1.牛系列

下午兩點(diǎn)多一點(diǎn)，我已開始切肉。切牛肉。有雪花肉、腱子肉、里脊肉、百葉、崗弦、蜂窩肚，還有牛腩、牛蛋、牛鞭……今晚的烹飪盡量簡單化，核心要義是原汁原味，就是直接下爐子，吃火鍋。具體哪些人出席晚宴，阿流沒講，他是昨夜十一點(diǎn)才給我打電話，預(yù)告今晚有重量級客人，并明確了晚宴菜肴——牛系列。若是從菜肴名稱去理解，來客自然都是牛人，當(dāng)然也不會(huì)再牛到哪里去了，都是阿貓阿狗了。阿貓阿狗，什么意思呢？就是都退下來了的意思，就是小時(shí)候叫什么現(xiàn)在就叫什么，返璞歸真了。以前什么部長局長處長通通還回去了，不復(fù)存在了。給我當(dāng)下手的阿興，退休前是醫(yī)院院長，外科醫(yī)師，號稱“一把刀”。所幸今晚沒上雞肉，要是讓阿興弄一只雞，一桌人就得泡茶喝著等了，他是當(dāng)作一臺(tái)手術(shù)來弄的，仿佛不是把雞殺死而是將它救活。

晚宴預(yù)定時(shí)間是六點(diǎn)，六點(diǎn)未到人已陸續(xù)來到。退休后生活最大的變化是，所有時(shí)間都提前了，吃飯?zhí)崆傲怂X提前了起床提前了，生物鐘不是慢了反而快了，一切都只爭朝夕。和以往一樣，阿明最先來到。每次來到之后他首先將上桌的熟菜品嘗一遍，然后加以點(diǎn)評，鹽咸了，或是大料多了搶味了。阿興又給他取個(gè)綽號叫“品嘗師”，之前他已有個(gè)綽號叫“黃喉貂”。阿明退下來快一年了，退前是某行行長，整整干了十五年。阿明其實(shí)還沒到退休年限，行長不給干了就干脆辦了內(nèi)退手續(xù)。這也好，省得繼任者瞻前顧后，自己也眼不見為凈。今晚主要是吃火鍋，先上的是生料。生料沒煮熟之前，就是動(dòng)物的尸體，阿明無法品嘗，就在自己的位子上坐著抽煙。他坐下沒多久，人員就到齊了。各人的座位是相對固定了的，是各自習(xí)慣坐的位子，新入群者座位需要重新確定。果然有一人站著，面孔有些陌生，一下子想不起是誰。我退休后記憶經(jīng)常短路，手機(jī)密碼都不敢設(shè)。小聲問了鄰座阿興，方知是甫局。當(dāng)然不再是甫局，是阿甫了，上星期剛從市公安局副局長位子上退下來，我也就明白今晚宴席的主角了。阿甫叉著腰立在酒柜前，像以往親臨案發(fā)現(xiàn)場。他問阿流：我給你那兩瓶酒擺在哪里？阿流用手一指：左上角那里。我們順著阿流手指的方向看去，是兩瓶內(nèi)參。阿甫有些失落：這么名貴的酒，居然擺到角落去了，不會(huì)是我退休了酒也移位了吧？

可以了！

回應(yīng)阿甫的是阿平，他指著同一個(gè)方向：我那瓶XO也擺在那里嘛。阿平是個(gè)作家，是我們這個(gè)圈里唯一沒有真正退休的人。他說作家是沒有退休的，除非他不寫了或者寫不出來了。阿甫不屑一顧道：你那瓶多少錢？都不到我的零頭。阿平說：可它是從太平洋彼岸漂洋過海而來，光機(jī)票都可以買你的幾件。阿甫又說阿流：你這個(gè)建筑老板，不懂?dāng)[設(shè)，更不懂藝術(shù)，一點(diǎn)都不別具匠心。阿流回道：我什么都不懂，只懂酒，你給我茅臺(tái)，我匠心給你看看。大家會(huì)心地哈哈大笑。阿平坐到主位，招呼大家入座，將阿甫引到他右邊手的位子上。那是一個(gè)機(jī)動(dòng)的位子，也是全桌唯一沒有明確固定的位子，它屬于尊貴的客人或新入伙者，今晚它是尊位，尊位屬于阿甫。都說圓桌沒有主位沒有主次之分，其實(shí)是有的，宴會(huì)廳里那張大大的圓桌就是主桌，主桌上那張被卷成條狀的紅色餐巾，它高高聳立的地方就是主位。群主阿流是從來不坐主位的，圓桌邊的他，有點(diǎn)像酒柜上的內(nèi)參，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地躲在一角。在阿流看來，所謂的主位，就是主講的位子，讓阿平來坐，符合他的身份。宴席上的每一個(gè)故事，就是一道佳肴，與滿桌的美味相得益彰，相映成趣。

阿甫沒有馬上入座，而是沿著桌邊一一與眾人握手。一邊握手一邊說：請多關(guān)照?；氐阶?，將手伸向阿平：我們也握一下吧。阿平說：赫魯曉夫退休后，他的孫子在學(xué)校里被校長問起爺爺?shù)那闆r。孫子告訴校長，爺爺一天在家里哭。阿甫說我想哭都沒有資格，級別不夠啊，級別不夠哭都沒有眼淚。

小火鍋一人一只，右邊手那只。鍋里的湯是大骨頭高湯，各人要吃什么自己煮。雪花肉、腱子肉切得很薄，在湯里滾三下就可以了，這叫“三滾”。牛百葉只能一滾，三滾就老了。蘸料自己配，蒜泥、姜末、香菜、辣椒、腐乳、生抽、蠔油、芝麻醬……樣樣齊全。阿甫夾兩片牛蛋先煮了，往裝生料的盤子瞄了又瞄：牛鞭呢？我說燜了，就將燜牛鞭的石鍋轉(zhuǎn)過去。阿甫說可惜了，應(yīng)該下爐子吃。我聽說過豬蹄下爐子，牛鞭下爐子第一次聽說，也沒嘗試過。阿甫又說：崗弦應(yīng)該跟黃豆炒，吃火鍋吃不出味道。黃豆炒牛崗弦，這道菜我會(huì)做，且是我的拿手菜。我說下次，下次我給你炒。阿甫搛一塊白切蜂窩肚，停在半空說：蜂窩肚不能切得這么小。他伸出一巴掌：起碼得這么大一塊，這樣才有嚼頭。

阿平端起酒杯站起來：現(xiàn)在我提議，為阿甫光榮退休、順利升級、開心入伙連干三杯。杯是牛眼杯，一杯一兩。酒是自釀苞谷酒，十五六度這樣，我們稱之為“水酒”。連干三杯后，阿平請阿甫發(fā)表退休感言。阿甫責(zé)怪道：早點(diǎn)提議我就不用再站起來了。阿平說：魯迅講過，當(dāng)奴才習(xí)慣了，站都站不起來了。阿甫朝阿平翻了一下白眼：別人都講三句，我只講一句，世界是你的，也是我的，歸根結(jié)底是屬于身體好的活得久的，為此我提議，大伙能干就干，不干請便。大家你瞅我我瞅你，都在猶豫或掂量，結(jié)果都仰起脖子一口干了。

阿平降低火鍋檔位，用筷子將鍋里煮熟了的腱子肉撈到碟子里，一面撈一面對阿甫說：我要講故事了。

阿甫在啃一塊紅燒蹄筋：你講吧。

阿平說：按照規(guī)矩，每一個(gè)新故事都要從新入伙者身上開始，你不介意吧？

阿甫說：不介意，你講。

很多警察都是科班出身的，阿甫不是，他是半路出家。那年縣公安局到東方紅片招錄警察，招錄的辦法不是筆試，也不是面試，而是舉辦一場青年籃球賽。我們的阿甫受邀參加了球賽。阿甫身高、體能出色，球技卻不怎么樣。這怪不得他，他不是籃球?qū)I(yè)的，是武術(shù)專業(yè)的。阿甫球技不行，球風(fēng)也差，他在場上搞小動(dòng)作，就是使絆子，連續(xù)絆倒了對方三個(gè)球員。第三個(gè)球員被絆倒后雙方扭打起來，阿甫又將對方絆倒了，幸虧裁判員及時(shí)化解沖突，終止比賽。那場球賽后不久，阿甫由一名中學(xué)體育教師變成了一名警察。錄用的理由是：會(huì)武功。

全桌像球場終止比賽般寂靜下來，小火鍋里水沸的聲音都能聽得見，我急忙往阿甫鍋里添加湯水，他的火鍋快要見底了。

阿甫咽下嘴里的肉，用紙巾擦了擦額上的汗珠：講完了沒有？

阿平說：講完了。

阿流說：我一直相信太極是能打的，練太極的人能啟動(dòng)宇宙大磨，像磨豆子一樣磨掉對手。阿甫未從正面回應(yīng)，或者他不想卷入傳統(tǒng)武術(shù)與自由搏擊的紛爭中去，他說：力量、躲閃和步伐在子彈面前是一堆狗屎。

你們曉得阿平差點(diǎn)挨卵的事嗎？阿甫突然道。聲音不大，像一片腌制好了的雪花牛肉，“吱”的一聲粘到燒紅的鐵板上，彌漫出一種誘人的香味。挨卵，是崇山地區(qū)的方言，相當(dāng)于被處理的意思。眼下火鍋吃得差不多了，要轉(zhuǎn)移到鐵板燒的環(huán)節(jié)上，阿甫的話題，正好趕上這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，讓人興奮且充滿期待。

可以講吧？阿甫征求性地拍著阿平的肩膀。

隨便你講。阿平說。

阿甫的講述像案件陳述。

起因是阿平寫了一篇叫《深夜沒人叫我回家》的小說。小說寫什么呢？光看題目就知道了。深夜不回家，去干什么呢？肯定不是干好事去了。小說發(fā)表后，在一些機(jī)關(guān)干部及其家屬中引起強(qiáng)烈反響，不少交流干部都讀了。作為交流干部的家屬，阿平的夫人周某方也讀了，而且讀了三遍。某個(gè)周末阿平回到家，深夜里周某方讓他交代小說中的主人公是誰，阿平說小說是虛構(gòu)的。周某方說：你別把我當(dāng)傻瓜，我覺得這個(gè)主人公就是你。阿平被逼得無奈，只好搬來救兵。他先打了小說原發(fā)刊田某總的電話，田某總那晚剛喝了一瓶一九七二年的茅臺(tái)，睡得正酣，被一個(gè)電話擾醒，自然很不高興，沒等阿平表述完畢就打斷他：你讓我跟弟妹講。田某總在電話里跟周某方說：小說主人公一般都是有原型的……周某方一聽就抓住了阿平的睡衣領(lǐng)口。阿平再打電話，這回打給他的作協(xié)上司東老師。東老師說：我跟嫂子解釋吧。東老師就跟周某方說：小說源于生活，而高于生活。周某方對這句話雖然不是很理解，但她認(rèn)為原型和生活是同一個(gè)意思，就是一對孿生兄弟。東老師的這句話，就是在田某總那句話的基礎(chǔ)上做了歸納和提煉，反正都是肯定。阿平?jīng)]想到，周某方竟將一紙狀文連同小說樣刊寄到紀(jì)委，反映阿平生活作風(fēng)有問題，請求組織挽救他。紀(jì)委辦案人員首先對小說進(jìn)行了一番研究，分析和比對，又到阿平單位走訪談話，然后把阿平找去了，對他說：這樣的小說以后少寫點(diǎn)，免得引起不必要的麻煩。最后紀(jì)委給周某方做了答復(fù)：作風(fēng)問題查無實(shí)據(jù)，小說情節(jié)與實(shí)際情況不符，我們已嚴(yán)肅教育你愛人，今后不再寫類似的小說。阿平端起酒杯：這杯無論如何你得喝完。阿甫凝視著他：肖洛霍夫同志，聽說您喝酒太多。阿平回道：約瑟夫同志，這種生活怎能不讓人一醉方休呢！

門鈴響起，阿流下去接上來一個(gè)人，是德根，小名叫阿弟。阿弟比我們小一大截，卻經(jīng)常以老江湖自居，跟我們平起平坐。年初一起吃飯時(shí)，阿弟還在發(fā)改局，現(xiàn)在到財(cái)政局了。再翻一年前檔案，阿弟待的是國土局。兩年多三年時(shí)間，他已換了三個(gè)崗位。阿弟說財(cái)政局應(yīng)該還不是最后一個(gè)崗位，政府辦主任阿斌有點(diǎn)疲沓，可能要考慮到他了。阿平說你就不能謙虛一點(diǎn)嗎，阿弟說我已經(jīng)很謙虛了，但組織用人肯定要用能干的人。阿弟的能力是不是和他的酒量一樣卓著，我們不很清楚，我們只清楚他跟阿季關(guān)系非同一般。阿季是崇山一把手，本來不該叫他阿季，叫他老岑，可一旦跟我們坐到桌邊來，就都是阿貓阿狗，就都是阿字輩。我們的宴席一開始都是不滿員的，后面總是超編，因?yàn)樵谕硌绲倪^程中總是有阿弟這樣的人加入進(jìn)來。阿弟在另一個(gè)飯局上問阿流：開始講故事了沒有？阿流告訴他早講了，講兩個(gè)了。阿弟就急忙趕過來。阿弟坐下來對阿平說：復(fù)述一遍。阿平說：你以為舊飯舊菜可以微波，你問阿甫，要是他同意，我可以再講一個(gè)。

阿甫說：你講嘛。

阿平說：有一次阿甫也差點(diǎn)挨卵。阿平的這個(gè)“挨卵”，又是另外一層意思了，是出事的意思。

那個(gè)冬夜，凌晨時(shí)分，阿甫獨(dú)自開一輛北京吉普從鄉(xiāng)下派出所返回縣城。來到城郊一個(gè)叫橋下的地方時(shí)，阿甫踩了一個(gè)急剎，路面上橫臥一根木頭。高度警惕的阿甫意識到，他遭人伏擊了。他下意識地摸了摸腰間，他娘的！腰帶上是空的，早上出門太匆忙，家伙沒帶上。三個(gè)影子躥上車來，車下那個(gè)將木頭移開后，躥到副駕位上。阿甫瞄了他一眼，面熟，原來是阿叔，崇山大名鼎鼎的阿叔。阿叔當(dāng)然是綽號，本名叫德柳，還有個(gè)小名叫阿七。除非他爹，別人若叫他本名，他是不會(huì)應(yīng)答的，叫他阿叔他才應(yīng)答。叫久了，他就成了崇山人的“叔叔”，也就家喻戶曉了。阿叔當(dāng)時(shí)還不認(rèn)識阿甫，認(rèn)識阿甫是在一小時(shí)之后。阿叔看也沒看阿甫，就說兄弟麻煩你送我們幾個(gè)回家一趟，我讓你開到哪里你就開到哪里。阿甫紋絲不動(dòng)，說你也不問問我是哪個(gè)。阿叔似乎沒聽見，嘴里卻說這話應(yīng)該是我講的。一截冰冷的東西，頂著阿甫的后腦，他能感覺到是一支手槍的槍管。阿甫的第一反應(yīng)是奪過那支槍，冷靜讓他選擇啟動(dòng)馬達(dá)。車子來到山腳下一個(gè)村子，阿叔說到了。阿甫說道：好事做到底。將他們一一送到家門口。阿叔是最后一個(gè)送達(dá)的，車燈照在一棟別墅大門上。阿叔主動(dòng)伸過手來：辛苦兄弟了！這句話沒能動(dòng)搖阿甫的初心，出到路口他立即打通了刑偵大隊(duì)值班室電話。二十多分鐘后，幾十名全副武裝的警察出現(xiàn)在村里，輕而易舉地將阿叔他們四個(gè)逮住了。上車時(shí)阿叔看見了阿甫，咧嘴一笑：大水沖了龍王廟。后來……阿平說到這里戛然而止，估計(jì)是想讓阿甫自己補(bǔ)充。阿甫沒有補(bǔ)充，倒是阿明補(bǔ)充了。阿明說：阿叔只關(guān)了一晚就出來了，這件事我比哪個(gè)都清楚。

阿明當(dāng)然清楚啦，崇山人誰個(gè)不知道阿明是阿叔的財(cái)神爺。阿叔從阿明那里貸到款后就放高利貸，所以阿叔還有一個(gè)綽號叫老高。崇山人一說到老高，指的就是阿叔。當(dāng)然阿叔現(xiàn)在已不是當(dāng)年那個(gè)打打殺殺的小混混，是個(gè)大老板了，企業(yè)家了。崇山房地產(chǎn)百分之七十是他的，采石場三分之二是他的，破產(chǎn)企業(yè)、公司都是他收購的。

顯然阿平對阿明的補(bǔ)充并不滿意，或者阿明的這個(gè)“后來”并不完整，他需要以正視聽，他說阿甫當(dāng)了刑偵隊(duì)長后，又抓過一次阿叔，再后來，阿甫交流到外地任職，案件從此無人過問。阿甫上任前，阿叔專程到他辦公室去道喜，祝阿甫吉祥如意，步步高升。

阿平問道：有這回事吧？

阿甫說：有這回事。

所以嘛，阿興說，有些人命硬，抓不得的，抓了也得放了。

不見得！阿甫冷冷地說。

阿流讓電磁爐通上電，冷卻的鐵鍋重新冒出熱氣。他用勺子將牛鞭分到各人的碟子里，督促大家吃肉。阿甫有意緩解一下氣氛，他說：我給你們講一個(gè)關(guān)于牛鞭的故事，故事發(fā)生在二十世紀(jì)六十年代中期，一幫老右在坡嶺上造田造地。那天生產(chǎn)隊(duì)摔死了一頭公牛，肉都分給了群眾，老右們分得一些牛雜。中午，老右們在坡頂上架起鋁鍋燉牛鞭……

門鈴再次響起，阿流起身說：等我回來再講。就下樓去接人了。阿流家什么都好，就是客人進(jìn)出不方便。崇山好多家都裝自動(dòng)門了，阿流就是不裝，他樂于跑上跑下，自己把自己變成了舊時(shí)的一個(gè)跑堂。阿弟催促道：別等他，接著講下去。阿甫說：快到開飯的時(shí)候，負(fù)責(zé)看火的人回來，發(fā)現(xiàn)燉牛鞭的鋁鍋不見了。老右們聞?dòng)嵹s回搜尋，在四周圍找了半天，怎么也找不見鋁鍋。垂頭喪氣的老右們，派一個(gè)代表到大隊(duì)民兵營報(bào)案……

阿流上樓來，他身后跟著一個(gè)人——阿叔。

阿叔和阿弟一樣，也是從另一個(gè)飯局過來的。過后阿流有個(gè)口頭情況說明，他開了門后才知道是阿叔，他拒絕阿叔上樓，因?yàn)榘⑹搴攘瞬簧伲瑴喩砭茪?。這種情況下突然見到當(dāng)年兩次抓捕他的阿甫，會(huì)不會(huì)發(fā)生過激行為，很難評估。他對阿叔說，樓上有生人，你不便上去。旁人的話，阿叔基本聽不進(jìn)耳朵，何況還喝了酒，他一把推開阿流就上樓來。

近距離看阿叔，才發(fā)現(xiàn)他魁梧的身材，用膀闊腰圓之類的形容詞來形容遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，他簡直寬碩得像一扇門板。阿叔第一眼看見的是阿明，像客戶看見了自動(dòng)取款機(jī)，樂呵呵地直奔阿明而去。阿明挪過旁邊一把椅子，讓阿叔坐下來。阿弟的興趣還在燉著牛鞭的鋁鍋上，他催問阿甫：老右們報(bào)案后，鍋頭找到了沒有？阿甫說：民兵營長背著美30步槍來了。他站在架鍋頭的地方，用力地抽了抽鼻孔，然后彎腰朝邊坡慢慢走下去，在半坡的一凹處發(fā)現(xiàn)……

捕快，原來是你呀！

阿叔終于發(fā)現(xiàn)了阿甫，他站起來，竭力穩(wěn)住搖搖晃晃的身子，端著滿滿的一大杯酒，來到阿甫跟前：捕快，二十多年不見了。

阿甫也站了起來。

阿叔說：這杯酒無論如何要敬你了。

阿甫說：對不起！我今晚已夠量，不能再喝了。

那就喝半杯。

半杯也喝不了。

真的不喝？

真的不能喝了。

面子都不給一個(gè)？

不是不給面子，是我的身體不允許我再喝了。

這樣啊！原來你要克貨（死亡）了。阿叔彎著健碩的腰身，一字形均勻地將杯里的酒倒到地上：你不喝就算了，反正我已敬了你……這就過分了，不僅過分了，而且惡毒了。圓桌上所有的小火鍋都沒了聲息，仿佛已關(guān)了電源總閘。

阿平來到阿叔跟前：你這人怎么能這樣呢！

阿叔兩手?jǐn)傞_，歪斜身子靠在椅背上：我本來就是這個(gè)樣子，怎么了！

阿平氣得嘴唇直哆嗦，豎起的食指也跟著哆嗦：你這是作死……阿甫將阿平擋到一邊，跟大家說：對不起！失陪了，你們繼續(xù)，我還有兩公里的路要走。說罷拉著阿平下樓去。

2.龍棒

晚宴原先定在阿平家，下午三點(diǎn)阿流通知改到阿甫家，說是阿甫臨時(shí)動(dòng)議。阿甫的解釋是，去阿平家吃臘味，不如來他家吃龍棒。龍棒就是豬血腸，過去上不了桌面，現(xiàn)在變成了名優(yōu)土特產(chǎn)，可能還要進(jìn)入非遺。不過崇山的龍棒確實(shí)很有名，來崇山旅游的人往往要帶走兩樣?xùn)|西，粽子和龍棒。做龍棒，我有祖?zhèn)髅胤?，母親傳給我的。主要是豬血、豬網(wǎng)油、大米飯、玉米粉這幾樣?xùn)|西要搭配合理，恰如其分。尤其是玉米粉一定要炒過了，炒得焦黃香噴噴的。配料主要是野山姜，有野山姜就夠了，其他香料在野山姜面前索然無味?；ㄉ滓惨戳耍瑩v碎去皮。煮龍棒的技法和過程也很關(guān)鍵，鍋底要墊一張蒸鍋的箅子（籠屜）或者芭蕉葉，防止龍棒粘鍋，不然就會(huì)煮成一鍋糊糊?；饎菀欢ㄒ獪睾?，不急不躁，像古稀老人的脾氣。沖動(dòng)是魔鬼，猛火也一樣，它會(huì)把龍棒煮爆了。吃龍棒是個(gè)小概念，它還有個(gè)大概念，大概念就是吃豬肉。在崇山，若是有人邀請你去他家吃龍棒，十有八九是他家湯豬了。崇山人不說殺豬，說湯豬。阿甫今天湯的這頭豬，是一頭野山豬。崇山人給“野”的定位是，只要將牲畜從籠里圈里欄里放出來，它還回歸山野，那就是野的。按照崇山人吃龍棒的傳統(tǒng)吃法，除了骨頭燉黃豆以外，其余部分全部白切，白切五花肉、白切后腿肉、白切豬頭皮、白切豬蹄、白切豬肚、白切豬肝、白切豬舌……剩下的肉切好分好，裝進(jìn)食品袋，宴席結(jié)束后，一人一袋拎回家。在崇山，要是有人邀請你到家里吃龍棒，那絕對是幸福時(shí)光——吃不了還可以兜著走。

按照慣例或禮節(jié)，阿甫首先給我們介紹他邀請的貴客，他們分別是：崇山檢察院原檢察長、后調(diào)任省反貪局的阿強(qiáng);崇山法院原院長、后交流到外地任職的阿蒙。阿平說：加上你，今晚公檢法三長，全都到齊了。阿強(qiáng)阿蒙退休后，在桂城安了家，大部分時(shí)間住在桂城，久不久回崇山跟大家聚聚，崇山成為他們的后花園。動(dòng)車站口就有一塊廣告牌，上面寫著：崇山，桂城的后花園。當(dāng)然不止阿強(qiáng)和阿蒙，除了我和阿流以外，阿甫阿平阿興他們也隨子女在桂城安了家，只不過他們的大部分時(shí)間待在崇山。理由是崇山的夜生活比桂城有韻味，有獨(dú)特的韻味。這種韻味體現(xiàn)在崇山打造夜生活的那句廣告詞上：把你的夜給我安排，把我的夜與你分享。阿林阿云和阿強(qiáng)曾是同一條線上的，后來才從檢察系統(tǒng)轉(zhuǎn)到人大、政協(xié)，最近剛遞交退休表格，賦閑在家，一面研究美食，一面等待正式通知。

阿弟嘴里咀嚼著豬頭皮，含糊不清地問阿甫：那個(gè)民兵營長在半坡那里找到鍋頭了沒有？

阿流說：你啊，念念不忘那根牛鞭。

阿興說：念念不忘是好現(xiàn)象，這正是衰老與否的參照。

阿流問：何以見得？

阿興說：阿弟還關(guān)注牛鞭，我們幾個(gè)有哪個(gè)還關(guān)注，都不關(guān)注了，老了嘛。

阿弟說：我只關(guān)注二十世紀(jì)六十年代的那根牛鞭。

阿甫不緊不慢地給出案情結(jié)果：民兵營長在半坡一凹處發(fā)現(xiàn)沾滿黃泥巴的鋁鍋，鋁鍋旁邊臥著那根膨脹的牛鞭。民兵營長最后得出結(jié)論：牛鞭在燉煮的過程中不斷膨脹、翻轉(zhuǎn)、沖撞，導(dǎo)致鋁鍋不斷移位，最終滾下邊坡，排除了地富反壞右偷竊的嫌疑。

阿弟說：原來如此。

阿強(qiáng)說：這算什么案情，阿甫當(dāng)年辦的第一個(gè)案子才精彩。

阿甫說：我曉得你要講什么。

阿強(qiáng)說：阿甫穿上白下藍(lán)公安制服后，先從基層派出所民警干起。有一天，派出所抓到一個(gè)犯罪涉嫌人，這個(gè)犯罪嫌疑人非法捕殺一只黃喉貂，黃喉貂和果子貍一樣，屬于國家野生保護(hù)動(dòng)物。審訊時(shí)，阿甫不曉得黃喉貂的學(xué)名怎么寫，就在筆錄上寫道，非法捕殺一只野獸，括弧，阿明。大家一聽，哈哈大笑。我扭頭看周邊，沒見阿明的影子，往昔宴席最先到場的阿明，今晚沒有出現(xiàn)在受邀名單上。阿強(qiáng)說：案卷送到我這里，我百思不得其解，打電話詢問阿甫，阿甫講阿明綽號叫什么，那只野獸就叫什么。媽喲，沒文化真可怕。阿蒙說：你阿強(qiáng)的文化水平也沒高到哪里去，你有一份起訴書，描述一個(gè)犯罪嫌疑人“得躍”地跳過墻去，我也是看了半天沒看懂“得躍”是什么意思。你現(xiàn)在倒是說說，“得躍”是怎么樣的一種姿勢？

阿強(qiáng)在原地做了一個(gè)跳躍的動(dòng)作，他說那個(gè)犯罪嫌疑人身懷絕技，會(huì)輕功，三米高的圍墻，他一躍而過。

阿蒙說：為了你“得躍”這個(gè)詞，我連續(xù)翻了幾個(gè)晚上《辭?！贰掇o源》，怎么也找不到這個(gè)詞。

阿強(qiáng)問阿平：大作家，這樣的故事情節(jié)你想象得出來沒有？

阿平承認(rèn)道：想不出，打死也想不出。

阿強(qiáng)說：不是我們文化水平低，是現(xiàn)實(shí)生活太豐富多彩了，原有的詞匯已跟不上時(shí)代的發(fā)展，詞典里應(yīng)該補(bǔ)充“得躍”這類詞語。

和在阿流家杯杯干掉不同，阿甫不勸酒，說哪個(gè)能喝就喝，不勉強(qiáng)，喝多喝少各人自量。這就有點(diǎn)像雞尾酒會(huì)的場面了，三四個(gè)人站在那里聊了半天，一小杯酒就是喝不完，嘴里飛出的唾沫比杯里的酒還要多。

阿強(qiáng)問阿甫：聽說有人跟你撒野？

阿甫說：他給我祭了一杯酒，讓我到天堂去喝。

阿蒙說：哪個(gè)？

阿平說：阿叔。

阿蒙說：他膽敢這么做？

阿甫說：做就做了唄。

阿蒙說：他現(xiàn)在都干些什么？

阿強(qiáng)說：什么都干，主要是放高利貸，崇山有一年兌現(xiàn)不了外來務(wù)工人員工資，阿季親自出面，跟他借了八千萬元。

阿蒙說：當(dāng)年案卷不是送到你那里了嗎，怎么撤了？

阿強(qiáng)說：你這是明知故問，當(dāng)年我就是訴到你那里，你也判不了，當(dāng)時(shí)的情況你又不是不懂。

阿甫拍了拍后腦勺：這些年來有一樣?xùn)|西，一直抵著我這個(gè)地方。

阿強(qiáng)問：什么東西？

阿甫說：一把手槍。

阿甫將那晚被劫持的過程，簡要復(fù)述了一遍。他說：憑我感覺，那不是防爆鋼珠槍，也不是土制砂槍，它槍管細(xì)長，應(yīng)該是一把左輪或者駁殼。

阿強(qiáng)說：可是你沒看到槍。

阿甫說：我是沒看到，但我感覺到了。

阿蒙說：這種槍很老舊了。

阿甫說：所以后來我專門去了省公安廳一趟，找到槍械博物館的同志，弄到一支左輪手槍和一支駁殼槍，抵著后腦勺反復(fù)感覺。感覺結(jié)果表明，我當(dāng)初的判斷是正確的，應(yīng)該是一支左輪手槍，可惜那晚在現(xiàn)場沒有搜繳到槍，這是當(dāng)年我最大的疏忽。

可是，阿蒙把手搭在阿甫的肩上，這已不是你操心的事了，也操不上心了。

阿甫說：也是。

阿蒙說：我們沒啥事可干了，只能見證歷史了。

阿強(qiáng)說：有很多時(shí)候，事未了，功未成，人已不在江湖，但是江湖還有我們的傳說……

喂喂喂，你們坐下來嘛。阿流在那邊不耐煩地催促道，你們只顧說話，我們怎么喝酒啊。阿甫招呼他們幾個(gè)坐回原位。阿興說：你這幾瓶內(nèi)參，難道僅供參考？阿甫說：隨便你們喝。阿弟說：那你得用實(shí)際行動(dòng)表個(gè)態(tài)。阿甫只好倒?jié)M了一個(gè)小鋼炮（分酒盅），一口喝干，贏得一片掌聲——崇山宴席上有個(gè)不成文的規(guī)定，只有小鋼炮才能有掌聲。

阿流手機(jī)響起，接了說是“黃喉貂”。他對著手機(jī)大聲說：今晚不在我家聚餐，在阿甫家。阿明在那邊說：我馬上到。阿甫說：他肯定是從另一個(gè)飯局過來的，不行。阿流說：他都到樓下了。阿明是阿流圈子的人，又是其他圈子的人。圈里的人都是這樣，你中有我，我中有你，盤根錯(cuò)節(jié)。阿強(qiáng)交代阿流，你下去看看，如果他一個(gè)人就讓他上來，言下之意是不能另外帶人。阿甫矜重地點(diǎn)了點(diǎn)頭。阿明之所以被叫“黃喉貂”，是因?yàn)樗鋈コ燥埧値е晃慌?。那位女士很有肉感，給人最深的印象是波濤洶涌。退前他介紹她是業(yè)務(wù)員，退后她變成了助理。這一點(diǎn)跟黃喉貂的出沒很相似，黃喉貂出沒總是一公一母，成雙成對，因而“黃喉貂”就成了干部作風(fēng)不正的代名詞。傳說黃喉貂性能力很強(qiáng)，人類聞到它的尿液味就充滿激情，喝其睪丸泡制的藥酒更是激情澎湃。對中醫(yī)完全排斥的阿興有一次竟然喝了這種泡酒，第二天告訴我們，一點(diǎn)卵用都沒有，話里充滿了無比的憤慨和懊惱。

阿明是一個(gè)人來的，一進(jìn)到餐廳就直奔阿甫而去，兩手不停地作揖：甫哥，很對不起你，阿叔那晚喝多了。阿甫沒有言語，吩咐我將幾盤肉重新熱了，親自夾了幾塊放到阿明的碟子里。阿明對野山豬肉的味道贊不絕口，他說其實(shí)沒有必要迷信那些野味，崇山本地的牛肉羊肉豬肉雞肉并不比野味遜色，我們不要迷信果子貍，不要迷信穿山甲，再說那些東西還有病毒呢。阿明自己倒了一杯酒，敬給阿甫。阿明說：我代表阿叔向你表示深深的歉意。阿甫端杯和他碰了一下，象征性地抿了一口。阿平接過話題：我看他是酒醉心明白。阿明連忙加以否定：不是的，不是的。阿強(qiáng)說：不就是口袋里多幾個(gè)錢嘛，有什么了不起呢！這年頭不是你有多少錢，而是你能活多少年。阿明說：不是錢多錢少的問題，他確實(shí)是那種沒大沒小的人。阿明的口氣像是要將他這杯酒的本質(zhì)意義推翻了，他哪里是代表阿叔來道歉，分明是在為阿叔辯解。其實(shí)阿明辯解不辯解，我們對阿叔的沒大沒小了然于目，他歷來都是“大我”而“小他人”，就是“唯己獨(dú)大”，就是在崇山他就是老大。不僅阿三阿四們不在他的眼里，就連阿季也不在他的眼里。阿季之前的阿影阿仕也不在他的眼里。對阿影阿仕阿季他怎么說呢，他分開來說，不是平行式是遞進(jìn)式。他說阿影嘛，牙齒還粘著玉米殼，阿仕嘛，腰帶都還不會(huì)扎。對現(xiàn)在的阿季，他怎么說呢，他說這家伙的命已經(jīng)不能對折了，竟然還不會(huì)合攏嘴巴。

阿蒙提示性地咳了兩聲：我今晚在阿甫這里，喝了兩杯，啰唆兩句，這年頭做人不要太張揚(yáng)，更不要猖狂，重慶那個(gè)劉漢，夠厲害吧，最后還不照樣挨卵？走路要抬頭，要看天，天是朗朗的天，也叫朗朗乾坤。

阿甫提醒阿強(qiáng)：你該打電話了。

哦哦，是啵。阿強(qiáng)拿出手機(jī)。通常宴席到半或者接近尾聲的時(shí)候，阿強(qiáng)都要當(dāng)眾打個(gè)電話。這個(gè)電話不是打給夫人，也不是打給孫子，這個(gè)電話打給榮哥。榮哥是誰？公安廳廳長。阿強(qiáng)年紀(jì)比榮哥還大一些，卻始終稱他榮哥。一旦桌上有人，比如阿流，口誤叫了阿榮，阿強(qiáng)就會(huì)嚴(yán)肅地糾正過來，并強(qiáng)調(diào)規(guī)矩壞不得。關(guān)于他與榮哥的關(guān)系，他都是以當(dāng)年榮哥調(diào)動(dòng)的經(jīng)歷作為例子，而且總是在他給榮哥打電話之前復(fù)述。他繪聲繪色地說道：當(dāng)年啊，榮哥調(diào)到桂城歷盡坎坷，他到地區(qū)人事局辦理工資轉(zhuǎn)移介紹信，領(lǐng)導(dǎo)以控制人才外流為由拒絕為他出具。在榮哥心灰意冷的時(shí)候我安慰他說，你學(xué)歷只是中專，中專不是嚴(yán)格意義上的人才，你是可以外流的。阿強(qiáng)說最后他通過關(guān)系找到人事局局長，親自為榮哥辦理了手續(xù)。開始我們聽這個(gè)故事的時(shí)候，都感嘆好事多磨，人才成長不容易。后來聽多了就聽出問題來。哪些問題呢？故事背景問題，講述者的動(dòng)機(jī)問題。尤其是那句“中專不是嚴(yán)格意義上的人才”，大家漸漸不能接受了。這不是我們?nèi)?nèi)人大部分第一學(xué)歷只是中專學(xué)歷的問題，而是連中專學(xué)歷都沒有的阿強(qiáng)，憑什么可以如此藐視中專？終于有一次阿蒙果斷阻止了他：你不要再提這件事了，這件事如果傳到榮哥那里他會(huì)不高興的。此后阿強(qiáng)省去了這段鋪墊，他直接撥打手機(jī)。

阿強(qiáng)撥通電話后，食指像一根筷子豎在唇前，噓了一聲，示意大家別說話，這是要跟榮哥通話的前奏。大家的耳朵像他的食指豎起來時(shí)，他卻告訴我們：電話肯定不放在身邊，榮哥一見我號碼總會(huì)接的……阿云檢舉道：好像有一次榮哥沒有接。阿強(qiáng)正要駁斥，電話響起來了。阿強(qiáng)將手機(jī)緊貼到臉上，揚(yáng)起巴掌往下壓，示意現(xiàn)場保持肅靜：榮哥，我們幾個(gè)兄弟在吃飯，也不是經(jīng)常吃的，久不久小聚一下。我們幾個(gè)都好呢，個(gè)個(gè)腿腳敏捷得很，一點(diǎn)也不歪斜。阿蒙在旁邊小聲道：還可以“得躍”地跳過墻去。阿強(qiáng)敲了一下他的頭繼續(xù)說：你也好吧，兄弟們都想你呢，你看哪位可以跟你通一下話？每次跟榮哥通話，阿強(qiáng)都會(huì)讓我們跟榮哥說上幾句，最多的一次，是讓我們桌上十八位都有機(jī)會(huì)說了。那次我也有幸跟榮哥說了幾句，我說榮廳我很榮幸，盡管你不記得我。榮哥說怎么不記得，你就是招待所的嘛，那次你不給我吃臘肉和粽子，你講這兩樣?xùn)|西沒有食品檢疫標(biāo)識，還是你們好?。∠氤允裁淳统允裁?。阿強(qiáng)捂著手機(jī)，對我們說：榮哥現(xiàn)在很忙，只跟阿甫一個(gè)通話，讓阿甫代表大伙了。說罷把手機(jī)遞給阿甫。阿甫說：廳長好！我辦好手續(xù)退下來了，感謝您多年的提攜！我哪里算是成公（功）人士，不算不算，祝您順利！阿強(qiáng)接過手機(jī)，又說了幾句才掛了。按照慣例，結(jié)束通話后，阿強(qiáng)要把榮哥的講話精神再歸納傳達(dá)一遍，歸納傳達(dá)的時(shí)間往往比較長，直到大家昏昏欲睡才收尾。今晚阿強(qiáng)的歸納卻很簡單，就一句話：榮哥講了，即將有重大行動(dòng)。什么行動(dòng)，阿強(qiáng)沒延伸發(fā)布，只是“一句話新聞”。

阿明咕噥一聲：關(guān)我卵事嘛。

阿強(qiáng)冷冷地掃了他一眼：那是，不關(guān)你什么卵事，任何卵事都與你無關(guān)，真有卵事的話我請你吃親情餐，我講到做到。親情餐，多么溫馨的名字，我第一次聽到，感覺很親切。后來阿興告訴我，親情餐監(jiān)獄里才有，好像現(xiàn)在又沒有了。阿明提前離開，關(guān)門的聲音有些重，近似于摔門了。阿強(qiáng)對那余音說：不關(guān)心政治的人，你很難相信他的人品。

3.魚怪

今晚不用下廚，主人阿超有專用廚師。宴席不是設(shè)在家里，而是設(shè)在他的農(nóng)莊，從縣城坐車出去十多公里就到了，阿超派三輛路虎過來接我們。宴席由阿弟出面邀請，阿流負(fù)責(zé)召集。這個(gè)宴席有點(diǎn)“生”，原因是阿甫、阿強(qiáng)、阿蒙、阿平不認(rèn)識阿超。我見過阿超一面，但彼此并不熟悉，那時(shí)阿超也還未入我們的微信群。照理說，這樣的宴席我們是不便出席的。不跟陌生人說話和不跟陌生人吃飯，同一個(gè)道理。阿強(qiáng)、阿蒙、阿平當(dāng)即委婉地表示了拒絕，阿甫干脆不上車。阿弟說，阿超沒認(rèn)得你們，但有人認(rèn)得你們，而且指定要見你們幾個(gè)。阿弟說出了實(shí)情，要不是那幫老屁股死活要見你們，我還懶得通知你們呢。言下之意，宴席本來就沒有我們幾個(gè)人的名單。阿甫扭過屁股直接走人，阿流追上去抓住他：甫爺，我叫你一聲爺還不行嗎？硬是把他拉上了車。

我們到達(dá)農(nóng)莊的時(shí)候，主客們還在路上。在等吃的過程中，我們借機(jī)參觀農(nóng)莊。農(nóng)莊原先是一所廢棄的學(xué)校，阿超支付五十年租金后將它包下來，作為他公司的辦公場地。按照園林設(shè)計(jì)公司專家的設(shè)計(jì)，進(jìn)行美化綠化亮化，建起了廚房、客廳、宴會(huì)廳、卡拉OK廳、健身室、棋牌室、書畫室、桌球室、乒乓球室、游泳池和休息室。

從游泳池來到宴會(huì)廳，主客們已經(jīng)到齊，原來都是老上級、老相識、老朋友了。按退休圈行話講，我們是阿貓阿狗，他們是老貓老狗。當(dāng)然再過幾年，我們也是老貓老狗，這不是禮貌不禮貌的問題，是自然規(guī)律。怕就怕只逗留在阿貓阿狗上，過渡不到老貓老狗這段人人留戀的時(shí)光。這幾位老貓老狗是：琨老，曾任本市一把手。梁老，接棒琨老，因舟縣礦難事件后入獄十年。庭老，曾任市檢察院檢察長，阿強(qiáng)老上司。臺(tái)老，市公安局原局長，與阿甫有過一年的交集，后在省廳退休。雕老，曾任崇山法院院長，后任市中院院長，阿蒙老上司。還有一位是國老，省作協(xié)老主席，在一本《苦楝樹上的露珠》集子的封面上，國老是主編，阿平是執(zhí)行主編。阿興曾問過阿平，主編與執(zhí)行主編如何區(qū)別。阿平以案例說案例，前者拿紅包不動(dòng)刀，后者動(dòng)刀拿不了紅包。

在一片喲喲喲的叫聲中，老貓老狗與阿貓阿狗熱情握手，激情擁抱。厚實(shí)的手掌在對方的背部拍了又拍，以確認(rèn)彼此真實(shí)的牢靠或存在。

阿甫問候琨老：大哥你好！

琨老回道：大哥老了，你看腰都彎了。

阿平說：只有成熟的稻谷，才懂得彎腰。

琨老側(cè)臉看了阿平：你就是那個(gè)深夜不回家的人？

阿平說：不是不回家，是沒人喊回家。

琨老說：要回家，不回家就成流浪貓流浪狗了。

阿平說：就像我們現(xiàn)在一樣。

不不！琨老說，我們有人收容，比如此時(shí)此刻。

老貓老狗們這次由琨老帶隊(duì)，下到本市的可愛村走走看看。可愛村是個(gè)移民新村，曾經(jīng)是琨老的點(diǎn)。琨老搞移民新村很有一套，全部搞成農(nóng)家樂。返程途經(jīng)崇山時(shí)，老貓老狗們通過阿弟打探到我們這些阿貓阿狗剛好都在崇山，決定路遇一面。阿超的哥哥在彼縣當(dāng)縣長，遂將接待工作延續(xù)到弟弟農(nóng)莊這里。

琨老坐下來，開口就對阿超說：來的路上你哥跟我講了，在崇山吃飯一定要到你這里來，你這里嘛，我們現(xiàn)在的身份是可以進(jìn)來的，但別的人比如阿弟之流你還是少讓他們進(jìn)來為好……阿弟說：我不進(jìn)來您老人家就會(huì)迷路。琨老說：老人講話，小孩插嘴，該打屁股，還是要注意些好，不要出了事情才找我們，再說我們不管事了，點(diǎn)頭不管用了，搖頭也不管用了。

四大盤魚怪端上來，這是今晚宴席的主菜。副菜有檸檬鴨、蔥油雞、紅燒竹騮。魚怪也就是魚生，但在做法上還是有區(qū)別的。簡單地說，魚生是將魚片和配料分開，魚怪是把魚片和配料撈在一起，稍微加溫一下。魚怪和魚生都必須是大魚，而且必須是河魚或深海魚，最好是生猛的河魚。有人認(rèn)為，做魚怪是因?yàn)轸~不新鮮或者偷工減料圖方便，其實(shí)不然。有些食客就特別喜歡魚怪而不吃魚生。這些老貓老狗可都是我招待過的老主顧，哪位主顧愛吃什么，哪位主顧有什么忌口，我一清二楚，而這些又不能公開講出來，只能悄悄地做，悄悄地上桌。在我的記憶中，這些老主顧來崇山最想吃的并不是魚怪或魚生，而是崇山有名的黃燜地羊。眼下天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)熱，在外人看來不再是吃地羊的時(shí)令。這是外人的看法，崇山人卻不這樣認(rèn)為，崇山人一年四季都吃地羊。今晚主菜怎么變成了魚怪，是不是他們先前的口味或愛好發(fā)生了變化，我不得而知。另外，各人又有各人不同的喜愛，比如梁老，特愛吃雞屁股鴨屁股，一餐要吃五六塊雞屁股鴨屁股，吃的時(shí)候用手捂著嘴巴，梁老的解釋是，擔(dān)心香味四處飄散了。有一回，我給梁老上一盤鴨屁股，他看了看說：你起碼也給我一塊別的部位嘛，這屁股啊，也不能從一而終。臺(tái)老愛吃臘豬頭皮，百吃不膩。庭老愛吃豬眼睛，吃的時(shí)候，一定要聽到“噗”的一聲響。后來我從屠夫那里了解到，好眼才能發(fā)出“噗”的一聲，瞎眼是沒有這個(gè)聲響的。雕老正好與庭老相反，只吃沒有眼睛的肉，即只吃雞蛋和貝類。琨老、國老愛吃農(nóng)家菜，而且是地地道道的農(nóng)家菜，就是農(nóng)家怎么煮我們就怎么煮。我走進(jìn)廚房，廚房是我每次出入各種宴席的主要場所，烹飪是我的使命。我之所以經(jīng)常與阿貓阿狗們偶爾與老貓老狗們打成一片，不是因?yàn)槲业募墑e，而是憑我的手藝。我很快就發(fā)現(xiàn)一籃南瓜苗，已剝好洗凈。打開冰箱，有一小袋雞蛋、一塊五花肉、一根連著七寸的白腸和一只豬肚。我把五花肉、白腸切了，豬肚切了肚尖部分，然后將南瓜苗分成三份。五花肉炸成焦黃的油渣后，我炒了一碟油渣炒瓜苗，再炒一碟白腸炒瓜苗、一碟肚尖炒瓜苗。一籃南瓜苗，讓我炒成了三道典型的農(nóng)家菜。最后我給雕老炒了一碟韭菜炒蛋。貝類沒有，雕老只能將就吃蛋了。

來來來，這才是我們要吃的菜，琨老率先拿起筷子，他滿意地看了我一眼，又看了一眼。雕老說：不愧是招待所的廚師，見過世面的人就不一樣。

梁老一點(diǎn)也不避忌他的監(jiān)獄經(jīng)歷，反而有點(diǎn)津津樂道。記得梁老出來的那天晚上，我受邀到阿弟家做過一餐接風(fēng)宴，是按梁老的口味或喜好來做的。梁老一見大家就說，我大學(xué)畢業(yè)了。他不說出獄，而說畢業(yè)。梁老說：我在里面對一句話感悟特別深。阿弟問道：哪句話？梁老說：人饑餓的時(shí)候，只有一樣痛苦;人吃飽了以后，所有的痛苦都出來了。

琨老說：有個(gè)事我一直想問你。

梁老說：什么事？

琨老說：當(dāng)年礦上是不是真有個(gè)砍刀隊(duì)？媒體和社會(huì)上都鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的，還有人說是礦山的私人武裝。

梁老說：這事臺(tái)老比我清楚，他曾率隊(duì)去舟縣調(diào)查過。

臺(tái)老說：礦上確實(shí)有一支護(hù)礦隊(duì)，大概八十多人，具體負(fù)責(zé)礦區(qū)的巡邏等安保工作。

庭老說：媒體報(bào)道砍刀隊(duì)是從崇山過去的，其班底就是阿叔手下的骨干。

臺(tái)老說：此事當(dāng)時(shí)查無實(shí)據(jù)。

雕老說：阿叔這個(gè)人我是了解的，他原來搞農(nóng)用拖拉機(jī)起家。崇山曾經(jīng)有過十幾個(gè)生產(chǎn)廠家或者叫作小作坊，專門制造農(nóng)用拖拉機(jī)。當(dāng)時(shí)，浙江一個(gè)老板來崇山做拖拉機(jī)配件，阿叔派人去阻工干擾，強(qiáng)買強(qiáng)賣，刑偵隊(duì)唐教導(dǎo)員帶人過去調(diào)查核實(shí)，抓了幾個(gè)馬仔。有一天半夜，唐教導(dǎo)員在下班的路上，被一伙不明身份的人騎摩托車撞倒在大街上，唐教導(dǎo)員曉得他們是什么人，當(dāng)然，阿甫也很清楚，是不是阿甫？

阿甫呵呵道：時(shí)隔很多年了，記不清了。

雕老說：阿甫抓過兩次阿叔，一次只關(guān)了一夜就放了，一次案卷送到阿強(qiáng)那里就沒了結(jié)果，據(jù)說被打招呼了。

阿甫輕描淡寫道：老賬一筆，確實(shí)想不起來了。

琨老說：這個(gè)阿叔輩分夠高，連我都是晚輩。每次來崇山都有人談到他，如雷貫耳，不過飯和賬一樣，都是要認(rèn)的，老賬不等于死賬，有些呆賬、壞賬、死賬要重新翻出來的。這年頭做生意是要有本錢的，借錢是要還的，投資是要承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的，做壞事是要付出代價(jià)的。阿弟從外面進(jìn)來報(bào)告，外面下著暴雨。我們沒察覺到下雨，只見到窗外劃過一道道閃電，宴會(huì)廳的玻璃隔音非常好。琨老說：那就再坐一會(huì)兒吧，國老呀，你今晚都沒作聲，是不是沒吃到地羊不開心？整個(gè)晚宴國老賭氣似的默默地坐著。當(dāng)然默默地坐著的還有我們，我們不作聲是因?yàn)橐?guī)矩，以前是不能在級別比我們高的上級面前說話，現(xiàn)在是不能在年齡比我們大的長者面前開口。阿平替國老開口了，他說國哥近期比較郁悶。琨老問：啥事嗎？阿平說：還不是子女們孝順的事。琨老說：具體一點(diǎn)。阿平說：國哥子女都做生意，很忙，去年父親節(jié)，沒能好好地陪國哥，就找一位阿姨來幫著照顧了一天。今年，哦，就是上一周，父親節(jié)又到了，國哥就念叨著要過節(jié)，這下子女們?nèi)蓟貋砹?，回來請了一幫兄弟朋友來家里吃飯，哪想到國哥面對滿桌的山珍海味沒胃口，板著臉，就是不入座。子女們不解，為何老頭子今夜不開心，只聽國哥嘴里念念有詞，搞這么復(fù)雜干什么，像去年那樣簡簡單單過，多好……琨老撲哧一聲笑了，大家也跟著笑起來。過后我們才知道，國老那天晚上牙痛，幾顆松動(dòng)的種植牙感染了牙齦，痛得要命，導(dǎo)致國老郁悶了一個(gè)晚上。

4.地羊+

夏至這天早晨，阿甫接到阿弟電話，說是阿季有事找他，方便時(shí)回個(gè)電話。阿甫說他找我直接打我電話不就得了，還要經(jīng)過你這個(gè)尋呼臺(tái)，現(xiàn)在都5G時(shí)代了。阿甫在職時(shí)與阿季無交集，阿季來崇山五年后，阿甫才到市里。多年前的一個(gè)團(tuán)拜會(huì)上，崇山籍干部聚會(huì)時(shí)彼此才認(rèn)識。今年春節(jié)崇山團(tuán)拜會(huì)，阿甫還在位上，還沒成為老干部，也就沒機(jī)會(huì)參加。開年不久，阿季已履新別處，沒想四十九天后，又返回崇山，廚語叫“回鍋”，屬川菜系列。調(diào)離崇山那天，阿季在交接會(huì)上回憶與同事并肩戰(zhàn)斗時(shí)痛哭流涕，流露出對崇山人民的依依不舍。阿季失聲痛哭的那個(gè)鏡頭，很多崇山觀眾都看到了。阿季回鍋后，觀眾看到電視新聞就說，這個(gè)卵仔不是剛哭不久嗎？怎么又回來了，難道還要再哭一次？阿季回鍋屬正常調(diào)整，即組織上有錯(cuò)必糾，知錯(cuò)必改?？墒怯^眾哪里了解得那么多，就像很多食客錯(cuò)誤地認(rèn)為，回鍋肉就是炒舊肉，其實(shí)不是，就算是舊肉，回鍋后也是新的了，就像阿季這次回鍋，他的簡歷就要另起一行，這哪里是舊的呢，分明是嶄新的一行嘛。阿甫本來不想打這個(gè)電話，但出于禮節(jié)還是打了。號碼是阿弟提供的，阿甫沒有阿季的號碼，也沒有他的微信。阿季在電話里說：也沒什么事，就是晚上一起到阿叔家吃個(gè)飯，順便征求你對崇山發(fā)展的意見和建議。阿甫正猶豫著，阿季說你一定要來啵，就掛了電話。

我和阿興下午兩點(diǎn)多的時(shí)候，就被阿明接到阿叔的別墅來。夏至吃什么，各地習(xí)俗不一樣，北方是冬至餛飩夏至面。過去夏至崇山人吃的是鴨肉鴨蛋，鴨肉和鴨蛋是涼的，有清熱解暑之意?？墒沁@些年崇山人改吃地羊了，本來冬至才吃地羊的，補(bǔ)暖嘛，現(xiàn)在變更到了另外一個(gè)季節(jié)，一個(gè)炎熱的季節(jié)。這么一改，就有些以毒攻毒的意味了，因?yàn)榈匮蛉馐菬岬摹?/p>

今晚的主菜果然是地羊。食材已在屠宰場處理好，燒了皮，剔了骨，是一只肥瘦適中黃地羊。地羊的選取也是有講究的，標(biāo)準(zhǔn)是“一黃二黑三花四白”，而且必須是耳朵豎起來的崇山本土的地羊。崇山人對牛、羊、豬的耳朵特別講究，特別在乎，凡是耳朵耷拉的動(dòng)物一概不吃。

今晚我和阿興的角色有了變化，他是大廚，我當(dāng)下手。阿興除了能做白切麻雀、鳥活血，對地羊的烹飪也很有一套，主要是稻草燒、紅燒、黃燜和水煮。別人最多能搞出兩種花樣，阿興至少可以搞出四種。我對地羊的烹飪，不是很有研究。在招待所時(shí)有個(gè)規(guī)定，如果不是特殊客人的特殊要求，原則上是不上地羊肉的。大概是怕我偷看配料作料秘方的緣故，整個(gè)烹飪過程阿興基本上不使喚我，把我這個(gè)下手晾在了一邊。據(jù)說酒廠的酒曲師也是這樣，配制酒曲時(shí)旁邊是沒有人的。我才懶得看你的秘方呢，你就是藏有某種果殼，我也不會(huì)好奇。

我在大廳嗑瓜子喝茶，茶我不是很愛喝，上好的茶我也沒有興趣。在大廳坐久了，我只好在別墅里溜達(dá)。眼下別墅里只有我和阿興兩個(gè)人，這樣溜達(dá)有些不禮貌，不禮貌我也沒有辦法。我不能出門，又無處可走。我來阿叔的家做過飯，是另一個(gè)家，這個(gè)別墅我沒來過。別墅里的每一面墻都很寬闊，給人以空曠寂寥的感覺。墻壁上沒有山，沒有水，沒有一望無際的田野，沒有裊裊炊煙的村落，一句話，沒有一幅字、一幅畫或者一件攝影作品。

但是，我在別墅二樓拐角那里有了新的發(fā)現(xiàn)，我看到了一面奇特的墻，墻上掛著各種手槍槍套。有皮質(zhì)、木質(zhì)的，有全封閉式、半封閉式的，有肩挎式、腰別式的，有腋套式、綁腿式的……琳瑯滿目。據(jù)我有限的槍械知識，我識別出這些槍套大多是德制駁殼槍和國產(chǎn)五四式、六四式手槍的槍套。一只油亮的褐色木殼套，應(yīng)該是裝駁殼槍的槍套。那只五四式全封閉的金黃色皮套，做工精良，背帶上還有兩只連在一起的小巧的彈夾袋。有一只槍套，是全封閉式的，皮質(zhì)陳舊暗淡，想不出它屬于哪種槍械的皮套。我用手機(jī)拍下發(fā)到微信群，萬能的微信群很快神回復(fù)：這是納甘M1895左輪手槍的原裝槍套，相當(dāng)于蘋果手機(jī)的原裝皮套。我復(fù)制“納甘M1895”到百度百科，頁面顯示：這種手槍系一八九五年前俄國圖拉兵工廠、伊熱夫斯克機(jī)械廠生產(chǎn)制造的一款轉(zhuǎn)輪手槍，轉(zhuǎn)輪彈巢容彈量七發(fā)。

大廳傳來高嗓門：菜弄得怎么樣了？別墅主人阿叔終于回來，他的聲音和他的身材非常匹配。剛才我還在想，他不會(huì)也讓阿季像我這樣等著他吧。

那時(shí)我剛觀賞完那些槍套從二樓下來，我的一只腳剛好落到大廳地毯上。我指了指廚房：外科專家正忙著呢。阿叔問：角色轉(zhuǎn)換了？我說是的，今晚他操刀我遞刀。

阿叔進(jìn)到廚房去，出來時(shí)手里捏著一塊肉，仰起脖子放進(jìn)嘴里：不錯(cuò)，味道不錯(cuò)。那是水煮地羊肉塊。水鍋煮了，那么蒸鍋里的地羊扣應(yīng)該差不多了，眼下阿興全力操弄的應(yīng)該是黃燜這鍋。果然他在里面問道：要不要放腐乳？我告訴他腐乳要放早就該放了，現(xiàn)在才放為時(shí)已晚，食材沒能充分吸收，反而搶了味。

我在阿叔對面坐下來，中間隔著一面碩大的茶幾。茶幾大得已經(jīng)不能叫作茶幾了，接過一杯茶水，身子幾乎要匍匐在上面。阿叔問道：最近一次聚餐，你們是在阿超那里吧？有些話也傳到了我這里，我不怕的，幾十年都過去了，你見我短少一兩肉沒有！

阿興招呼我進(jìn)到廚房去，他已騰出灶位給我。我的任務(wù)很簡單，在客人入席前五分鐘炒好幾個(gè)素菜。五分鐘這個(gè)時(shí)間段是有講究的，目的是確?？腿巳胂蟪词斓那嗖艘廊槐３智啻溆蔚念伾?，這一點(diǎn)，水平再高的廚師也很難做到。所謂的猛火快炒、沸水先過等招數(shù)，都是哄人的。炒熟的青菜，就像男人消退的激情，延續(xù)本色的時(shí)段很有限，品相也很可憐。另外，五分鐘這個(gè)時(shí)間段也是很難掌握的，客人不是按照規(guī)定的時(shí)間集體準(zhǔn)時(shí)來到，而是三三兩兩前前后后地來，間隔時(shí)間無法估算，最終只能以大多數(shù)到達(dá)的時(shí)間為準(zhǔn)。這個(gè)時(shí)候，我可以先到大廳來坐一坐，看上去像徘徊觀望，實(shí)際上是核算人數(shù)，掐算時(shí)間。

大廳陸續(xù)進(jìn)來了幾個(gè)人，沒見過，不認(rèn)識，應(yīng)該是阿叔這邊的人。不久，阿流阿弟阿云阿林集體來到，意味著大部分客人已到達(dá)，可以炒菜了。主菜端上桌時(shí)，阿平陪著阿甫出現(xiàn)在大廳，身后跟著阿明。阿叔笑嘻嘻地迎上前去：甫哥大駕光臨，寒舍蓬蓽生輝。他張開粗壯的手臂，見到阿甫沒有迎接的意思，就放下了一只手臂，將擁抱變成了握手。

阿甫一落座就問道：阿季呢？

阿叔說：臨時(shí)有重要接待，晚些才能過來。

阿明說：有個(gè)鬼接待嘛，他在阿思家……阿叔的眼像剔骨刀，狠狠地剮了他一下：不懂就不要亂講。阿明說：我怎么不懂，我約了阿思的，叫他一起過來，他說阿季今晚要去他家游泳。聽倆人對答，就知道事前沒有通氣好。阿平說：阿季來不來，問阿弟不就清楚了嗎？阿弟說：我不清楚，我今天沒見到他。阿叔安慰阿甫說：別聽阿明的，阿季肯定會(huì)來，我們邊吃邊等他。

阿叔將阿甫請到主座上，阿甫堅(jiān)決不坐，說這是主人的座位。阿叔說：今夜你就是主人。阿甫說：你不會(huì)講這棟別墅就是我的吧？阿叔說：你講是就是。阿甫說：我坐下就是了，否則你真把別墅送給我，那我不更加為難？阿甫只好坐了下來，一坐下來，眼睛就死死地盯著前面三個(gè)人看。過后阿甫跟我們說，那三個(gè)家伙正是當(dāng)年跟阿叔在橋下伏擊他的人。中間那個(gè)面目有些模糊的，就是拿槍頂著他后腦勺的家伙，長得很像阿叔。

宴會(huì)正式開始，阿叔站起來兩手叉著腰說：今天是二十四節(jié)氣中的夏至，中國是一個(gè)講究養(yǎng)生的國家，在每個(gè)節(jié)氣里都要吃一點(diǎn)養(yǎng)一點(diǎn)……阿林插言道：和舒服的人在一起吃飯才是養(yǎng)生。阿叔打著手勢阻止道：等我先講完嘛，今晚請各位到我家來，就吃個(gè)地羊。我們崇山人真夠窩囊，吃個(gè)汪汪也不能公開講出來，還說成了地羊，地羊個(gè)鬼嘛，就是個(gè)地地道道的汪汪嘛。

阿平站起來將圓桌上的菜肴都看了一遍，坐下來對阿叔說：甫哥不吃地羊。

??！阿叔一驚，那怎么辦？今晚可只有地羊。

阿甫說：沒關(guān)系，我不吃地羊，但荔枝我是可以吃的。

阿叔拍了一下腦袋：我差點(diǎn)忘記了，上荔枝啊，上。有人急忙來到墻角，有兩只大紙盒，早已擱在那里，那人說：剛從果園摘下來的吧，包裝紙殼都還是暖的。阿叔說：快點(diǎn)端上來，當(dāng)美味的地羊肉端上桌時(shí)，它就應(yīng)該粉墨登場了，你們真笨，錯(cuò)過了最佳的亮相時(shí)機(jī)。

阿叔剝了一顆荔枝給阿甫：光吃荔枝哪行呢，還是給你弄點(diǎn)什么吧。

阿甫說：那就給我煮一碗面。

我和阿興同時(shí)站起來，我剛想說什么，阿興已轉(zhuǎn)身進(jìn)廚房去了。世間最好的默契，不是有人懂你的所有言外之意，而是有人心疼你的所有欲言又止。

阿甫示意大家：你們不要管我，也不要等我，你們吃你們的。

有人提醒阿叔：茅臺(tái)該開了吧？阿叔又站起來：我的開場白還沒開完呢，甫哥不吃地羊肉，我還是要把話說完，今晚我給主菜的定位是地羊+，加什么呢？加桂味，桂味是什么？就是荔枝。阿叔所說的桂味，是荔枝中的極品，核小，皮薄，色艷，肉特別甜。阿叔自己拿起一顆荔枝，剝了皮，放進(jìn)嘴里：我是個(gè)沒文化的粗人，但我曉得有一句詩叫作“一騎紅塵妃子笑”，好多人也曉得這句詩，卻忽略了后面一句“無人知是荔枝來”，這一騎紅塵，讓妃子笑得花枝亂顫的，不是情書，是荔枝，明白嗎？阿叔捏著品相粉紅的荔枝皮：你們看看，多像妃子?jì)尚叩哪槹?！阿流說：無人知是荔枝來，那你告訴我們，荔枝從哪里來？阿叔不耐煩道：崇山，從崇山來，笨蛋！

阿興端上來的，是一碗清水面，看來也只能是清水面，因?yàn)槌说匮蛉猓淅锕烙?jì)不會(huì)有別的食材了，甚至連個(gè)雞蛋都不會(huì)有，有的話應(yīng)該是雞蛋面。

阿甫拿起筷子，頓了一下，問道：有一種面，人人都想吃，請問什么面？

快餐面。

不是。

那是什么面？

長壽面。

阿甫繼續(xù)提問：有三種面最難吃，你們猜猜什么面？

冷面、油潑面、炸醬面？

不對。

熱干面、擔(dān)擔(dān)面、刀削面？

這些可都是地方名食，很好吃的。

阿興催促他道：你先說我這碗面難不難吃。

阿甫說：你這碗面，不屬于那三種面。

那是什么面？

阿甫吞下一口面說：體面、場面和情面。

通常餐桌上有人忌口，話題就不往那方面展開，現(xiàn)實(shí)中偏偏就有人喜歡哪壺不開提哪壺。阿明就是這樣的人。吃得滿頭大汗的阿明似乎不滿足于舌尖上的快慰，還要釋放精神，發(fā)泄一番，他說中國以地羊肉為食的歷史，可以追溯到六千年前的半坡時(shí)代……阿平阻止道：講點(diǎn)別的得不得？

阿明沒理會(huì)，繼續(xù)說道：地羊文化作為中華飲食文化的重要組成部分，和中華文明一道薪火相傳，綿延幾千年而不絕，發(fā)展至今形成了沛縣地羊、花江地羊、崇山地羊等各具特色的流派，大大地豐富了中華飲食文化……阿平站了起來：不講這個(gè)話題，死得你嗎？又嘟噥一句：人最難的修行，是守口如瓶。

阿明自己倒了一杯酒，喝完，杯子重重地蹾到桌上。

阿興主動(dòng)岔開話題，他說阿叔，你這個(gè)別墅墻上光禿禿的，叫阿平給你寫一幅字吧。阿叔說：得了吧，我才不會(huì)上他們文人的當(dāng)。那個(gè)黃河書法家給阿思寫了一幅字，叫什么春花秋月，結(jié)果把阿思的秘密給泄露出去了，讓原配抓了個(gè)準(zhǔn)確無誤。

阿興問道：怎么個(gè)準(zhǔn)確無誤？

阿叔說：阿思在外面養(yǎng)了兩個(gè)小蜜，一個(gè)叫韓春花，一個(gè)叫韋秋月。

阿甫再一次提醒阿叔：你給阿季打個(gè)電話，他到底來還是不來？不來我就撤了。阿叔拿出手機(jī)，當(dāng)即打了電話，不過不是打給阿季，而是打給臺(tái)老。電話很快接通，阿叔說：臺(tái)老嗎？我們幾個(gè)在家里吃地羊，喝茅臺(tái)，品荔枝，對，甫哥也在，他來我家地羊不吃，茅臺(tái)不喝，只吃面條，你批評他兩句。阿叔把手機(jī)遞給阿甫。阿甫只說一句臺(tái)老你好，然后就一直聽著，一直聽到臺(tái)老掛了電話。后來在阿平家宴席上，阿甫告訴我們，臺(tái)老在電話里教育他，人老了，就要變得寬容，要從自己的經(jīng)歷中領(lǐng)悟神的旨意，人老了，就要寬宥一切，放下一切。

散席時(shí)，阿叔送給每人一個(gè)黃花梨手串。人人都戴上了手，唯獨(dú)阿甫沒戴，阿甫說他有了，亮起左腕上戴的手串。他說手串戴一個(gè)就好了，兩手都戴就像銬了那個(gè)東西。阿叔說：你那個(gè)是沉香？阿甫點(diǎn)頭。其實(shí)阿甫那副手串不是沉香，是桃木，我知道的。

一直到離開阿叔的別墅，阿季始終沒有露面?？磥戆⒏Σ恢皇潜话⒓具b控，還被他瀟灑地耍了一回。毫無疑問，如果沒有阿季這個(gè)電話，阿甫是不會(huì)來阿叔家吃這餐飯的。當(dāng)然，這是阿叔的心計(jì)。原以為在這個(gè)飯局上，阿叔會(huì)有個(gè)什么姿態(tài)，結(jié)果什么姿態(tài)也沒有。原本可能設(shè)想有，但阿季一個(gè)電話就沒有了，不但沒有了，還讓阿甫接了一個(gè)電話，一個(gè)接受批評的電話。路上，阿甫問我：剛才你發(fā)那個(gè)微信是哪個(gè)博物館的。我說什么博物館，在阿叔的別墅里，就在一面墻上。我拿出手機(jī)，把墻上的槍套照片全部發(fā)給阿甫。阿甫只對那個(gè)左輪手槍槍套感興趣，他反復(fù)地看了照片后說：這槍套不一定是納甘M1895左輪手槍的槍套，它應(yīng)該是美制柯爾特左輪手槍的槍套。阿甫說：你知道嗎？柯爾特左輪手槍有一句著名的廣告詞——平等的利器，自由的保障，暴君的噩夢。

5.羊醬

三天前阿平跟我們預(yù)約，要去一個(gè)老板家吃羊醬。老板姓石，阿平讓我們叫他阿江。其實(shí)阿江約的不是我們所有人，他的原意是讓阿平帶幾個(gè)有文化的人，到他的公司來坐一坐，給他提些建議，他想做一件跟文化沾點(diǎn)邊的事，阿平就把我們這些阿貓阿狗都約上了。他認(rèn)為我們也是有文化的人，起碼在飲食文化這方面我們都是有一定造詣的。

阿平報(bào)給阿江赴宴人員名單后，特別提醒他其中有兩位是大師級的廚師。阿江自然求之不得，中午的時(shí)候就將我和阿興接到了公司食堂。公司食堂有一排灶臺(tái)是柴火灶。柴火灶當(dāng)然好啦，燒出來的飯菜，其味道自然要比液化氣灶或電爐燒出來的好得多。所以現(xiàn)在流行什么柴火大隊(duì)、柴火公社、柴火飯?zhí)?，就是告訴你，食材都是經(jīng)由原火加工的。原火，就是柴火。不過我們還是委婉地對阿江提出了批評意見，認(rèn)為柴火灶不符合環(huán)保，會(huì)增加空氣中的顆粒物。阿江說：柴火灶也不是經(jīng)常用的，只有宰羊的時(shí)候才用上。不錯(cuò)，弄一只羊確實(shí)需要大火、猛火、烈火，最好是原火。別的不說，光煎那個(gè)羊醬，液化氣灶根本就煎不了。不是說煎羊醬需要大火，和煮龍棒一樣，煎羊醬需要的同樣也是文火，只是是不一樣的文火。需要的還有時(shí)間和成本，一鍋羊醬弄下來，一罐液化氣也就所剩無幾，耗時(shí)長，成本大，不劃算，而且煎出來的羊醬簡直不是醬，是糊，這是火的緣故。世間的火，是有區(qū)別的，柴火燒出來的火，火勁大，后勁足，余溫長，像農(nóng)人飽滿的激情，充滿活力和持久的耐力。石油液化氣灶的火，表面上看火急火燎，快速反應(yīng)，迫不及待，清潔環(huán)保，實(shí)則弱不禁風(fēng)，禁不起搗鼓。再看那幽藍(lán)幽藍(lán)的火苗，哪像是人間煙火，簡直就是荒野上的磷火，也就是所謂的鬼火，陰魂不散，陰陰森森。羊醬的原料，本來就是原汁，自然應(yīng)該由原火來伺候打理，原配對原配，天經(jīng)地義，歷久彌新。

阿江為我們選配了兩位助手，兩個(gè)青年人，一個(gè)男的，一個(gè)女的。我們到來時(shí)，他們已經(jīng)開始煎羊小腸。這是制作羊醬的前道工序之一，后期工序?qū)⒂晌覀儊聿僮鳌?/p>

在崇山，有這樣一個(gè)說法：吃羊不吃醬，等于不吃羊。那么這個(gè)羊醬到底是什么貨色呢？就是羊小腸里的東西，羊即將吸收到身體里的營養(yǎng)。羊食百草，飲礦泉水，小腸里的東西皆為營養(yǎng)精華。這些營養(yǎng)精華羊還沒來得及吸收，就被人類占為己有。前道工序?qū)⒀蛐∧c煎得焦黃之后，用剪刀剪碎，成碎泥狀。注意，用的是剪刀，而不是菜刀。后期工序是將羊肺、羊肝剁碎，配以姜蒜爆炒，最后注入羊肉濃湯，撒上蔥花、香菜，一鍋鮮美的羊醬就大功告成了。民國九年修訂的《崇山縣志》是這樣介紹羊醬的：羊醬，又名羊癟湯，俗稱百草藥。味甘微苦，清香異常。經(jīng)常食之，可健胃養(yǎng)脾，暢脈調(diào)經(jīng)，舒筋活絡(luò)，消炎去毒，清肝明目，壯陽滋陰。

吃羊醬，只是吃羊肉的借口或代名詞，吃肉才是本意，也是最終目的，而且要從頭到腳都吃完，叫通吃。羊臉皮，燒皮洗凈后用高壓鍋鎮(zhèn)一下，再黃燜。羊排，可生燜，最好是腌制后燒烤。羊骨，配以黃豆熬湯。羊骨黃豆湯，絕對是餐桌上一道靚湯。羊肚，通常是爆炒，其實(shí)酸菜煮羊肚是最可口的一道菜。羊肝可香煎，也可用羊網(wǎng)油包裹后，炸成“羊包肝”。肉的部分可做成水煮、紅扣、白切和黃燜。特別介紹一下黑豆煮羊肉，這道菜確實(shí)很不錯(cuò)。先用黑豆和羊肉一起煮，直到肉質(zhì)變軟變黑撈起切塊。羊肉和黑豆的味道，很好地融合在一起。如果水煮羊肉，不妨加一條魚，最好是紅水河鯉，鯉魚煎得焦黃后放到羊肉里再煮。魚和羊，就是一個(gè)“鮮”字，至于味道鮮美不鮮美，你嘗了就知道。阿興弄羊蹄，自有他的一套，他不用姜，不用蒜，不用大料燜，就用一瓶低度酒加上蠔油放到高壓鍋和羊蹄一起去煮。這種顛覆傳統(tǒng)的做法，烹飪出來的羊蹄，口感很刺激，很另類，阿興為其取名曰“崇山醉蹄”。

阿江說：既然你們來了，干脆把你們的絕活兒都教給兩位徒弟，以后就不用勞駕師傅親自掌勺了。這樣也好，我們也可以輕松一些。要知道，完整地弄一只羊，那是相當(dāng)費(fèi)功夫的。往往一桌全羊宴弄下來，下廚的人坐到桌邊時(shí)連動(dòng)筷子的欲望和力氣都沒有了。阿興自告奮勇“傳幫帶”，他很樂意帶徒弟，尤其是帶女徒弟。他手把手地教那肉嘟嘟的女徒弟制作羊扣，一再強(qiáng)調(diào)：扣肉一定要肥的才好吃，你閉上眼睛想一想，一口咬下去，滿嘴細(xì)嫩的肥肉，那是一種怎樣的爽快啊。女徒弟在旁邊閉著眼，像睡過去一樣安詳。我在客廳外面抽煙，阿江泡了鐵皮石斛和普洱。我說我夜里睡不好，不怎么喝茶。阿江笑道：我第一次聽說廚師睡不好。他建議我喝些紅茶，喝些普洱茶，他說人在害怕焦慮時(shí)，體內(nèi)的腎上腺素等應(yīng)激激素便會(huì)上升，時(shí)間久了免疫系統(tǒng)就會(huì)受損。樂觀積極的心態(tài)，會(huì)啟動(dòng)體內(nèi)的“放松反應(yīng)”，促進(jìn)機(jī)體完成自我修復(fù)。

第一撥客人來到，他們是阿甫阿強(qiáng)阿蒙阿平。阿平重點(diǎn)把阿甫介紹給阿江，阿江說曉得，大名鼎鼎的捕頭。倆人握手，阿甫說：我們來打擾你了。阿江說：客氣了反而生疏，我經(jīng)常跟阿平講，我有酒，你有詩，我們坐下來就有遠(yuǎn)方了，僅此而已。阿江逐一跟其他人握手后，帶我們坐電梯上到樓頂觀光。

四周崇山峻嶺，層巒疊嶂——這是居住在崇山縣城的人經(jīng)?？吹降娘L(fēng)景。所謂觀光，實(shí)際上是等吃。另外，在崇山，若是有人帶你看風(fēng)景，其實(shí)是在跟你炫耀，他家樓房有幾高有幾寬。炫耀是需要觀眾的，而炫耀恰恰讓我們失去觀眾。

阿江公司的樓不算高，只有九層，但視野開闊，眼前的山河，盡收眼底。順著阿江的手指往前看，我們自然看到了不遠(yuǎn)處的一座山。不一樣的是，這座山的山腰被掏空了，像樓下立柱上被掏空內(nèi)臟的羊，露出空洞的腹腔。阿江說：那是我的采石場。他有三個(gè)采石場、一家混凝土公司。阿強(qiáng)說：不都是你家的嗎，還分什么公司？阿江說：是一家，也不是一家，三個(gè)采石場有股份，另有三本賬。阿甫說：股份還不都是你家兄弟姐妹的，外人還能入你家族的股？

怎么不能入？阿江說，采石場一開，炮聲一響他們就入到現(xiàn)在了，我不講你們也應(yīng)該明白，他們都是什么人，他們?nèi)氲氖鞘裁垂伞?/p>

阿平提醒阿江：有些話點(diǎn)到為止，千萬不要信口開河。阿江說：這有什么呢，都是路人皆知的事，你們也可以去了解別的采石場。

阿江掉轉(zhuǎn)手指方向，指引我們往后面看，眼前是一大片開闊的荒涼地。阿江說：別看它雜草叢生，一點(diǎn)也不起眼，它可是價(jià)值連城。

阿蒙問：你的？

阿江說：我哪里有這個(gè)實(shí)力，阿叔的，當(dāng)年政府征收過，沒征下來，阿叔手下幾十把砍刀，揮舞幾下就搞定了。

阿甫說：當(dāng)時(shí)你在現(xiàn)場？

阿江說：我當(dāng)時(shí)沒在現(xiàn)場，但我有人在現(xiàn)場。

看完風(fēng)景從樓頂下到九層。九層是一大間空曠的房子，沒有間隔，也還沒有裝飾。阿強(qiáng)問道：這層就這樣閑置了？阿江說：哪里，在等阿平的手筆，當(dāng)然也是各位的手筆。阿江計(jì)劃把這整層樓搞成一個(gè)企業(yè)文化園地，系統(tǒng)展示采石場、混凝土公司由小到大由弱變強(qiáng)的嬗變歷程，包括他個(gè)人的奮斗歷程以及對社會(huì)的貢獻(xiàn)。阿江請我們出謀獻(xiàn)策，如何設(shè)計(jì)，如何展示。我心里想，看來這碗羊醬不是隨便吃的，天下沒有免費(fèi)的午餐，也沒有白吃的羊醬。

阿甫像以往參加會(huì)議討論發(fā)言一樣，首先來個(gè)拋磚引玉，率先提出意見和建議。他說：你搞什么文化園地，你不如搞一個(gè)采石博物館，民間的。阿甫對博物館很感興趣，在省公安廳槍械博物館，他見到了頂著他后腦勺的那把左輪手槍。阿甫繼續(xù)發(fā)言：現(xiàn)在崇山民間就有不少博物館，比如崇山奇石博物館、崇山風(fēng)爐博物館、崇山儺面博物館、崇山道袍博物館，等等。崇山有那么多采石場，而且歷史悠久，應(yīng)該有個(gè)采石博物館了，就是把你們這些挖山人，如何挖山不止的歷史，全方位地展覽出來。不過這個(gè)要整合力量，動(dòng)員其他采石場參與進(jìn)來，不要單打獨(dú)斗，各搞各的，還要請專家來具體策劃……阿強(qiáng)提醒他：講點(diǎn)正經(jīng)的，要對得起那鍋羊醬。阿甫很正經(jīng)地望著他：這個(gè)還不正經(jīng)！博物館難道不正經(jīng)？不正經(jīng)全國各地搞那么多博物館干什么？你以為博物館白看啊，都是要收錢的。阿強(qiáng)說：這個(gè)最后要由阿江定，他是不是真心想做這件事，如果一個(gè)人想要做一件真正忠于自己內(nèi)心的事情，那么往往只能一個(gè)人獨(dú)自去完成。倆人正爭著，樓下的人喊吃羊醬了。羊醬不是上桌才吃，要提前吃，相當(dāng)于開胃。吃了羊醬、羊活血，宴席正式拉開帷幕。

阿弟匆匆來到。

阿流招呼他：你那么忙，也來啊。

阿弟說：再忙，也要和大師在一起啊。

羊醬已吃完，有人遞給阿弟一碗羊活血。阿弟趕速度似的狼吞虎咽，突然咳嗽一聲，兩行“鼻血”當(dāng)即流下來，宛如剛被人揍了一頓。阿強(qiáng)驚訝地盯著他：蠢豬！

阿平說：莫講人家蠢，剝奪愚人的愚昧是不道德的。

阿弟嘴上不服：剛才在會(huì)上剛被阿季叼杠（批評），現(xiàn)在到飯桌上又挨你們詛咒，今天真是霉到底了。

阿甫說：你跟阿季那么緊，他不可能叼杠你吧。

阿弟說：不要低估領(lǐng)導(dǎo)的智商，也不要高估領(lǐng)導(dǎo)的胸懷。

阿強(qiáng)說：你要成佛，先做牛馬。

大家舉杯，借花獻(xiàn)佛，祝阿江生意興隆，采石場越做越大，混凝土公司越做越強(qiáng)。阿江說：酒好喝話好聽，可是市場競爭越來越激烈，說不定哪一天就都是阿叔的了。阿甫問道：你也跟阿叔借高利貸？阿江說：不只我，很多老板都跟他借，我那個(gè)混凝土公司還欠他一筆，不小的一筆。好了好了，喝酒別談錢，談錢不喝酒。阿江端起分酒盅：來，大伙一起干個(gè)小鋼炮。

阿林搖搖晃晃地進(jìn)來，嘴里打著酒嗝。阿流問他：你不是參加同學(xué)聚會(huì)不能來嗎？阿林說：我們，我們兄弟的聚會(huì)是一定要來的，必須來的，爬，也要爬著來……阿強(qiáng)說：都阿公阿奶老頭老太了還聚什么會(huì)！阿蒙說：不但聚了而且還扯得很，對著一堆油膩發(fā)福面目全非的男女同學(xué)，總會(huì)有人說，我們都沒怎么變，其實(shí)都變得無影無蹤了。阿甫說：其實(shí)不是變了，是面具掉了。阿平說：被人揭下面具是一種失敗，自己揭下面具卻是一種勝利。

阿強(qiáng)問：這話哪個(gè)講的。

阿平說：阿果講的。

阿果是哪個(gè)？

阿果就是雨果。

阿林一坐下就倒了一杯酒敬給阿江：有一句話，我，我一直想問你，不曉得該不該問。

阿江說：你問。

阿林說：你姓石，為什么開采石場？你這不是搬起石頭砸自己的腳嗎……

阿江說：你這個(gè)問題，我確實(shí)回答不了，我倒是想起一句很有意思的話來，大意是，金錢與名利都是糞土，但我不得不在糞土上生存。

六瓶酒喝光，阿江還要再開一瓶。阿甫說：不喝了。阿林說：我個(gè)人意見，還是再開一瓶。他的口齒一下子變得伶俐起來，他伸手要拿酒瓶。阿甫一把搶過，將酒瓶擱到桌子下面：別喝了，我要跟阿江談點(diǎn)正事。問阿江：你剛才在樓頂上講，你當(dāng)時(shí)有人在荒涼地強(qiáng)征現(xiàn)場？

阿江說：那當(dāng)然，我可不是那種隨便講話的人。

阿江站起來進(jìn)到一間房子里去，出來時(shí)手上拿了一盒錄像帶：當(dāng)時(shí)的情形都錄在里面。阿平接過一看，是電視臺(tái)以前攝像機(jī)用的那種小帶子。阿江告訴阿平說：當(dāng)時(shí)悄悄地請你局里的人來拍的。

局里的人？阿平說，我怎么沒曉得。

阿江說：不可能讓你曉得的。

阿甫問：這種錄像帶，現(xiàn)在還能看得？

怎么看不得？

阿江拿著帶子來到電視機(jī)幕墻下，從一排機(jī)柜格子里拿出一臺(tái)老款播放機(jī)，接上電源，摁下開關(guān)，電視機(jī)屏幕當(dāng)即出現(xiàn)清晰的畫面：一幫群眾圍攏在一堵用水泥磚砌起來的圍墻前，他們或蹲或站著。彼時(shí)，有十幾輛柳微車開過來，停住。從車上下來一伙人，他們頭上纏著白布條，肩上扛著砍刀，吶喊著沖向圍墻前的群眾，圍墻前的群眾一下子四處逃散。

走向停車場，我們看到一輛悍馬H2從外面疾馳而來。阿叔來了，阿平提醒道。阿甫一掌拍到他后腰上：慌什么，走穩(wěn)點(diǎn)，他來了又能怎樣，見了我們諒他也不敢上樓。阿平還是不放心：你有這個(gè)把握？阿甫說：別理他，把車開出去，給他帶路。走出供銷小區(qū)大門不久，那輛悍馬H2已跟在我們后面不遠(yuǎn)處。

7.臘味

到阿平家吃飯自然要吃臘味，他家的臘味比較地道，品種比較齊全。一頭豬從頭到腳，臘頭皮、臘五花肉、臘腸、臘肝、臘肚、臘蹄，樣樣齊全。阿平不但有臘豬肉，還有臘羊肉、臘牛肉。他家的臘肉在進(jìn)入臘月后就開始臘制，然后吃到來年的臘月。這種喝香吃臘的習(xí)俗，從他祖上一直沿襲下來。一到臘月，阿平便開始忙碌，他要進(jìn)到山里挑選原材料，一定要本地土豬、本地山羊和本地小黃牛。別人宰豬宰羊宰牛后，都是將好的先吃了，剩下的邊角廢料才拿來做臘味，阿平不是這樣，他反過來，他把邊角廢料先吃了，留最好的肉件做臘肉。看起來是本末倒置，其實(shí)是遠(yuǎn)見卓識，高屋建瓴，將最好的東西臘起來，儲(chǔ)藏在那里，既能確保食肉安全，又讓人產(chǎn)生無限的遐想或向往，時(shí)刻充滿期待，這才是生活的常識或態(tài)度。

我切好臘豬頭皮裝盤，阿江和阿吉來到。阿江和阿吉是分別在各自的家宴上入的群，起初阿江并不想入我們這個(gè)群，他曾經(jīng)退出過好多個(gè)群，并公開聲明不入任何群。不入群的一個(gè)重要的原因，就是不愿意和一幫腦殘的為伍。其實(shí)阿江不想入我們這個(gè)群，是因?yàn)榘⑹逡苍谌豪铩?/p>

阿平干咳兩聲：今天約大伙來，主要是聽你們講故事，我現(xiàn)在需要故事。原本我們都不怎么會(huì)講故事，講多了漸漸地也就會(huì)講了。后來讀了阿平寫的書，發(fā)現(xiàn)里面的那些故事全是我們講過的，阿平只不過將它們加工了一番。阿甫說：都一個(gè)月了，你隔絕了與我們的聯(lián)系，也隔絕了外面迅猛發(fā)展的形勢，閉門造車要不得的……阿強(qiáng)說：扯那么遠(yuǎn)干什么，他不請我們來講故事，我也要告訴他，臺(tái)老被帶走了。

沒想到阿強(qiáng)一開口就爆猛料。

可是這個(gè)猛料，竟然不如盤里的臘味料猛，桌上咀嚼聲一片，好像都不把臺(tái)老被帶走當(dāng)一回事。其實(shí)不是不當(dāng)一回事，而是大家不相信會(huì)有這么一回事。

阿平說：講點(diǎn)別的。

阿蒙嚼著臘肝：謠傳這種東西確實(shí)有點(diǎn)討卵嫌（咸）。

阿林搛了一塊臘豬耳朵，送進(jìn)嘴里之前反復(fù)地端詳著，似乎在確認(rèn)它是左耳還是右耳。他說：在我的耳朵里，至少儲(chǔ)存了臺(tái)老五次被抓的記錄。

阿云在啃一塊臘豬蹄：他還跳樓自殺過一次，沒死成，只摔斷了一條腿，去看他私生子時(shí)假裝拄著拐杖，其實(shí)沒有必要。

阿強(qiáng)不動(dòng)聲色地說：我跟榮哥核實(shí)了的。

桌上一下子安靜下來，大家都閉上了嘴，靜候阿強(qiáng)接下來的講述。

阿強(qiáng)說：臺(tái)老是在崇山被帶走的，就是那晚……

阿平說：是這樣?。?/p>

那晚阿明送他回酒店后，約好第二天上午十點(diǎn)喝了早茶再送他回桂城。第二天阿明準(zhǔn)時(shí)來到臺(tái)老房間，見到一個(gè)光頭的坐在里面，他直接進(jìn)去坐下來。臺(tái)老實(shí)際上也是光頭的，只不過他戴了假發(fā)。知道臺(tái)老光頭的人很少，阿明是其中寥寥幾個(gè)之一。臺(tái)老每天早晨起床洗漱后，要把假發(fā)洗一下，吹干了才戴上。聊著聊著，阿明覺得不對勁，仔細(xì)一看，原來那光頭的不是臺(tái)老，是另外一個(gè)人，臺(tái)老不辭而別了。事實(shí)上臺(tái)老頭晚就被帶走了，是在阿明送他回到房間不久，估計(jì)那時(shí)阿明剛回到車上……至于臺(tái)老被帶到哪里，阿強(qiáng)說：榮哥沒提到，也不可能提到，這事很快就發(fā)布消息了，你們等著吧。

阿流說：臺(tái)老頭發(fā)那么黑，原來是假的。

阿甫觀察他的頭發(fā)：你的也是烏黑烏黑的。

阿流捋了一下頭發(fā)，露出一片白茬兒：我這是染了的。

阿興說：明明約好一起到白頭，你卻偷偷焗了油。

阿云提醒他倆正經(jīng)點(diǎn)：臺(tái)老都進(jìn)去了。

阿林說：這回應(yīng)該是板上釘釘了吧。

阿云說：塵埃落定了。

阿興說：沒想到在我們崇山挨抓，說不定抓的人當(dāng)時(shí)就在阿明家樓下候著。

阿甫說：犯了事在哪兒逮住都一樣，就是逃到美國也躲不過天網(wǎng)。

阿蒙說：其實(shí)舟縣礦難事故發(fā)生后，臺(tái)老曾經(jīng)被“雙規(guī)”了一段時(shí)間，一年后又恢復(fù)原職。

阿蒙說：當(dāng)年阿叔的案子，就是臺(tái)老打了招呼，到我這里被卡住，現(xiàn)在可以告訴大伙了，阿甫你可能也已曉得。

阿甫說：我早就曉得了。

阿蒙說：當(dāng)年舟縣礦山的砍刀隊(duì)，要不是臺(tái)老罩著，絕對一鍋端了，這些舊案隨著臺(tái)老進(jìn)去將會(huì)一一浮出水面。

阿林說：那當(dāng)然，臺(tái)老這把傘夠大了，肯定罩了不少人，這把傘一收，一些人將會(huì)無處可藏。

這么說來，臺(tái)老進(jìn)去了，阿叔要收拾行李待命了……阿吉比畫著。阿流當(dāng)即阻止他：打住，打住，你這是個(gè)人觀點(diǎn)，不代表本群意見。阿流手機(jī)響起，他按下免提后傳來阿明的聲音：喂，聽說臺(tái)老挨抓了？阿流說：這個(gè)你問阿叔，他消息最靈通。阿明說：他叫我問你呢。阿流雙手撐著桌面，像面對鏡頭一樣有板有眼地說：很抱歉，本群今天沒有這方面的消息可以發(fā)布，你可以問有關(guān)方面。

8.長席宴

至少有十人以上看見阿叔在自家門前被帶上車，不是警車，是一輛老款式的越野豐田。入秋以來，特別是臺(tái)老被移送司法機(jī)關(guān)以來，關(guān)于阿叔被帶走的傳言充盈崇山所有的微信群。阿叔不露聲色，久不久現(xiàn)身一次，主要現(xiàn)身于烏水河夜宵攤，于是傳言不攻自破。直到目擊者將微信視頻傳到網(wǎng)上，人們這才意識到，阿叔真的被帶走了，這才如夢初醒，原來距離真相最遠(yuǎn)的是耳朵，最近的是眼睛。然而也就一個(gè)星期這樣，阿叔又夢幻般的出現(xiàn)在我們的面前。

那天晚上九點(diǎn)左右，阿流發(fā)來微信：有人生日，馬上集中烏水河夜宵攤。一般收到生日微信，我們都不理會(huì)，因?yàn)榘⒘鹘?jīng)常以某某生日為借口，臨時(shí)召集大家喝酒。就在大家都無動(dòng)于衷的時(shí)候，阿江發(fā)來微信，承認(rèn)是他的生日。他的生日，他沒記得，家里人也沒記得，但是群主阿流記得了。阿江本來要質(zhì)問達(dá)妙，以后是不是只記得他的忌日。達(dá)妙是他的老婆。阿甫制止他：不喝卯時(shí)酒，不罵酉時(shí)妻，不要總是感謝請你吃飯的人，忽略為你做飯的人。

阿江無比感激阿流，感激阿流惦記他生命中的這一天。他做出一個(gè)親昵的動(dòng)作：噢，群主先生，我可以叫你弗拉基米爾嗎？阿流說不用你叫，我叫就得了。他當(dāng)即叫服務(wù)員拿來兩只大海碗，倒?jié)M白酒，要和阿江一人一碗地喝。阿江說：我只能喝一杯。阿流說：那你還叫我弗拉基米爾呢。他捧著海碗和阿江的塑料杯碰了喝完，亮空碗時(shí)，一滴酒滴了下來。阿流說：這是一場大雨在思念一滴水……他兩眼突然變得呆滯，愣愣地看著前方。我們順著他的目光看去，不遠(yuǎn)處有一個(gè)很熟悉的人坐在那里，這個(gè)人就是前段時(shí)間被警察帶走的阿叔，眼下正和一幫兄弟喝得熱火朝天。阿叔也看到了阿流，他抓起一只皮包站起來。

阿江拍了拍阿興的肩膀：又一次誤診。

不一定！阿興說，現(xiàn)在診斷技術(shù)很先進(jìn)，誤診率很低了。當(dāng)然，也有善良的醫(yī)生發(fā)現(xiàn)問題后反而安慰病人，你什么問題也沒有，回家吧你，回家也是等死。

你們是在慶賀吧？阿叔在阿流旁邊坐下來。

阿流指著阿江說：他過生日。

你生日？阿叔看了看阿江的額頭，像觀察一棵老樹的皮。

阿叔從皮包里拿出一大沓請柬，燙金的。鄭重地向我們發(fā)出邀請：明天下午六點(diǎn)，養(yǎng)老院有個(gè)愛老尊老慶祝活動(dòng)，請?jiān)谧男值苋ヅ鮽€(gè)場，各位務(wù)必給個(gè)面子。阿叔特意來到阿甫身邊：甫哥，明天你一定要到場。他當(dāng)即數(shù)了一下人數(shù)，拿出十一張請柬發(fā)給我們：不見不散。

集體收到請柬以往也有過，但很少集體出席，很多次都是阿流全權(quán)代表，包括紅白喜事。碰頭時(shí)阿平建議大家全部出席，理由很實(shí)在，各位業(yè)已步入老年行列，需要逐步適應(yīng)并且逐漸參加這樣的活動(dòng)，為日漸老去做好心理鋪墊，免得到時(shí)手忙腳亂。都說夕陽無限好，你都不踩上去，怎么確定它好還是不好，它是常溫的還是冰涼的，再說，我們今天去給人家慶祝，明天就有人來慶祝我們了。阿平還說，借這次活動(dòng)機(jī)會(huì)，順便考察一下中轉(zhuǎn)站項(xiàng)目。阿平說的這個(gè)中轉(zhuǎn)站，就是養(yǎng)老院。

養(yǎng)老院還是阿吉的養(yǎng)老院時(shí)，我們曾有過規(guī)劃，集體在那里購置房產(chǎn)，每人一套小戶型，買下來后暫時(shí)不住，先租出去，以房養(yǎng)房。之所以強(qiáng)調(diào)集體購買，目的是日后入住，彼此有個(gè)呼應(yīng)。可是截至目前，這計(jì)劃一直沒能實(shí)現(xiàn)，就連考察也沒成行。

六點(diǎn)差一刻，我們來到養(yǎng)老院，哪里還有夕陽的蹤影，院落四周已亮起昏黃的燈火。夕陽不見，阿江和阿吉的影子也不見，他們爽約了。這是可以理解的，尤其是阿吉，這里曾經(jīng)是他的領(lǐng)地，他的帝國，那棟獨(dú)立的歐式風(fēng)格的小樓，是他獨(dú)立的辦公樓。他以前經(jīng)常倒背著手，在小樓前走來走去，回顧過去，展望未來，其實(shí)就是思考如何償還阿叔巨額的高利貸。

阿蒙說：路多歧，樹多枝，有所棄，才能有所取。

阿甫指著住院樓說：進(jìn)進(jìn)出出的人不少嘛，同樣是搞醫(yī)院，為什么阿吉沒有病人，阿叔的病人這么多？

阿興嘆了一聲：這里的水太深了。

深到什么程度？阿甫說。

阿興說：比如他就是個(gè)普通感冒，但檢查后就發(fā)現(xiàn)有炎癥了，進(jìn)一步檢查還發(fā)現(xiàn)有其他問題……

阿云說：不是很明白。

阿強(qiáng)說：怎么還不明白！在阿吉這里是普通感冒，開一兩盒藥就可以了，到阿叔那里是大病要住院，你講吃藥報(bào)銷錢多，還是住院報(bào)銷錢多？

阿甫說：阿吉還是腸子太直了。

一棵夜來香樹下，幾個(gè)老人擠在一起，一個(gè)老頭子在給一位老婦人算命，一根手指頭，在點(diǎn)評另一只手掌。

阿流說：到了我們這個(gè)年齡，命已沒有必要再算了吧，都早已定型了。

阿甫說：運(yùn)氣靠手相，說明一切就掌握在自己的手里，何必聽人家的。

一樓住戶有一扇門敞開著，一位老婦坐在藤椅上織毛衣。阿甫定神一看，疾步上前，叫了一聲：農(nóng)老師！

農(nóng)老師摘下老花眼鏡，抬起頭來：你是？細(xì)細(xì)打量阿甫：你好面熟，就是想不起來你是哪個(gè)，腦瓜子壞啰。

阿甫說：我是您的學(xué)生李德甫。

農(nóng)老師喜出望外：原來是德甫呀，崇山人總是分不清“捕”和“甫”，你這個(gè)捕頭從哪兒冒出來了……阿甫雙手握著農(nóng)老師的手：我不是捕頭了，我和您一樣了，以后也要住到這里來，我們可以天天見面了。

告別農(nóng)老師，我們直接坐電梯上到九層，我們要購置的房子在九層。阿叔率領(lǐng)幾個(gè)阿姨在電梯口恭候我們。一一握手后阿叔說：阿吉跟我交代清楚了，叫我優(yōu)惠一點(diǎn)，我一分也不優(yōu)惠……阿流說：我們也沒叫你優(yōu)惠。阿叔說：我也不會(huì)賣給你們。大家都看著他。阿叔說：我送你們每人一套，現(xiàn)在就去看房。大家還沒完全反應(yīng)過來，第一套房的房門已經(jīng)打開了，房號是九○八。阿叔說：這套是甫哥的。指著拿鑰匙的阿姨說：這是甫哥的保姆。

拿著鑰匙的阿姨衣著干凈，端莊大方。她朝阿甫深深地鞠了一躬：老板好！阿甫急忙回道：你好！

第二套房九○九號房門打開，房主阿強(qiáng)。

第三套房九一○號房門打開，房主阿蒙。

第四套房九○七號房門打開，房主阿平。

第五套房九○六號房門打開，房主阿林。

第六套房九○五號房門打開，房主阿云。

第七套房九○四號房門打開，房主阿興。

第八套房九○三號房門打開，房主阿流。

第九套房九○二號房門打開，房主是我。

阿叔讓阿姨打開了九○一號和九一一號兩套房的房門，說：這是阿江和阿吉的，這兩個(gè)野仔我同樣送給他們每人一套。

阿流問道：我們也有保姆嗎？阿叔說：都有，你們各自的鑰匙她們都拿在手上了。阿流撇著嘴道：這保姆，應(yīng)該抓鬮來定……大家這才發(fā)現(xiàn)，阿甫的保姆年輕且端莊。

球場上長席宴已經(jīng)搭起來，從球場這頭延伸到那頭。服務(wù)員一張一張地往桌上鋪芭蕉葉，待會(huì)兒各類熟菜就直接放到芭蕉葉子上面，碗啊碟呀筷子呀通通不用了。阿興流露出他職業(yè)的擔(dān)心，他善意地提醒阿叔：老人的腸胃普遍比較虛弱、敏感，這衛(wèi)生……阿叔說：你放心，食品檢疫的人來把關(guān)了。

主持人是養(yǎng)老院一個(gè)帥氣的司儀，他一手端著酒杯，一手握著話筒在致辭：年輕時(shí)我們總是呼朋喚友，幻想著一起策馬江湖，但當(dāng)我們真正長大慢慢變老之后卻悲哀地發(fā)現(xiàn)，當(dāng)初那些所謂的朋友，許多人都成了記憶中的那些閃著微光的碎片，若想識別出來，還要放大來細(xì)看。生命是一次旅行，匆匆如過客的身影，不經(jīng)意目光就被時(shí)間折疊成重重的記憶，不經(jīng)意曾經(jīng)的滿腔熱情，就凝固于塵世的風(fēng)霜雨雪……他高高地擎起酒杯，念完最后一句：再敬歲月幾杯酒，往事不言愁，余生不悲秋。

阿林碰了碰阿強(qiáng)：都是從網(wǎng)絡(luò)上抄下來的。

阿強(qiáng)說：關(guān)鍵是人家抄得很有針對性，難道你沒聽出來！

電視臺(tái)記者在墻角那里采訪阿叔：你經(jīng)常為這些老人辦長席宴嗎？

是的。

你是怎么想到為這些孤寡老人辦長席宴的？

阿叔說：我是一個(gè)孤兒，他們就是我的再生父母，兒子照顧爹媽吃飯，哪有那么多的理由！

阿叔匆匆結(jié)束采訪回到現(xiàn)場，從帥哥司儀手里拿過話筒：各位老爹老媽，我來來回回還是這幾句話，太陽出來曬曬背，新鮮空氣洗洗肺，五谷雜糧養(yǎng)養(yǎng)胃，慢慢走來別太累，常和朋友聚聚會(huì)，多喝茶水少飲酒，少熬夜來早點(diǎn)睡，身體健康第一位，爭取超過一百歲，送給在座每一位。

離開養(yǎng)老院時(shí)，阿云問大家：你們都吃飽了沒有？阿甫說：我好像沒動(dòng)過筷子。阿流說：哪有什么筷子，一副也沒有，全是手抓的。

9.改菜單

半夜從濱河酒樓回來，來到阿流家一樓茶店，阿流說泡一壺茶喝了再各自回家。茶店是一個(gè)礦老板租的，有人說是洗錢。阿流說錢沒見他洗過，杯子倒是一遍遍地洗。礦老板不在，阿流親自掌茶，他用鑷子夾著杯子洗凈，再夾到我們面前。阿流近年接的工程逐漸少了，更多的時(shí)光是在茶店里度過。他只有一個(gè)寶貝千金，遠(yuǎn)嫁新疆。前年老伴也到新疆去了，去給女兒當(dāng)保姆。每次喝酒阿流就跟長著兩撇胡子的哈薩克族親家視頻碰杯，每次視頻碰杯，阿流總是邀請親家來崇山做客。親家總是說會(huì)的會(huì)的，同一片林子里的狼總會(huì)相遇的。掛了電話，阿流臉上就泛起淡淡的哀傷，他說親家的話是一句哈薩克族諺語，諺語大多反映的是勞動(dòng)人民的生活實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不等同于承諾。

阿平拿起茶杯，還沒送到嘴邊，“叭”的一聲，杯子掉到地上。阿流問他：你今晚沒喝多吧？另給他遞過一杯茶。阿平端起杯子，“叭”的一聲，杯子又掉到了地上。怪事了！阿平自己也感到莫名其妙。這時(shí)，擱在茶幾上的手機(jī)響起來，他按下免提，傳來達(dá)妙的聲音：你們結(jié)束了嗎？

阿平說：我們回到阿流這里喝茶了。

達(dá)妙說：阿江還沒回來啵。

阿平說：阿明不是送他回去了嗎？

達(dá)妙說：沒見人。

這邊還沒說完，阿明的電話打進(jìn)來。阿平按下保留接聽，那邊傳來阿明慌亂的聲音：阿江出事了，你們趕快到醫(yī)院來。

麻煩了！阿流拉下卷門，轉(zhuǎn)身攔下一輛正好路過店門前的出租車。

我們急匆匆趕到急診科門前，阿明垂頭喪氣地站在那里。

阿江怎么了？

克貨了！

一輛有輪子的擔(dān)架車停在那里，半截人腿從白布單里露出來，卡其色褲子和棕色皮鞋，正是今晚阿江出席晚宴的裝扮。

阿明簡要陳述從濱河酒樓到醫(yī)院的這一段過程，他說他在濱河酒樓將阿江扶上車后，直接開車往阿江家去。路上，他不斷地呼喚阿江，開始阿江還嗯嗯地回應(yīng)，后面就沒有動(dòng)靜了，他感覺不對勁就掉頭把車開到醫(yī)院來。住在醫(yī)院里的阿興接到電話后第一時(shí)間來到急診科，他從值班醫(yī)生手里拿過電筒，照了阿江的眼睛，說瞳孔都擴(kuò)散了。

現(xiàn)場除了阿平阿流阿明和我，一起吃飯的阿叔阿弟等幾個(gè)陸續(xù)來到醫(yī)院。值班醫(yī)生問道：家屬呢？阿平回答：馬上就來了。

阿弟了解情況后，一把將阿明拉過一邊去，命令道：馬上改菜單！

阿明一頭霧水：改什么菜單？

阿弟用極快的語速說道：你馬上派人到濱河酒樓，把菜單上的兩件白酒，改為兩瓶，只能兩瓶，把多出來的酒水費(fèi)用添加到菜肴上。

阿流冷冷地說：人都沒了，改菜單還有什么用。

阿弟斬釘截鐵地說：怎么沒有用，太有用了，兩瓶酒和兩件酒的性質(zhì)是不一樣的，處理結(jié)果也是不一樣的。

阿平派人接上達(dá)妙來到時(shí)，我們已將阿江送到了太平間。達(dá)妙一下車，就哭號著撲上來，雙手抓著阿明的脖子，吼道：你賠我阿江來……幾個(gè)阿姨上去將她拉開，她們是阿叔從養(yǎng)老院帶過來的。阿姨們將達(dá)妙扶到一邊，嘀嘀咕咕地安慰她。

阿興陰陽怪氣道：喝好酒沒喊我，見鬼了吧，你們馬上準(zhǔn)備好錢，凡端杯子的每人至少給八萬元。阿流唉了一聲：我們也沒曉得阿明沒喊你。我是到了酒桌邊才發(fā)現(xiàn)阿興他們幾個(gè)沒在場，阿流通知了我，阿平和阿江又先后給我發(fā)微信。阿平的微信是：阿明請阿江吃飯，邀請你陪同。阿江的微信是：阿叔請我吃飯，邀請你陪同。到底誰請的客，我們最后都沒搞清楚，但在酒桌上，主要是阿叔跟阿江對話，有幾段臺(tái)詞我記得特別清楚。

阿叔：還記得你在云南的第一桶金是怎么挖出來的嗎？

阿江：記得，但我一個(gè)餅仔（利潤）也沒少回報(bào)你。

阿叔：后來你開采石場，又是哪個(gè)幫你點(diǎn)的第一炮？

阿江：你就別提采石場了，賺錢的那個(gè)不歸你了嘛！

阿叔：做人要厚道。

阿江：你有多厚道，我就有多厚道。

阿叔：你敢對天發(fā)誓？

阿江：你敢我就敢！

阿叔將六個(gè)小鋼炮的酒，分別倒進(jìn)兩個(gè)海碗里去。阿叔說：現(xiàn)在我們對天發(fā)誓。他一下端起海碗，一口喝干了酒。阿江說喝就喝，也端起海碗喝了。不到幾分鐘，阿江就滑到桌子下面。

阿弟指派阿明等幾個(gè)去張羅后事，將阿平阿流和我?guī)нM(jìn)阿興臨時(shí)聯(lián)系到的一間辦公室。阿弟說：出了這么一件事，都是大伙不愿意看到的，我的心情和你們一樣特別難受，現(xiàn)在我們只能全力以赴把后事辦好辦妥辦實(shí)，不留任何后遺癥……阿弟頓了一下說：賠償金不是問題，問題是……阿弟點(diǎn)燃了一支煙，瞇著眼睛對阿平說：你可能要挺身而出一下。

阿平說：你講。

阿弟說：反正你這個(gè)作家在哪里也是寫作，就是在牢里也可以寫嘛。阿弟轉(zhuǎn)過來對我說：你也需要挺一下，反正你也是炒菜的，到哪兒都是炒菜。我們就不一樣了，像我這樣一旦被處理，連菜都不會(huì)炒，更別談寫作。再說你們都退了，都平安著陸了，偶爾在地上摔一跤也不疼。我們在職的一旦挨卵，那是相當(dāng)于直接從空中摔下來，是折戟沉沙，粉身碎骨。

阿平說：你痛快點(diǎn)，我們怎么個(gè)挺法。

就是，就是……阿弟支支吾吾地不肯明說。

阿平說：就是這事跟你半毛錢關(guān)系都沒有，你壓根兒就沒到過現(xiàn)場……阿弟說：反正，反正你看著講唄?！芭尽钡囊宦?，阿平一掌拍到桌面上：這是不可能的！你不但在現(xiàn)場，而且還充當(dāng)阿叔與阿江對天發(fā)誓的見證人、公證人、監(jiān)督員，阿江喝了半碗酒，喝不下去了，你還親自督促他喝光，一滴也不放過，你想逃避責(zé)任，沒門兒！

阿弟鐵青著臉，癱在椅子上。

阿流過來勸阿平：熄熄火，平靜一下，冷靜一下。

過后阿平跟我們說，人死不能復(fù)生，他也不想為難兄弟，他主要是看不慣阿弟的作態(tài)，特別是看不慣他那個(gè)熊樣。作為當(dāng)事人，他不但不想承擔(dān)責(zé)任，還企圖逃避責(zé)任，把責(zé)任推給別人，自己躲得干干凈凈的。這還是我們?nèi)?nèi)的事，如果在單位、集體、國家層面上，這種行為，那還得了！順不妄喜，逆不惶餒;安不奢逸，危不驚懼，這點(diǎn)基本素養(yǎng)都不具備，還天天想提拔！然而隨后阿平向公安機(jī)關(guān)提交的飲酒人員名單上，并沒有阿弟的名字。阿平在草稿上，將阿弟的名字劃掉了。

阿江的后事處理得還比較順利，尸檢后鑒定為心源性猝死。達(dá)妙接受足額的賠償金后寫了一張證明，上面只有一行字：我愛人突發(fā)心源性猝死與朋友無關(guān)。我們各人都拿出了屬于自己的那部分，不在現(xiàn)場的阿甫他們幾個(gè)也封了封包。阿流感嘆道：什么叫學(xué)費(fèi)？這才是真正的學(xué)費(fèi)。

做“三早”那天，我們一起到阿江家去。望著高懸墻上的阿江遺像，往昔一起吃喝說笑的情景，仿佛就在昨天，其實(shí)就是昨天的昨天。我們沒有心情喝酒吃肉，大家商議決定再吃一餐豆腐飯。所謂豆腐飯，是因?yàn)榘资嘛埐吮容^簡單，主要是豆腐，白色是白事的主色，所以去喪家吊唁吃飯叫作吃豆腐，也叫吃豆腐飯。細(xì)心的達(dá)妙還是吩咐廚師做了幾樣很有崇山風(fēng)味的豆腐菜：豆腐腦、鹵水豆腐、豆腐肴、干煎豆腐、香菇燜豆腐、豆腐圓。我們給阿江也擺一個(gè)位子，個(gè)個(gè)爭著將他的位子拉近自己。最后阿流拍板，位子就在遺像下方，相當(dāng)于直接請阿江從墻上下來，一步到位。我們每搛一口菜，就往他的碟子里搛一筷子，他碟子里的菜堆得滿滿的，符合他生前熱情大方的性格。

飯吃到半，達(dá)妙出來請阿甫進(jìn)到里屋。達(dá)妙說阿江去世后，有幾個(gè)自稱是政府的人來到她家里，問這問那，還把家里翻了個(gè)底朝天。達(dá)妙說她看他們一點(diǎn)都不像政府的人。達(dá)妙還說前段時(shí)間有人在盯梢，跟蹤阿江，把看家的狼狗也毒死了。他們明明曉得她家阿江不能喝酒，偏偏激將他喝了，她曉得有人要滅口。達(dá)妙拿出一只信封來，哽咽道：阿江有一次交代她，如果他有什么三長兩短，就把這個(gè)東西交給阿甫。阿甫接過信封，里面是一盒錄像帶。阿甫告訴我們這件事的時(shí)候，快到年底了，那時(shí)候崇山地區(qū)已進(jìn)入嚴(yán)寒的冬季。

10.千叟宴

這段時(shí)間崇山接連發(fā)生了幾件事，有些事與我們阿流家宴群有關(guān)，有些與其他群有關(guān)，實(shí)際上相互交織在一起。事實(shí)上當(dāng)今社會(huì)是由若干個(gè)群組成的，這個(gè)群又連著那個(gè)群，像奧林匹克會(huì)旗那五個(gè)圈互相套接。人們每天就在圈里轉(zhuǎn)圈，從這個(gè)圈轉(zhuǎn)到那個(gè)圈，從那個(gè)圈轉(zhuǎn)到另一個(gè)圈，有的人可能有十幾個(gè)圈，甚至幾十個(gè)圈。阿吉最近剛加入了一個(gè)群，在這個(gè)有些妖嬈的群里，他每天頻繁地收到各種各樣的信息：二手車、二手房、二手男人、二手女人……剛?cè)胄氯?，自然要關(guān)注一下，尤其是關(guān)注群主。那天群主在朋友圈里講述一個(gè)故事，講述他到一個(gè)住宅小區(qū)去看房子的遭遇。群主的女兒即將從沿海地區(qū)回來，名曰返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，實(shí)則無事可干，回來另找出路。盡管如此群主還是高興萬分，畢竟離家多年的女兒要回到身邊了。他決定給女兒買一套新房，萬一女兒身后冷不丁冒出一個(gè)男友來呢。那天群主的奔馳正好在保養(yǎng)，他就開了一輛老款帕薩特去。車舊些不要緊，問題是衣服也不起眼，他直接穿廠里的工作服過去。男人普遍一高興就得意忘形，形象的形。漂亮的售樓小姐看到他這身打扮，以為是一個(gè)進(jìn)城打工的農(nóng)民，以看房子為名進(jìn)來找地方解手，給了他一杯茶和一本廣告冊后，就不再搭理他，以充分的理由忙她的去了。整個(gè)售樓大廳，只剩下一個(gè)瘦小的自信心不是很足的男服務(wù)生應(yīng)付他。群主招呼那個(gè)小男生過來，把購房業(yè)務(wù)給了他，不但買了一套大房，還買了三千萬元的商鋪。待漂亮的售樓小姐花容失色趕回時(shí)，小男生已跟群主做成了這筆業(yè)務(wù)。故事講了就講了，關(guān)鍵是群主還曬出了照片，以圖為證。照片除了小男生，還有那位漂亮的售樓小姐。阿吉一遍又一遍地看那漂亮的售樓小姐照片，天，這不是劉苗月嘛！她不是跟《崇山風(fēng)云》男一號跑了嗎？怎么會(huì)在小區(qū)里！怎么成了售樓小姐！阿吉反復(fù)看了照片，沒錯(cuò)！她就是劉苗月。阿吉隨后私聊群主，不聊不知道，聊了嚇一跳，劉苗月現(xiàn)在就在阿叔的地產(chǎn)公司上班。不過群主提醒阿吉，售樓小姐不叫劉苗月，叫劉詩蕊。群主用手機(jī)拍下售樓小姐的名片發(fā)給阿吉，名片上的頭像確實(shí)是劉苗月，但名字是劉詩蕊。

關(guān)鍵時(shí)刻阿吉犯了個(gè)致命的錯(cuò)誤，他要是也像群主一樣，大搖大擺地去看房子，那不就見到劉苗月或劉詩蕊了嗎？他偏偏給阿叔打了個(gè)電話。電話不是直奔主題，而是繞了一個(gè)大彎，先訴說他現(xiàn)在的苦，眼下的難，再把阿叔痛罵一番，罵阿叔騙他借高利貸，請君入甕，害得他傾家蕩產(chǎn)。他也不想想，這高利貸又不是阿叔強(qiáng)迫他借的，是他走投無路了找到阿叔，阿叔才借給他的。這又不是政府行為，就是正規(guī)銀行貸給你錢，你還不了，同樣讓你傾家蕩產(chǎn)。阿叔一聲不吭一路聽下來，用他的話說非常給面子。阿吉又冒出一句，你不但掠奪我的資產(chǎn)，還霸占我的女人。向來一言不合就暴跳如雷的阿叔那天異常冷靜，一口粗氣也沒出，他問清緣由后，當(dāng)即派車接阿吉到那個(gè)小區(qū)，讓他自己辨認(rèn)哪個(gè)是劉苗月或劉詩蕊。阿吉在列隊(duì)歡迎他的售樓小姐中，沒看到劉苗月或劉詩蕊，在墻上的監(jiān)督崗照片中也沒見到劉苗月或劉詩蕊。阿叔邀請他再去別的小區(qū)找找，阿吉拒絕了，他說：你把她藏起來了。

中午我和阿興一到老庚家園，就見到了阿叔。他熱情地跟我們握手，感謝我們的助力和捧場。阿叔的出現(xiàn)，應(yīng)驗(yàn)了阿弟在群里說的那句話，他很快就會(huì)回來的，和上次一樣。

阿平指著電視畫面說：阿叔今晚夠風(fēng)光了。

阿林說：是啊，他今晚就是崇山的康熙大帝。

阿云說：其實(shí)他一直都是崇山的皇帝，沒人可以使喚他的，公安傳喚了又怎么樣，還不是照樣放回來。

阿興突然問道：他今天不會(huì)是臨時(shí)借回來的吧？

阿流說：有可能，說不定千叟宴吃完了，明天縣里就得還回去。

阿蒙冷笑一聲：扯淡，法律跟你講什么交易！

阿甫和阿強(qiáng)坐在那里抽煙，一言不發(fā)。

11.吃湯圓

崇山有些飲食習(xí)慣和別的地方差異較大，比如吃湯圓。吃湯圓是一個(gè)古老的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，因?yàn)椤皽珗A”與“團(tuán)圓”字音相近，有團(tuán)圓之意，所以元宵節(jié)吃湯圓，象征著全家人團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安。崇山人和全國人民一樣也吃湯圓，而且吃得很“精巧”（講究）。崇山人不吃速凍湯圓，吃新鮮湯圓，就是現(xiàn)吃現(xiàn)做。地道的崇山湯圓，不是全自動(dòng)多功能機(jī)器加工出來的，是用小石磨人工一圈一圈地磨出來。超市里也有速凍湯圓，不過買者都是居住在崇山的外地人。崇山人吃的湯圓，不在紅糖水里煮，要用甜酒來煮。崇山人把吃湯圓作為儀式來吃，是在兩個(gè)時(shí)候或兩種場合：一個(gè)是在除夕之夜，在新年鐘聲即將敲響的時(shí)候吃湯圓，預(yù)示留住過去的一年，邁向新的一年。另一個(gè)是在喪家辦喪事的時(shí)候吃湯圓，這個(gè)時(shí)候吃湯圓，有些不可思議，都勞燕分飛了，陰陽相隔了，還團(tuán)什么圓啊。崇山人自有崇山人的解釋，這個(gè)時(shí)候吃湯圓，是以此懷念離別的親人，寄托對未來生活的美好祝愿。唯一的區(qū)別是，除夕之夜吃的湯圓有餡兒，辦喪事的時(shí)候吃的湯圓是實(shí)心的。這兩個(gè)時(shí)候吃湯圓，還有個(gè)共同點(diǎn)，就是吃的時(shí)間都在后半夜。

消息是阿強(qiáng)從桂城發(fā)回來的。那天我們幾個(gè)像往常一樣在阿流家小聚，阿強(qiáng)給阿流打來電話說：牙健柏病了，病得不輕，胰腺癌。牙健柏就是阿甫的夫人，孫子健柏的奶奶。我們的另一半退休后，稱謂一律由過去的“達(dá)”（阿妹）變成了“牙”（奶奶）?！把朗裁础崩锏摹笆裁础?，妹子或外孫的名字。消息很快在群里擴(kuò)散，很多群員都知道牙健柏病了，紛紛通過微信向阿甫表示誠摯的問候。

這天，阿明到阿流家來，和我們幾個(gè)碰面。阿明建議牙健柏回崇山后，入住養(yǎng)老院，他列舉住到養(yǎng)老院后的幾種便利：第一，養(yǎng)老院一天二十四小時(shí)有專職阿姨陪護(hù)，不用阿甫和兒子兒媳婦操心。第二，養(yǎng)老院一墻之隔就是醫(yī)院，病人哼一聲，醫(yī)生馬上就到。這一點(diǎn)我印象太深刻了，我母親在生命的危重階段回到老家，身邊沒有醫(yī)生，她是在劇痛中走完生命的最后一程，她當(dāng)初要是住在養(yǎng)老院里就沒那么痛苦了。第三，阿明說，第三個(gè)情況可能是阿甫要重點(diǎn)考慮的了。阿甫目前在崇山住的是原單位的房改房，不是獨(dú)立的私人房（住在城市里的人吃虧就吃在這里，住的是套房，不是獨(dú)立的從地到天的私人房），嫂子去世后在哪里舉行吊唁儀式，不可能一咽氣就直接抬上山去吧（按崇山風(fēng)俗最少在家中歇息三天）。崇山目前沒有殯儀館，只能回到鄉(xiāng)下去，可是鄉(xiāng)下的老房子歸同族兄弟了。阿明說：阿甫缺乏的這些，養(yǎng)老院都具有，養(yǎng)老院有規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的靈堂、吊唁廳，還有訓(xùn)練有素的工作人員。阿明最后說：他的這些建議實(shí)際上就是阿叔的建議，他是代表阿叔前來轉(zhuǎn)達(dá)意見和建議的，請甫哥慎重考慮。大家根據(jù)阿明或者阿叔的建議，再綜合集體的意見，由阿強(qiáng)負(fù)責(zé)向阿甫轉(zhuǎn)達(dá)。

阿甫很快回復(fù)，牙健柏不回崇山了，她舍不得離開健柏，健柏也離不開她，她人生的最后時(shí)光將和健柏在一起，一刻也不分開。阿甫在微信里曬出牙健柏和孫子健柏的合照。照片上，她抱著健柏靠在自家陽臺(tái)上，神態(tài)自若，看上去一點(diǎn)都不像個(gè)病人。兩歲多的健柏頭戴一頂小警帽，手里拿著一把小手槍。于是大家紛紛把那次我們幾家人在游船上的照片都曬出去，阿流曬出的那張是偷拍的，是牙健柏吃醉蝦的鏡頭，照片上，牙健柏瞇著眼睛在嚼醉蝦，憨態(tài)可掬。阿林曬出牙健柏和阿甫在船上合唱《你是幸福的，我是快樂的》的情景，倆人深情對唱，傾情演繹。我曬出的一張是抓拍的，那時(shí)牙健柏靠著船欄桿，望著遠(yuǎn)方，不知她聽到了什么就側(cè)過臉來，微微一笑，微風(fēng)吹過，幾綹發(fā)絲蓋了她的右眼，我就在那一瞬間按下快門。阿甫在微信里說：牙健柏非常喜歡這張照片，委托他轉(zhuǎn)達(dá)她的謝意。

大概一個(gè)多月后，阿甫帶著牙健柏突然回到崇山，當(dāng)晚直接住進(jìn)了養(yǎng)老院。具體什么原因讓她改變主意回到崇山，我們不得而知。我們只知道她的病情發(fā)展得太快了，住進(jìn)養(yǎng)老院后基本上就進(jìn)入了彌留狀態(tài)。我們的夫人先后趕到，九姐妹聚首崇山，她們在最該相聚的時(shí)光里，沒有機(jī)會(huì)相聚，在人生訣別的時(shí)候她們相聚了。沒有往昔的歡聲笑語，有的是彼此哭紅的眼睛和臉上深深的淚痕，她們圍坐在最小的妹妹身邊，格外珍惜眼前的每一分每一秒。

牙健柏最終還是離開了阿甫，離開了兒子兒媳婦，離開了孫子健柏，離開了她親愛的姊妹們。懸掛在吊唁廳里的照片上的她，卻是不經(jīng)意地回眸一笑——阿甫說牙健柏自己定的，她的遺像就要我發(fā)在微信里的這一張。

按照風(fēng)俗，年長的不給年小的守靈，所以剛開始牙健柏遺像下方的孝男孝女就有些單薄。但是到了晚上，靈位兩邊的孝男孝女一下子多了起來，除了我們幾個(gè)兄弟的兒子女兒兒媳婦女婿，還有阿叔阿明阿弟的兒子兒媳婦，他們?nèi)颗榇餍⒃陟`位兩邊席地而坐，這么龐大的守孝陣容，在農(nóng)村都少見。牙健柏如九泉有知，她應(yīng)該感到慰藉。人活一張臉，死了還是一張臉，尤其是崇山這個(gè)地方，特別講究靈前的守孝隊(duì)伍，稀稀拉拉或齊齊整整，都被看作是世態(tài)人情的具體體現(xiàn)。

阿叔頭上戴一頂孝帽，腰上纏一塊孝布，忙里忙外，像一只陀螺一樣轉(zhuǎn)著。他那高嗓門到了晚上就變得沙啞，像一只快耗完電池的擴(kuò)音器。有一件事他一天到晚都在重復(fù)做，就是不斷地更換供在牙健柏靈前的那碗湯圓。一旦湯圓冷卻了，不再冒氣了，阿叔立馬換上一碗熱氣騰騰的湯圓供上。其實(shí)有一些事他沒有必要親力親為，比如迎賓送客，比如安排用餐……他有的是馬仔，他根本不用發(fā)號施令，自然有人去張羅。養(yǎng)老院不是有一個(gè)帥哥司儀嗎，那么外家人（牙健柏那邊家人）來上香，由帥哥司儀來主持就行了，可他偏偏要親自喊口令：孝男孝女靈前肅靜，一叩首，再叩首，三叩首，禮畢。他無非嗓門高嘛，這種場合又不需要高音量。另外，我和阿興這兩個(gè)廚師，也擺不上場面，本來廚房的事我們是可以參與的，阿叔卻說不用，也用不到你們，你們就負(fù)責(zé)陪甫哥聊聊天，別讓他太難過了。

到了夜里，阿叔就會(huì)炒幾個(gè)菜，端到阿甫房間來，陪他喝幾杯，邀請我們幾個(gè)陪同。這段時(shí)間因?yàn)榘⒏抑型蝗缙鋪淼淖児?，我們幾個(gè)家庭也臨時(shí)住到養(yǎng)老院來，相當(dāng)于提前感受養(yǎng)老院的生活。阿甫以往不怎么喝酒，這些日子每晚卻要喝幾杯。他看上去一下子蒼老了好多，原來只是兩鬢有些斑白，現(xiàn)在已是一頭白發(fā)。白頭發(fā)他無法控制，神色卻控制得很好，或者他已將所有的愁緒都化成了一根根白發(fā)——最強(qiáng)大的人往往是那些在內(nèi)心扛住千斤重，表面卻很淡然的人。

阿甫至少喝了一瓶白酒，五十三度的醬香丹泉。按照他以往的酒量，今夜的總量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了控制線，像汛期的烏水越過了橋墩上的防洪線。喝了酒的阿甫一改往昔嚴(yán)肅的表情，變得和藹可親。他竟然說了一句阿流才說的話：吃飯是為了肉體，喝酒是為了靈魂。阿流當(dāng)即表明態(tài)度：不是我戒不了酒，是我戒不了朋友。阿甫拍了拍阿叔的肩膀，這是我頭一次見他拍阿叔的肩膀。以往有幾次都是阿叔喝醉后拍他的肩膀，而且怎么拍，好像拍的不是他的肩膀。他說阿七，請記住這樣一句話，和你一起笑過的人，你可能很容易把他忘掉;和你一同哭過的人，你卻很難忘記他。他指著阿叔的心窩：你是和我一同哭過的人，我不會(huì)忘記你的。阿叔端起酒杯自飲以示感動(dòng)。阿叔一感動(dòng)就自飲，如果太感動(dòng)了就干小鋼炮。阿甫陪他干了一杯，對他說：不過，有一句話我還是要跟你講，再次跟你講……他伸出拇指和食指比畫著：那把槍，你還真的別留著，它不是什么寶貝，它是個(gè)禍患。阿叔埋頭斟酒，手突然一抖，倒往杯子里的酒倒到了地上。

12.羊活血

做完“三早”儀式后，我們離開了養(yǎng)老院。夫人們將回到各自的崗位，繼續(xù)扮演保姆的角色?；夭蝗サ闹挥醒澜“?，她永遠(yuǎn)留在了崇山。人生舞臺(tái)的大幕隨時(shí)都可能拉開，同樣隨時(shí)都可能關(guān)上，關(guān)鍵是你登臺(tái)過沒有表演過沒有。這一點(diǎn)牙健柏有遺憾但沒有缺憾，因?yàn)椋瑝m世間就沒有完美無憾的人生。唯有健柏臨上車時(shí)還四處張望：奶奶呢？奶奶怎么沒上車！他認(rèn)為奶奶應(yīng)該還在后臺(tái)那里，正在卸妝，要等等她。后事處理得相當(dāng)周全，周全得無可挑剔，像年度績效考評一樣，外家人給女婿阿甫的綜合評價(jià)打了滿分。老丈人是崇山目前為數(shù)不多的健在的離休老干部，參加過解放戰(zhàn)爭和抗美援朝，經(jīng)歷過無數(shù)次的生離死別。寒風(fēng)中，老丈人握著女婿的手，很明確很肯定地表態(tài)：你過去是我的好女婿，現(xiàn)在是我的好女婿，將來，將來你要是認(rèn)可的話，仍然還是我的好女婿。其實(shí)我們內(nèi)心里都很清楚，這場后事之所以處理得如此周全，完全得益于阿叔的通盤考慮、精心策劃和細(xì)心組織?？梢哉f，整個(gè)過程沒有一件事讓阿甫擔(dān)心過，費(fèi)心過。可是送走牙健柏后，阿叔突然不見了。在阿甫答謝養(yǎng)老院后勤人員的宴席上，也沒見到阿叔的身影。阿林向阿明求證：是不是因?yàn)槟峭戆⒏Φ哪蔷湓挘⑹宀婚_心了？阿明回應(yīng)道：阿叔沒那么小氣。

我們又恢復(fù)了往昔的日常活動(dòng)，每天按時(shí)起床，然后出門爬山，天天如此，風(fēng)雨不改。風(fēng)雨不改有點(diǎn)矯情，有時(shí)雨太大了，我們也出不了門。爬山回來，我們來到阿流家，此時(shí)一樓茶店的門已經(jīng)開了，第一壺茶也已泡開。當(dāng)然，這種情形僅限于礦老板住店的日子。礦老板每個(gè)月總要神秘地外出幾天，短則三四天，長則七八天，外出期間就委托阿流看店。阿流開店門要在下午三點(diǎn)以后，開店門并不是要替礦老板賺錢，只是證明茶店的存在。阿流早上也上山，但不是跟我們集體爬山，他是單獨(dú)行動(dòng)，拍鳥。他的理念是，養(yǎng)生不如喝茶，喝茶不如喝酒，喝酒不如釣魚，釣魚不如拍鳥。

我們在附近的粉店吃了早餐后，就進(jìn)到茶店來，礦老板已經(jīng)在喝茶了，擺在他前面的不是茶點(diǎn)，而是一本書法作品，他一面品茶，一面欣賞書法。礦老板除了喜歡新詩，還喜歡書法?？繅Φ哪菑堊雷由?，除了詩人們送給他的詩集以外，還有幾本書法作品集。他曾當(dāng)著我們的面說，阿平的那些字都不是書法，他說書法是有法的，具體什么法他沒講，因?yàn)闆]法跟我們講。確實(shí)我們沒幾個(gè)懂書法，總以為把一個(gè)“人”字寫得剛勁有力就是書法，結(jié)果不是，“人”字要寫抽筋了才是書法。礦老板立即糾正道：不是抽筋，是抽象。話傳到阿平那里，阿平就說那他在店里抽象一幅嘛，何必具體到我的字。礦老板不以為然，他說他雖然寫不了字，但曉得是不是好字，就像他沒種過茶，但曉得是不是好茶。阿平很少到茶店來，不是他跟礦老板搭不上話，是他大部分時(shí)間都泡在電腦前，他總是有干不完的活兒，寫完劇本寫小說，寫完小說寫劇本，這是我們和他最大的區(qū)別。我們已基本無事可干，該干的事已干完，沒干完的事已干不了。我們現(xiàn)在已沒有五年規(guī)劃，只有年度規(guī)劃，年度規(guī)劃是：一天喝一次茶，一周聚一次會(huì)，一季旅一次行，一年出一次國——這就是我們的退休生活。

大概到九點(diǎn)的時(shí)候，進(jìn)到茶店來喝茶的人逐漸多了起來。和我們一樣，也是一些退休的中老年人。崇山城區(qū)中老年人主要分為三種，即三種典型類型：一種待在書房里，就是阿平那種，整天關(guān)在家里埋頭創(chuàng)作不出門，偶爾會(huì)會(huì)朋友喝兩杯，是那種“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”的境界。一種待在茶店里，就是我們這種，天亮起床爬山，中午喝茶聊天，下午溜達(dá)溜達(dá)，天黑回家睡覺，是一種“躲進(jìn)小樓成一統(tǒng)，管他冬夏與春秋”的境界。一種待在廣場上，跟著擴(kuò)音器從早吼到晚，“幾度風(fēng)雨幾度春秋，風(fēng)霜雪雨搏激流”，如果一定要概括出一種境界來，只能是“歷盡苦難癡心不改，少年壯志不言愁”，可惜他們都不是少年，而是即將步入耄耋之年了。當(dāng)然，“最美不過夕陽紅，溫馨又從容，夕陽是晚開的花，夕陽是陳年的酒，夕陽是遲到的愛，夕陽是未了的情……”此外還有兩種非典型類型，他們都宅家。一種是從早到晚守在麻將桌前，幾家歡樂幾家愁;另一種是從早到晚圍著兒孫轉(zhuǎn)，漫漫長夜盼天明。有人夸崇山的中老年人像崇山的牛一樣牛，退休了還唱牛歌，跳牛舞，辦牛事，做牛人，吹牛逼。聽過這個(gè)比喻的人，都知道這是崇山典型的“水底話”，這話的核心是“吹牛逼”，前面那幾個(gè)“?！倍际桥阋r或者簇?fù)怼．?dāng)然，這個(gè)吹牛逼不只指夸海口，說大話，聊天也屬于吹牛逼之列，不過在表述上略有區(qū)別，夸?？谡f大話叫吹牛逼，聊天叫吹牛，“逼”字省略掉了。

從茶店喝茶的人的吹牛中，我們聽到了一個(gè)不斷被重復(fù)的消息：阿叔的一個(gè)弟弟被帶走了。這是一個(gè)籠統(tǒng)的說法，正確的表述是，他的一個(gè)堂弟被帶走了。關(guān)于這個(gè)堂弟被帶走，有兩個(gè)版本，喝碧螺春的是一個(gè)版本，喝普洱的又是一個(gè)版本。喝碧螺春的版本是，公安到家里來將他帶走。喝普洱的版本是，阿叔親自送他去投案自首，這是阿叔丟卒保車的一步棋。阿叔覺得不能這樣蒙混下去了，不能企圖僥幸過關(guān)了，他本人已被公安傳喚兩次，凡事不過三，再被傳喚一次就有可能回不來了，無論如何得有人進(jìn)去，沒有人進(jìn)去是說不過去的，至少得給人家一個(gè)指標(biāo)。這里面還有一個(gè)情況，就是阿吉不停不斷不依不饒地舉報(bào)他，每次崇山有上級掃黑除惡督察組指導(dǎo)組來，阿吉就舉報(bào)一次，其間還進(jìn)京上訪過。舉報(bào)次數(shù)多了，上面就不能不聞不問了，就要高度重視了。事實(shí)上阿叔前兩次被傳去了解情況，都跟阿吉舉報(bào)有關(guān)。但是如果僅僅是借高利貸的事，那簡直就不是個(gè)事。阿叔擔(dān)心的不是這事是別的事，不是經(jīng)濟(jì)糾紛而是舊賬老賬。他怕的不是阿吉，是阿吉的朋友。話說到這個(gè)份兒上已有所指向，應(yīng)該點(diǎn)到為止，可是吹牛的人像騎了一頭瘋牛剎不住了，只能豁出去了，說是一位老公安、一位老檢察院、一位老法院當(dāng)年辦過阿叔的案，后來有人干涉阻撓沒辦成，這次趁著掃黑除惡專項(xiàng)斗爭的形勢要一起拿下阿叔。當(dāng)即有人反駁道：吹牛逼，槍都上交了還有什么用。正在吹牛逼的這個(gè)人喝了一口普洱茶，然后把“逼”字說出來：你這是逼我把話說明白，那就告訴你吧，這三位老政法的某個(gè)哥們兒，現(xiàn)在就是公安廳廳長，前幾天剛到崇山檢查掃黑除惡專項(xiàng)斗爭進(jìn)展情況，專門過問了阿叔的情況，這下應(yīng)該明白了吧？

提到阿吉，我才想起好久沒見他了，牙健柏去世時(shí)，阿吉沒出現(xiàn)在養(yǎng)老院，但他封了個(gè)人情封包委托他人轉(zhuǎn)給阿甫，阿甫拒絕了。喪事前后阿甫沒接受一個(gè)人情封包，理由簡單且現(xiàn)實(shí)，你不欠我，我不欠你，不要把人情移交給下一代，搞得沒完沒了的，我們這一代該了斷的事要了斷。他把養(yǎng)老院期間的費(fèi)用結(jié)賬清楚后，反而給每個(gè)后勤人員發(fā)了一個(gè)紅包，按崇山風(fēng)俗，叫避邪包。不過這個(gè)避邪紅包，通常是喪家接受了別人的人情封包才返還。這么說阿甫這個(gè)封包，既是避邪紅包，又是人情紅包了。后勤人員也以為是普普通通的避邪紅包，回家一看才發(fā)覺是加班補(bǔ)貼。阿甫結(jié)了養(yǎng)老院的賬，還給后勤人員發(fā)紅包，這事也讓阿叔很不爽。阿甫或者我們這些人的行為，會(huì)不會(huì)讓阿叔他們產(chǎn)生這樣的錯(cuò)覺——當(dāng)斧頭來到森林的時(shí)候，好多樹都說把柄已不是我們自己人。

周五中午我們在茶店喝完茶，阿甫他們幾個(gè)約定一起回桂城。剛約好出發(fā)時(shí)間，阿流的電話響了。阿流手機(jī)的彩鈴，是悅耳的《新聞聯(lián)播》片頭曲。他掛了電話對阿甫他們幾個(gè)說：你們回不去了，阿弟晚上請我們到阿超那里吃羊活血。阿甫看了看手表，阿流說：別看了，看手表的人，往往沒有時(shí)間。

果然阿甫說：你們?nèi)グ?，我坐?dòng)車回桂城。

阿流說：我們幾個(gè)可以缺席，唯獨(dú)你不能缺席，阿弟特別交代了的。

阿甫說：這羊活血招待的主客應(yīng)該是阿平，阿弟還欠他一餐沒有菜單的飯，不能缺席的是阿平，你重點(diǎn)通知他就得了，我們陪同的可去可不去。

阿強(qiáng)說：你不去，我們也不去，以后的飯局，要去就大伙一起去。

阿興說：要不我們明早才回桂城吧，這羊活血很久沒吃了，阿甫你既要考慮個(gè)人情緒，也要兼顧一下大伙的口福。

阿甫說：既然很久沒吃羊活血了，大伙就一起去吃唄。又嘆息一聲：人生最大的窘境就是，即使傷心也不會(huì)降低食欲。

阿蒙說：傷心還好，傷胃就不好了。

在崇山，吃羊醬和吃羊活血的性質(zhì)是一樣的，都是宰羊的代名詞，就像吃龍棒要湯豬一樣。下午六點(diǎn)我們準(zhǔn)時(shí)來到阿超的柴火大隊(duì)。這個(gè)柴火大隊(duì)，就是之前那個(gè)山莊。幾個(gè)人正在那里互相指責(zé)，一個(gè)責(zé)怪一個(gè)，原來是羊活血沒做好，或者說做得不標(biāo)準(zhǔn)，羊活血不是老了，是嫩過頭了。羊活血做不成功，不能完全追責(zé)主觀原因，即人的技術(shù)沒掌握好，殊不知羊活血成不成功，很大程度取決于羊。如果羊剛從山上趕下來，累得氣喘吁吁的，活血絕對做不成功。阿超出來，用一連串的臟話罵那兩個(gè)廚師。阿平實(shí)在看不過去就替他們辯護(hù)：不就是一盆活血嘛，有什么大不了呢，大伙主要還是吃肉，肉弄得好不好吃才是最關(guān)鍵的。再說羊活血吃不了，那就吃羊醬嘛。代表吃羊肉的兩樣?xùn)|西，有一樣也就可以了，不一定要兩全其美。既是替兩個(gè)背時(shí)鬼解圍，也是提醒我和阿興，不要袖手旁觀，要主動(dòng)參與。其實(shí)阿平對菜肴也很挑剔，到外面聚餐，如果不是我和阿興親手掌勺，他總要挑三揀四，甚至要求重新回爐。我們進(jìn)到廚房，重點(diǎn)針對阿平關(guān)注的白切羊肉和羊扣進(jìn)行技術(shù)把關(guān)。阿平對白切羊肉的技術(shù)要求是，要燉足夠的時(shí)間，又不能把肉燉爛了。燉的時(shí)間不夠，山羊特有的肉味就出不來，燉過頭了又沒有嚼頭了。這個(gè)帶有哲學(xué)思想的要求，實(shí)則模棱兩可，難以把握，頗像職場流行的那句話：不怕上司跟你講唯物論，就怕上司跟你講辯證法?？上н@兩樣重點(diǎn)佳肴，和羊活血一樣也已做好了，即將端上桌面，我們已無法把關(guān)。阿興隨手抓一塊白切羊肉，放進(jìn)嘴里大口地嚼著，跟阿平保證道：放心，它確實(shí)是羊肉，味道參數(shù)指標(biāo)也達(dá)到你要求的八九不離十。

阿季在阿弟阿叔阿明的陪同下出現(xiàn)在我們的面前，身后緊跟著一幫人，穿著清一色的黑色夾克衫。那幫人我們一個(gè)都不認(rèn)識，不認(rèn)識很正常，機(jī)關(guān)單位是鐵打的營盤，員工都是流水的兵。跟我們同年代的人基本上都退休了，現(xiàn)在崗位上都是新人。見到阿季，阿林和阿云想溜已經(jīng)來不及了，只好自覺地跟著我們站了起來，用實(shí)際行動(dòng)表示迎接。阿弟說不用介紹吧，應(yīng)該都認(rèn)識的。阿季熱情地伸出手來：都是老面孔嘛。他一只手握著阿甫的手：老哥，節(jié)哀順變！另一只手再疊上來，進(jìn)一步增加了情感的分量。阿季坐下來，招呼大家都入座了?？纯搓嚾莶粚?，又站起來糾正道：你們幾個(gè)老同志不能擠作一堆，要分開來坐，你們天天擠在一起還不夠嗎，要知道今晚不是對話會(huì)，是座談會(huì)。阿弟過來將我們幾個(gè)的座位進(jìn)行一番調(diào)整，阿甫阿強(qiáng)阿蒙三位老公檢法圍著阿季兩邊坐，阿平阿林阿云阿流阿興和我被安插到阿季的隨行人員中間，這種安排便于分割包圍，各個(gè)擊破。

阿甫剛坐下又站起來，他來到阿叔面前，跟他握手寒暄。在養(yǎng)老院答謝宴席上，阿甫沒見到他心里很愧疚，他一直想找個(gè)機(jī)會(huì)跟阿叔道一聲謝謝。今晚他之所以爽快地答應(yīng)來吃飯，不僅僅是為了滿足大家的口福，而是想要見到阿叔。

阿甫說：家里的事多謝你了！

阿叔粲然一笑：甫哥客氣了。

因?yàn)檠蚧钛獩]做成功，阿超始終緊繃著臉。

令大家意想不到的是，普遍認(rèn)為嫩過頭的羊活血，到阿季的嘴里卻變得口感極佳，鮮嫩無比。阿超長出一口粗氣，表情輕松了很多。阿季連續(xù)吃了兩塊羊扣，遂指出其中不足之處，豆腐乳放多了，搶味了。他說實(shí)際上羊扣無須添加任何配料，淋上醬油直接放蒸鍋，狗不用姜羊不用醬，千古不變。吃過肉喝過酒之后，阿季開始發(fā)表講話，此前曾有兩三次在阿流家跟他吃過飯，桌上主要是聽他做報(bào)告，從國際到國內(nèi)，再從全國到崇山。阿季說：很早就有這個(gè)想法了，請各位來坐一坐，征求大伙對崇山發(fā)展的意見和建議，你們雖然都退下來了，能耐能力能量還是挺大的，可是我實(shí)在是太忙了，一直抽不出時(shí)間來，這不昨晚半夜三更才從外地招商引資回來。說罷問阿弟：今晚招商引資新聞播了沒有？

阿超急忙去打開電視機(jī)。畫面上，阿季率領(lǐng)一幫人在外地參觀考察項(xiàng)目，陪同人員中，阿叔特別顯眼，個(gè)頭顯眼，站的位置也顯眼，他把其他陪同人員都擋住了。阿季將播音員的解說進(jìn)一步延伸：這次出去招商，收獲很大，把一個(gè)專門做出口加工的服裝廠引進(jìn)來了。阿季特別指出：這么大的項(xiàng)目能落戶崇山，阿七功不可沒。

阿叔說：我只不過幫你喝了七杯酒，僅此而已。

不是七杯酒那么簡單！阿季轉(zhuǎn)而對我們說，現(xiàn)在招商最大的難題是什么？不是項(xiàng)目，不是資金，是土地，土地拿不下來，一切都無從談起。過后我們得知，為了幫助縣里拿下服裝廠這個(gè)項(xiàng)目，換句話說，為了讓服裝廠這么一個(gè)重要項(xiàng)目落戶崇山，阿叔主動(dòng)將他早年征下的那片荒涼地貢獻(xiàn)出來了，當(dāng)然不是分文未取白白地貢獻(xiàn)，是按當(dāng)年的地價(jià)轉(zhuǎn)讓給政府。阿季說：前段時(shí)間，阿七剛剛把嘉林景苑小區(qū)移交給政府，作為易地扶貧搬遷安置點(diǎn)，現(xiàn)在他又把自己擁有的土地轉(zhuǎn)讓給政府作為項(xiàng)目用地。在崇山，沒有第二個(gè)人能做出如此巨大的貢獻(xiàn)。阿季說到這里，就有些動(dòng)情甚至動(dòng)容了，他說：哪個(gè)造謠我們崇山商人不講大局沒有奉獻(xiàn)，全中國有幾個(gè)商人能做到阿七這個(gè)份兒上！據(jù)我們以往的經(jīng)驗(yàn)，阿季詰問之后就要痛斥，果然他痛斥道：可是，偏偏就有人看不得崇山穩(wěn)定和諧的局面，看不得崇山健康發(fā)展的局面，存心添堵添亂，暗中搞小動(dòng)作，像某些人在球場上不好好打球，而是故意出陰招、使絆子，把人放倒是他的最終目的……這話指向很明確，出處很熟悉，就像從阿平的嘴里說出來一樣，壓根兒不是指桑罵槐，簡直就是指槐罵槐了。阿甫竟聾了似的沒聽到這句話，一點(diǎn)反應(yīng)也沒有，他有些笨拙地翻找他的手機(jī)微信二維碼，讓鄰座那個(gè)要掃他的人掃一掃——據(jù)說內(nèi)心強(qiáng)大的人早就戒掉了情緒。

然而，有一個(gè)人站了起來，是被安排坐在阿弟身邊的阿平——使絆子故事的原創(chuàng)者。原以為這碗羊活血，是阿弟答謝阿平的，結(jié)果不是。

阿平起身后離開座位，直接來到阿季跟前，他說本來要給你發(fā)微信的，只讓你一個(gè)人領(lǐng)會(huì)，可惜我沒有你的微信號，只能當(dāng)眾跟你講了，請你不要貿(mào)然評價(jià)我們。你只知道我們的名字，卻不知道我們的故事;你只聽聞我們做了什么，卻不知道我們經(jīng)歷過什么。

阿季也站了起來：請你把話講清楚一點(diǎn)。

阿平說：應(yīng)該把話講清楚的是你。他盯著阿季說：務(wù)必記住我這句話，因?yàn)槌宋乙酝?，還會(huì)有人提醒你把話講清楚，你信不信？咱們走著瞧?！白咧啤鞭D(zhuǎn)變成“起立”的口令，阿強(qiáng)阿蒙也從座位上站起來，跟著阿平朝門外走去。阿林阿云阿興阿流猶豫了一下也站了起來，離開座位。

阿甫是最后一個(gè)離開座位的，離開后他并沒有直接朝門外走去，而是繞過一個(gè)座位過來跟阿季握手道別，一臉的從容淡定，反觀阿季，卻有些驚慌失措。正因?yàn)榘⒏@個(gè)非凡的舉措，使得我們整個(gè)退席過程井然有序，而且很體面。

13.燒烤

當(dāng)年電影《崇山風(fēng)云》“鬼子小分隊(duì)”的群眾演員，再次出現(xiàn)在烏水河岸別墅區(qū)的這棟別墅前?？赡荛T鈴還沒修好或者是別的什么原因，重新入住別墅的阿吉，親自站在門前迎候我們，以防我們敲不開門就大聲喊叫，驚擾鄰居。

進(jìn)入大門后，阿吉直接帶領(lǐng)我們來到后院花園。天！這個(gè)花園也太夸張了，主要是大，至少有三百平方米，地上是柔軟的草皮，四周是半人高的鐵柵欄。幾名扎著圍裙的服務(wù)生進(jìn)進(jìn)出出，忙前忙后?？緺t里的火炭在熊熊燃燒，有人在往爐子上架燒烤網(wǎng)。附近支起的一張大木板上，擺放切好的牛肉塊、羊肉塊、雞肉塊、魚肉塊，還有牛排、羊排、雞爪、鴨掌……旁邊是鹽、調(diào)和油、燒烤醬、辣椒粉、孜然粉、五香粉、番茄醬、大蒜、姜、蔥等作料。除了肉類，還有白菜、韭菜、青椒、蘑菇、茄子等蔬菜。蔬菜從來都是煮的、炒的，沒想到還可以烤。阿興對我這種孤陋寡聞的毛病嗤之以鼻：少見多怪，奶也是可以烤的。

不斷有人進(jìn)到花園來，認(rèn)識或不認(rèn)識的都跟我們招手示意。絕大多數(shù)我們都不認(rèn)識，但不排除有人認(rèn)識我們，尤其是阿甫阿強(qiáng)阿蒙這三位崇山曾經(jīng)的風(fēng)云人物，肯定有人認(rèn)識他們。來之前我們并不知道阿吉導(dǎo)演的“節(jié)目”是什么，他只是說久沒聚了，想念我們了，請我們來喝兩杯。阿平在電話里說他：起碼你得宏觀地告訴大伙大概個(gè)意思吧，自古不吃無名之宴。阿吉說人生何必太復(fù)雜，想念誰想見誰喜歡誰餓了沒錢了失戀了，不用打電話，不要問那么多，直接喝酒去。我們則好奇他的別墅失而復(fù)得，都想來探個(gè)究竟。阿甫卻想見阿吉一面，也跟他道一聲謝謝。牙健柏的后事，阿吉雖沒出現(xiàn)在現(xiàn)場，但他派了四個(gè)工仔負(fù)責(zé)去墳山砌墳?zāi)?，牙健柏的那個(gè)新家，正是阿吉他們建起來的。人情不一定都是封包里的錢，一顆同情的心、一聲溫暖的安慰、一滴勞作的汗水，都是沉甸甸的人情，都令人感動(dòng)，都值得道謝，都需要償還。“其實(shí)人世間的感動(dòng)皆源自最正常不過的本分之事，可有些本分和正常的事，總是在扭曲的現(xiàn)實(shí)當(dāng)中，成為永世不忘的恩情，反而推之，不是恩情不該念念不忘，而是那些原本應(yīng)該本分和正常的事越來越少了?！边@段時(shí)間，阿甫在各種場合不斷地重復(fù)地引用這段網(wǎng)絡(luò)星語，更年期似的絮絮叨叨。阿平問他：你到底理解其中的含義沒有？他卻反過來問阿平：崇山街頭的人，你都認(rèn)得完嗎？

眾人自由組合圍著烤爐而坐，我們這支“鬼子小分隊(duì)”自然坐在一起。每個(gè)人的面前擺一塊小木板，用來擱餐具。每一個(gè)烤爐由兩名服務(wù)生照應(yīng)，負(fù)責(zé)根據(jù)客人的需求烤制各種佳肴。夜幕降臨后，烤爐里的炭火愈旺愈暖和，一陣陣烤肉的香味撲鼻而來，隨風(fēng)飄散。從烹飪歷史來看，燒烤原本屬于原始社會(huì)簡陋的操作。這種簡陋的操作演化到今天，已變得錯(cuò)綜復(fù)雜，比已經(jīng)固定了的中規(guī)中矩的傳統(tǒng)炒煮燜煎，還要復(fù)雜得多，離奇得多。也正是因?yàn)閺?fù)雜而離奇，讓食材變得越發(fā)奇香無比，以致不斷有人打著噴嚏，當(dāng)然那是因?yàn)槔苯贩邸⒆稳环蹎芰吮强椎木壒?。面對這樣的味道，味覺再遲鈍的人也會(huì)“得躍”地跳起來。事實(shí)上原始社會(huì)的人根本不在乎味道和口感，他們只是為了填飽肚子，而今填飽肚子已變成了次要或者其次。

酒是紅酒，澳大利亞產(chǎn)的奔富707。阿平讓我們猜猜，一瓶707多少錢。阿流說：一百多元吧。

阿甫說：據(jù)我所知，紅酒不是這樣喝的，這種場合喝的酒也不是紅酒，一般都是中國胃配中國菜，中國菜配中國酒。

阿平說：難道要喝內(nèi)參！

阿甫說：也不一定喝內(nèi)參，喝茅臺(tái)，別的高度白酒也是可以的。

阿強(qiáng)說：阿甫有民族主義情懷。

阿平說：他的民族主義無非就是童年的味蕾。

正說著，柵欄中間升起了一塊白布，仔細(xì)一看，原來是一塊電影幕布。阿吉要干什么？難道他要讓我們看電影，看《崇山風(fēng)云》？難道他看電影還不夠，看《崇山風(fēng)云》還不夠，難道他好了傷疤忘了疼？也許真的就像那句話說的，真正不羈的靈魂，不會(huì)真的去計(jì)較什么，因?yàn)樗麄兊膬?nèi)心深處，有國王般的驕傲。

叭、叭、叭……周圍突然響起槍聲，好一會(huì)兒大家才反應(yīng)過來，目光都投到了銀幕上，阿吉果然放電影了。茫茫群峰之間，由遠(yuǎn)及近推出電影片名——《崇山風(fēng)云》。大家一邊燒烤，一邊看電影。據(jù)說這部電影只在崇山放了一次，后來就沒再放過，原因是電影院的地皮被阿叔收購，用來起了商品房，崇山暫時(shí)沒了電影院。隨著一幕幕劇情的出現(xiàn)，七十五年前那段漫漶不清的歷史記憶，在我們的眼前逐漸變得清晰起來，一座叫雙乳峰的山脈的歸屬問題，讓兩大家族反目成仇，繼而大打出手，摩擦不斷。

事實(shí)上，莫?jiǎng)纱蠹易逶跉v史上曾有過“拜認(rèn)”關(guān)系，劉家的志純公曾認(rèn)莫家的任能公為“寄爹”，逢年過節(jié)都要走訪拜會(huì)。民間“寄爹”與“寄子”的關(guān)系，有時(shí)候比血緣關(guān)系還親密，也正是這層關(guān)系，為兩大家族結(jié)仇埋下了伏筆?！凹淖印背蔀榘籽劾牵鞍菡J(rèn)”變成了引狼入室。劉家始終認(rèn)為，莫家任能公在認(rèn)劉家志純公為“寄子”時(shí)，把雙乳峰作為禮物贈(zèng)給了劉家，而莫家予以否認(rèn)。開始兩家只是打打嘴仗，劉家向莫家提出山權(quán)要求，莫家強(qiáng)硬回應(yīng)，一口回絕。后來劉家?guī)讉€(gè)魯莽的后生仔，在一個(gè)月黑風(fēng)高之夜登上雙乳峰，撬開莫家的一座祖墳，將遺骨扔下烏水河。掘人祖墳，這還得了，且是莫家的始祖墳，憤怒的莫家人開槍打死了其中的一個(gè)掘墓人，兩家即由打嘴仗演變成真刀真槍地干仗。

雙乳峰，當(dāng)屬崇山名勝之首，距離城區(qū)四公里，海拔九百八十米，山腰有一塊平臺(tái)地，安葬著莫家列祖列宗十余座墳?zāi)埂Ｆ脚_(tái)地前是一道深谷，崇崖壁立，如同斧削，縣志里叫百丈巖。兩條清澈見底的小澗，從平臺(tái)地左右兩邊環(huán)繞而過，直瀉而下，水石相擊，勢如雪崩，形成崇山有名的百丈巖瀑布。

通往雙乳峰的關(guān)隘口上，一場醞釀已久的戰(zhàn)斗即將打響。

莫家的人馬埋伏在石頭、樹木后面，他們手里是子彈上了膛的步槍和裝填了火藥的鳥銃。劉家的人馬則兵分左中右三路從苞谷地、黃豆地、秋菜地包抄過來。莫家頭人阿才頭上纏著一條紅布，手里提一支駁殼槍，貓著腰在埋伏的人馬兩頭來回走動(dòng)，提醒對方槍響了才能射擊。劉家的隊(duì)伍越來越近，走在前面的頭人阿德連額頭上的那塊胎印都看得清清楚楚了，他手里一把大砍刀，像高舉一面旗幟一樣高高地舉起。突然，爆炸聲在劉家人馬中響起，接著是第二聲、第三聲……有人倒下，有人號叫，接著他們的槍響了。劉家人的槍一響，莫家人立即還以顏色，雙方展開了激烈的對射。

爆炸聲繼續(xù)在劉家人馬中響起，和前面一樣，是炮彈爆炸的聲音?？赡?jiǎng)㈦p方都沒有炮，炮彈顯然來自第三股勢力或第三方人馬。阿才爬到一棵樹上觀察，發(fā)現(xiàn)幾十個(gè)穿黃色軍服的人出現(xiàn)在村口，他從樹上跳下來，命令他的人馬停止射擊，朝沖到跟前的劉家人馬大聲喊道：鬼子進(jìn)村了！

劉家人馬聽到喊聲，也停止了射擊，頭人阿德轉(zhuǎn)身一看，鬼子已出現(xiàn)在他們身后不遠(yuǎn)處。

轟！炮彈又在劉家人馬中爆炸，彈著點(diǎn)距離莫家陣地越來越近。

弟兄們！先把東洋仔滅了。

阿德?lián)]舞手里的大砍刀，他的人馬立即向村口方向撲去。

阿才率領(lǐng)他的人馬跟在劉家人身后，也殺入了共同的敵陣中。

槍炮聲、喊殺聲持續(xù)了一個(gè)下午，直到黃昏時(shí)分才漸漸地平息下來，苞谷地里黃豆地里秋菜地里，東橫西倒著敵我雙方兵士的尸體。阿德支著大砍刀，搖搖晃晃地從尸堆里站起來，他的大砍刀矮了一大截。他以刀為杖，一步一步地向阿才挪動(dòng)。阿才滿臉是血，他一手撐起半個(gè)身子，面對阿德的大砍刀，一點(diǎn)一點(diǎn)地向后移動(dòng)。身著日軍黃軍裝的阿流，首先從尸堆里站了起來，然后我們幾個(gè)跟著站起來。阿流揮著武士刀，指揮我們從背后襲擊阿德。

觀眾中有人驚叫起來。

叭、叭、叭……

阿才手里的駁殼槍響了，我們扮演的這六個(gè)鬼子，紛紛倒在阿德的身后。

劇終。

花園四周的燈恢復(fù)光亮，電影幕布下面，出現(xiàn)了一紅衣女子，優(yōu)雅地朝觀眾款款走來，天使般的臉龐上掛著美麗的微笑。

劉苗月！人群中有人喊道。

確實(shí)是劉苗月。

二十世紀(jì)四十年代劉氏家族那個(gè)大家閨秀劉苗月，從銀幕上下來了。她穿著紅色雙排扣長款呢大衣，頭戴一頂黑色鴨舌帽，正在向我們這邊走來。當(dāng)她來到我們跟前時(shí)，阿吉也已站在她身旁。阿吉遞給她一只高腳杯，杯里盛滿了紅酒，倆人共同給我們敬酒，感謝我們光臨燒烤晚宴，祝福我們身體健康，家庭幸福，萬事如意！

敬了我們這支小分隊(duì)，倆人手挽手走向別的賓客，看上去儼然一對新婚夫婦或者再婚夫婦。

阿流說：這么說別墅歸還了，美人也歸還了，一切都?xì)w還了。

阿興說：這叫作念念不忘，必有回響。

阿蒙說：我要專門問一下阿吉，這到底是怎么回事？

阿強(qiáng)說：不要問了，怎么回事已不重要，重要的是一切都回來了。

阿甫說：這世上有許多問題沒有答案，只能是理解。

后半場，阿甫阿強(qiáng)阿蒙阿平另有安排，阿吉派人請他們進(jìn)到別墅去會(huì)談，阿流阿興和我留在原地繼續(xù)燒烤喝酒。

阿流吩咐服務(wù)生換上小酒杯，把一瓶獺祭（日本清酒）開了。

服務(wù)生用日語說道：はい（好的）。

阿興饒有興趣地問他：你曉得他是哪個(gè)嗎？

服務(wù)生回答：曉得，他就是那個(gè)鬼子小隊(duì)長嘛。

回到家里，手機(jī)叮咚一聲，跳出阿吉一條微信：請放過阿叔吧。我心里咯噔一下，難道這就是今晚燒烤的主題或“別墅會(huì)談”的結(jié)果？但不管怎么樣這條微信一定是發(fā)錯(cuò)了，因?yàn)椤斑@么重大的原則問題”不可能征求到我這一級的，還有阿流和阿興，我們仨留在原地繼續(xù)燒烤喝酒就是明證。我當(dāng)即給阿吉回信：微信發(fā)錯(cuò)對象了。阿吉很快回復(fù)：發(fā)錯(cuò)了。不過他又補(bǔ)充道：也沒完全錯(cuò)，因?yàn)槟銈兪且换锏摹Ｐ睦镌俅慰┼庖幌?，急忙百度“一伙”，手機(jī)屏幕顯示：一伙，指若干人結(jié)合的集體;造句：一伙罪犯冒充警察被群眾識破，最后受到法律制裁。

14.簸箕菜

崇山已進(jìn)入凜冽的隆冬季節(jié)，天氣冷得連母豬都咳嗽了。崇山人形容天氣寒冷不用風(fēng)刀霜?jiǎng)Α⒄勰z墮指之類，而是用母豬咳嗽，很形象也很貼切。確實(shí)母豬是不輕易咳嗽的，母豬一旦咳嗽，那就說明天氣非常的冷了。果然天氣預(yù)報(bào)說，崇山遭遇五十年一遇的寒冷天氣。此時(shí)距離阿江去世差不多半年了，長滿墳頭的草兒依然泛著青色，如同他留在我們記憶中的模樣，清晰而鮮活。阿江去世后，我們都還保留他的電話號碼，他的微信也沒有移出阿流家宴群。有時(shí)發(fā)朋友圈，還能收到他的點(diǎn)贊，我們不曾產(chǎn)生錯(cuò)覺或驚恐不安，反而認(rèn)為他的評論比以往更深沉更扎實(shí)更接地氣。這當(dāng)然是他的遺孀達(dá)妙在操作，或者說他通過達(dá)妙這個(gè)發(fā)言人的渠道，證明他仍然活在我們中間。

在迎來阿江六十五歲冥誕的時(shí)候，我們幾個(gè)又聚集在一起。原來一直以為阿江比我們小五六歲，沒想到比我們年長。今年我們剛給他過了一次生日，就是在烏水河夜宵攤的那晚，阿叔發(fā)請柬的那晚?？磥戆⒔矝]搞清楚他的生日到底是哪一天，這說明一個(gè)人真實(shí)的年齡不是出生的時(shí)候，而是死了的那一天。要不是翻出了那本生辰八字“命書”來，達(dá)妙都不敢相信他竟然比她大這么多。當(dāng)然，現(xiàn)在再追究這個(gè)數(shù)字，已毫無意義，歲月或時(shí)間早已跟阿江握手言和，達(dá)成共識。

阿江的“慶生”儀式，在鳳凰嶺憩園舉行。中午十一點(diǎn)的時(shí)候，阿甫阿強(qiáng)阿蒙阿平阿林阿云阿興阿流和我，依約來到現(xiàn)場。在這之前的一個(gè)月，阿江的墓地已遷葬于此，成為鳳凰嶺憩園第一個(gè)入住的客戶。據(jù)了解，阿江易地搬遷至此，是經(jīng)過阿叔提議、阿平多次勸說、達(dá)妙反復(fù)權(quán)衡深思熟慮之后做出的決策。

悍馬H2從坡底駛上平臺(tái)地，駕駛樓（駕駛室）的門一開，阿叔“得躍”地跳下車。阿平和阿明從另一輛車上下來，我們以為后面會(huì)跟著達(dá)妙，直到車門關(guān)上，也沒見到她出現(xiàn)。達(dá)妙仍然保持對待阿江生前每次外出應(yīng)酬的態(tài)度，放任自流，以致我們都有些懷疑“慶生”活動(dòng)是不是達(dá)妙的本意。后來證實(shí)我們的懷疑正確無誤，建議達(dá)妙遷葬阿江的是阿叔，操辦“慶生”活動(dòng)的也是阿叔，阿平和阿明只是助手，達(dá)妙連執(zhí)行者都不是?，F(xiàn)實(shí)生活就是如此詭異，詭異得令人瞠目結(jié)舌。

鑲嵌在大理石墓碑上照片中的阿江，咧著嘴微笑著，像生前一樣熱情地歡迎我們不辭辛勞光臨別墅，同時(shí)對我們供奉的烤乳豬、臘豬頭皮、茅臺(tái)酒和中華香煙表示衷心的感謝，并致以崇高的敬意。

按照“慶生”議程內(nèi)容，我們每個(gè)人都要對阿江說一句話，內(nèi)容不限，借題發(fā)揮，不按順序，誰想好了就說，三言兩語即可。我和阿流文化水平低，但凡參加活動(dòng)，最怵的就是這個(gè)環(huán)節(jié)，尤其是我，本人木訥，不善言辭，以往偶爾跟達(dá)東吵嘴，她總是問我，你怎么不還口，我說我主要是默誦，其實(shí)是笨口拙舌。沒想到比我還要笨口拙舌的阿流竟然搶先發(fā)言，他用搶紅包的速度，跟阿江講搶紅包的話題。他說阿江你放心，群里每次發(fā)紅包，達(dá)妙都幫你搶，一次不落，幾乎每次都是手氣最佳，以后群里定期發(fā)紅包的傳統(tǒng)還會(huì)延續(xù)下去，如果群員都不發(fā)，群主也會(huì)發(fā)。阿興發(fā)言之前從褲袋里摸出一只藥瓶，擱到墳頂上，他說阿江，我給你帶來了解酒藥，以后哪個(gè)野仔再挑釁你，你就把他放倒。這話有點(diǎn)火藥味，和墳前才燃放的鞭炮味一樣，有些嗆鼻嗆肺嗆心。阿明剛要制止，阿興的話已放了句號。阿林朝著墓碑深深地鞠了一躬：兄弟，我慎重收回上次我講的“搬起石頭砸自己的腳”這句話，并向你表示歉意，現(xiàn)在你公司收回了，你想怎么采就怎么采，想怎么砸就怎么砸，讓搬不起石頭的人去說吧。阿云去哪兒都和阿林挨在一起，遇見阿季也是老鼠遇見貓似的同時(shí)撤退，前后不差半步，阿林既已發(fā)言，就該他了，他說阿江兄弟，在你六十五歲生日的時(shí)候，我誠摯地祝福你龍?bào)w康祥，福祿雙全！作為一個(gè)廚子，我深知自身人微言輕，說話沒分量，以往都是最后一個(gè)才開口，如果能因時(shí)間關(guān)系免掉最好了，轉(zhuǎn)念一想，最后一個(gè)開口那可是壓臺(tái)，我豈敢壓臺(tái)，只能匆匆地說了，我說兄弟，下次去你家，羊扣還是我來做……阿興插嘴道：應(yīng)該是我做吧。我暗地里掐了他一下，這一掐，話也說完了。

其實(shí)阿甫阿強(qiáng)阿蒙跟阿江并不很熟，他們是通過阿平牽線搭橋，才和阿江建立了兄弟朋友關(guān)系。除了那次吃羊醬，后來還吃了“巴掌雞”（一只雞只切成四塊，一塊像巴掌那么大），聚餐多了，酒喝多了，彼此也就熟悉了。事實(shí)上很多感情友情很多義氣，都是吃出來的喝出來的。阿蒙盯著墓碑上的阿江說：人生無須驚天動(dòng)地，快樂就好;情誼無須花言巧語，想著就好;朋友無須遍及天下，有你就好……阿甫和阿強(qiáng)互相推讓，阿強(qiáng)說：你壓軸，我壓臺(tái)。阿甫說：壓什么軸，阿平阿明都沒表態(tài)呢。阿平回道：我和阿明算主家，免了。阿甫就推了阿強(qiáng)一把，阿強(qiáng)順勢向前邁出一步。他說：阿江兄弟，我想跟你談大事，他們跟你談小事;我想跟你談情懷，他們跟你談紅包;我想跟你談藝術(shù)，他們跟你談吃喝……阿平阿明，拿酒拿杯來，我要敬兄弟了……阿平提醒道：阿甫還沒講呢，講完了集體一起敬。阿甫卻說：我私下里跟阿江交流過了，他接受你們的祝福。

阿強(qiáng)站在隊(duì)列的前面，左手抓酒瓶，右手端酒杯，領(lǐng)著我們給阿江敬了三杯酒。他轉(zhuǎn)過身來，阿叔上去接過酒瓶和酒杯，也給阿江敬了三杯酒，說了一句：狹路相逢宜回身，往來都是暫時(shí)人。

從鳳凰嶺憩園回來，車隊(duì)直接來到阿江位于城區(qū)兩條主干道交會(huì)處的公司，宴席安排在九層那間空曠的房子里。這個(gè)地方，原來阿江想把它搞成一個(gè)企業(yè)文化園地，展示他的采石場、混凝土公司由小到大、由弱變強(qiáng)的嬗變歷程，包括他個(gè)人的奮斗歷程以及對社會(huì)的奉獻(xiàn)。那次我們來吃羊醬，阿甫則建議他參照奇石博物館、風(fēng)爐博物館、儺面博物館、道袍博物館的做法，建一個(gè)采石博物館。阿平準(zhǔn)備聯(lián)系相關(guān)專家前來設(shè)計(jì)的時(shí)候，阿江意外身亡，這事就擱了下來。后來達(dá)妙沒再找阿平重新啟動(dòng)該項(xiàng)目的設(shè)計(jì)和策劃，因?yàn)檎麄€(gè)混凝土公司阿叔已收回去了，連同整棟大樓?，F(xiàn)在物歸原主了，達(dá)妙是否還有這方面的考慮，恐怕只有阿甫關(guān)注了，阿甫確實(shí)對博物館比較感興趣，尤其是對槍械博物館很感興趣。

整個(gè)樓層擺了二十幾張餐桌，不但阿江的親屬來了，公司的員工也來了。每張餐桌上，擺了一只大簸箕，簸箕里裝著各種菜肴，這便是崇山有名的簸箕菜。所謂簸箕菜，就是將各種熟菜全部裝到一只簸箕里，取代了原先裝著菜肴的碗盤碟等器皿。簸箕菜內(nèi)容豐富，有白切雞、白切鴨、白切肚、扣肉、臘味、血腸、芋頭、煎粽等，計(jì)十二道菜以上。這次阿江“慶生”宴席的簸箕菜，內(nèi)容更加豐富，除了普通的家常菜以外，還增加了一般宴席很少上的白切羊、羊扣、鹵牛腱、鹵牛肚、白灼蝦、煎魚件、蒜茸扇貝等山珍海味。過多的品種，也使得餐桌上的簸箕，比任何一家餐館的簸箕都大，差不多和普通農(nóng)家的餐桌一般大了。阿云悄悄地告訴我們，這是阿叔家里的簸箕，他家的簸箕是崇山地區(qū)最大個(gè)兒的。

阿興背著手，繞二十幾張餐桌轉(zhuǎn)了一圈。開始我以為他去檢查衛(wèi)生狀況，看看是不是有蒼蠅或者其他飛蟲降落在菜肴上面。作為外科醫(yī)生的他，對衛(wèi)生特別講究，據(jù)說阿興跟夫人過日常生活，要洗四遍手，登臺(tái)之前洗一次，預(yù)演之后洗一次，表演過程中停下來洗一次，謝幕之后再洗一次，洗手時(shí)間超過日常生活時(shí)間的三分之二。夫人對他這種偏執(zhí)癥不持態(tài)度，見慣不怪，她本身也是醫(yī)生，是個(gè)麻醉師。阿林否定了我的看法，他說不是的，他應(yīng)該是去看看每一桌的菜肴是不是一樣，是不是每一只簸箕都有鮑魚扣，抑或只有我們這一桌才有。他以前是醫(yī)院院長，法人代表，對每個(gè)科室每個(gè)員工的福利向來一碗水端平，從不厚此薄彼。我們還沒得出結(jié)論的時(shí)候，阿興已回到原位，他站在那里，朝阿明招了招手：你過來。阿明來到他跟前，他說：簸箕菜不是這樣吃的。阿明問：怎么吃？

阿興說：你得每一桌都要放一個(gè)電鍋，電鍋里裝滿水，通上電把水燒了，然后把簸箕架到電鍋上面，這樣才能確保每一樣菜肴自始至終保持溫度，這么冷的天，菜都凍成冰坨了，怎么吃！你吃給我看看，笨卵嘛。直到此時(shí)，我們才明白簸箕的功效在這里，簸箕不只是個(gè)擺設(shè)，做個(gè)樣子，它承載的是具體的而不是抽象的東西，總之，它是實(shí)的，不是虛的，不是碗盤之類的器皿所能替代的。

達(dá)妙還是沒有出現(xiàn)，代表家屬給我們敬酒的竟然是阿明，這是誰跟誰啊，本來我們就是一起的。當(dāng)然，不是一伙，我上百度搜過并比對過。阿叔跟我們同一桌，一號桌，他不甘心場面冷清，主動(dòng)扮演阿明那樣的角色，頻頻給我們敬酒，敬得最多的當(dāng)然是阿甫。阿甫居然來者不拒，杯杯見底，我都懷疑他將阿江墳頂上的那瓶解酒藥拿回來吃了。阿叔的酒量這一次我們算是真正地領(lǐng)教了，他不僅專攻阿甫一人，還跟我們每個(gè)人連干了三個(gè)小鋼炮，這還不夠，他還跟其他每一桌各干了一杯。在返回原位途中，不但身子一點(diǎn)也不搖晃，而且身輕如燕，穿越錯(cuò)綜復(fù)雜的桌椅之間，絲毫沒有磕磕碰碰。阿云發(fā)出自愧弗如的感嘆：厲害！阿興卻不以為然：很多臨床表現(xiàn)的前奏，都是這樣豪氣沖天，然后一命嗚呼。

宴席進(jìn)行到一半時(shí)，阿甫不見了，他的離席像電影鏡頭切換一樣流暢自然，觀眾毫無知覺。宴席接近尾聲時(shí)，還沒見阿甫回來。阿強(qiáng)吩咐阿平：你給他打個(gè)電話，千萬不要出了什么事情。阿平打通電話，無人接聽。阿強(qiáng)說：打他愛人的呀。阿平詫異地盯著他：他愛人在哪里？看來阿強(qiáng)是真的急了，牙健柏去世了都沒反應(yīng)過來。阿強(qiáng)又提示阿流：你去洗手間看看，是不是在里面勾喉嚨，把酒從肚子里勾出來。阿流很快回來，說男女洗手間都讓員工看了，沒見到。阿興說一句：麻煩。一般人說麻煩，無人反應(yīng)，醫(yī)生說了麻煩，氣氛一下子就緊張起來。阿林說：不會(huì)又要改菜單吧。改菜單，已成為崇山餐桌上的一句警示名言。阿林的手習(xí)慣性地伸進(jìn)衣服里去，摸著內(nèi)袋，像是在找錢夾，但他的手很快就收回來，他看見阿甫走出不遠(yuǎn)處的電梯門，正健步如飛地向我們走來。

回家的路上，阿強(qiáng)問阿甫：你不會(huì)去見了新人吧？

阿甫欲言又止。

阿強(qiáng)提醒他：牙健柏尸骨未寒啵。

阿甫只好道出實(shí)情，他回家拿一樣?xùn)|西給達(dá)妙。

什么東西？

一盒錄像帶。

什么錄像帶？

阿甫說：吃羊醬那天在阿江公司看過的那盒錄像帶，后來吃豆腐時(shí)，達(dá)妙把它交給我，今天吃了簸箕菜她又拿回去了。

15.齋飯

阿叔從東山寺下來那天，阿明召集阿平阿林阿云阿興阿流阿吉達(dá)妙和我，一起到寺里吃了一餐飯。說是吃飯，其實(shí)是讓我們?nèi)ビ影⑹暹€俗，阿叔到東山寺待不到一個(gè)月就下山了，以致他剃光了的腦袋都還沒長出毛發(fā)來。不過他原本就禿頂，一直都剃光頭，看上去本來就像個(gè)慈悲為懷的出家人。也有人認(rèn)為，阿叔不是出家，是逃匿到東山寺去的。如果阿明不召集大家來吃這餐飯，我們都不知道阿叔上東山寺快一個(gè)月了。彼時(shí)阿叔已脫下袈裟，換上黑色的立領(lǐng)裝，表情嚴(yán)肅地端坐在一把高背椅子上，立在一旁的住持不像是住持，倒像是他的一個(gè)馬仔。

關(guān)于阿叔出家的前后經(jīng)過，微信群里一直有爭議。有的說他的三個(gè)弟弟被帶走的當(dāng)天，他就上到了東山寺。有的說他上到東山寺的當(dāng)天，三個(gè)弟弟就被帶走了。兩種說法，時(shí)間前后不一。擁有代言權(quán)的阿明，這次罕見地沒發(fā)聲，他應(yīng)該是完全掌握情況的，沒發(fā)聲估計(jì)是未曾得到授權(quán)。沒有爭議的是，三個(gè)弟弟確實(shí)同時(shí)被帶走了。這里需要說明一下，曾經(jīng)被帶走或主動(dòng)投案自首的那個(gè)堂弟，后來也像阿叔本人前兩次被傳喚一樣，不久就回來了，只是時(shí)間上多了三天而已。三個(gè)弟弟被帶走的那天，崇山縣城的人說，過幾天又會(huì)放回來了，他們就像三只羊，不是送到屠宰場去，而是放牧到山上去，天黑前它們就會(huì)回到羊圈里。但這一次情況略有些變化，三個(gè)弟弟被帶走至今還沒有回來。

其實(shí)我們很不想去東山寺吃這餐飯，這不是因?yàn)樗聫R里吃的是粗茶淡飯，沒什么美味佳肴。阿流曾說過，按照動(dòng)物世界的分類，我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)屬于野狼群，捕獵時(shí)一般都是全體出動(dòng)，其實(shí)我們不是狼，我們只是長著獠牙的羊。如果說沒有美味佳肴是個(gè)理由，也是個(gè)別人的理由，阿流的理由。我們也不是礙于阿明的面子無法拒絕，我們之所以爽快地答應(yīng)阿明的邀約，自然有我們的目的。答應(yīng)阿明之前，我們在阿流一樓的茶店碰頭過，我們的主要目的是，到東山寺為阿甫燒幾炷香，祈福他戰(zhàn)勝病魔，東山再起，早日康復(fù)回到我們中間。我們希望看到奇跡出現(xiàn)，希望所有俗套的祝福都在他身上靈驗(yàn)。一向抱有信巫不信醫(yī)，病不可醫(yī)治態(tài)度的阿興，居然也完全支持獻(xiàn)香行動(dòng)。阿強(qiáng)阿蒙不在崇山，他們的香火分別由阿林和阿云代敬。

和夫人一樣，阿甫的問題也是出現(xiàn)在胰腺部位。胰腺這個(gè)魔鬼，似乎跟他們夫妻倆杠上了。聽阿興介紹，胰是一個(gè)狹長的腺體，橫置于腹后壁1—2腰椎體平面，質(zhì)地柔軟，呈灰紅色。胰腺的功能主要有兩部分，包括外分泌功能和內(nèi)分泌功能。外分泌功能主要是分泌胰液。胰液包括胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等。這些酶主要負(fù)責(zé)食物的消化，把到腸子里面的食物消化分解成人體能吸收的養(yǎng)分，然后通過小腸把它吸收到人體內(nèi)。內(nèi)分泌功能會(huì)分泌很多激素，可以分泌人體的胰島素等。胰腺是一個(gè)很特別的器官，同時(shí)兼有內(nèi)分泌和外分泌的雙重職能，類似于某些部門或某些職位具有雙重職責(zé)。胰腺癌的發(fā)病年齡以四十至六十五歲多見，男性高于女性，起病隱匿，初發(fā)病時(shí)沒有特殊癥狀。阿甫起初也只是感到上腹部有些不適，偶有隱痛，以為是喝酒喝多了的緣故，并不把它當(dāng)一回事。有一天晚上我們聚餐時(shí)，阿興用專業(yè)的口氣對阿甫說：你明顯瘦多了，有必要去詳細(xì)檢查一下。阿甫堅(jiān)持認(rèn)為他沒什么特殊的感覺，他只是夜里睡不好覺，這段時(shí)間以來，考慮問題太多，嚴(yán)重失眠。大家就看他的眼睛，果然黑眼圈很明顯。

阿甫后來還是去檢查治療了，先是去了桂城，接著進(jìn)到京城。進(jìn)到京城后，剛開始他還跟阿強(qiáng)阿蒙有些聯(lián)系，不久就徹底地跟我們失聯(lián)了。他離開崇山很匆忙，哪天離開我們都不知道，他沒跟我們?nèi)魏我粋€(gè)打招呼。以往他回桂城，都會(huì)在群里說一句：暫別兩天，回頭再聚。打開微信的朋友圈，阿甫的最后一條信息是一組鳳凰嶺的照片，這組照片后的留言是：我走到語言的盡頭，聽懂了鳥的鳴叫;我走到顏色的盡頭，看清了花的本質(zhì);我走到生命的盡頭，夢見了初生的嬰兒;我走到愛的盡頭，遇見了母親。阿平說這是諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)得主、著名作家莫言獻(xiàn)給母親的詩，但他在朋友圈并未指出來，他的評論是：我們猶豫不決不去碰的東西，似乎往往正是拯救我們自己的關(guān)鍵。這個(gè)評論云里霧里的，我們沒幾個(gè)能領(lǐng)悟真正含義。我還以為是阿平建議他保守治療，不要開刀。

據(jù)說阿甫離開崇山的前晚，專門去跟阿叔談了一宿，是阿明開車接阿甫到阿叔家去的，倆人從當(dāng)晚八點(diǎn)，一直談到次日早上八點(diǎn)，整整談了十二個(gè)小時(shí)。談到最后，阿叔就對阿甫說：我曉得這么多年來，你一直沒放過我。我送給你養(yǎng)老院房子，幫你處理牙健柏的后事，你還沒放過我。我把阿吉抵押給我的房產(chǎn)、把他的女人還給了他，我把阿江抵押的公司，原封不動(dòng)地還給了達(dá)妙，你還是沒放過我。我把自己的樓盤低價(jià)移交給政府作為易地扶貧搬遷安置點(diǎn)，把當(dāng)年征收的土地轉(zhuǎn)讓給政府作為招商引資項(xiàng)目用地，你仍然還是沒放過我。你到底想搞什么名堂？你這樣一搞，不是搞我一個(gè)人，是要牽連一幫人的;你這樣一搞，不是搞我一個(gè)家族，是要搞掉一幫家族的。你到底想怎么樣？阿甫說我沒想怎么樣，我只讓你把那支槍交上去。阿叔就從屋里捧出一只精致的盒子，從盒子里拿出一支左輪手槍，遞給阿甫。阿甫接過扣動(dòng)扳機(jī)，槍口冒出一縷火苗，那是一支手槍式打火機(jī)。阿甫放下手槍打火機(jī)，憤怒地離開了阿叔的別墅。

佛堂里莊嚴(yán)肅穆，我們幾個(gè)逐一獻(xiàn)上香火。我們都是在心中默念一番之后，才將香火插入香爐，像小時(shí)候過生日時(shí)那樣許愿，只是不為自己許愿，是為阿甫許愿。阿云敬了自己的香火后，代表阿蒙獻(xiàn)香，他沒有默念，而是從褲袋里掏出一張小紙條，放到香爐里燒了。我們都好奇，都想知道小紙條上到底寫了什么，可是它已化為灰燼。當(dāng)阿林也拿出同樣一張小紙條時(shí)，阿興一把搶了過來，只見小紙條上寫道：我們看到真相卻一言不發(fā)之時(shí)，便是我們走向死亡之日……阿平擠過來，要拿小紙條，阿林接過它丟進(jìn)了香爐。

阿平說：我想知道落款是哪個(gè)人的名字。

阿林說：反正不是阿強(qiáng)的名字。

從佛堂返回來，阿叔還紋絲不動(dòng)地坐在那里，見到他面前放了一張餐桌，這才意識到這個(gè)地方原來是齋堂。說明阿叔見過我們后就一直坐在齋堂這里，一直坐到現(xiàn)在，可能他一起床就坐到現(xiàn)在了，一直等著我們吃這餐飯。他的眼睛一直盯著餐桌，餐桌上擺滿了各式各樣的菜肴，有白切雞、燒鴨、烤鵝、紅燒魚、紅燒扣肉、紅燒排骨……阿流小聲嘀咕道：寺廟不是吃素嘛，怎么上了葷菜！阿云提醒他：你看仔細(xì)一點(diǎn)，都是用面粉和豆腐制作的，上了顏色而已，快把口水咽回去。阿流還是不服：吃素就吃素嘛，干嗎還要做它五花八門，做得這么誘人，明明獨(dú)身居家，墻上的畫偏偏是成雙成對的，明明身住凈土，心里卻念念不忘塵世，還是放不下嘛。

嗯嗯！阿叔鼻孔里哼了兩聲，顯然阿流的話他都聽見了。

阿流也嗯嗯地回哼了兩聲，他是在暗示阿叔，同時(shí)期盼奇跡有可能出現(xiàn)。阿流連早餐都是要吃肉的，豬雜老友粉、豬肝瘦肉湯粉、馬肉粉、驢肉粉……任何一種米粉的名稱，“肉”都是在“粉”的前面。阿流在櫥窗等候的過程中，常常提醒服務(wù)員，粉可以多，肉不能少，而且一周的早餐中有兩天早餐肉特別多，量特別大，是生榨米粉+雙邊腸+黃喉+隔山+里脊，生榨米粉后面的這四個(gè)“+”，“+”的都是肉。晚餐自然少不得肉，消夜他吃的是烤肉。中餐可以簡單點(diǎn)，炒肥肉是一定要有的。彼時(shí)正是中餐，滿桌別說一塊肥肉，就是一塊真肉也沒有，你叫阿流情何以堪。

阿叔的眼睛一直盯著餐桌上的菜肴，其實(shí)他的心思不在菜肴上。他是看著菜肴思考別的問題，不屬于看著碗里想著鍋里，但他對阿流的心思完全掌握，他說我比你還饞呢，我都三十天沒聞腥味了。

阿流回他一句：那你躲到東山寺來干什么！他說的是躲，而不是出家。

阿叔沒有正面回應(yīng)，而是說：你不會(huì)少一餐肉就鬧情緒吧？

阿流說：我也可以和你一樣，三十天不吃肉，就是對一句話不是很理解。

哪句話？

酒肉穿腸過，佛祖心中留。

阿叔說：你只在意這句，別忘了后面還有一句，世人若學(xué)我，如同進(jìn)魔道。

阿流說：所以你要下山了。

阿吉和達(dá)妙一左一右，照顧阿叔用餐，一個(gè)搛菜，一個(gè)舀湯，看上去就像他家里過去的仆人。阿叔的爺爺過去是個(gè)大地主，在距離崇山縣城約五公里的一個(gè)村莊，擁有八十畝水田四十畝旱地和一座大宅院，他家的成分一直是地主，直到二十世紀(jì)八十年代才改為社員。另有一段歷史阿叔最不愿意提起，那就是他爺爺在抗戰(zhàn)時(shí)期當(dāng)過翻譯官，新中國成立初期策劃組織殘余土匪搞暴動(dòng)，攻打崇山縣剛剛成立的人民政府，殘酷殺害干部群眾五十余人，結(jié)果被人民政府鎮(zhèn)壓，公審后槍決。阿叔在酒桌上最忌諱人們談?wù)摎v史，尤其是談?wù)摮缟綒v史，最惱火人們引用“龍生龍鳳生鳳，老鼠的兒子會(huì)打洞”這樣的比喻。以前有人當(dāng)他的面說這樣的話，他就會(huì)動(dòng)粗，現(xiàn)在有人當(dāng)他的面說這樣的話，他就會(huì)當(dāng)場把你拉黑。

阿叔突然問道：剛才你們獻(xiàn)香了？

阿流說：那當(dāng)然，來這里不獻(xiàn)香那不白來了。

阿叔說：昨夜我看微信朋友圈，有一條留言寫得很有意思?！坝幸惶?，你輝煌了，一定要有好身體，才能享受人生。有一天，你落魄了，還得有個(gè)好身體，才能東山再起。健康不是第一，而是唯一。”按照阿叔的意思，我們獻(xiàn)香的目的是為了身體健康，這確實(shí)沒錯(cuò)，不過我們這次上東山寺屬于“一事一議”，即只議一事，只為祈福阿甫健康。

阿明借機(jī)將阿叔的話題延伸：司馬懿最厲害的就是身體好，曹操死了，他沒死。曹操兒子死了，他沒死。曹操孫子死了，他還是沒死。他打不過諸葛亮，但把諸葛亮熬死了，最終三國歸晉，完成一統(tǒng)大業(yè)。所以一個(gè)人要想成功，身體非常重要，別光有目標(biāo)，有理想，有能力，有人脈，有金錢，沒有健康一切都是白忙，得健康者得天下……阿叔起身離開座位，朝阿明走去。

阿明還在繼續(xù)發(fā)表演講：過去是掙錢吃飯，退休了是吃飯掙錢，只要你還能吃飯，政府就得發(fā)錢……阿叔走到阿明跟前，突然揚(yáng)起大巴掌，狠狠地扇在他的臉上。

阿明捂著臉，驚恐不安地望著阿叔，血慢條斯理地從嘴角流了出來。

這一巴掌異常迅猛，防不勝防，距離阿明最近的阿吉，感到了強(qiáng)烈的震感，有些不知所措，嘴里迸出一句：常威，你還說你不會(huì)武功。

阿叔悄然回到原位，阿明還愣在那里，仿若阿叔還站在他面前，那只碩大的巴掌還揚(yáng)在半空，淚水奪眶而出，嘴角抽動(dòng)著：七哥，做男人，如果是我，我選擇面對，你把兄弟們的心都傷完了。

阿強(qiáng)和阿蒙正在茶店里跟礦老板喝茶，茶店里熱氣騰騰，他們正熱烈地談?wù)撘粋€(gè)話題：人老了的N個(gè)特征。阿蒙認(rèn)為人老了主要表現(xiàn)為：不再將自己置身于不熟悉的境地;遇到事情躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的;據(jù)理不再力爭;激情退卻;認(rèn)命;抗拒新鮮事物;越來越不愛出門;做事說話顧慮再三;總是沉浸于往事;不再喜歡交朋友;不愿意再嘗試;不再有追求;承認(rèn)自己做不到;向往退休后的生活。待我們幾個(gè)都找到位子坐好之后，礦老板已經(jīng)得出了結(jié)論：心老了，才是真的老了。我看著礦老板粉紅色的褲子和那條鮮紅色的皮帶，覺得他一點(diǎn)都不老，我甚至無法估算，到底是他比我老還是我比他老。那條鮮紅色的皮帶一下子讓我確認(rèn)，他絕對比我年輕，至少心理和生理上都比我年輕。

阿強(qiáng)讓阿林還原一下獻(xiàn)香的情形，阿林說你放心，馬丁·路德·金的那句話已幫你轉(zhuǎn)達(dá)了，說不定那邊的人此時(shí)此刻正和我們一樣，一面喝茶一面學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)會(huì)你的意圖。阿強(qiáng)切了一聲：這哪是我的意圖，是阿甫為人處世的態(tài)度，我本來想寫上一句“有一種東西不能遵循從眾原則，那就是人的良知”，想想還是馬丁·路德·金的那句話，最能體現(xiàn)阿甫的三觀。

阿云主動(dòng)還原了阿叔落在阿明臉上的那一巴掌，當(dāng)他復(fù)述到阿明說的那句話時(shí)，阿蒙立即指出這句話的出處，說當(dāng)年劉漢案庭審時(shí)，劉漢的一個(gè)馬仔曾講過這樣的話，現(xiàn)在阿明把它講給阿叔聽了。大家一面喝茶一面進(jìn)一步研判阿叔的那一巴掌，阿林認(rèn)為阿明之所以挨這一巴掌，是因?yàn)樗嗦延嗟爻洚?dāng)講解員，并且過度地解讀了阿叔說的那條微信，這是典型的聰明反被聰明誤。阿云不認(rèn)同這一觀點(diǎn)，他覺得不只是過度解讀的問題，而是有意無意地暴露了阿叔的戰(zhàn)略思維和意圖。阿流則認(rèn)為那一巴掌打得有些莫名其妙，阿蒙說一點(diǎn)也不莫名其妙，很明顯，他是打給我們看的。阿強(qiáng)說哪里只打給我們看，分明是打在我們所有人的臉上。說罷一只手本能地摸了摸臉頰，仿佛剛挨了一記耳光。

16.營養(yǎng)套餐

阿強(qiáng)像彈琴一樣輕輕地敲擊桌面，自言自語道：天下沒有不散的筵席。阿強(qiáng)屬于有感而發(fā)，他剛接替阿流當(dāng)群主不久，阿流家宴群就要解散了。阿流要到新疆去居住，視頻里長著兩撇胡子的哈薩克族親家，每次總說同一片林子里的狼總會(huì)相遇，這一次他們這兩匹狼，一匹南方的狼，一匹北方的狼，終于要在烏魯木齊這片大林子相遇了。阿強(qiáng)他們幾個(gè)要常駐桂城，他們的孫子開春要上幼兒園，從此以后接送孫子的重任，落在他們黃昏的肩膀上。我肩膀上的重量稍微沉一些，三個(gè)外孫艾弗森、詹姆斯和安東尼分別上大中小三個(gè)班，光靠達(dá)東一個(gè)人，力量或者人手明顯不足，達(dá)東已多次溫馨提示，你這種瀟灑自在無拘無束不受管理不受監(jiān)督的生活也應(yīng)該結(jié)束了，文化水平不高的她，居然引用了我經(jīng)常引用的一句話：人貴有自知之明。阿流家宴群的解散還有外部因素，自從建群以來，我們聽到了一些閑言碎語，受到一些“非議”，焦點(diǎn)是我們經(jīng)常請的那些來吃喝的人，有些被帶走了，比如阿季阿叔阿弟和阿明。

開始吧！阿蒙像主持人一樣提議。今天故事會(huì)提前了，提前的原因是飯點(diǎn)未到，飯也還沒做好，用餐人員已到齊。阿平謙讓了一下說：還是阿強(qiáng)你先講吧。阿強(qiáng)說：莫搞這種半推半就的，這不是爺們兒的風(fēng)格。阿平說：要是阿甫在的話，他會(huì)自己講的。阿強(qiáng)說：他不在場，你更好發(fā)揮。好吧！阿平打開話匣子：那就讓我們一起回到簸箕宴的那個(gè)晚上。

晚宴進(jìn)行到上半節(jié)，達(dá)妙給阿甫打了個(gè)電話，請他到八樓辦公室來一下。阿甫問她：有什么事嗎？達(dá)妙說還不是阿江的事嘛。阿甫說：公司歸還了，阿江也易安（易地安置）了，一切不是都圓滿解決了嗎？達(dá)妙說你來就曉得了。阿甫拿不定主意，該不該上到她辦公室去，正猶豫著，發(fā)現(xiàn)自己已來到電梯門口。

阿流說：當(dāng)時(shí)你正好從電梯里出來？

阿平說：別打岔！

達(dá)妙辦公室的門關(guān)著，阿甫輕敲兩下，門里沒有反應(yīng)，手機(jī)卻叮咚一聲，顯示三個(gè)字：留門了。阿甫輕輕一推，進(jìn)入一個(gè)昏暗的世界。他的一只手在墻上摸索著，摸到了電源開關(guān)。一根手指正要按下去，卻被另一雙手覆蓋了，一具滾燙的肉身從后背貼上來：甫哥！阿甫在那只手移開的瞬間，“啪”地按下開關(guān)，屋子里亮如白晝……

阿流插話道：不對吧，那時(shí)候整棟大樓漆黑一片。

那時(shí)候整棟大樓確實(shí)漆黑一片，我記得晚宴進(jìn)行到一半時(shí)突然停電了，至少停了半個(gè)小時(shí)才恢復(fù)供電。工作人員似乎已得到停電通知，早就有了預(yù)案，電一停，蠟燭就點(diǎn)燃了，整個(gè)大廳一下子變成了溫馨的燭光晚宴現(xiàn)場。

阿興不耐煩道：這個(gè)有什么關(guān)系呢？

阿流說：關(guān)系大了，屋子里亮如白晝和漆黑一片，情況是不一樣的。

阿平說：所以阿甫當(dāng)時(shí)身處的環(huán)境和他的心境，亮如白晝。

阿興敦促道：情況，繼續(xù)通報(bào)情況。

阿流說：都亮如白晝了，還能有什么情況。

阿興盯著他道：我曉得你想要的情況，如果是你，屋子里絕對漆黑一片，阿平，繼續(xù)你亮如白晝之后的話題。

阿甫和達(dá)妙面對面坐著，達(dá)妙問他：那盒錄像帶還在嗎？阿甫說：在。達(dá)妙說：你把它還給我好嗎？阿甫想了一下說：好吧。兩人離開辦公室，達(dá)妙叫來一名司機(jī)，親自跟車到阿甫家里拿了錄像帶。

阿興說：就這樣輕而易舉地給她了？

阿強(qiáng)說：難道還要漆黑一片才能拿到？別人的東西總不能占著不給吧。

阿蒙喃喃自語道：阿甫他可是個(gè)老公安。

臨時(shí)助手礦老板端上水果拼盤，有龍眼、西瓜、柚子、柑橘、蘋果。大家吃水果的時(shí)候，主講人變成了阿蒙，講述的對象也變成了阿叔。阿叔從東山寺還俗那天，阿蒙和阿強(qiáng)沒跟我們一起到寺里吃齋飯。席間阿叔曾問阿明：通知到了沒有？阿明說都到了。阿叔又問：車子安排了沒有？阿明說一人一輛，專車接送。阿叔就說：這是不懂道理了。阿叔以往對不遵循他意愿的行為，通通歸類為不給面子，現(xiàn)在上升到不懂道理這個(gè)層面。這話當(dāng)天就傳到阿強(qiáng)阿蒙的耳朵里，阿強(qiáng)沒作聲也沒表態(tài)，阿蒙則說我聽過很多道理，卻依舊過不好這一生。

小年那天傍午，天氣回光返照似的變得異常暖和，讓人覺得春天已經(jīng)來臨。按照崇山的風(fēng)俗，小年這天要打掃灶臺(tái)，擦拭神龕，清理香爐灰燼。阿叔決定利用這一天喬遷列祖列宗，安上新的神龕，歡歡喜喜過小年。

黃花梨神龕立上了，列祖列宗的牌位刻上了，不等于列祖列宗自然駕臨，還得由道士出面邀請。黑帽黑衣的道士端坐在神龕前，手捧唱本，像拿著手機(jī)與神界語音通話：本宅著安龕堂，著裝香火，禮拜公仆，禮敬先祖。奉請東方十一金輪趙大元帥、南方忽火雷霆鄧大元帥、西方五昱靈官馬大元帥、北方護(hù)國武安關(guān)大元帥……不知道這四位大元帥讓道士請來了沒有，反正門口那里出現(xiàn)了四位不速之客。

阿叔轉(zhuǎn)過身來一看，一種從未有過的感覺頓即籠罩全身。這是一種驚恐的感覺，這種感覺讓他渾身篩糠似的發(fā)抖，他那長滿肉的腮幫子劇烈地顫動(dòng)。好一陣子他才平靜下來，嘴里嘮嘮叨叨：神龕不是換了嗎，正宗越南黃花梨的，怎么都不顯靈一下呢！估計(jì)道士平生頭一次遇到這樣的場面，心里本來就窩火，聽到阿叔這句話就更窩火：列祖列宗也有用人失察的時(shí)候。他迅速收拾法器，背起布包頭也不回地出門去了。

不速之客是來自市里的警察，見那道士自覺退場，這才給阿叔出示證件，這回他們遞給阿叔并讓他簽字的不再是傳喚書，而是逮捕證。

阿叔簽完字后呆坐在神龕下的椅子上，嘴唇囁嚅著：不能過了年才走嗎？

一位個(gè)頭蓋過阿叔的胖警察說：在里面也有年過。

總得吃了晚飯才走吧，今天可是小年。

曉得，晚飯里面會(huì)有安排的。

好吧！阿叔雙手撐著椅子的扶手站了起來：我去拿幾件替換的衣服。兩位警察跟著他上樓去，前兩次都是他自己去拿的行李袋，這次情況發(fā)生了變化，自由不再失而復(fù)得。

阿叔拎著行李袋站在胖警察的前面，胖警察盯著他，搖了搖頭。

阿叔咧著嘴笑著，也搖了搖頭：不明白你的意思。

胖警察說：你應(yīng)該明白。

阿叔說：我真不明白。

胖警察說：你自己拿下來和我上去拿下來，性質(zhì)完全不一樣。

阿叔立在那里，手上的行李袋“啪嗒”一聲掉到地上。他轉(zhuǎn)身重新上樓去，兩位警察緊跟在他身后。

從樓上下來的時(shí)候，阿叔雙手捧著一只小皮箱，像捧著一件祖?zhèn)鞯膶毼?。胖警察上去接過小皮箱，打開，拿出一樣?xùn)|西。

阿蒙說：各位猜猜，是什么東西？

阿流搶先答道：槍！

什么槍？

駁殼槍。

阿蒙搖了搖頭。

左輪手槍。

阿蒙又搖了搖頭。

到底什么槍嘛！

阿蒙說：王八盒子。

阿流說：這槍沒聽說過。

阿強(qiáng)說：笨嘛，百度呀，輸入王八盒子或者大正十四年式手槍。大家紛紛拿出手機(jī)上網(wǎng)搜索。阿興率先亮出了一張手槍圖片，照著文字念道：王八盒子其實(shí)就是“十四年式”手槍，是日本軍隊(duì)二十世紀(jì)三十年代配發(fā)的制式武器。因?yàn)椤笆哪晔健笔謽寴屝魏芟裨谥袊毡槭褂玫牡聡唿c(diǎn)六三毫米毛瑟駁殼槍，且前者也有一木盒裝槍，故稱“盒子槍”。這樣一來，日本軍官使用的、樣子又像盒子槍的“十四年式”，中國軍民便稱之為“王八盒子”。該槍槍長二十三厘米，槍重九百克，裝彈數(shù)八發(fā)，有效射程六十米，最大射程八百米。

阿林說：這槍夠難看了，這是我看到的最丑的手槍，怪不得叫王八盒子。

阿云說：武器不講顏值，講性能講威力。

阿流說：阿甫之前的判斷也有誤差，他認(rèn)定是一把左輪手槍，而且是美制柯爾特左輪手槍。

阿強(qiáng)不同意阿流的說法，他說這不能說是誤差，王八盒子和左輪手槍的槍管一樣細(xì)小，頂在后腦勺的感覺是一樣的，何況他當(dāng)時(shí)沒看到槍，要說誤差，是把這支手槍當(dāng)成了打火機(jī)。

阿興問道：阿叔怎么有這把槍呢？

阿蒙說：他爺爺私藏下來的，抗戰(zhàn)時(shí)期他爺爺當(dāng)過翻譯官，電影《崇山風(fēng)云》里那個(gè)頭戴禮帽、穿著馬褂、腳蹬皮靴的翻譯官，原型就是他爺爺。導(dǎo)演阿章不清楚他爺爺曾經(jīng)佩帶過這支王八盒子，所以給他的道具是駁殼槍。

上菜了，礦老板給各人端上一只托盤，托盤上面有一碗小米粥、兩個(gè)老面饅頭、一個(gè)煎雞蛋、一碟蒜蓉炒上海青、一碗魚頭豆腐湯。眾人接過托盤，面面相覷，良久，阿流喃喃地說：這就是所謂的營養(yǎng)套餐嗎？我說是的，這就是當(dāng)年我在招待所經(jīng)常為客人們做的營養(yǎng)套餐。

從哪里說起呢？

阿強(qiáng)兩手托著腮幫子，看著托盤，他已用實(shí)際行動(dòng)踐行了“光盤”行動(dòng)，托盤里只剩下空碗空碟。按照吃自助餐的規(guī)矩，各人吃完了要自覺將碗碟筷勺放到指定的地方，可是大家都一動(dòng)不動(dòng)的，看上去像是在等待礦老板來收拾托盤，實(shí)際上是等待阿強(qiáng)的講述。

阿強(qiáng)的講述跨度比較大，他繞開了阿明和阿弟這兩個(gè)跟主人公有必然聯(lián)系的人物，著墨點(diǎn)直接落到阿季身上。繞開自然是因?yàn)榘⒚骱桶⒌軟]有離奇復(fù)雜的故事情節(jié)，或者說罩在阿叔頭上的這兩把傘，太小了，不足掛齒，不值一提。小年那天，阿叔在家里更換新神龕，阿明就在現(xiàn)場，他具體負(fù)責(zé)后勤工作，警察出現(xiàn)的時(shí)候，他從后門溜了。有人說他是逃脫，有人說他回家準(zhǔn)備行李，其實(shí)他是回家思考問題，分析利弊，因?yàn)榈诙焖鲃?dòng)投案自首了。阿弟起初拿不定主意，不是猶豫自不自首，而是到底去檢察院自首還是去紀(jì)委自首，他無法確定。最后他拿出一副撲克牌，通過摸牌來決斷，摸對大鬼去紀(jì)委，摸對小鬼去檢察院，結(jié)果他摸對了小鬼。去檢察院自首那天，他手上拖著兩只拉桿箱，一只白色的，一只黑色的。白色那只裝著衣物，黑色那只裝著現(xiàn)金，當(dāng)然是贓物。

有人說讓阿季徹底崩潰的是阿弟主動(dòng)投案自首，其實(shí)不是。真正讓阿季徹底崩潰的，是他的前妻在桂城被帶走了。崇山干部絕大多數(shù)不知道阿季是二婚，有一次在餐桌上，阿明無意說一句，阿季的兒子準(zhǔn)備上幼兒園了，立即遭到阿弟呵斥：阿季只有一個(gè)女兒，正在讀大三，你這是妄議領(lǐng)導(dǎo)。阿季離婚是因?yàn)槌鲕墸麑η捌薜慕忉屖?，他出軌是為了傳宗接代，為了延續(xù)岑家的香火。前妻默認(rèn)這一事實(shí)或者現(xiàn)狀，同意不在后院放火，條件是阿季必須照顧她做生意，阿季自然滿足她的要求，換句話說，前妻掌握阿季所有的秘密或生死簿。

阿季回老家的那天上午，實(shí)際上已處于恍恍惚惚的狀態(tài)。早上八點(diǎn)半那時(shí)他剛剛醒來，其實(shí)他一直都醒著，他一宿就沒睡過，他正想吃什么作為早餐時(shí)，有個(gè)陌生號碼打進(jìn)來：老岑嗎？我老蘇呀。哪位老蘇？有色集團(tuán)的老蘇啊。哦哦。我就在你的地盤上，怎么樣，一起喝個(gè)早茶吧？阿季在腦子里快速搜索有色集團(tuán)高層可以隨時(shí)隨地跟他通話的人，有姓李、姓陳、姓黃、姓陸的，偏偏就是沒有姓蘇的。小把戲！阿季心里罵了一句，想跟我老岑玩這一套。阿季掛了電話就把手機(jī)關(guān)了。

路上，他給他父親打電話，叫父親殺一只雞供到神龕下，他要去桂城辦事。他叮囑父親，殺一只閹雞，肥一點(diǎn)的。進(jìn)到村子，阿季才發(fā)現(xiàn)有一輛車一直跟在后面，不緊不慢的。其實(shí)這輛車一早就跟著他了，只是進(jìn)了村子他才發(fā)現(xiàn)。在老家祖屋門前，他停了車，那輛車也停了下來。他從車上下來，那輛車也下來了四個(gè)人。他沒進(jìn)家門，而是朝一個(gè)斜坡走去，越走越快，那四個(gè)人緊緊跟在后面。他一路小跑起來，輕而易舉就把那四個(gè)人遠(yuǎn)遠(yuǎn)地拋在后面，他跑到一棟正在保養(yǎng)的小樓前，一口氣爬到了三樓樓頂，居高臨下或者高高在上地俯視那四個(gè)人。

老岑，你別干傻事！老蘇朝他大聲喊道。

阿季嚶嚶地哭泣：我怎么落到了這個(gè)地步，??！怎么落到了這個(gè)地步。

老蘇說：我上去跟你談?wù)労脝幔?/p>

你別上來！阿季吼道。

老蘇說：好，我不上去，那你下來我們談?wù)労脝幔?/p>

阿季說：還有什么可談的，沒有什么可談了，我只有死路一條。

老蘇說：老岑，你這樣一跳了之，你考慮過家人如何面對如何承受嗎？

阿季說：我有五兄弟，少了我一個(gè)，不影響為老父親抬棺。

老蘇說：那你也要為小余著想呀，她年紀(jì)輕輕的。

小余是阿季的二夫人。

現(xiàn)場寂靜下來，有幾個(gè)村民經(jīng)過小樓前面，以為是阿季在現(xiàn)場辦公，給他的部下布置工作，知趣且很有禮貌地繞過去了。

老蘇說：你下來吧，我們好好談。

阿季說：不談了，我都交代好了，都安排好了。

從縣城回老家的路上他給父親打了電話之后，給小余發(fā)了一條微信：我走我的路，你過你的橋，拜托你撫養(yǎng)好我們的孩子。然后就關(guān)了手機(jī)。他不知道小余看了微信后當(dāng)即昏厥，此刻就在桂城醫(yī)科大附屬醫(yī)院的病房里呢。

老蘇從包里拿出一樣像是儀器的東西來，搗鼓一番后，那東西就長出長長的三條腿來。老蘇將它的三條腿分開立在地上，彎下腰身瞄準(zhǔn)對面的樓房。

阿季擺了擺手：你不用拍照的。

老蘇也擺了擺手：我不是拍照的，這是測量儀器，我在測量房子的高度。他說老岑，我告訴你啊，這樓只有十點(diǎn)九米高，這么一點(diǎn)高度，你跳下來絕對不會(huì)死的，只會(huì)摔斷你的腿，何必呢，下來算了吧。

阿強(qiáng)說老蘇擺設(shè)的那個(gè)東西，實(shí)際上是搞攝影的人常用的三腳架，但他說成了測量儀器，而正是老蘇報(bào)出樓層的虛擬高度，徹底打消了阿季跳樓的念頭。

阿季從樓上下來或者安全著陸之后，他的臉上竟然掛著笑容，當(dāng)然是無奈的苦笑。老蘇親自在樓梯口迎接他，扶著他走下最后一級臺(tái)階，像迎接走下舷梯的特殊乘客。老蘇對他的笑容給予充分的肯定：世上最美的，莫過于從淚水中掙脫出來的那個(gè)微笑。

阿強(qiáng)的手機(jī)響起來，一看來電顯示，他的食指立即像一根筷子豎在唇前，又噓了一聲。大家一看，知道是榮哥來電話了。阿強(qiáng)一臉興奮：榮哥，很久沒見了啵，自從那次吃玉米煎餅到現(xiàn)在……阿強(qiáng)用手捂住話筒說：榮哥讓我們跟一個(gè)人通話。他按下免提，改用普通話問候：您好！

那邊立即傳來一口地道的崇山方言：講什么卵不懂（普通）話咧。

是阿甫！

大家立即爭著要跟阿甫通話，阿流眼疾手快搶先拿到手機(jī)：捕快啊……一開口竟哽咽了：你現(xiàn)在好吧？

謝謝兄弟！我很好。

阿甫說話的底氣很足，聲音像以前一樣洪亮，有鋼聲。

阿云搶過手機(jī)，問道：你到底病了還是沒?。?/p>

阿甫說：人吃五谷，哪個(gè)沒病！

手機(jī)重新回到阿強(qiáng)的手上：你現(xiàn)在到底在哪里呀？

阿甫說：我在北京三十二環(huán)。

北京三十二環(huán)？

北京哪有三十二環(huán)。

掛了電話，阿強(qiáng)說：阿甫就在桂城。

阿流說：他不是講在北京嗎？

真笨！阿強(qiáng)只好給他也是給我們講了一個(gè)段子，作為他認(rèn)定阿甫就住在桂城的依據(jù)：有一個(gè)男的為了討好女友，說給她在北京三十二環(huán)買了一套房子，女友聽了很高興地到北京去了。下了飛機(jī)，男友接她上了的士，一路風(fēng)塵仆仆又回到桂城，出現(xiàn)在一個(gè)小區(qū)里。男友說，這就是北京三十二環(huán)。

阿平說：也好，此心安處是吾鄉(xiāng)。

有一個(gè)時(shí)段，大家都沉默不語，都在埋頭看微信。阿流說喝那么多湯水做什么，不如來一點(diǎn)干貨，最后的群主，你還是發(fā)一個(gè)紅包吧。阿強(qiáng)說：沒想到老群主如此高風(fēng)亮節(jié)，把這一神圣而光榮的使命交給我，那我就最后發(fā)一個(gè)吧。阿強(qiáng)擺弄好久才將一個(gè)紅包發(fā)出來，達(dá)妙阿吉阿超和青衫不改舊人還，在十秒之內(nèi)搶完了紅包。五百塊錢的紅包，個(gè)數(shù)阿強(qiáng)竟然只點(diǎn)了四個(gè)，不知是按錯(cuò)了還是故意只發(fā)給他們四位。阿流問道：青衫不改舊人還是哪個(gè)？阿強(qiáng)說：劉苗月。

手機(jī)叮咚一聲，跳出一條微信：你已被移出阿流家宴群，如同我已邁出阿流的家門。我走在冬夜的崇山街頭，街道干凈整潔如行人的衣裳，街燈則是昏昏欲睡的眼。

責(zé)任編輯 劉升盈 饒霽琳

【作者簡介】紅日，本名潘紅日，廣西都安人，中國作家協(xié)會(huì)會(huì)員，現(xiàn)為廣西作家協(xié)會(huì)副主席，河池市文聯(lián)黨組書記、主席。主要作品有《述職報(bào)告》《駐村筆記》《同意報(bào)銷》《越過冰層》《歡迎光臨》《說事》《釣魚》《回來》《補(bǔ)糧》《暗香》等。曾獲全國少數(shù)民族文學(xué)創(chuàng)作駿馬獎(jiǎng)、百花文學(xué)獎(jiǎng)長篇小說獎(jiǎng)、《民族文學(xué)》年度獎(jiǎng)、《北京文學(xué)·中篇小說月報(bào)》優(yōu)秀中篇小說獎(jiǎng)、廣西文藝創(chuàng)作銅鼓獎(jiǎng)、廣西文藝花山獎(jiǎng)創(chuàng)新獎(jiǎng)等。