文/王炳杰

（吉林省梅河口市牛心頂鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站）

奶牛酮病是碳水化合物和揮發(fā)性脂肪酸代謝紊亂所引起的一種危害較大的營(yíng)養(yǎng)代謝病，常見于分泌后第10～60天的高產(chǎn)奶牛，發(fā)病率高達(dá)34.0%；分娩第3～6胎的奶牛也易患該病，主要表現(xiàn)為酮乳、酮血、酮尿，因此，該病又稱為奶?！巴虿　被颉巴Y”。奶牛酮病不僅會(huì)造成奶牛機(jī)體功能失調(diào)，使得奶牛產(chǎn)奶量低、血糖低、消化機(jī)能差，還會(huì)引發(fā)奶?？共×θ跻约吧窠?jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)的疾病，導(dǎo)致牧場(chǎng)不得不淘汰患病奶牛，直接損害了牧場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)利益，因此，必須重視奶牛酮病的防治。

1 病因分析

1.1 日常飼養(yǎng)管理不當(dāng)

長(zhǎng)時(shí)間飼喂乙酸、丁酸含量過高的飼料，飼料質(zhì)量過差，突然更換日糧配方等不合理的飼養(yǎng)管理方式容易打亂奶牛自身健康的消化功能，使得瘤胃和體內(nèi)血液中酮體物質(zhì)堆積，無法正常代謝，最終引發(fā)奶牛酮病。

1.2 營(yíng)養(yǎng)失衡

日糧結(jié)構(gòu)不合理，如日糧中蛋白質(zhì)、脂肪含量過高，而缺乏碘、鈷、磷等礦物質(zhì)，失衡的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)會(huì)誘發(fā)奶牛機(jī)體進(jìn)行大量的體脂代謝，從而產(chǎn)生大量的酮體而使奶?；疾?。

1.3 過于肥胖

一方面，奶牛由于缺乏適量的運(yùn)動(dòng)而過于肥胖，導(dǎo)致內(nèi)分泌功能紊亂，干擾了胰島素的正常分泌，不利于體脂的代謝；另一方面，奶牛在干奶期食用了大量的高能量飼料，使得體內(nèi)脂肪含量蓄積而造成肥胖，體內(nèi)糖代謝過程紊亂而誘發(fā)酮病的產(chǎn)生[1]。

1.4 其他疾病

飼料中毒、真胃變位、創(chuàng)作性網(wǎng)胃炎和脂肪肝都會(huì)引發(fā)機(jī)體消化系統(tǒng)代謝機(jī)能減退，從而加劇了奶牛血液內(nèi)酮體的含量，繼而誘發(fā)奶牛酮病。

2 臨床癥狀

奶牛酮病主要包括消耗型和神經(jīng)型兩種類型。

2.1 消耗型

消耗型奶牛酮病的體溫、呼吸和心跳都正常，該類型疾病的發(fā)病率高、病死率低，主要表現(xiàn)為機(jī)體多項(xiàng)代謝功能下降。第一，消化功能下降，表現(xiàn)為食欲減退，對(duì)干草的采食量少，拒絕食用精料和青貯。第二，泌乳機(jī)能減退，表現(xiàn)為產(chǎn)奶量低，乳汁中有大量泡沫。第三，瘤胃蠕動(dòng)速度減慢，動(dòng)用機(jī)體皮下脂肪大量消耗，皮膚彈性大大降低。第四，精神狀況不佳，運(yùn)動(dòng)量減少。第五，病情嚴(yán)重時(shí)，呼出的氣體、尿液和分泌的乳汁中有丙酮味（爛蘋果味），外界溫度越高，氣味越明顯。消耗型奶牛酮病前期血糖含量變化不大，尿酮濃度高，臨床癥狀不明顯，往往不容易被發(fā)現(xiàn)，造成病程過長(zhǎng)，后期血液內(nèi)酮體濃度逐漸升高，嚴(yán)重影響奶牛的產(chǎn)奶性能。

2.2 神經(jīng)型

神經(jīng)型奶牛酮病發(fā)病率低，但臨床癥狀明顯，主要表現(xiàn)為神經(jīng)癥狀，容易診斷。第一，在消耗型癥狀基礎(chǔ)上，奶牛突然興奮不安、高度緊張，個(gè)別奶牛有震顫或吼叫，至少持續(xù)1 h[2]。第二，奶牛停止吃草、空口咀嚼、磨牙、嘴角有大量的黏液流出，停止反芻。第三，奶牛視力模糊，走路搖擺不定，嚴(yán)重時(shí)四肢叉開或相互交叉。第四，發(fā)病2 天后，奶牛從高度敏感到精神沉郁、對(duì)外界刺激的敏感度大大下降，頭低耳耷，當(dāng)病情嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)昏迷。

3 診斷

3.1 初步診斷

首先，根據(jù)奶牛繁殖性能進(jìn)行判定，奶牛酮病常見于產(chǎn)犢后的第10～60天之內(nèi)，尤其是第1個(gè)泌乳月為奶牛酮病的高發(fā)階段，不同胎次的奶牛都容易發(fā)病，以產(chǎn)3～6胎的奶牛發(fā)病率最高。其次，根據(jù)奶牛的年齡和產(chǎn)奶量進(jìn)行判定，青年奶牛也可以患病，高產(chǎn)奶牛容易隱性發(fā)病，奶牛產(chǎn)奶量和體重都下降，休情期延長(zhǎng)，受胎率低或伴有神經(jīng)癥狀，排出的氣體、尿液或乳汁有爛蘋果氣味，就能初步確診為奶牛酮病。同時(shí)，春季、冬季的發(fā)病率較高，高產(chǎn)奶牛季節(jié)發(fā)病不明顯。

3.2 鑒別診斷

患前胃遲緩和產(chǎn)后癱瘓的奶牛尿液中酮體的含量也會(huì)明顯增高，因此，要根據(jù)奶牛的外部特征和采食情況進(jìn)行區(qū)分。患前胃遲緩的奶牛也是食欲減退、瘤胃蠕動(dòng)音減弱、反芻次數(shù)減少，不喜精料，但是患前胃遲緩的奶牛仍食青干草?；籍a(chǎn)后癱瘓的奶牛站立困難，大多呈睡眠姿勢(shì)，且發(fā)病時(shí)間往往在產(chǎn)后12～24 h之內(nèi)，奶牛瞳孔反射消失，若乳房送風(fēng)或注射鈣制劑，奶牛能馬上站立，但是患酮病的奶牛無法立即站立。

3.3 試劑診斷

試劑診斷方法簡(jiǎn)便可行，準(zhǔn)確率高。將1.0 g亞硝基鐵氰化鈉、20.0 g無水碳酸鈉、20.0 g干燥硫酸銨混合，磨成粉末，于棕色玻璃瓶避光干燥保存。使用時(shí)，用天平稱量0.2～0.5 g粉末于消毒后的玻璃瓶蓋上，加入代檢樣品（奶牛血液、尿液、乳汁），濕潤(rùn)混合1～3 min，肉眼觀察呈淡紅或紫紅色，表示陽性，即為奶牛酮病，顏色越發(fā)深紫紅色，表明酮體含量越高。

4 防治措施

4.1 強(qiáng)化飼養(yǎng)管理，有效控制體重

第一，根據(jù)奶牛自身體質(zhì)，強(qiáng)化飼養(yǎng)管理，提供多種優(yōu)質(zhì)的青干草飼料、補(bǔ)充日糧中維生素的攝入量，但日糧總重量應(yīng)嚴(yán)格按照奶牛體重和產(chǎn)奶量進(jìn)行控制。第二，嚴(yán)禁飼喂霉變或劣質(zhì)飼草，定期在飼料中加入2.0%碳酸氫鈉，有利于降低瘤胃酸中毒的發(fā)生。第三，每天保證適量運(yùn)動(dòng)，有效控制奶牛體重，防止由于過肥而引發(fā)的奶牛酮病。第四，加強(qiáng)牛舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的清潔，除了日常的清掃和消毒，還需要保證牛舍內(nèi)的干燥通風(fēng)和日照。

4.2 合理調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)，保證營(yíng)養(yǎng)均衡

第一，根據(jù)奶牛泌乳階段和產(chǎn)奶量調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)，保證日糧中有充足的維生素、礦物質(zhì)和微量元素，鈣、磷含量分別為0.6%和0.3%。第二，注意干奶期奶牛的日糧結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)含量在8.0%～10.0%、粗飼料含量大于19.0%，碳氮比為1∶1適宜。

4.3 定期開展酮病檢測(cè)，防止疾病惡化

定期開展酮病檢測(cè)，尤其是分娩前15 天和分娩后15 天，對(duì)奶牛尿液、乳汁和血液中的酮體含量進(jìn)行檢測(cè)，若發(fā)現(xiàn)奶牛為隱性酮病，及時(shí)進(jìn)行藥物干預(yù)，防止奶牛酮病惡化[3]。

4.4 藥物治療措施

第一，補(bǔ)充體液，緩解奶牛瘤胃的酸中毒，可以靜脈注射1 000～1 500 mL 25.0%葡萄糖注射液，50 mL地塞米松磷酸鈉注射液，并在日糧中補(bǔ)充足量的維生素A和維生素B。第二，防止病牛由消耗型向神經(jīng)型癥狀轉(zhuǎn)變，靜脈注射400 mL 5%碳酸氫鈉注射液，每天2 次，連續(xù)注射3 天，同時(shí)在日糧中添加200 g甘油，連續(xù)食用5 天，不僅能緩解代謝性酸中毒，還能有效降低鉛、砷、汞等重金屬元素引發(fā)的多發(fā)性神經(jīng)炎的發(fā)生。

5 小結(jié)

綜上所述，日常飼養(yǎng)管理、營(yíng)養(yǎng)、肥胖和疾病等因素都會(huì)影響奶牛健康狀況，引發(fā)奶牛酮病。奶牛酮病雖然常見于高產(chǎn)奶牛產(chǎn)后，但產(chǎn)前也需要對(duì)奶牛體質(zhì)進(jìn)行調(diào)理，避免日糧中精料和蛋白質(zhì)含量過高引起的消化機(jī)能減退。奶牛酮病主要受日糧結(jié)構(gòu)影響，因此，在季節(jié)更替時(shí)，需要額外調(diào)整和留意日糧結(jié)構(gòu)，增加日糧中優(yōu)質(zhì)粗飼料、碳水化合物、維生素含量，增加適宜的運(yùn)動(dòng)量，減少脂肪飼料的攝入。高產(chǎn)奶牛產(chǎn)后可補(bǔ)充葡萄糖或丙酸鈉來降低酮病的發(fā)病率?？偠灾?，奶牛酮病要以預(yù)防為主，一旦發(fā)現(xiàn)，及時(shí)治療，將由于奶牛酮病引起的損失降低到最低。