楊亞南　張昕怡

蠶桑農業(yè)生態(tài)園規(guī)劃設計探究——基于景觀生態(tài)學理論

楊亞南張昕怡

（吉林工程技術師范學院吉林長春130000）

蠶桑產業(yè)作為中國農業(yè)的重要組成部分，在傳統農業(yè)經濟中占有重要地位，對傳承中國農業(yè)文明具有重要意義。隨著國家“一帶一路”的建設及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出，蠶桑產業(yè)再次受到人們的重視。文章以浙江海寧蠶鄉(xiāng)云龍村為例，基于景觀生態(tài)學理論視角，對云龍村蠶桑農業(yè)生態(tài)園規(guī)劃設計進行研究。

蠶桑；景觀生態(tài)學；農業(yè)生態(tài)園

蠶桑業(yè)在我國有悠久的發(fā)展歷史，是中國民族文化中重要的組成部分。在當下現代農業(yè)發(fā)展的新階段，蠶桑因其自身規(guī)模小、分布較為分散及勞動強度大等弊端，市場份額逐漸萎縮。近年來，隨著我國“一帶一路”建設及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的施行，桑蠶業(yè)作為傳統農業(yè)發(fā)展的重要的組成部分，在新時期擁有了傳承、發(fā)展與復興的新契機。在新的歷史環(huán)境下，蠶桑產業(yè)應改變傳統的發(fā)展模式，朝著多元化的角度發(fā)展，不斷提升蠶桑質量。在此背景下，如何充分挖掘桑蠶生態(tài)價值和文化價值，構建蠶桑生態(tài)農業(yè)發(fā)展的新模式，成為文章研究的重點。

1 浙江海寧云龍村蠶桑產業(yè)發(fā)展概述

傳統的蠶桑產業(yè)系指從事栽桑、養(yǎng)蠶、繅絲、織綢的全過程，在古代農業(yè)社會主導的背景下占據重要地位。蠶桑文化相傳從嫘祖開始，是中國漢文化的名片。隨著蠶桑文化與稻田文化的成熟發(fā)展，東亞農耕文明也達到成熟。蠶桑產業(yè)的成熟發(fā)展了中國紡織業(yè)，但也使中國出現貧富差距與階級分化，為后來封建制王朝的建立奠定了堅實的基礎。紡織業(yè)促使古代民眾服飾發(fā)生改變，其中以寬袍大袖最具代表性。蠶桑業(yè)除了推動古代中國服飾的變遷與紡織業(yè)的發(fā)展，還催生了毛筆、刺繡、紙張等的出現，大大改變了古代民眾的閱讀習慣與書寫習慣。蠶桑文化見證了中國漢文化的起源與發(fā)展，已被列為第二批國家級非物質文化遺產，成為國家重點保護的漢文化產業(yè)[1]。

海寧蠶鄉(xiāng)云龍村位于浙江海寧市周王廟鎮(zhèn)南邊，東邊與石井村接壤，南邊與胡豆村相接，北邊與江村相接，西邊與長安鎮(zhèn)肖王村相接。整個村的占地面積為3.924 平方公里，共有19 個自然村落。該村風景優(yōu)美，具有悠久的養(yǎng)蠶歷史，在歷史發(fā)展過程中形成了以蠶業(yè)技術、景點建設以及云龍繭站、云龍絲廠等幾大特色場景。

2 蠶桑主題農業(yè)生態(tài)園規(guī)劃設計的理論基礎——景觀生態(tài)學

通過研究由不同生態(tài)系統組成的整體空間結構、相互作用、協調功能及動態(tài)變化的一個相當大的區(qū)域的景觀生態(tài)學成為生態(tài)學研究的新分支。隨著人類生產生活空間需求的快速擴張，人地間的矛盾將會更加突出，而蠶桑產業(yè)作為一種獨特的農業(yè)景觀將會成為人們關注的重點。景觀生態(tài)學認為，本底（Matrix）、斑塊（Patch）、廊道（Corridor）和理論構成了景觀生態(tài)學，斑塊、廊道、本底融合構成了景觀[2]。其中面積最大、連接度最高的“本底”決定了景觀表現。景觀生態(tài)學是對農業(yè)生態(tài)園規(guī)劃設計的理論基礎，在景觀生態(tài)學的支撐下，可以對農業(yè)景觀進行科學、合理的設計，對農業(yè)空間進行再塑造，充分發(fā)揮農業(yè)的經濟效益、社會效益、旅游效益，實現自然生態(tài)、農業(yè)生態(tài)及旅游生態(tài)協調發(fā)展的目標。

3 海寧蠶鄉(xiāng)云龍村蠶桑主題農業(yè)生態(tài)園規(guī)劃設計

3.1 云龍村蠶桑農業(yè)生態(tài)園目標定位

按照“農旅結合、以農促旅、以旅強農”的基本思路，整合蠶桑自然資源和文化資源，致力于打造蠶桑主題生態(tài)園，開拓蠶桑銷售市場，帶動當地旅游業(yè)的發(fā)展。建立以蠶桑為主題的生態(tài)園，不僅要注重蠶桑的主要功能，也要平衡蠶桑的次要功能，才能打造出一條完整的蠶桑產業(yè)鏈。蠶桑主題生態(tài)園最重要的部分就是建設一個生態(tài)環(huán)境非常宜人的地方。海寧在建設蠶桑主題生態(tài)園時將養(yǎng)蠶、魚塘結合起來，形成一條循環(huán)農業(yè)鏈，在“一帶一路”政策的支持下，不斷向外輸出蠶桑農業(yè)高品質有機產品。蠶桑主題生態(tài)園的建立離不開系統化的管理與規(guī)劃，海寧地區(qū)要探索出一條相對完整、獨立的蠶桑產業(yè)發(fā)展鏈，實現綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、有機發(fā)展，打造出集旅游、生態(tài)、教育、養(yǎng)生等為一體的生態(tài)園，使之成為全國蠶桑生態(tài)園建設的示范地[3]。

3.2 云龍村蠶桑農業(yè)生態(tài)園建設的優(yōu)勢分析

3.2.1 自然條件分析

建設蠶桑主題生態(tài)園應充分結合當地的具體情況，進行科學規(guī)劃并付諸實施。在建設之前要對當地的地形、植被等進行考察，觀察當地地形是否復雜、存在的地形是否適合建設生態(tài)園、植被的種類有哪些、該如何分布等。水體景觀資源是否豐富、是否有豐富的植被、地形等水體景觀、能否吸引游客，給游客帶去視覺沖擊力。通過對地形、地貌、植被等資料的全面收集與系統化的分析，為建設蠶桑主題生態(tài)園奠定基礎，打造出一個集生態(tài)、旅游為一體的農業(yè)景觀環(huán)境。

海寧蠶鄉(xiāng)云龍村整個村的占地面積為3.924 平方公里，共有19 個自然村落。該村風景優(yōu)美，具有悠久的養(yǎng)蠶歷史，是建設蠶桑主題生態(tài)園的理想位置。其中，村內有一條云肖公路，更是方便游客觀光的好去處。云龍村在規(guī)劃村落時始終以當地蠶桑文化為主線，通過多元化發(fā)展實現蠶鄉(xiāng)面貌的煥然一新。近年來，國家提出不斷推進現代農業(yè)發(fā)展、不斷建設新農村的規(guī)劃，這為云龍村的發(fā)展提供了歷史機遇。

3.2.2 人文條件分析

提到蠶桑，人們就會想到由蠶絲做出的絲綢，我國的“絲綢之路”也與蠶桑有關。建設蠶桑主題生態(tài)園離不開當地的人文歷史底蘊，深入挖掘蠶桑、絲綢具有的文化內涵，充分展示蠶桑、絲綢的魅力，吸引游客前來參觀。云龍村擁有悠久的蠶桑文化以及深厚的歷史底蘊。將蠶桑產業(yè)與人文歷史相結合，打造出富有海寧人文情懷的蠶桑生態(tài)園，傳承蠶桑文化，給游客帶來不一樣的歷史感。在新時代環(huán)境下，通過對蠶桑文化的創(chuàng)新發(fā)展，實現蠶桑產業(yè)的多元化發(fā)展，為傳承蠶桑文化做出了重要貢獻。

云龍村不僅具有上述自然條件與人文條件的優(yōu)勢，還有三大特色，即蠶業(yè)技術、景點建設及云龍繭站、云龍絲廠。蠶業(yè)技術的迭代升級使蠶桑產業(yè)實現了穩(wěn)定發(fā)展，質量也得到了極大地提高；蠶桑文化景點的建設為云龍村匯集了人流量，其中云龍蠶俗文化園更是做出了重要的貢獻；云龍繭站與云龍絲廠的建設為蠶絲提供了加工場所。在這三者的推動下，在云龍村建設蠶桑主題生態(tài)園的工作將會更加順利。

3.3 云龍村蠶桑主題農業(yè)生態(tài)園設計構思

基于景觀生態(tài)學理論，蠶桑農業(yè)生態(tài)園規(guī)劃設計主要分為三部分，即本底、斑塊和廊道。本底主要是由桑樹及蠶桑組成，斑塊是由?；~塘等組成，廊道主要是由道路、行道、植物廊架等組成。本底、斑塊和廊道這三部分共同構成了蠶桑主題生態(tài)園的設計基礎。

3.3.1 本底——桑樹種植設計

桑樹種植區(qū)是蠶桑主題農業(yè)生態(tài)園的“本底”，作為面積最大、連接度最強的“本底”決定了生態(tài)園整體景觀。在桑樹種植區(qū)中可栽種形態(tài)各異的桑樹品種，既有豐富飽滿的果桑，亦有造型別致的景觀桑。游客觀賞景園的同時，也可以參與蠶桑、種植、采摘、制作食品等項目。讓遠道而來的游客能夠親身體驗采摘、種植的樂趣，讓游客在桑樹種植區(qū)親近自然，享受生態(tài)空間帶來的靜心與舒適，留下深刻的印象。除此之外，還可以專門規(guī)劃出草本桑種植區(qū)。草本桑是蠶繭生產的專用桑，蠶桑農業(yè)生態(tài)園為滿足生產需求，在該區(qū)域采用高密度草本化栽培設計，使游客可以切身感受到桑樹栽培管理的現場和桑葉收獲過程。

3.3.2 斑塊——?；~塘設計

水體景觀主要是利用龍桑與垂桑進行園林生態(tài)建設。在建設的過程中結合景觀生態(tài)學的理論知識，種植供游客觀賞的桑樹。除此之外，水體景觀建設過程中還會培育各種果桑，供游客觀看。?；~塘生態(tài)觀光農業(yè)也是水體景觀建設模式中重要的組成部分，對?；~塘的四周進行開發(fā)利用，改進垂釣條件與設備，加大對桑基魚塘周圍基礎設施的建設力度。?；~塘生態(tài)區(qū)設計位于生態(tài)園東部，魚塘的長度設計為65～85 m，寬度設計為35～45 m，深度設計為2～2.8 m，坡比設計為1：1.45 ，設計后的?；~塘占地面積較大，視野開闊，能夠形成具有蠶鄉(xiāng)特色的循環(huán)農業(yè)景觀模式（見圖1）。

圖1　?；~塘循環(huán)農業(yè)景觀模式

3.3.3 廊道——道路景觀設計

廊道主要是由道路、行道、植物廊架等組成。其中，主要道路用于行駛機動車及消防通道，設計采用4.5～7.5 m寬的硬化路面，方便旅客游覽、運輸生產物資及消防救援。行道包括人行步道和景觀步道，根據場地景觀，設計采用1.5～4 m寬的鋪設路面，在設計形式上趨于多元化，使曲線路徑結合蔥郁的樹林和自然的水岸線，營造出悠閑的慢行賞景氛圍。

蠶桑生態(tài)園廊道設計還應考慮將園區(qū)內“曲線路徑”的設計與“絲綢之路”有機融合，展現蠶桑農業(yè)的文化底蘊。在曲徑通幽的觀賞步道設計中充分融入科普建設，為即將到來的游客普及絲綢、蠶桑等的文化內涵與意義，對“絲綢之路”進行深入講解，通過講解“絲綢之路”的路線圖，向游客描繪中國與亞洲、非洲、歐洲之間的商業(yè)貿易連接線，向游客講述國家建設“絲綢之路”的重要意義，豐富游客對絲綢的認識。

4 結束語

綜上所述，海寧蠶鄉(xiāng)云龍村利用自身獨有的自然及文化優(yōu)勢，充分挖掘了本地資源的特點，以新農村和休閑農業(yè)的有機結合作為切入點，針對景觀的規(guī)劃與布局，在關鍵節(jié)點都凸顯了蠶桑文化，文化氣息比較濃厚。在農業(yè)生態(tài)園發(fā)展的過程中，以農業(yè)為基礎，協同發(fā)展第一、二、三產業(yè)，產業(yè)融合發(fā)展趨勢向好，具有一定的示范和參考意義。

[1]楊文浩.觀光農業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的作用與發(fā)展[J].廣東蠶業(yè),2020,54(8):113-114.

[2]張蒙蒙,張瑞蒲,孫永亮,等.發(fā)展中國蠶業(yè)生態(tài)旅游的思考[J].中國蠶業(yè),2017(4):33-38,42.

[3]黎小萍,徐寧,夏裕輝,等.江西蠶桑文化旅游的開發(fā)現狀與策略研究[J].江西農業(yè)學報,2018,30(5):142-145.

楊亞南（1990- ），女，漢族，碩士，助教，研究方向：景觀設計。

10.3969/j.issn.2095-1205.2020.12.03

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2095-1205(2020)12-05-02