秦美人

裊裊霧氣中升騰出的生活氣息

最早的桑拿可以追溯到10？000年前，人們?cè)诘亟牙镉没鹕绞∨?、健身，就是它的雛形。如今，芬蘭人用帳篷桑拿取代已經(jīng)消失了的地窖桑拿。

石器時(shí)代后，桑拿只需一間沒(méi)有窗子的小木屋，這也是“sauna”（桑拿）這個(gè)詞在芬蘭語(yǔ)中的原意。三堵墻、一扇木門，加上草皮覆蓋的屋頂和樹干，當(dāng)然，木屋里少不了原木做的長(zhǎng)凳和角落里的爐子。

逐漸地，爐子上面的石頭經(jīng)過(guò)6～8小時(shí)的加熱后營(yíng)造出煙霧繚繞而有溫度的氛圍，這就是許多人所鐘情的“煙熏桑拿”。盡管需要巨大的時(shí)間成本，但執(zhí)著的芬蘭人就是愿意把時(shí)間花在這件事上。

第一個(gè)有煙囪的桑拿房出現(xiàn)在芬蘭西部，引得其他城市在十八、十九世紀(jì)紛紛效仿。富有革新精神的芬蘭人不斷優(yōu)化著裝備，直到能減少木頭消耗的電爐和天然氣爐的出現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了幾十分鐘加熱蒸桑拿的可能。而“它的前輩們”并沒(méi)有因此徹底消逝在人們的生活中，在芬蘭鄉(xiāng)村許多人家的后院里，依然可以看到裊裊的霧氣，升騰出他們延續(xù)千年的生活氣息。

成為深入人心的生活方式

在芬蘭，只要是你想得到的地方，夏季木屋、公共游泳池、健身房、酒店、船只，甚至公共汽車上都有桑拿，就連海外的芬蘭大使館也為遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的駐外游子們提供了桑拿。

芬蘭人蒸桑拿的形式也不拘一格，從短短10分鐘的快蒸到持續(xù)幾小時(shí)的桑拿社交。特別是在夏季木屋，將桑拿加熱后，人們可以隨時(shí)進(jìn)出，間歇時(shí)去游泳、燒烤、玩草地游戲、聊聊天。

桑拿對(duì)芬蘭人來(lái)說(shuō)不是身份或地位的象征，無(wú)論是有庭院的住宅還是租來(lái)的公寓，沒(méi)有桑拿的地方是不會(huì)有人愿意住的。和他人共享桑拿是連接感情的方式，桑拿時(shí)聊的都是實(shí)實(shí)在在的話題，沒(méi)有寒暄客套。在芬蘭，重大決定也是在桑拿房里作出的，而不是在會(huì)議室里?？v觀歷史，芬蘭從來(lái)不曾有過(guò)沒(méi)有桑拿的時(shí)期。

許多幾個(gè)月大的芬蘭寶寶就已經(jīng)初次體驗(yàn)桑拿了，然后這一生就再?zèng)]停止過(guò)。這種一絲不掛的袒露方式，直抵人性的內(nèi)心深處，也塑造了芬蘭人不善寒暄客套的性格。芬蘭人必須頻繁地去桑拿，要是相隔時(shí)間太長(zhǎng)，他們就會(huì)覺(jué)得缺了點(diǎn)兒什么。幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，桑拿都是芬蘭人凈化身體和心靈的場(chǎng)所。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，芬蘭的桑拿有300多萬(wàn)家（芬蘭2018年統(tǒng)計(jì)的人口為500多萬(wàn)）。90%的芬蘭人每周去2～3次桑拿。有人說(shuō)，芬蘭的桑拿如此之多，同時(shí)容納全國(guó)的人口都沒(méi)問(wèn)題。

芬蘭軍營(yíng)的重要組成部分

對(duì)芬蘭人來(lái)說(shuō)，桑拿浴是一種生活方式，也是所有軍營(yíng)的重要組成部分，甚至在科索沃這種夏季氣溫高達(dá)37.78？℃的地方也有，因?yàn)樵诖蠖鄶?shù)北歐人看來(lái)，26？℃就已經(jīng)夠熱了。

芬蘭人在他們的基地為800名士兵建造了大約20座桑拿，因?yàn)榉姨m高層認(rèn)為，桑拿對(duì)士兵來(lái)說(shuō)具有重要的社會(huì)功能，可以幫助他們?cè)诰o張的環(huán)境中克服心理壓力。

桑拿在芬蘭是一種很好的交流方式。桑拿這種放松的環(huán)境，對(duì)處于嚴(yán)峻形勢(shì)的士兵來(lái)說(shuō)，是非常理想的作戰(zhàn)報(bào)告場(chǎng)所，比如遭受炮火襲擊或發(fā)現(xiàn)尸體?！皩?duì)所有士兵，以及那些陷入危急情況的人來(lái)說(shuō)，桑拿房就是他們討論問(wèn)題的最佳場(chǎng)所。”一名負(fù)責(zé)芬蘭軍隊(duì)精神健康研究的上校說(shuō)道。

理想的情況是，先在平均溫度79？℃甚至更高的桑拿房待一段時(shí)間，然后再到?jīng)鏊刂薪荨＝?jīng)常有外國(guó)人問(wèn)芬蘭人：“為什么你們喜歡從一個(gè)極端走向另一個(gè)極端?！?p>

通常芬蘭人會(huì)這樣回答：“因?yàn)檫@樣很爽?！笔聦?shí)上，芬蘭人習(xí)慣赤裸著身子去桑拿，甚至和完全不認(rèn)識(shí)的人待在一起，他們并不會(huì)覺(jué)得不好意思。

“我們認(rèn)為這沒(méi)什么大不了的！”？一名芬蘭軍醫(yī)說(shuō)道。

芬蘭士兵們都贊揚(yáng)桑拿，他們還談起了有名的“桑拿外交”——一位芬蘭政治家曾和一位蘇聯(lián)總統(tǒng)在桑拿房開了一次會(huì)議，呆在桑拿房的蘇聯(lián)總統(tǒng)感到很放松，熱情高漲，致使這次會(huì)議非常圓滿。

在芬蘭，桑拿是一種傳統(tǒng)的“洗個(gè)澡，放松一下”的方式。高溫和高濕環(huán)境可以將皮膚毛孔打開，讓里面的污垢出來(lái)，這樣可以促進(jìn)血液循環(huán)。

芬蘭維和士兵幾乎每天都要去桑拿。來(lái)自挪威、瑞典等具有桑拿文化國(guó)家的士兵還參觀了該芬蘭營(yíng)地的桑拿房，以便搭建出他們自己的桑拿房，但是當(dāng)?shù)厝孙@得更加謹(jǐn)慎，不敢也不愿意建桑拿房。當(dāng)芬蘭士兵們到達(dá)國(guó)外建立營(yíng)地時(shí)，建造桑拿房是首要任務(wù)。

桑拿是芬蘭人的文化認(rèn)同

Lassi是個(gè)非常硬核的北歐資深技術(shù)宅，為了研究桑拿，他在阿爾托大學(xué)讀了博士，成立了公司，專門研究基于體驗(yàn)式的桑拿房設(shè)計(jì)，寫了本書叫《好桑拿的秘密》。

當(dāng)Lassi向人們展示放在爐子里的數(shù)十種石頭時(shí)，讓人想起了四川火鍋里的花椒、辣椒和各種香料?？梢哉f(shuō)桑拿之于芬蘭人，正像是火鍋之于四川人。

一是因地制宜，它們都是特殊的地理氣候條件的產(chǎn)物；二是人人都喜歡它們，但每個(gè)人也有自己的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)；三是兩者在各自的文化中都是十分重要的符號(hào)，甚至有一絲身份認(rèn)同的哲學(xué)意味——“我是四川人，所以我吃火鍋”“我是芬蘭人，所以我蒸桑拿”。當(dāng)?shù)厝讼蛲馊苏f(shuō)起時(shí)，無(wú)不飽含深情又引以為傲。

芬蘭裔美國(guó)人Emma，雖然出生在美國(guó)，但對(duì)桑拿的記憶卻從小伴隨她到現(xiàn)在。悠閑自得的桑拿，從容的北歐生活方式，在她的生命歷程中烙印，開啟了她對(duì)人類情緒健康的研究之路。

目前她已是一位健康心理學(xué)、身心健康和心理恢復(fù)力方面的頂級(jí)專家，還創(chuàng)辦了斯坦福大學(xué)第一個(gè)快樂(lè)心理學(xué)課程。Emma從進(jìn)化生理學(xué)的角度分析，為什么人類不應(yīng)該長(zhǎng)期活在壓力之中，當(dāng)我們的祖先腎上腺素飆升時(shí)，往往是在生命的最后時(shí)刻拼死逃離猛獸的追捕。后現(xiàn)代生活異化了今天的人類，來(lái)自各方面的壓力負(fù)荷是前所未有的，長(zhǎng)期處于高壓之下，對(duì)我們的精神健康是毀滅性的打擊。

而桑拿提供了一個(gè)絕佳的休憩時(shí)刻：打開桑拿房，慢慢加熱，嗅到清新獨(dú)特的松木或云杉的香味，澆一勺熱水，在氤氳的蒸汽中放松……作為哺乳動(dòng)物，我們需要擁抱、需要溫暖、需要安全感，桑拿剛好滿足了所有的一切。

體驗(yàn)多種多樣的桑拿

如果你認(rèn)為“桑拿”只不過(guò)是個(gè)湖邊的小木屋，或者只是一個(gè)公共泳池內(nèi)用來(lái)放松的地方，那就錯(cuò)了。在芬蘭，桑拿多種多樣，幾乎和芬蘭語(yǔ)里用來(lái)形容“雪”的詞語(yǔ)一樣多。

下面小編為大家介紹芬蘭的五大特殊桑拿：冰桑拿、煙熏桑拿、熱立方桑拿、移動(dòng)式桑拿和文化桑拿。

冰桑拿

將桑拿和冰這兩件不相干的事物擺在一起，可能會(huì)讓大多數(shù)人覺(jué)得匪夷所思。但事實(shí)上，這種雪地上的桑拿房用厚厚的冰塊建成，看上去就像是一個(gè)巨大的玻璃雕塑，從內(nèi)部反射出恰如其分的光線，讓你得到一種魔幻又溫暖的體驗(yàn)。爐內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽更溫和，熱氣也不會(huì)灼人。冰桑拿通常比普通桑拿房要小，建議你蒸的時(shí)候穿上毛氈襪。有幾家芬蘭旅游公司都提供冰桑拿服務(wù)，當(dāng)然，僅限于冬季。

煙熏桑拿

內(nèi)行人士稱，煙熏桑拿才是原始的桑拿。煙熏桑拿在芬蘭呈卷土重來(lái)之勢(shì)，而且建造成本相對(duì)便宜，因此也愈來(lái)愈受大家歡迎。煙熏桑拿的主要特點(diǎn)之一便是沒(méi)有煙囪。世界上最大的煙熏桑拿位于芬蘭東部。這所由早先供伐木工休憩的小屋改建的桑拿可同時(shí)容納70人，既能將壓力洗滌一清，又可享受特殊的煙熏桑拿之味。

熱立方桑拿

熱立方桑拿的概念其實(shí)十分簡(jiǎn)單，就是一個(gè)既便于安裝又便于運(yùn)輸?shù)哪窘Y(jié)構(gòu)桑拿，可以利用浮筒或是梁柱搭建在水面之上。光線和空氣通過(guò)木地板的條縫透進(jìn)屋內(nèi)，外界的煩擾被降低到了最低程度。其特殊體驗(yàn)來(lái)自于感受燃燒的篝火，腳底下粼粼波光，水浪聲聲，四周還有焦油和木頭的氣味。

移動(dòng)式桑拿

最古老、更傳統(tǒng)的便攜式桑拿就是如今仍在使用的軍用帳篷桑拿。如果你需要移動(dòng)式桑拿的話，可以向出租這類桑拿的公司租賃，價(jià)格也不貴。若是想看看最新型、最離奇的移動(dòng)式桑拿的話，就得去芬蘭西海岸的戴烏瓦小城。在那里舉辦的移動(dòng)式桑拿盛會(huì)上，可以找到無(wú)數(shù)口袋尺寸的桑拿。前些年，在戴烏瓦還曾經(jīng)展示過(guò)設(shè)在消防車?yán)锏纳Ｄ煤徒ㄔ陔娫捦だ锏纳Ｄ?。在芬蘭的湖泊上也常?？梢砸姷礁?dòng)的桑拿船。

文化桑拿

赫爾辛基有許多獨(dú)特的公共桑拿供你挑選。最新的便是2013年5月開張的赫爾辛基“文化桑拿”——一個(gè)建在哈卡聶米海邊的小型公共桑拿。在這座面向桑拿愛(ài)好者的新型都市概念設(shè)施內(nèi)也時(shí)常會(huì)舉辦各種文化活動(dòng)，比如詩(shī)歌朗誦和講座等。這一使用可再生能源、注重生態(tài)效益的桑拿是建筑師杜奧莫·多依沃寧和設(shè)計(jì)師奈奈·促波依的作品。文化桑拿的開放日為周三至周日，吸引了不少桑拿和設(shè)計(jì)愛(ài)好者。

tips給桑拿新手的一些小建議

給自己足夠多的時(shí)間，桑拿是用來(lái)慢慢釋放壓力和緊張的地方。

走進(jìn)熱熱的房間之前先沖個(gè)淋浴。

在凳子上鋪一塊小毛巾，然后再坐上去。一是出于衛(wèi)生的考慮，二是因?yàn)榈首涌赡軙?huì)很燙。

桑拿室里的溫度根據(jù)個(gè)人喜好各有不同。不過(guò)，芬蘭桑拿俱樂(lè)部建議將其加熱到80～100？℃。有些人覺(jué)得到了70？℃就很舒服了。理智的桑拿浴客覺(jué)得舉辦那種看誰(shuí)能承受最高溫度的比賽是愚蠢而不健康的。

如果要增加濕度，就把水潑到石頭上。經(jīng)過(guò)幾分鐘的大汗淋漓之后，可以去沖個(gè)淋浴或在干凈的水里讓自己清涼一下。但是，有心臟病或者高血壓的人不要一離開熱的桑拿房就去冷水里游泳。

如果你享受桑拿體驗(yàn)的話，可以回到熱熱的桑拿房繼續(xù)出汗，并且可以用白樺樹葉束輕輕拍打自己，它會(huì)讓你毛孔張開，從而增加清潔效果。

你可以多次重復(fù)加熱和冷卻的過(guò)程。大多數(shù)芬蘭人至少會(huì)進(jìn)兩次桑拿房。通常，洗完桑拿后會(huì)用肥皂或香波洗一下。

等到你身體的溫度回到正常值，并且不再出汗以后再穿上衣服。

不要在蒸桑拿前吃得過(guò)飽或是喝酒。不過(guò)，桑拿不但會(huì)讓你感到滿足，也會(huì)讓你感覺(jué)又饑又渴。那么，可以喝些飲料解渴，也讓身體的液體平衡得以維持。喝什么可根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)俗而定，芬蘭人一般喜歡喝又涼又爽口的低度啤酒。