汪李平
蘿卜古名萊菔、蘆菔,屬十字花科蘿卜屬二年生或一年生草本植物。在我國栽培歷史悠久,距今超過2 000 a的《爾雅》中已有記載,到宋代(11世紀)已廣泛栽培。
蘿卜在我國是一種大眾化蔬菜,以膨大的肉質(zhì)直根供食用,可供炒、煮、涼拌,也可作為水果生食或腌制加工等。
蘿卜肉質(zhì)根中富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素與礦物質(zhì),可以調(diào)節(jié)人體生理機能,增進健康。因其含有淀粉酶和芥辣油,生食有促食欲、助消化作用。其葉片(蘿卜纓)及肉質(zhì)根也是家畜的良好飼料。蘿卜還具有較高的藥用價值,中醫(yī)認為蘿卜有下氣、定喘、治啖、消食除脹、利大小便、止氣痛等功效,現(xiàn)代醫(yī)學研究表明,蘿卜中含有能分解亞硝胺的酶,常食蘿卜能防癌抑癌。另外,蘿卜中的木質(zhì)素能提高巨噬細胞活力,增強人體免疫力。老百姓稱:“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞大夫開藥方”“蘿卜上了街,藥鋪無買賣”,蘿卜在民間有“土人參”之稱。
蘿卜對土壤及氣候的適應(yīng)性廣,生長快,產(chǎn)量高,栽培管理簡易,生產(chǎn)成本低,便于大面積機械化生產(chǎn)。在長江流域,蘿卜一般秋季播種,并于當年形成產(chǎn)品器官(肉質(zhì)根),次年春天溫度升高、日照延長時抽薹開花結(jié)籽,是典型的二年生蔬菜。近年來,蘿卜不但成為冬季主要蔬菜,隨著品種的改良,大棚栽培的應(yīng)用,蘿卜一年四季均可栽培,且耐貯藏運輸,因此在蔬菜周年均衡供應(yīng)中有很重要的作用。
我國是蘿卜起源中心之一,品種資源非常豐富。可依據(jù)根形、根色、用途、生長期、栽培季節(jié)及品種對春化反應(yīng)的不同等分類。這里以栽培季節(jié)分類為例來介紹蘿卜栽培的主要品種。
長江流域此類蘿卜秋季播種,冬季收獲,生長期 70~120 d,是蘿卜周年生產(chǎn)中產(chǎn)量最高、品質(zhì)最好的茬口。長江流域一般在處暑(8月22~24日)前后播種,11~12月大量上市,由于氣候適宜,各類地方優(yōu)良品種均可種植。長江流域主要栽培品種有:雪單一號、黃州蘿卜、糖晶蘿卜、秀美1號、世農(nóng)CR301、捷如玉、日本秋寶、蔬谷板玉、紅冠、寧紅蘿卜及白沙系列、秋寶系列、白玉春系列等。
長江流域10月中下旬播種,露地越冬,3~4月收獲。應(yīng)選用耐寒性強,對春化要求嚴格,抽薹晚,不易空心的品種。主要栽培品種有:雪玉春、白玉春、春玉1號、春玉2號、雪單一號、美玉二號、寧白3號、春雪蓮、春早生、梟龍、春翡翠、天春大根、大棚大根、白光、白雪春、CR9646、四季小政等。
長江流域從12月上旬至翌年3月上旬播種,4~5月收獲。露地栽培,也可地膜覆蓋,接冬春蘿卜后上市,可調(diào)劑春缺。主要栽培品種有:雪單一號、雪單二號、春紅1號、春白2號、漢白春、漢白玉、白玉春、天春大根等。
長江流域夏季 (7月上中旬)播種,秋季(8月下旬始收)收獲,在市場調(diào)劑上也很重要。這類蘿卜生長在高溫多暴雨季節(jié),病蟲嚴重,須選擇抗熱、抗病蟲能力強,不易空心,生長期短的品種,同時配合科學的栽培管理,才能獲得優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。主要栽培品種有:雙紅蘿卜、夏抗40天、短葉13號、伏抗蘿卜、夏秋美濃、夏優(yōu)1號、夏優(yōu)301、東方惠美和中秋紅蘿卜等。
根扁圓形或長形的小型蘿卜,生長期短,在露地除嚴寒酷暑季節(jié)外,隨時可播種。秋冬季因有產(chǎn)量高的其他蘿卜品種,故很少栽培。多在春季露地栽培,供春末夏初市場。主要栽培品種有:上海小紅蘿卜、揚花蘿卜(櫻桃蘿卜)和小纓枇杷纓蘿卜等。
①根 蘿卜種子萌發(fā)后及營養(yǎng)生長初期,其幼苗的胚軸和直根均未膨大,生有許多側(cè)根以吸收土壤中的營養(yǎng)。直根開始膨大后,葉片制造的養(yǎng)分就逐漸貯藏到根部而形成肥大的肉質(zhì)根。蘿卜的根系較淺,宜選擇土壤深厚富含有機質(zhì)、保水保肥力強、灌排便利的土壤栽種。
②莖 蘿卜在營養(yǎng)生長期為短縮莖,通過階段發(fā)育后,頂芽抽生一個花莖,稱為主枝,高1.0~1.3 m,再于其上各葉腋間抽生側(cè)枝。
③葉 蘿卜的葉在營養(yǎng)生長期為叢生,有板葉與花葉2類。葉叢伸展有直立、平展等類型。
④花 蘿卜為總狀花序,花色白或淡紫色,為天然異花授粉植物,蟲媒花,在制留種栽培時需嚴格隔離。
⑤果實和種子 蘿卜的果實為長角果,成熟后不開裂,種子為不正球形,千粒質(zhì)量7~8 g,種子發(fā)芽力可保存5 a,但生產(chǎn)上宜用采收1~2 a的新種子。一般都用種子繁殖,應(yīng)行直播以避免肉質(zhì)根分杈。
蘿卜的整個生長發(fā)育過程,可分為營養(yǎng)生長和生殖生長2個時期。
①營養(yǎng)生長期 蘿卜為二年生植物,其營養(yǎng)生長期是從種子萌動、出苗到形成肥大的肉質(zhì)根的過程。
a.發(fā)芽期。由種子開始萌動到第1片真葉展開為發(fā)芽期,靠種子內(nèi)貯藏的養(yǎng)分和適宜的溫度、水分、空氣等外界條件生長。此期主要是吸收根的生長,要求適宜的溫度和濕潤的土壤,播種后3 d左右即可出苗。防止土壤干旱是保證出苗的關(guān)鍵。
b.幼苗期。幼苗第1片真葉展開到“破肚”為幼苗期。這時主根以縱向加長生長為主,并開始橫向加粗生長,使得初生皮層開裂,表現(xiàn)為“破肚”。此期大型蘿卜需20 d左右,小型蘿卜5~10 d。幼苗期的生長量較小,對水分和營養(yǎng)的需要量不多,但由于根吸收能力較弱,此期需保持土壤濕潤,并配合中耕淺鋤,以降溫保墑,促進根系發(fā)育。
c.肉質(zhì)根膨大期。從“破肚”到收獲為肉質(zhì)根膨大期。其生長過程因生長情況不同又可分為蓮座期(或葉部生長盛期)和肉質(zhì)根生長盛期2個時期。
蓮座期(葉部生長盛期),指由“破肚”到“露肩”,需 20~30 d。此期是葉片旺盛生長期,第2葉環(huán)完全展開,形成強大的同化面積,植株對礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收量明顯增加,要供應(yīng)適量肥水以擴大同化面積,促進肉質(zhì)根的迅速膨大,同時要適當控制灌水,防止葉片瘋長消耗營養(yǎng),影響肉質(zhì)根的膨大。
肉質(zhì)根生長盛期,指由“露肩”到“圓腚”,肉質(zhì)根充分長大,達到采收標準。此期葉片生長減緩并漸趨停止,肉質(zhì)根增大,大部分營養(yǎng)物質(zhì)輸入肉質(zhì)根貯藏起來。肉質(zhì)根的生長量占最終產(chǎn)量的80%左右,是肥水管理的關(guān)鍵時期。
②生殖生長期 秋冬蘿卜由營養(yǎng)生長過渡到生殖生長,肉質(zhì)根要經(jīng)過冬季的一段休眠期,于第2年抽薹、開花、結(jié)果,完成其生命周期。早春播種的小型蘿卜,在當年就可抽薹、開花、結(jié)果?,F(xiàn)蕾至開花,一般需 20~30 d,花期需30~40 d,至種子成熟還需要30 d左右。自抽薹開花起,同化器官制造的養(yǎng)分及肉質(zhì)根貯藏的養(yǎng)分都向花薹中運轉(zhuǎn),供給抽薹開花結(jié)實之用。蘿卜抽薹開花后的肉質(zhì)根就變?yōu)榭招?,失去食用價值,因此栽培上應(yīng)避免未熟抽薹。
①溫度 蘿卜屬于半耐寒性蔬菜,喜冷涼氣候,種子發(fā)芽適溫為20~25℃,幼苗期間較耐高溫和低溫,蓮座葉生長適溫15~20℃,而肉質(zhì)根生長適溫13~18℃,高溫條件不利于根的發(fā)育。
②光照 蘿卜生長需要充足的光照,在苗期和生長期要注意合理把握栽植密度,過密不利于根的發(fā)育。在低溫、長日照條件下完成發(fā)育階段。萌動的種子、生長的植株以及肉質(zhì)根貯藏時,都能在低溫下通過春化,在長日照條件下,通過光照階段。但不同的種類和品種,通過春化所需要的溫度與時間差異較大。以肉質(zhì)根為栽培目的時,須防止其通過發(fā)育階段;以采種為目的時,應(yīng)使植株通過春化,才能開花結(jié)實。
③水分 蘿卜的葉大,根群分布淺,不耐旱。土壤與氣候過于干燥與炎熱時,蘿卜的辣味增強、品質(zhì)差。水分供應(yīng)不均勻,則易使肉質(zhì)根開裂。
④土壤及營養(yǎng) 蘿卜以栽培于濕潤而富含腐殖質(zhì)、排水良好而深厚的砂壤土為最好,黏重土壤僅適于直根入土較淺的品種,如鉤白、露八分等。耕層過淺、堅實,則易引起肉質(zhì)根的分杈畸形。土壤pH值以5.8~6.5為宜,較耐酸性土壤。根據(jù)各地大量試驗結(jié)果,對蘿卜氮、磷、鉀標準施肥量為:每1 hm2氮300 kg、磷150 kg、鉀300 kg。其中2/3作基肥,1/3作追肥分次施用為宜。應(yīng)注意不宜偏施氮肥,重視鉀肥、磷肥的施用。
蘿卜較好的前茬作物是黃瓜、西瓜、甜瓜,其次是大蒜、洋蔥、春馬鈴薯、西葫蘆。遠郊和農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)實行糧菜輪作的前茬可選小麥、蠶豆、早稻、大豆、玉米等。對于種十字花科蔬菜和油菜的田地,最好間隔3~4 a輪作1次,以減輕病蟲為害。
在長江流域,蘿卜可以通過不同季節(jié)選擇適宜的品種做到周年生產(chǎn)和供應(yīng)。主要栽培季節(jié)包括:秋冬茬,即8月下旬播種為宜,在避免肉質(zhì)根受凍的情況下可根據(jù)氣候條件、品種、播種期、栽培目的及市場情況來確定收獲適期;冬春茬,10月中下旬為播種適期,最佳收獲期在翌年3月下旬,可據(jù)市場需求進行采收,也可根據(jù)蘿卜薹高、大小,分次采收,大棚栽培可提早采收;春夏茬,可從12月上旬至翌年3月上旬連續(xù)播種,4月中下旬至5月上旬收獲,此茬蘿卜宜采用地膜覆蓋,或用小拱棚及大棚栽培;夏秋茬,7月上中旬播種,8月下旬始收,播種后40~50 d要及時采收。
長江流域冬春季節(jié)正值低溫,一般蘿卜品種很容易通過低溫春化,在春季長日照下極易未熟抽薹。品種選擇是冬春季蘿卜栽培成功與否的關(guān)鍵技術(shù)之一。應(yīng)選擇冬性強、耐抽薹、抗病性強、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高的品種。主要品種有雪玉春、白玉春、雪單一號、大棚大根、四季小政、春白2號、春紅1號、雪單二號、春玉1號、春玉2號、美玉二號、寧白3號、春雪蓮、春早生、梟龍、春翡翠、白光、白雪春、漢白春、漢白玉、CR9646、天春大根等。
a.雪玉春。植株直立,株高60 cm左右,葉片油綠色,花葉,葉背被疏軟刺毛,肉質(zhì)根長圓筒形,皮雪白色、肉白色,肉質(zhì)脆嫩,水多味甜,品質(zhì)佳,肉質(zhì)根長約30~35 cm,橫徑8~10 cm,單根質(zhì)量約2 kg。從播種至初收約80 d,耐寒性強,生長旺盛。
b.白玉春。葉色深綠,花葉,被茸毛,肉質(zhì)根長圓筒形,皮肉均為白色,肉質(zhì)脆嫩,品質(zhì)優(yōu)良,肉質(zhì)根長 28~32 cm,橫徑 7~8 cm,單根質(zhì)量1~1.5 kg。從播種至初收65~75 d,耐寒性強,冬性強,不易抽薹,不易糠心,適應(yīng)性強,生長旺盛。
c.雪單一號。葉片深綠色,少而平展,花葉,肉質(zhì)根長圓形,潔白、光滑、整齊、質(zhì)脆味甜,品質(zhì)極佳,肉質(zhì)根長25~30 cm,橫徑 8~10 cm,單 根質(zhì) 量 1.5~2.5 kg。從播種至初收60 d左右,耐寒抗熱,適應(yīng)性強,不易抽薹,耐糠心,耐延遲采收。
d.大棚大根。葉色較深,花葉,葉片半直立。肉質(zhì)根皮白色,有綠肩,直筒形,底部錐形,肉質(zhì)根長30 cm左右,橫徑6 cm左右,單根質(zhì)量1~2 kg,肉質(zhì)緊密,根部入土較淺,采收容易。早熟、耐抽薹,大棚栽培播種后60 d左右可長至500 g以上??顾共 ⒉《静?。
e.四季小政。葉片較少而直立,花葉,適合密植栽培。肉質(zhì)根長圓柱形,皮肉均為白色,肉質(zhì)根長300 cm左右,單根質(zhì)量0.5~1.0 kg,皮薄肉細,水分足,品質(zhì)較優(yōu),根部入土較淺,采收容易。不易空心,不易抽薹,適時播種其生長期為45 d,肉質(zhì)根可長至500 g左右,冬季生育期適當延長,耐延遲采收??共《静?,對軟腐病有一定抗性,適合冬季大棚栽培,也可四季栽培。
f.春白2號。葉色濃綠,花葉,葉簇半直立。肉質(zhì)根長圓柱形,長25 cm左右,橫徑5~6 cm,出土部分約10 cm,單根質(zhì)量0.5~1.0 kg,皮、肉均白色,肉質(zhì)脆嫩,水分充足,品質(zhì)優(yōu)良。冬性強,不易抽薹,適合春季露地及大棚栽培。
g.春紅1號。葉片為板葉,肉質(zhì)根近圓錐形,長13~15 cm,橫徑5~6 cm,出土部分6~7 cm,皮大紅色,較耐寒,抽薹晚,適合春季露地及大棚栽培,薹齊口前收獲。
h.春翡翠。生長旺盛,低溫下生長快。肉質(zhì)根長圓筒形,肉質(zhì)致密,皮色上綠下白有光澤,不易糠心,歧根、裂根少,商品性好。播種后60 d左右初收。適合春季露地及大棚栽培。
大棚栽培的四季蘿卜品種主要有揚花蘿卜、江津胭脂蘿卜、櫻桃蘿卜、算盤子、雪小町、荷蘭紅星等,肉質(zhì)根單根質(zhì)量15~50 g,小巧玲瓏、色澤鮮艷、清脆爽口、風味獨特,適合作水果生食,也可涼拌、炒食、煲湯等,近年來也深受消費者青睞。
長江流域冬春季栽培蘿卜一般采用6 m或8 m跨裝配式鍍鋅鋼管塑料大棚。長江流域一般采用管徑粗25 mm、管壁厚1.5 mm的熱浸鍍鋅鋼管,按南北向或東西向(偏角小于10°)建造,棚長30~50 m,棚頂高 2.3~3.2 m,跨度6~8 m,拱間距 0.7~0.8 m,配防霧滴多功能抗老化塑料薄膜、32目抗老化防蟲網(wǎng)(覆蓋門窗及通風口)及手動卷膜器,寒冷的冬春季節(jié)內(nèi)設(shè)小拱棚增加保溫效果。棚內(nèi)還配備單棚獨立控制的膜下軟管滴灌系統(tǒng)。棚間距1.5~2 m,單棚面積180~400 m2。
在前茬作物收獲后,抓緊時機反復深耕細耙,蘿卜種植地最好耕翻2~3次,并使土壤充分暴曬、風化,以減少病菌、消滅雜草。整地的同時要施入基肥,蘿卜施肥應(yīng)以基肥為主,追肥為輔?;室杂袡C肥為主,667 m2施用腐熟農(nóng)家肥3 000~4 000 kg或商品有機肥1 000~2 000 kg,也可 667 m2用菜籽餅150 kg粉碎后加復合肥25 kg混合條施在畦中央。長江流域蘿卜栽培多采用深溝高畦,6 m寬大棚作 5~6畦、8 m寬大棚作8~9畦,畦高15~20 cm,畦土耕作層厚25~30 cm。大棚冬春茬蘿卜栽培結(jié)合整地作畦還可鋪設(shè)滴灌軟管和地膜,采取膜下滴灌供水。
應(yīng)選擇冬性較強、不易抽薹或耐抽薹、抗逆抗病、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的雜種一代良種作大棚冬春季直播栽培,從10月中下旬至翌年3月上旬可連續(xù)播種。大型品種點播,中小型的四季蘿卜、櫻桃蘿卜品種可條播或撒播。每畦點播或條播2行。點播的穴距為15~30 cm,每穴播種2~4粒種子,每667 m2播種量 150~250 g;條播每667 m2播種量500~750 g,撒播每667 m2播種量 1 000~1 500 g,條播或撒播用種量大的可間苗作葉菜上市。播種后用腐熟的渣肥與菜園土按1∶1充分混勻后蓋籽,如果土壤干旱應(yīng)及時灌水,以利出苗。播后5~7 d進行查苗、補種,保證全苗。條播或撒播栽培的可先鋪設(shè)滴灌軟管,定苗后再覆蓋地膜。
點播的一般可以不間苗或少間苗,條播和撒播的間苗分2~3次進行,拔除劣、雜、弱苗,以逐步擴大幼苗的營養(yǎng)面積,最后按不同品種株行距要求定苗。間苗的原則是“早勻苗,多間苗,晚定苗”。第1次間苗,在子葉張開時,把子葉濃綠、根的顏色有變化和兩子葉開展方向與畦的方向相同的幼苗拔除;第2次間苗在2~3片真葉時,把葉片形狀發(fā)生變異的拔掉;第3次在5~6片真葉時定苗,按規(guī)定株距,選留壯苗1株,其余苗拔除。一般大型蘿卜每畦兩行,株距15~20 cm,每 667 m2密度 5 000~8 000株。撒播的櫻桃蘿卜當幼苗2~3片真葉時定苗,苗間距5~6 cm即可。
大棚冬春季蘿卜出苗前后,要保持土壤潤濕,可小水勤灌,每天上午滴灌1次。定苗前控制灌水,促進直根延長生長。定苗后不久,主根開始“破肚”,此后葉數(shù)增多,葉面積加大,蒸發(fā)水分多,需較高的土壤濕度使直根生長快,品質(zhì)好。從“破肚”至“露肩”,地上部和肉質(zhì)根同時生長,需水量較大,此時為防止葉片徒長,應(yīng)掌握地不干不澆水,地發(fā)白時再澆水的原則?!奥都纭钡讲墒涨?0 d停止?jié)菜苑乐谷赓|(zhì)根開裂,提高蘿卜的耐貯性。
大棚冬春季蘿卜應(yīng)以基肥為主,基肥充足,可少施或不施追肥。大型品種生長期稍長,需分期追肥,但要著重在蘿卜生長前期施用。第1次追肥在幼苗第2片真葉展開時進行,667 m2隨水追施尿素3~5 kg; 第2次在 “破肚”時,每 667 m2隨水追施三元復合肥(N∶P ∶K=20 ∶10 ∶21)10~15 kg;第2次在“露肩”期以后,用量同第2次。
蘿卜自播種至出苗,適溫為20~25℃,出苗至“破肚”期,適溫為15~20℃,“破肚”至肉質(zhì)根膨大期,適溫為13~18℃。大棚冬春茬蘿卜栽培,應(yīng)提前扣棚,以利增溫保墑。10月中旬至11月下旬和翌年2月中旬至3月上旬,天氣相對較暖,大棚一般上午放風,下午關(guān)閉,如遇寒潮過境,則應(yīng)密閉大棚,防寒保溫。12月至翌年2月上旬,正值長江流域嚴寒冬季,要以保溫為主,一般大棚不放風,當大棚溫度超過30℃時,大棚背風面開小口透氣即可。若天氣預報有寒流來襲,則視降溫程度,夜間應(yīng)加蓋小拱棚多層覆蓋保溫防凍。
大棚冬春茬蘿卜幼苗期正處于最嚴寒的冬季,應(yīng)盡量少澆水,并采用大棚內(nèi)套小拱棚多層覆蓋保溫防凍,盡量縮短棚內(nèi)出現(xiàn)10℃以下低溫的時間,杜絕出現(xiàn)0℃以下低溫,確保蘿卜植株不通過春化,避免受到凍害,促進植株生長?!捌贫恰焙蠼Y(jié)合澆水追施肥料,并始終保持畦面濕潤,切忌干濕交替過度,引起肉質(zhì)根開裂。立春后氣溫逐漸回暖,應(yīng)加強對蘿卜溫光水肥氣的管理,注意利用晴天通風透氣,白天溫度保持在20~25℃,夜溫15℃,并勤施追肥,以保證蘿卜營養(yǎng)生長正常進行,促進肉質(zhì)根的養(yǎng)分積累和膨大,抑制蘿卜未熟抽薹,以保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
蘿卜的收獲適期,可根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件、品種、播種期、栽培目的及市場情況來確定。大棚冬春茬蘿卜當單根質(zhì)量0.5 kg左右,根據(jù)市場需求可進行采收,也可根據(jù)蘿卜不同薹高、不同大小,分次采收。一般耐抽薹的蘿卜品種薹高10~15 cm時不影響品質(zhì),大棚冬春茬蘿卜收獲期可從2月至5月上旬,此時既是蔬菜淡季,又是蘿卜的高產(chǎn)期。
大棚冬春茬蘿卜一般播種后60~65 d采收,可根據(jù)市場行情提前10 d或延后10~15 d采收。采收時應(yīng)注意保護肉質(zhì)根,應(yīng)直拔輕放,避免損傷,影響外觀。
大棚冬春茬栽培的蘿卜,每667 m2產(chǎn)量可達4 000~5 000 kg,中小型的四季蘿卜、櫻桃蘿卜品種667 m2產(chǎn)量1 000~2 000 kg。
大棚冬春季蘿卜要及時分批采收,避免后期因溫度升高、生長過快導致糠心,影響蘿卜品質(zhì)。
①蟲害 大棚蘿卜主要害蟲有蚜蟲、煙粉虱、菜青蟲、小菜蛾、菜螟和黃曲條跳甲等,可用頻振式殺蟲燈、黑光燈、雙波燈、昆蟲性誘劑、黃板等誘殺。大棚栽培還可在門窗及通風口覆蓋防蟲網(wǎng)。
蚜蟲和煙粉虱可選用0.5%苦參堿水劑 500倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液、25%噻蟲嗪水分散粒劑4 000倍液或25%噻嗪酮可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治;菜青蟲、小菜蛾、菜螟可用0.5%苦參堿水劑 500倍液、100億個活芽孢/g蘇云金桿菌可濕性粉劑500~1 000倍液、0.3%印楝素乳油400倍液、或1.8%阿維菌素乳油4 000倍液噴霧防治;黃曲條跳甲成蟲可用魚藤酮、苦參堿、阿維菌素等藥劑防治,幼蟲可在蘿卜播種后,用魚藤酮、苦參堿、阿維菌素等噴霧于表土或拌餌料撒施,發(fā)現(xiàn)其為害根部時,則需用上述藥劑灌根。
②病害 大棚蘿卜病害主要有霜霉病、軟腐病、黑腐病及病毒病等,以綜合防治為主,如選用抗病品種,采用無病種子,管理上做到深溝高畦,土壤水分適宜,及時通風降低棚內(nèi)空氣濕度,采用膜下滴灌,清潔田園,及時滅蟲,施用完全肥料及腐熟肥料等。
霜霉病發(fā)病初期可選用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑600~800倍液、69%烯酰錳鋅可濕性粉劑1 000倍液、72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑800~1 000倍液或64%噁霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治;細菌性軟腐病、黑腐病在發(fā)病初期,可選用新植霉素可濕性粉劑4 000倍液、20%噻菌銅懸浮劑500倍液或20%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液噴霧或灌根;病毒病防治主要是及時防治蚜蟲,避免其傳播病毒,發(fā)病初期可選用20%氨基寡聚糖素水劑400倍液、1.5%植病靈乳劑1 000倍液或2%寧南霉素水劑300倍液等藥劑防治。病害防治每7~10 d一次,連續(xù)防治2~3次。