何金法

浙江省松陽縣農(nóng)村能源辦公室 浙江 松陽 323400

沼氣是各類有機(jī)物質(zhì),如經(jīng)粉碎的秸稈,工業(yè)有機(jī)廢水、人畜糞便等物質(zhì)在隔絕空氣的條件下,在適宜微生物生存的PH 值和溫度下,經(jīng)過厭氧微生物的發(fā)酵作用下而產(chǎn)生的一種可燃?xì)怏w,它屬于可再生的、二次能源。而沼氣發(fā)酵時所留下的液體就是沼液,其下的物質(zhì)就是沼渣。它們都是高效的肥料,充分利用好沼渣沼液能促進(jìn)現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展,降低我國農(nóng)藥化肥的使用率,保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全,優(yōu)化我國自然環(huán)境,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的增產(chǎn)增收的目標(biāo)。

一、沼渣沼液的作用

(一)沼渣的作用。沼渣作為有機(jī)物經(jīng)過發(fā)酵作用后的剩余產(chǎn)物,它是一種富含微量營養(yǎng)元素、有機(jī)質(zhì)多種氨基酸和腐殖酸的固體物質(zhì)。由于它包含鉀、磷和氮元素,因此,它能有效促進(jìn)農(nóng)作物的生長發(fā)育,保證農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量,同時,沼渣具有高含量的肥養(yǎng)分,還對土壤起到改良優(yōu)化的作用,適宜用作底肥,農(nóng)戶如果長時間使用沼渣,能對土壤起到疏松的作用,土壤肥力會大增,而能不板結(jié),土壤保持良好的通透。因此,沼渣具有多元化、綜合化的利用價值,遲效和速效是它兩大重要功能,既可作基礎(chǔ)又可作追肥,不但能有效降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本,又能有效地保證農(nóng)作物的質(zhì)量和安全。

(二)沼液的作用。有機(jī)物經(jīng)過發(fā)酵作用后產(chǎn)生的液體就是沼液,它的顏色為明亮的褐色,沼液不但含有鉀、磷、氮等大量營養(yǎng)豐富元素以及其它微量元素,而且還包含17種活性酶和氨基酸等元素,它們以速效養(yǎng)分的方式存在在沼液當(dāng)中,故此,沼液具有良好的速效營養(yǎng)價值和利用率高的養(yǎng)分,是一種不可多得的復(fù)合肥料,其多元化的速效作用能快速地為動植物所吸收利用,因此,沼液被廣泛應(yīng)用于化肥、生長劑和農(nóng)藥等混合肥料當(dāng)中,沼液可用當(dāng)多種肥料,分別是葉面噴肥、種肥和追肥。這些肥料可以有效保證農(nóng)作物和動物養(yǎng)殖的增量增收[1]。

二、綜合利用沼渣沼液的價值

經(jīng)過多地的實(shí)踐證明,綜合利用好“三沼”能有效地發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)。從實(shí)踐使用的經(jīng)驗(yàn)反饋可知,多地圍繞沼氣屬性及功能而發(fā)展出多項(xiàng)相關(guān)技術(shù)：分別是沼液浸種技術(shù)、施沼肥技術(shù)、沼肥茶葉種植技術(shù)、沼液養(yǎng)魚技術(shù)、沼肥蔬菜栽培技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)、沼液葉面噴肥和沼氣加溫養(yǎng)蠶技術(shù)。本文挑選其中三種基于沼氣衍生出來的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展新思路：

(一)基于沼氣而衍生的能源生態(tài)溫室,這種農(nóng)業(yè)發(fā)展模式包括四大元素,分別是日光溫室、廁所、沼汽池及畜禽舍。該模式的經(jīng)典例子就是生態(tài)溫室和四位一體這兩種模式,根據(jù)改廚改廁改圈的發(fā)展理念,一些城市通過建造戶用沼氣池,達(dá)到了環(huán)保解決農(nóng)民的生活污水和養(yǎng)殖糞污的目的,實(shí)現(xiàn)了將生活生產(chǎn)廢棄物無共害化環(huán)保化處理,將它們轉(zhuǎn)化為可再利用的清潔能源,為農(nóng)戶種植養(yǎng)殖提供肥沃的養(yǎng)分,發(fā)展和完善了“三沼”科學(xué)環(huán)保利用的新思路[2]。

(二)基于沼氣而衍生的能源生態(tài)菜園、果園的新思路。這種新模式新思路的經(jīng)典代表就是豬-沼-菜、果和地區(qū)生態(tài)果園。從一些城市的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來看,他們都會選擇在畜禽養(yǎng)殖場中開展小型沼氣工程,當(dāng)沼氣工程建設(shè)順利完成后,畜禽養(yǎng)殖場所產(chǎn)生的有機(jī)物運(yùn)送到小型沼氣廠的發(fā)酵池,經(jīng)過發(fā)酵作用后產(chǎn)生了大量沼氣,這些沼氣會被用到圈舍增溫消毒,又或者直接作為場內(nèi)生活用氣。而發(fā)酵池所產(chǎn)生的沼渣沼液則另作處理,它們通常會被抽渣車運(yùn)到附近的茶園、果園或蔬菜基礎(chǔ)等果蔬種植場,而這些種植場通常都 會有沼肥儲存池,并且也場內(nèi)也建設(shè)有灌溉管網(wǎng)。從早期工程運(yùn)來的沼渣沼液先會儲存在沼肥儲存池中,根據(jù)種植場的用肥需要再科學(xué)使用沼渣沼液。這種思路不僅可以高效處理養(yǎng)殖場的污染物質(zhì),又能為果蔬種植場提供大量的有機(jī)肥料,所以一直深受廣大養(yǎng)殖戶和種植戶的青睞。

(三)基于沼氣而衍生的能源生態(tài)農(nóng)場新思路。隨著養(yǎng)殖業(yè)的不斷深入發(fā)展,越來越多的養(yǎng)殖場實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；B(yǎng)殖,能源生態(tài)農(nóng)場就是在這種背景下產(chǎn)生發(fā)展的。它的發(fā)展理念包含兩大方面,一是需要建造大中型沼氣工程,沼氣工程建設(shè)主要是用于解決畜禽排放物。二是實(shí)現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖的畜禽養(yǎng)殖場。這種方面共同構(gòu)成了能源生態(tài)農(nóng)場。由于養(yǎng)殖場產(chǎn)生大量的畜禽排放物,這些污染環(huán)境的排放物通過沼氣工程的發(fā)酵處理,產(chǎn)生大量的沼氣、沼渣和沼液。沼液的處理方式如下,通過配送車將其運(yùn)到農(nóng)作物土壤,又或者發(fā)揮鋪設(shè)管網(wǎng)的作用,通過稀釋過直接施肥處理。沼渣則先對其進(jìn)行固液分離處理,液體部分直接作為沼液進(jìn)行施肥用,而固體則與養(yǎng)殖場的畜禽排放物混合作為有機(jī)肥料的原材料,等待生產(chǎn)。沼渣與畜禽排放物通過生產(chǎn)加工處理,成為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥,可以直接用于銷售,也可作為園區(qū)的肥料直接使用。這種發(fā)展思路既實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)再用,保證資源環(huán)保再生,減少污染,保持農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,還可以為企業(yè)帶來不菲的經(jīng)濟(jì)收入,一舉兩得[3]。

三、菜、果、茶領(lǐng)域?qū)φ釉右旱木C合利用

沼渣沼液通過綜合處理能廣泛應(yīng)用到菜、果、茶等種植業(yè)領(lǐng)域,為種植業(yè)的發(fā)展帶來新機(jī)遇新思路。

經(jīng)過實(shí)踐證實(shí),柑桔的種植可以利用沼渣沼液。有農(nóng)戶進(jìn)行個試驗(yàn)：先確定兩塊地塊,尺寸為零點(diǎn)五畝,而且必須保證柑桔樹的發(fā)展相近,地塊1作為普通地塊,根據(jù)常規(guī)的種植模式進(jìn)行管理,對地塊進(jìn)行了3次施肥,3次噴漆農(nóng)藥,而試驗(yàn)地塊2按按沼渣沼液的綜合利用模式管理,對其進(jìn)行施放2次沼肥,施春肥的時間點(diǎn)為二月月頭,春肥主要成份是沼渣,還含有部分沼液,施肥量在二十到三十千克單株。到了七月中旬,則在土地中施用壯果肥,施沼液量哦三十到五十千克單株,到了掛果期,則對葉面噴灑2次沼液。后來經(jīng)過統(tǒng)計(jì)分析,試驗(yàn)地塊2減少了2次施化肥和農(nóng)藥,降低了200元成本,卻比普通地塊1多出產(chǎn)75千克柑桔。比地塊1產(chǎn)量多出30%,經(jīng)濟(jì)收入增加九十元,而且普通地塊1的柑桔含糖量比不上試驗(yàn)地塊2,地塊1的含糖量為9.72%,而試驗(yàn)地2的含糖量為11.5%,由此可見,利用沼渣沼液不但減少了成本支出,增加了種植收入,又能有效提高種植物的品質(zhì)。

經(jīng)過有效試驗(yàn),西瓜種植也能綜合利用沼渣沼液。西瓜地種植經(jīng)過利用了三年的沼渣沼液,其每畝均產(chǎn)二千五百千克的西瓜,相對傳統(tǒng)的種植方式,既利用化肥和農(nóng)家肥,其每畝均產(chǎn)四百一十千克,如果按每千克1元計(jì)算,使用沼渣沼液可每畝增加經(jīng)濟(jì)收入410 元,三年的總增產(chǎn)金額就是75900 元,而且利用沼渣沼液種植的西瓜無論口感、賣相和品質(zhì)都比傳統(tǒng)西瓜好,深得消費(fèi)者和市場的好評和肯定。

經(jīng)過有效試驗(yàn),蔬菜種植也能綜合利用沼渣沼液,通過試驗(yàn)三個面積為二百立方米的沼液儲存池,種植蔬菜時利用沼渣沼液作為肥料,在蔬菜生長生育期內(nèi),用沼渣對蔬菜進(jìn)行了一 次施底肥,3次追肥,在蔬菜葉面用沼液進(jìn)行噴灑,經(jīng)驗(yàn)證,用沼渣沼液處理過的蔬菜生長發(fā)育非常良好,不但葉色濃綠、莖稈粗壯。而且還無病害、長勢好,尤其是西紅柿和黃瓜,他們的既鮮嫩無污染,還口感一流,比傳統(tǒng)化肥種植出來的蔬菜產(chǎn)量高,質(zhì)量高、賣相好。而且畝均增產(chǎn)能達(dá)到百分之二十以上。

經(jīng)過有效試驗(yàn),茶葉種植也能綜合利用沼渣沼液。茶葉種植實(shí)驗(yàn)分為五個小試驗(yàn)區(qū),每一區(qū)的尺寸為零點(diǎn)二畝,每一區(qū)分別根灌沼液二十五千克,五十千克和一百五十千克,傳統(tǒng)種植組則不使用沼液,先對樹冠滴水線進(jìn)行處理,挖大概三至五寸的淺溝,方便進(jìn)行澆施,每區(qū)隨機(jī)選取十株新生葉梢,然后觀察葉梢的片數(shù)、長度、株高和主莖的粗度,其試驗(yàn)結(jié)果如表1所示。

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試驗(yàn)結(jié)果證明,茶園通過利用沼液進(jìn)行根灌,茶樹葉梢無論在葉片數(shù)、長度,還是株高和主莖的粗度都明顯比傳統(tǒng)種植方式好,長度增幅區(qū)間在零點(diǎn)五至五點(diǎn)二厘米,葉片數(shù)為0.9至四點(diǎn)八片之間,主莖的粗度為0.05至0.22厘米之間。株高為十到三十七厘米之間,茶葉色澤更綠,產(chǎn)量更高。由此可見,沼液對茶葉的生長發(fā)育是有明顯的促進(jìn)作用,它能明顯提高茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量,保證茶戶的增產(chǎn)增收。

四、結(jié)語

沼液沼渣的綜合利用能有效地改善了農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,將原來可能污染環(huán)境的物質(zhì)進(jìn)行有機(jī)處理,實(shí)現(xiàn)資源的再循環(huán)利用,保證資源的環(huán)保再生,對促進(jìn)現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展起到巨大的推動作用。它們不但優(yōu)化美化農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,還能提高農(nóng)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量,保證農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的目的。