(nèi)人工接菌鑒定表現(xiàn)為感?。⊿）;2a稻瘟病抗性鑒定綜合評(píng)價(jià)為感（S）稻瘟病。

2.2.4稻米品質(zhì) 紫兩優(yōu)737米質(zhì)較優(yōu)，糯性好，米飯外觀紫褐色，晶瑩、柔軟，適口性好。

2017年由云南省廣南縣八寶米研究所試驗(yàn)點(diǎn)取參試品種的稻谷樣品，送交農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心（杭州）進(jìn)行品質(zhì)檢測(cè)：整精米率55.3%、粒長(zhǎng)6.3mm、白度紫色、直鏈淀粉含量2.6%、膠稠度90mm、堿消值7.0、出糙率78.4%、精米率69.4%，長(zhǎng)寬比2.7（表4）。依據(jù)農(nóng)業(yè)行業(yè)（NY/T593-2013）《食用秈糯稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)[23]，其品質(zhì)性狀除直鏈淀粉含量外，其余指標(biāo)均達(dá)二等優(yōu)質(zhì)米以上標(biāo)準(zhǔn)。

2019年在南平市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所（福建省區(qū)試點(diǎn)）取米樣，統(tǒng)一送農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（杭州）檢測(cè)：整精米率65.1%、白度紫糯、堿消值7.0、膠稠度97mm、直鏈淀粉含量2.1%、糙米率79.3%、精米率68.5%、粒長(zhǎng)6.4 mm、長(zhǎng)寬比2.9。依據(jù)農(nóng)業(yè)行業(yè)（NY/T 593 2013）《食用秈糯稻品種品質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)[23]，除直鏈淀粉含量外，其余指標(biāo)均達(dá)二等優(yōu)質(zhì)米以上標(biāo)準(zhǔn)。

3討論與結(jié)論

紫黑糯米等有色稻米是我國(guó)豐富的水稻種質(zhì)資源寶藏中珍貴的一類特異稻種資源，其特殊性在于花青素在水稻種子的種皮內(nèi)沉積而使糙米（穎果）呈現(xiàn)紫黑（紅）色或?yàn)鹾谏阮伾?。紫黑米富含豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素和粗纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有Fe、Ca、Zn、Se等多種微量元素，以及特殊生理活性成分（多酚、黃酮類等），集色、香、味和營(yíng)養(yǎng)保健為一體，具有重要的食用、保健和藥用價(jià)值，而且其種皮內(nèi)含有的花青素屬于天然色素，安全、無毒，是食品加工中天然、安全、理想的添加劑[4]。目前，紫黑米深加T利用也備受重視，其應(yīng)用范圍已從食用、藥用，發(fā)展為休閑食品、黑米酒、啤酒和保健飲料原料，具有較大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?，發(fā)展前景十分誘人。隨著稻米功能由單一的飽腹向營(yíng)養(yǎng)、美味、保健等多位一體復(fù)合功能轉(zhuǎn)變，紫黑糯米市場(chǎng)需求量持續(xù)增大，在價(jià)格上相對(duì)穩(wěn)定且效益較高，積極開展紫黑糯稻新品種改良與選育研究，無論是從健康生活角度，還是從市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)價(jià)值方面來說，均具有重要意義。同時(shí)，生產(chǎn)上推廣紫黑糯米種植，對(duì)促進(jìn)地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及提高糧食種植收益均具有積極作用。

中國(guó)傳統(tǒng)名貴的紫黑米種質(zhì)資源的生態(tài)類型多樣、種類齊全、分布地域廣。比較著名的代表品種有陜西省的洋縣黑米，云南省的西雙黑糯、臨滄黑糯、麗江紫米、德宏紫米、墨江接骨紫米等，貴州省的惠水黑糯、高子黑糯、屯里黑糯等，湖南省的湘西黑糯，廣西壯族自治區(qū)的容縣黑糯、東蘭墨米，福建省的云霄紫米，江蘇省的常熟鴨血糯等[1-2]。這些豐富的紫黑稻種質(zhì)資源與普通的常規(guī)水稻或雜交稻品種相比，雖然存在產(chǎn)量低、農(nóng)藝性狀欠佳、稻瘟病抗性不強(qiáng)、適應(yīng)性不廣等問題，但仍然是水稻品質(zhì)育種和食品加工中極珍貴的物質(zhì)基礎(chǔ)，有必要進(jìn)一步挖掘、研究和利用。20世紀(jì)90年代以來的30年間，育種家通過系統(tǒng)選育、雜交選育、輻射育種、花培等技術(shù)手段篩選或育成了不少紫黑米品種（系）[1-4，9-13]，但是這些品種的產(chǎn)量還是明顯低于雜交水稻或高產(chǎn)常規(guī)水稻品種。

水稻雜種優(yōu)勢(shì)利用已被實(shí)踐證明是一項(xiàng)增產(chǎn)效果十分顯著的成熟育種技術(shù)，利用雜種優(yōu)勢(shì)原理，借助雜交水稻實(shí)踐成果，對(duì)現(xiàn)有紫黑稻品種、種質(zhì)資源、新品系等進(jìn)行改良，選育紫黑（糯）稻不育系或恢復(fù)系，培育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的雜交紫黑稻品種，可拓展水稻雜種優(yōu)勢(shì)利用領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)紫黑米雜交稻的三系或兩系配套。本研究利用自選溫敏核不育系SE152S、江蘇常熟地方品種鴨血糯、溫敏核不育系高代材料Gn040187、恢復(fù)系航2號(hào)及印尼紫糯（KETAN HI TAM）等材料，采用雜交育種方法，按水稻兩用核不育系和恢復(fù)系育種程序，創(chuàng)制出紫黑色糯性新種質(zhì)的兩用核不育系和紫糯恢復(fù)系，通過基因重組將紫黑色種皮、胚乳糯性等特性聚合在紫392S和?；?37中，其中紫392S還具有兩用核不育系育性轉(zhuǎn)換的特性，為實(shí)現(xiàn)紫黑稻雜種優(yōu)勢(shì)利用提供了基礎(chǔ)。利用紫392S與?；?37配組選育出具有紫黑色種皮的兩系特種糯稻新品種紫兩優(yōu)737，先后于2019年和2020年通過云南省和福建省品種審定，在國(guó)內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)了雜交紫黑糯稻的兩系配套。

水稻紫色種皮色澤是由于其種皮內(nèi)沉積花色素苷所致，大多數(shù)的研究認(rèn)為紫米種皮色澤由基因Pb和互補(bǔ)基因Pa兩對(duì)基因互作控制，而無色對(duì)有色由一對(duì)基因控制，屬于質(zhì)量性狀。當(dāng)Pa基因和Pb基因分別單獨(dú)存在時(shí)，種皮色澤分別表現(xiàn)白色和棕色，當(dāng)Pb基因和Pa基因同時(shí)存在時(shí)，種皮色澤表現(xiàn)紫色?？刂谱厦追N皮色素的Pa基因和Pb基因已分別被定位于水稻第1染色體和第4染色體上[4]。關(guān)于控制紫兩優(yōu)737種皮色素的基因是否也是由Pa和Pb基因控制，還有待進(jìn)一步研究。本研究利用紫392S與?；?37配組的紫兩優(yōu)737，F(xiàn)1植株上所結(jié)的籽粒種皮色澤表現(xiàn)深紫色，糙米種皮在保留這一傳統(tǒng)特色性狀的基礎(chǔ)上，胚乳呈糯性，極大地改善食用口感，說明采用“雙紫（黑）雙糯”的配組雜交模式是可行的，而且紫兩優(yōu)737株葉形態(tài)好、綜合農(nóng)藝性狀優(yōu)良、穗大粒多、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、適應(yīng)性廣，在區(qū)試和各地試驗(yàn)示范中表現(xiàn)明顯超親和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，較好地解決了傳統(tǒng)黑米品種農(nóng)藝性狀差、產(chǎn)量較低的問題，具有較廣的市場(chǎng)前景。參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：楊小萍）

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收稿日期：2020-06-03初稿;2020-10-26修改稿

作者簡(jiǎn)介：黃庭旭（1964-），男，碩上，研究員，主要從事水稻遺傳育種研究（E-mail： 610143535@qq.com）

基金項(xiàng)目：福建省科技計(jì)劃公益類專項(xiàng)（2018Rl021-6）;福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻重點(diǎn)科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目（STIT2017-1-1）;福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目（kjfw02）