李巍 王永克
一、溫度管理
(一)嚴控溫度
隨著外界溫度的升高,棚內(nèi)白天溫度和夜間溫度不斷升高,加之棚室覆蓋物未撤掉之前,保溫性較強,特別是一些保溫性較強的新棚,容易出現(xiàn)夜間溫度較高的情況,促使蔬菜的呼吸作用增強,容易出現(xiàn)徒長現(xiàn)象,并可能導致茄果類蔬菜膨果慢,生理性病害多發(fā)。因此,必須及時觀察剛開始拉棚時棚內(nèi)的溫度,黃瓜、茄子、西紅柿等喜溫蔬菜的最低溫度應(yīng)控制在13~15 ℃,西葫蘆等喜涼蔬菜的最低溫度控制在10~
12 ℃,這樣既有利于葉片白天制造的光合產(chǎn)物進行轉(zhuǎn)移、分配,養(yǎng)根、促棵、攻果,又能拉大晝夜溫差,減少呼吸消耗,控制旺長。
(二)及時調(diào)整反光膜,后墻可種植蔓生蔬菜
隨著光照時間的漸長和光照強度的增加及光照入射角度的變化,要注意調(diào)整反光膜的角度,可把反光膜下端遠離后墻一些,使之仍能照射到蔬菜植株上。清明前后,豫南地區(qū)陽光已經(jīng)十分強烈,可將反光膜去除,以免棚內(nèi)光照強度過大,發(fā)生蔬菜日灼現(xiàn)象。
二、水肥運籌
冬季多數(shù)菜農(nóng)平均20 d澆水1次,追肥以腐殖酸、甲殼素、生物菌肥等養(yǎng)根促根的肥料為主。進入春季后,沖施的肥料種類要隨之改變,這是因為腐殖酸、甲殼素、生物菌肥等沖施后,對地溫影響小、傷根輕,且具有促根作用,特別適合冬季沖施,但這些肥料養(yǎng)分質(zhì)量分數(shù)較低,難以滿足春季天氣轉(zhuǎn)暖后蔬菜快速生長對養(yǎng)分的需求。因此,春季應(yīng)以水溶性高氮高鉀速效肥為主,每667 m2用量8~10 kg。該類肥料的顯著特點是營養(yǎng)全、含量高、不傷根、吸收利用率高,是蔬菜生產(chǎn)中促棵攻瓜的較理想肥料。每667 m2沖施1~2次全水溶性肥料,可間隔沖施1次腐殖酸、甲殼素或生物菌肥,效果更好,可以起到預防根部病害,促進根系發(fā)育的效果。
另外,澆水方式也要改變。冬季氣溫較低,蔬菜生育進程較慢,無論苗期、生長期、結(jié)果期,均應(yīng)以小水沖肥為主,以利于控制棚內(nèi)濕度。但天氣轉(zhuǎn)暖后,蔬菜需水量大增,要注意及時澆水,縮短間隔期,如冬季20 d澆1次,春季則改為10~15 d澆1次。提倡采用大水小水相結(jié)合的方式。
三、整枝打叉
天氣轉(zhuǎn)暖后,蔬菜生長加快,會導致枝葉茂密,使株行間通風透光性降低,尤其是植株下部易形成郁閉的小環(huán)境,既會影響果實上色,又容易加重病害發(fā)生。因此,要及時做好整枝打杈的工作。不同蔬菜整枝落蔓的方式應(yīng)該注意調(diào)整。對于黃瓜、絲瓜等葫蘆科蔬菜,要及時摘葉并落蔓。對于黃瓜、絲瓜落蔓前要先將下部老葉摘除,待傷口干燥后再進行落蔓,也可與落蔓同時進行。茄果類中的尖椒和圓椒,每次 摘椒后都要將無效的結(jié)果枝、內(nèi)膛枝及時疏除。去除內(nèi)膛枝葉,目的是避免植株間郁閉,增強通風透光性,同時有利于果實轉(zhuǎn)色成熟。植株外側(cè)枝葉所處空間大、采光好、長勢強,外側(cè)產(chǎn)生的側(cè)枝可作為結(jié)果枝培養(yǎng)。對于彩椒,要及時變4個主枝結(jié)果為2~3個主枝結(jié)果,即將椒棵上的弱枝、無花果的空枝及早摘除,既減少了植株的營養(yǎng)消耗,又改善了株行間的通風透光。
四、病蟲害防治
隨著溫度的升高,要合理利用高溫來調(diào)控棚內(nèi)溫濕度,從而預防灰霉病、菌核病、霜霉病的發(fā)生。如灰霉病,當溫度>33 ℃后病原菌生長繁殖受到抑制,但冬季這樣的溫度很難達到,可以利用春季的高溫對病原菌進行控制。澆水后1~3 d中午高溫時,關(guān)閉通風口保持35~38 ℃悶棚1~2 h,有助于抑制病原菌侵染,減少灰霉病的發(fā)生。
春季忽干忽濕的棚室環(huán)境,非常利于蔬菜白粉病、葉霉病、細菌性病害的發(fā)生;隨著氣候的變化光照會更強,臍腐病和日灼病也會有發(fā)生,要提前采取措施預防。白粉病對硫制劑敏感,防治藥劑應(yīng)以甲基硫菌靈等為主,也可用世高、阿米妙收等。對于細菌性病害防治藥劑要以銅制劑、抗生素等為主。
天氣轉(zhuǎn)暖后,多種蟲害會成為蔬菜生產(chǎn)的重要危害,要做到早發(fā)現(xiàn)、早預防。棚室中越冬的害蟲較多,粉虱、螨蟲、薊馬這三大害蟲仍然會高發(fā)。此外,蛞蝓、蝸牛等發(fā)生也非常嚴重,應(yīng)引起注意。粉虱可用噻蟲嗪、啶蟲脒、烯啶蟲胺等藥劑加以預防,螨蟲可用阿維菌素、噠螨靈、螺螨酯等藥劑控制,薊馬可用菜喜、吡蟲啉等藥劑加以防治。螨蟲、薊馬、粉虱等害蟲繁殖迅速,一定要注意及早預防,發(fā)生后盡快噴灑藥劑,且要連續(xù)、輪換用藥,以提高防治效果,避免其產(chǎn)生抗藥性。對于蛞蝓、蝸牛,可以使用甲萘威撒施地面進行殺滅。