韓文格 耿慧娟

在雞群飼養(yǎng)過程中經(jīng)常出現(xiàn)糞便過料的情況，雞群表現(xiàn)食欲下降、飼料轉(zhuǎn)化率降低，有時(shí)繼發(fā)感染其他病菌，造成更加嚴(yán)重的腹瀉癥狀，從此整個(gè)雞群時(shí)好時(shí)壞、死淘不斷，即使連續(xù)用藥3～4個(gè)療程，也不見雞群有根本好轉(zhuǎn)，嚴(yán)重影響著雞群的生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)性能。

一、主要原因

1. 病菌

呼腸孤病毒、輪狀病毒、腺病毒等可引起雞群出現(xiàn)消化吸收不良綜合征；另外，環(huán)境中存在的大腸桿菌、沙門氏菌等也可引起雞群發(fā)生細(xì)菌性腸炎。

2. 寄生蟲

雞群發(fā)生球蟲、蛔蟲或絳蟲等寄生蟲時(shí)，腸道黏膜會(huì)直接受到損傷，降低腸道消化能力，導(dǎo)致許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沒有消化就直接排出體外。雞群發(fā)生球蟲病后，腸道絨毛受損、分泌黏液增多，成為細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的營(yíng)養(yǎng)液，從而繼發(fā)感染細(xì)菌性腸炎。再如魏氏梭菌引起的壞死性腸炎，也可引起腸道上皮細(xì)胞損壞和脫落，降低腸道絨毛消化吸收功能，引起雞群消化不良。

3. 霉菌毒素

如果飼料在加工、運(yùn)輸或貯藏中受到霉菌毒素的污染或者飼料發(fā)生霉變，雞群采食霉菌毒素超標(biāo)的飼料后會(huì)發(fā)生霉菌毒素中毒，尤其是黃曲霉毒素或伏馬毒素，能夠直接傷害消化系統(tǒng)中的腸壁，致使腸道發(fā)生病變。同時(shí)，霉變飼料中的脂肪酸極易氧化分解為自由基，飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分降低，雞群長(zhǎng)期采食引起營(yíng)養(yǎng)缺乏、抵抗力下降，導(dǎo)致腹瀉進(jìn)一步加重。

4. 脂肪酸敗

夏季天氣炎熱，雞只采食量下降，為了滿足雞體對(duì)能量的需要，往往在飼料中添加油脂，如果油脂保存不當(dāng)發(fā)生酸敗，雞群易患腺胃炎和肌胃炎，甚至腸炎。油脂添加太多時(shí)，會(huì)起到潤(rùn)滑腸道的作用，雞群容易發(fā)生腹瀉。

5. 抗?fàn)I養(yǎng)因子

如果飼料中含有蛋白酶抑制劑、非淀粉多糖，或者選用過量的雜粕等，均會(huì)影響雞群對(duì)飼料原料中的豆餅或玉米等主要營(yíng)養(yǎng)成分的消化和分解，引起消化不良。

飼料原料中的菜籽粕、高粱或未熟化的豆粕和豆餅等，均含有胰蛋白酶抑制劑，如果添加數(shù)量較多，會(huì)降低雞體的消化功能，甚至導(dǎo)致雞體出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

6. 飼料粒度較大

由于現(xiàn)代化雞場(chǎng)飼養(yǎng)的雞群未單獨(dú)采食過石子或砂礫，體內(nèi)肌胃的機(jī)械磨碎功能減弱，對(duì)沒有打碎的玉米和豆餅很難消化。雞只在采食結(jié)束后，剩余的大顆粒飼料被留在料槽內(nèi)，易產(chǎn)生浪費(fèi)；并且大顆粒飼料易引起雞群糞便稀薄、黏性加大，平養(yǎng)模式的雞群易發(fā)生腳墊炎。

7. 粗纖維含量高

肉雞對(duì)能量和蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)需求較高，如果飼料中粗纖維含量較高，能量含量就會(huì)不足，無法保證雞體營(yíng)養(yǎng)均衡。雞群會(huì)為滿足自身需求而增加采食量，這樣會(huì)使雞體胃腸道功能紊亂，引起消化不良，同時(shí)采食量加大，造成其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無法完全吸收而直接排出體外。

8. 玉米質(zhì)量差

腸道疾病和消化不良現(xiàn)象在養(yǎng)雞生產(chǎn)中比較常見，大部分是由原料玉米導(dǎo)致的。例如秋收時(shí)玉米水分含量較高，如果貯存管理不當(dāng)很容易引起霉變，雞群采食后不僅因能量含量不足引起產(chǎn)蛋率下降，還會(huì)因霉菌毒素超標(biāo)導(dǎo)致機(jī)體腸道菌群失調(diào)、發(fā)生黃色糞便，甚至繼發(fā)大腸桿菌引起腸炎。

9. 日常管理

①為雞群更換飼料時(shí)如果沒有逐漸過渡，雞體就會(huì)對(duì)飼料的突然改變產(chǎn)生不適，尤其在開產(chǎn)前由育成料突然更換為產(chǎn)蛋料時(shí)，飼料中的蛋白質(zhì)和鈣含量增加較多，雞體會(huì)出現(xiàn)消化不良甚至生理性腹瀉。

②肉種雞在育雛后期和整個(gè)育成期均需適當(dāng)限飼。如果限飼程度較大，雞群在采食時(shí)就會(huì)發(fā)生暴飲暴食，雞只易發(fā)生飽食癥。

③雞群在高溫季節(jié)時(shí)飲水量增加，這樣會(huì)降低腸道內(nèi)消化酶的活性，不利于飼料的消化吸收。

④如果舍內(nèi)溫度忽高忽低，也會(huì)引起雞群消化不良。

二、防治措施

1. 完善生物安全體系

首先，做好雞場(chǎng)內(nèi)的環(huán)境消毒，人員、物品不能隨便進(jìn)出，減少環(huán)境中的病菌數(shù)量和切斷疾病傳播途徑。其次，制定完善的免疫接種程序，如種雞在育雛第五天接種呼腸孤病毒活疫苗，再在育成期和開產(chǎn)前期分別接種呼腸孤病毒活疫苗和呼腸孤病毒滅活疫苗。此外，結(jié)合預(yù)防用藥防控傳染性因素引起的消化不良。例如細(xì)菌性腸炎，用恩諾沙星、諾氟沙星等抗生素藥物預(yù)防；球蟲病，用青霉素、鹽霉素或地克珠利等藥物預(yù)防；壞死性腸炎，用林肯霉素、安普霉素和恩拉鼎、新霉素等抗生素預(yù)防。

2. 防治球蟲病

首先是免疫接種，如種雞在3日齡免疫接種球蟲疫苗，同時(shí)結(jié)合藥物預(yù)防球蟲病的發(fā)生：在20日齡前，雞體球蟲免疫系統(tǒng)還未完全建立，盡量不要使用抗球蟲藥物，在20～30日齡，選用對(duì)球蟲免疫影響較小的抗球蟲藥物。在治療球蟲病時(shí)，化學(xué)合成藥物（地克珠利、常山酮、喹啉類）與離子載體類藥物（莫能菌素、馬杜拉霉素、鹽霉素）應(yīng)反復(fù)交替使用，以免球蟲產(chǎn)生耐藥性，最好先使用效力低的藥物，再使用效力高的藥物。在球蟲病發(fā)生嚴(yán)重或者使用一種抗球蟲藥物效果不明顯時(shí)，可以聯(lián)合兩種或兩種以上抗球蟲藥物進(jìn)行治療。

3. 添加優(yōu)質(zhì)脫霉劑和脫毒劑

在飼料中添加優(yōu)質(zhì)的脫霉劑和脫毒劑，以減少和消除飼料中產(chǎn)生的霉菌毒素和毒性脂肪。同時(shí)添加益生菌和酶制劑，以調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，維護(hù)雞群腸道健康和提高飼料利用率。也可以從育雛第十天開始定期在飼料中添加0.5%的砂礫，以增加雞只肌胃內(nèi)砂礫對(duì)飼料的摩擦和提高對(duì)飼料的物理消化能力。

4. 選用優(yōu)質(zhì)原料

飼料場(chǎng)在采購(gòu)原料時(shí)應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)玉米，確保其水分含量不超過13%，以免降低能量含量和發(fā)生霉變。選用熟化的豆餅和豆粕，減少抗?fàn)I養(yǎng)因子物質(zhì)，促進(jìn)雞體充分消化和吸收營(yíng)養(yǎng)成分。選用優(yōu)質(zhì)的植物油添加在飼料中，并合理保存原料和飼料，防止發(fā)生脂肪酸敗現(xiàn)象。使用的飼料配方要科學(xué)，保證飼料營(yíng)養(yǎng)全價(jià)，尤其在冬季應(yīng)為雞群提供含有高能量和高蛋白質(zhì)的飼料配方。此外，建議將飼料場(chǎng)的破碎機(jī)篩網(wǎng)孔徑改為2.5～3毫米，避免大顆粒玉米或豆粕形成，以利于雞體的消化吸收。

5. 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

隨著雞群的生長(zhǎng)，應(yīng)在不同階段選用相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)成分的飼料來滿足雞體的需要，在更換飼料時(shí)應(yīng)經(jīng)過5天的過渡期，避免雞群發(fā)生生理性腹瀉。在炎熱的夏季，喂料時(shí)間最好安排在清晨氣溫較低時(shí)；為防止熱應(yīng)激產(chǎn)生，可定期在飲水中添加維生素C，盡量減少雞群飲水量，避免降低消化道酶的活性，影響雞群消化吸收功能。

雞群的限飼方法要科學(xué)合理，盡量不要使用3/4（1周中，4天給料，3天不給料）或2/5（1周中，5天給料，2天不給料）的限飼方式，以免雞群在限飼后的第一個(gè)采食日食入過量而引起消化不良；應(yīng)采取每天適當(dāng)限飼的方法，即每天固定料量采食完后不再添加任何飼料。

要為雞群提供舒適的生活環(huán)境，根據(jù)天氣變化合理通風(fēng)，減少雞舍內(nèi)外溫差，切忌雞舍溫度忽高忽低，避免冷空氣直接吹到雞體。

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