彭婷婷
疫情之下,因為能夠避免人員聚集和接觸式交易,電商銷售模式備受消費者的歡迎。各大電商平臺紛紛利用自身零接觸、高效率的優(yōu)勢,為農(nóng)產(chǎn)品打通銷售渠道,維持市場供求平衡。
不過,需要注意的是,在電商扶貧進行得如火如荼的同時,也有一些問題亟待解決。比如,有的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度不高,品質(zhì)難以保證;有的小商戶往往在供應(yīng)鏈、物流配送、售后服務(wù)等環(huán)節(jié)存在短板,數(shù)字化運營能力有待提高;還有一些地區(qū)仍沒有設(shè)置電商的配送站點……這些都阻礙了電商扶貧的新發(fā)展。
產(chǎn)品質(zhì)量有待提升
農(nóng)產(chǎn)品要把好質(zhì)量關(guān)。相對來說,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)組織化、規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化程度低,產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,難以在市場上打通并且導(dǎo)致產(chǎn)品滯銷,在一定程度上影響著電商扶貧的效果。
有消費者反映,自己購買的一些水果等,在收到貨品后就發(fā)現(xiàn)已變質(zhì)腐爛無法食用,還有一些貨品的質(zhì)量與價格不符,后期的退換貨渠道也不暢通。這些問題大大降低了消費者的熱情。
每日一淘相關(guān)負責(zé)人在接受本刊記者采訪時表示,造成消費扶貧產(chǎn)品存在質(zhì)量問題的主要原因在于,消費扶貧的產(chǎn)品主要是農(nóng)產(chǎn)品,而農(nóng)產(chǎn)品多屬生鮮易腐品,保鮮困難、商品壽命短,容易在物流過程中發(fā)生損耗。同時,農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)存在差異,即使按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)也不盡相同。而且還存在部分地區(qū)的農(nóng)戶盲目跟從的問題,即在不是最適合的地區(qū)種植以往很受歡迎的農(nóng)產(chǎn)品,盲目迎合市場,造成產(chǎn)品品質(zhì)的下降。
“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題本質(zhì)上是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不高的問題,因為教育水平等的差異,導(dǎo)致一些貧困戶在農(nóng)產(chǎn)品全生產(chǎn)流程的認知上存在一些誤區(qū),這樣農(nóng)戶在種植、養(yǎng)殖、加工、生產(chǎn)等各個環(huán)節(jié)中難免對產(chǎn)品把控不夠嚴(yán)格,因此會出現(xiàn)各種質(zhì)量問題。”零售電商行業(yè)資深專家莊帥在接受本刊記者采訪時表示。
不僅如此,農(nóng)藥殘留超標(biāo)也備受關(guān)注。今年2月,中國蔬菜協(xié)會對126家農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)開展的《農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域食品安全調(diào)查》顯示,96%的受訪從業(yè)者對蔬菜中農(nóng)藥殘留超標(biāo)表示擔(dān)心,69%擔(dān)心農(nóng)產(chǎn)品違規(guī)使用添加劑問題。
中糧集團總裁于旭波認為,目前,我國已針對農(nóng)藥、獸藥發(fā)布多項食品安全標(biāo)準(zhǔn),但配套的檢驗方法尚不健全,跟進速度相對較慢。特別是伴隨消費者對天然、綠色、營養(yǎng)、健康農(nóng)產(chǎn)品需求的不斷增長,凸顯出農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)的相對滯后。此外,生鮮農(nóng)產(chǎn)品線上線下快捷消費增長的趨勢也對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)提出了進一步要求。
“電商平臺要充分賦能貧困地區(qū),助力其加快農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè),以優(yōu)質(zhì)、安全、綠色為導(dǎo)向,支持開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范;推廣食用農(nóng)產(chǎn)品安全控制規(guī)范和技術(shù)規(guī)程,擴大貧困地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯覆蓋面。”拼多多研究院副院長陳秋表示。
基礎(chǔ)設(shè)施相對較差
在農(nóng)產(chǎn)品進城“最初一公里”和外來產(chǎn)品進村“最后一公里”,很多地方的物流只能通達到鄉(xiāng)鎮(zhèn)層級,而沒有真正深入農(nóng)村腹地。農(nóng)村地區(qū)電商基礎(chǔ)設(shè)施薄弱的現(xiàn)狀制約了電商扶貧的發(fā)展,有些地區(qū)電商和物流板塊嚴(yán)重分割,物流配送體系不健全導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品銷售的困局。
每日一淘相關(guān)負責(zé)人對記者表示,大多數(shù)貧困地區(qū)受基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,路途遙遠、流通成本偏高、市場產(chǎn)銷信息不對稱等因素制約,存在運不出、賣不掉、價不高等問題,導(dǎo)致銷售難、好產(chǎn)品“養(yǎng)在深閨無人識”。雖然貧困地區(qū)的交通近年來有了突飛猛進的發(fā)展,但是物流成本過高,也導(dǎo)致一些農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)賣難。
近年來,西南大學(xué)副校長溫濤在各地農(nóng)村調(diào)研時發(fā)現(xiàn):山西祁縣酥梨的銷售收益大多被中間商賺走;江蘇武進翠冠梨的銷售由于通過電商平臺,農(nóng)戶自身獲取的收益大幅增加。溫濤表示,祁縣當(dāng)時之所以沒有借助電商平臺銷售農(nóng)產(chǎn)品,主要是因為尚不具備相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施。
“當(dāng)前農(nóng)村地區(qū)的互聯(lián)網(wǎng)普及率為46.2%,全國仍有很多鄉(xiāng)村沒有電商的配送站點。”溫濤表示。
“目前存在的問題是,產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施不配套,特別是標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、質(zhì)量安全追溯體系不健全,供應(yīng)鏈達不到電商的要求。”每日一淘相關(guān)負責(zé)人對記者表示。
莊帥表示,近年來,電商扶貧發(fā)展成效顯著,當(dāng)然也存在一些不足。產(chǎn)、供、銷端銜接不暢的現(xiàn)象一定程度上依然存在,比如像產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈水平差、物流成本高等。針對這些問題,有關(guān)部門應(yīng)以“提升電子商務(wù)進農(nóng)村”為總抓手,加強農(nóng)村流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),包括交通、倉儲等領(lǐng)域。電商扶貧更多還是從農(nóng)業(yè)著手,以商品銷售為核心,因此暢通城鄉(xiāng)雙向流通渠道極為重要。
此外,“傳統(tǒng)農(nóng)村流通組織經(jīng)營方式較陳舊,數(shù)字化程度較低,無法高效地滿足本地區(qū)農(nóng)村商業(yè)數(shù)字化發(fā)展需求?!鼻f帥對記者表示,要加大物流倉、分揀車間等電商基本要素投入。
以扶貧資金管理為例,如何高效運作一直是扶貧工作的重中之重。有關(guān)部門發(fā)布的《扶貧項目資金績效管理辦法》強調(diào),切實加強財政扶貧項目資金管理,落實資金監(jiān)管責(zé)任,提高資金使用效益。
傳統(tǒng)的社會捐贈扶貧資金管理存在兩方面難題:一方面,扶貧項目規(guī)劃不科學(xué)不合理,容易導(dǎo)致資金閑置浪費;另一方面,通過線下采購扶貧商品,使得扶貧資金的使用難以公開得到監(jiān)督。而數(shù)字化技術(shù)的出現(xiàn),則為提高扶貧資金管理效率提供了一條嶄新路徑。
人才隊伍仍有缺口
隨著電商市場規(guī)模的不斷擴大,使得人才缺乏的短板顯得越來越突出。農(nóng)村電商發(fā)展起步較晚、基礎(chǔ)設(shè)施不完善、薪資待遇不佳等因素,導(dǎo)致農(nóng)村電子商務(wù)人才極其匱乏。
農(nóng)村電商在策劃、設(shè)計、營銷、運營等各個崗位都有不同程度的人才缺失矛盾存在,尤其是高端復(fù)合型人才。同時,由于相關(guān)培訓(xùn)教育未能及時跟進,農(nóng)村電子商務(wù)知識結(jié)構(gòu)存在較大斷層。
據(jù)淘寶發(fā)布的人才缺口調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,24.86%的電商最缺美工,24.29%最缺運營人才,22.6%最缺推廣人才,19.77%最缺客服。當(dāng)電商發(fā)展到一定規(guī)模時,除了上述崗位緊缺外,運營管理方面的高端人才也日漸緊缺。
電商扶貧當(dāng)前還處于拓荒階段,一般的運營操作人員已非常匱乏,遑論電商戰(zhàn)略人員或者先進技術(shù)(例如大數(shù)據(jù)領(lǐng)域)的操作人員了。即使有的電商人員具備豐富的理論經(jīng)驗和實戰(zhàn)經(jīng)驗,可這些電商人才下鄉(xiāng)工作的意愿也普遍不強。
而這并不是沒有原因的,業(yè)界認為主要由于三大因素:一是當(dāng)前的農(nóng)村特別是貧困地區(qū)網(wǎng)購市場較為初級化,對電商人才而言缺少吸引力。二是產(chǎn)品層次差,電商從業(yè)人員工資低,電商的從業(yè)意愿并不強烈。三是農(nóng)村電商發(fā)展持久性不足,電商人員缺乏長期的堅守。所謂的持久性,是指電商扶貧人員在從事市場開拓方面的周期。
比如,當(dāng)前很多農(nóng)村青壯年因為農(nóng)產(chǎn)品市場的嚴(yán)重不振而選擇到城市打工,而在農(nóng)村留守的老人和兒童或者其他群體則不會成為電商試點的助推力,因此表現(xiàn)出發(fā)展持久性不足的特點。
“目前,農(nóng)村中既懂互聯(lián)網(wǎng)又懂經(jīng)營管理的人才嚴(yán)重缺乏?!睖貪f,“農(nóng)村地區(qū)缺乏通曉互聯(lián)網(wǎng)尤其是數(shù)字經(jīng)濟的從業(yè)人員,是制約電商扶貧全面發(fā)展的重要瓶頸?!?/p>
貴州省銅仁市萬山區(qū)萬山鎮(zhèn)電子商務(wù)服務(wù)中心負責(zé)人華茜對此深表認同:“要讓互聯(lián)網(wǎng)知識下山進村,讓電商扶貧新模式真正落地山區(qū),增加農(nóng)民收入,逐步走上產(chǎn)業(yè)脫貧致富路?!?/p>
品牌辨識度較低
庫爾勒香梨、吐魯番葡萄干、精河枸杞入選中歐地理標(biāo)志首批保護名錄,這是新疆農(nóng)產(chǎn)品依托地理標(biāo)志商標(biāo)獨特優(yōu)勢開拓廣闊市場的成功實踐,充分證明地理標(biāo)志具有開拓廣闊市場的巨大潛力。
地理標(biāo)志是重要的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志,農(nóng)產(chǎn)品一旦擁有了地理標(biāo)志,就相當(dāng)于擁有了輸出的“通行證”,其對于提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力、促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收致富以及構(gòu)建特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心優(yōu)勢具有重要作用。
但對于當(dāng)前的多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品而言,品牌辨識度依然較低。這主要體現(xiàn)在兩個方面:一是同類產(chǎn)品之間的內(nèi)在品質(zhì)差異不大,產(chǎn)品各個方面高度雷同;二是雖在內(nèi)在品質(zhì)上有些差異,但在外觀上并不能充分顯現(xiàn)。如果不借助儀器,不經(jīng)過品嘗,很難直觀分辨出來。如果通過有效的市場運作把那些具有地理標(biāo)志商標(biāo)的產(chǎn)品使用好、保護好,提高它們的知名度,必將帶活一方經(jīng)濟、富裕一方百姓,為脫貧攻堅、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供有力支撐。
眾所周知,自“電子商務(wù)進農(nóng)村示范縣建設(shè)”項目開展以來,由于對“產(chǎn)品上行”有要求,推動本地產(chǎn)品尤其是農(nóng)產(chǎn)品上網(wǎng)成為農(nóng)村電商運營者的重要工作內(nèi)容。面對一地散亂的“土貨”,最簡便的辦法就是用一個品牌統(tǒng)領(lǐng)所有的產(chǎn)品,讓“土貨”秒變“網(wǎng)貨”。然而,“一牌多品”雖然解決了從業(yè)者的不少“難題”,但卻給消費者帶來了困惑,也往往導(dǎo)致一地產(chǎn)業(yè)發(fā)展錯失良機。
“有些歷史品牌如果有所積淀會好很多,而若單純從產(chǎn)品品牌著手的話,品牌建設(shè)的難度是非常大的?!鼻f帥認為,電商能起到的作用更多還是在渠道和銷售方面,因此,品牌和營銷能否碰撞出新火花因平臺而異。像淘寶這樣的平臺,它可能以直播開店等模式,以前端銷售為核心去為農(nóng)戶賦能。而像拼多多這樣的平臺更依賴于后端供應(yīng)鏈體系,京東則在倉儲配送方面比較強有優(yōu)勢。電商平臺應(yīng)結(jié)合自身獨特優(yōu)勢在電商扶貧中發(fā)揮出各自的作用。
此外,在現(xiàn)實中,個別品牌斥巨資進行宣傳推廣,在一定區(qū)域內(nèi)打響了品牌的知名度,但因為“品”“牌”不對應(yīng),始終難以促成消費者的購買行為,投入產(chǎn)出不成比例。
“農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化比較難,不容易形成品牌,成群結(jié)隊的超級單品恰恰是孕育農(nóng)產(chǎn)品品牌的沃土?!逼炊喽噢r(nóng)業(yè)農(nóng)村研究院常務(wù)副院長韓東原表示,“通過云端對供需兩端同步進行‘歸零為整的智能匹配對接,不僅能夠同時造福分散小農(nóng)和消費者,更可能針對中國‘大國小農(nóng)的現(xiàn)狀探索出一條可行的獨特三農(nóng)道路?!?/p>