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隨著寒潮南下，保暖又成為一個(gè)熱門話題。為了抵御嚴(yán)寒，各種各樣的取暖方式悉數(shù)登場(chǎng)。滾燙的火鍋、最新潮的發(fā)熱衣、羽絨服，舒適愜意的溫泉，還有電熱毯、小太陽(yáng)、暖手蛋等各式各樣的取暖設(shè)備，都受到了消費(fèi)者的青睞。那么，在這股寒風(fēng)吹來(lái)的“暖消費(fèi)”潮流之中，又有哪些健康細(xì)節(jié)需要注意的呢？

吃：熱性飲食受青睞

冬季進(jìn)食溫?zé)嵝缘氖澄镆泄?jié)制。現(xiàn)代人普遍營(yíng)養(yǎng)好，不一定需要進(jìn)補(bǔ)，不過(guò)在食物的選擇上，可以挑選比較適合冬季的，例如燉肉加姜吃了會(huì)覺(jué)得暖和。到了冬天，人體對(duì)能量的需求會(huì)增加，所以冬天多吃一點(diǎn)點(diǎn)油脂是沒(méi)有關(guān)系的。冬天因?yàn)榛顒?dòng)量減少，腸胃蠕動(dòng)速度較慢，更應(yīng)多吃全谷類、蔬菜與水果攝取纖維質(zhì)。光是攝取糖類、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)還不夠，維生素B群，以及礦物質(zhì)的鎂、鋅，都是人體產(chǎn)熱不可或缺的輔助因素，冬天不妨多吃瘦肉攝取維生素B，深綠色蔬菜與全谷類含有鎂，海鮮則含有鋅。甲狀腺素可以讓身體能量代謝維持正常，讓體內(nèi)不會(huì)儲(chǔ)存過(guò)多熱量。目前一般精鹽里都已經(jīng)加入碘，但是有些人使用巖鹽或其他鹽取代精鹽，碘的攝取量就有可能不足。冬天可以多吃海帶、紫菜，即可補(bǔ)充碘，像海帶排骨湯、紫菜蛋花湯等，都是很好的選擇。 鐵質(zhì)可以提升血液的攜氧量，改善血液循環(huán)。深綠色蔬菜、瘦肉都是富含鐵質(zhì)的食物。在攝取量比例上，如果水果的量是一份，全谷類和蔬菜的攝取量就應(yīng)為兩份。此外，蔥、姜、蒜、辣椒、咖喱等食物也可以刺激身體發(fā)熱。麻油、酒釀、桂圓、紅豆、糯米等食材，也被中醫(yī)認(rèn)為是較為溫?zé)嶙萄a(bǔ)的，適合冬季食用。

天氣寒冷，各種口味的火鍋、方便小火鍋等已成為人們追捧的對(duì)象。冬天大家愛(ài)吃火鍋，對(duì)此醫(yī)生提醒，吃火鍋時(shí)一定要注意幾個(gè)問(wèn)題，否則很容易誘發(fā)痛風(fēng)、胃腸不適等疾病。有人誤以為“不吃肉只喝湯”會(huì)好一些，實(shí)際上，嘌呤能夠充分溶解到湯中，這也是痛風(fēng)容易在各種鍋、煲類菜肴熱賣的季節(jié)高發(fā)的一個(gè)原因。同時(shí)，吃火鍋時(shí)要注意少吃內(nèi)臟。動(dòng)物的內(nèi)臟作為代謝器官，往往成為這類有害物質(zhì)的“過(guò)濾器”和“貯存器”，尤其是肝臟、肺臟，所含的病原微生物和藥物殘留量最高。如果是四川麻辣火鍋的油脂、熱量均高，辣湯刺激性過(guò)強(qiáng)，對(duì)腸胃道的傷害比較大。如果嘴饞想吃，應(yīng)盡量選擇青菜、魔芋等低熱量的火鍋料，以免發(fā)胖。還有很重要的一點(diǎn)就是少吃燙食。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年入冬后，口腔病患者會(huì)比其他季節(jié)增多，這與口腔黏膜被熱食燙傷有關(guān)?；疱仢鉁臏囟韧ǔ？蛇_(dá)120℃，如果取出即吃，很容易燙傷口腔、食道及胃黏膜。生鮮食品一定要涮透再吃，防止有害微生物入侵人體。

穿：五花八門難分清

驟降的溫度催生了冬裝的熱銷，冬裝和厚秋裝成了賣場(chǎng)的絕對(duì)主角。提到保暖穿衣，就一定不能不講熱銷的“發(fā)熱內(nèi)衣”。大家都知道，羊毛、蠶絲、羽絨等天然素材的保暖效果優(yōu)于人造纖維，發(fā)熱內(nèi)衣的出現(xiàn)似乎顛覆了一般人的印象。這些發(fā)熱內(nèi)衣品牌眾多、款式各異，面料更是五花八門。不少品牌的發(fā)熱內(nèi)衣，其吊牌標(biāo)示的主要成分為聚酯纖維（滌綸）、粘膠纖維、莫代爾纖維、腈綸、氨綸、錦綸等，此外，有些品牌的發(fā)熱內(nèi)衣還在吊牌中特別標(biāo)出其所用的特殊材質(zhì)，如“遠(yuǎn)紅外纖維”“色拉姆”“依克絲”“Outlast材料”等，一些拗口的“高科技”名詞讓人看得眼花繚亂。

據(jù)了解，發(fā)熱內(nèi)衣概念源自日本。2000年左右，日本推出一種特殊纖維材料，它通過(guò)吸收人體散發(fā)的水分產(chǎn)生熱量。這種纖維材料最早為登山隊(duì)員所用，后來(lái)推廣到普通消費(fèi)領(lǐng)域。其實(shí)發(fā)熱內(nèi)衣并不是什么“高科技”。因?yàn)椴还苁鞘裁礃拥牟馁|(zhì)通過(guò)吸濕都可以發(fā)熱。纖維吸濕發(fā)熱機(jī)理是當(dāng)纖維吸收水分時(shí)，纖維分子中的親水基團(tuán)與水分子結(jié)合，水分子的動(dòng)能降低，同時(shí)轉(zhuǎn)換為熱能釋放出來(lái)。通常吸濕發(fā)熱性能與纖維回潮率有很大關(guān)系，纖維的回潮率大則吸濕發(fā)熱性能好，回潮率小則吸濕發(fā)熱性能差，比如羊毛、莫代爾纖維吸濕發(fā)熱效果好，而普通腈綸、滌綸的吸濕發(fā)熱效果較差。

而遠(yuǎn)紅外纖維的發(fā)熱方式是先吸熱再放熱。它吸收的能量有兩種：一種是環(huán)境中的能量，比如陽(yáng)光中的可見(jiàn)光、紅外線、遠(yuǎn)紅外線等;另一種能量是環(huán)境的熱和人體自身的熱。遠(yuǎn)紅外纖維吸收了這些能量之后會(huì)將其轉(zhuǎn)換成遠(yuǎn)紅外線再輻射給人體，從而實(shí)現(xiàn)給人體供熱。“色拉姆”就是一種遠(yuǎn)紅外線放射腈綸， 是一種利用先進(jìn)的紡絲技術(shù)把遠(yuǎn)紅外線放射陶瓷顆粒加入到腈綸纖維中得到的材料。材料發(fā)生相變的條件要求比較苛刻，相變范圍比較窄，只有在相應(yīng)的溫度范圍內(nèi)，比如說(shuō)冷到一定程度或者說(shuō)熱到一定程度時(shí)，相變材料才能起作用。

發(fā)熱內(nèi)衣和普通內(nèi)衣的差別不會(huì)太大，有發(fā)熱功能的實(shí)際上是里邊的一些添加物，因?yàn)榭椢锉旧肀仨毜檬且话愕募徔椘防w維面料，纖維很細(xì)，加進(jìn)去過(guò)多的功能材料很容易斷，所以加進(jìn)去的量很少。因?yàn)樘砑拥牧可?，所以效果都不?huì)特別明顯。

衣服保暖程度與衣服內(nèi)空氣層厚度有關(guān)。衣服穿得越多，空氣層越厚，保暖性隨之增大，但是，當(dāng)空氣層總厚度超過(guò)15毫米時(shí)，衣服內(nèi)的空氣對(duì)流會(huì)明顯加大，保暖性反而下降。所以，冬天穿衣只要達(dá)到適宜的厚度即可。從另一角度來(lái)說(shuō)，衣服穿得過(guò)多、過(guò)厚重就會(huì)使血管擴(kuò)張，反而增加了散熱，降低了機(jī)體對(duì)外界溫度變化的適應(yīng)能力，所以也就更怕冷了。

那么，怎么穿才能保證使身體能夠達(dá)到正好暖和的狀態(tài)？冬天只要遵循下面3條穿衣法則，御寒保暖就不是難事。材質(zhì)上，“內(nèi)薄軟、中保暖、外防風(fēng)”;款式上，“內(nèi)貼身、中寬松、外收口”;部位上，“顧兩頭、腿要厚、腰別露”。

用：加熱用品要當(dāng)心

除了御寒衣物銷售火熱，電暖氣、電褥子、暖風(fēng)扇、電熱腳盆、浴霸等取暖家電也進(jìn)入銷售旺季。記者在一些家電賣場(chǎng)看到，小太陽(yáng)、取暖器、暖風(fēng)機(jī)、暖手寶等取暖電器均被擺在了顯眼位置，價(jià)格從幾十元到上千元不等。

在選購(gòu)取暖設(shè)備之前，應(yīng)該根據(jù)使用空間、使用用途、自身需求等各方面情況有的放矢地選購(gòu)。在選購(gòu)時(shí)也要注意看產(chǎn)品標(biāo)志、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、型號(hào)、出廠檢驗(yàn)合格證以及說(shuō)明書(shū)等，最好現(xiàn)場(chǎng)通電試驗(yàn)一下產(chǎn)品的使用效果。對(duì)于小暖陽(yáng)式取暖器，人們?cè)谔暨x時(shí)應(yīng)重點(diǎn)看看其是否具有防傾倒開(kāi)關(guān);對(duì)于油汀式取暖器，應(yīng)重點(diǎn)看看其暖氣片是否進(jìn)行了密封設(shè)計(jì);而對(duì)于暖風(fēng)式取暖器，在購(gòu)買時(shí)則應(yīng)注意其是否具有限溫器、溫控器等多重安全保護(hù)。

冬天時(shí)，困擾很多人的問(wèn)題就是手腳冰冷。明明身上的衣服穿得夠多，為何只有手腳就是暖不起來(lái)？

手腳冰冷是因?yàn)檠貉h(huán)不好，要讓手腳暖和起來(lái)，最快的方法就是動(dòng)一動(dòng)，也可以在冬天酌量食用辛辣食物，以及芝麻、核桃等堅(jiān)果類食物，有助于血管擴(kuò)張。平時(shí)的保暖工夫也不可少，戴手套、穿厚襪都可以改善手腳冰冷。冬天時(shí)都會(huì)穿厚底的鞋子，防寒也防水，書(shū)桌下還會(huì)放踏腳凳，避免腳接觸地面讓寒氣入侵;他也會(huì)刻意選尺寸大一點(diǎn)點(diǎn)的鞋，方便穿厚襪、加鞋墊保暖。

另外還有一個(gè)好方法就是泡腳。常有人晚上因?yàn)槟_太冷而睡不著，這時(shí)只要用比體溫高一些的溫水泡泡腳，很快就會(huì)全身暖和、變得好睡了。很多老年人冬天常泡溫泉來(lái)暖和身體，但有的溫泉水溫很高，泡了容易使皮膚干燥瘙癢，對(duì)于本來(lái)皮膚油脂分泌就較少的老年人來(lái)說(shuō)，泡溫泉不如泡腳就好，而且最多泡20～30分鐘溫泉就該起來(lái)，以免血液集中在軀干，造成頭部缺血暈眩。

冬季保暖時(shí)，有些特殊族群應(yīng)該特別謹(jǐn)慎。糖尿病患者的末梢循環(huán)不好、神經(jīng)感覺(jué)退化，手腳皮膚對(duì)冷熱的感覺(jué)不靈敏，冬季保暖時(shí)要小心別被燙傷了。糖尿病患者常受傷卻不自知，再加上傷口愈合不佳，組織很容易壞死，因此最好避免使用暖暖包等無(wú)法控制溫度的保暖器具。也有中風(fēng)患者因?yàn)橥砩纤X(jué)時(shí)使用電毯被燙傷。使用電毯要定時(shí)，如果一整晚持續(xù)加溫，和電毯接觸到的部位就很容易燙傷。此外，氣喘、慢性阻塞性肺炎患者應(yīng)該格外注意呼吸道的保暖，即使是吃水果，也最好要加熱后再吃;老年人、心臟病和過(guò)敏患者在早上起床時(shí)，也要特別注意保暖。