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農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村游需要解決的問題

2020-01-03 09:07:55
農(nóng)家參謀 2020年5期
關(guān)鍵詞:家村農(nóng)莊農(nóng)家樂

假期一到,各大景區(qū)均是人滿為患,不少鄉(xiāng)村游、農(nóng)家樂都被預(yù)約滿了,但也有一些農(nóng)家樂經(jīng)營慘淡。別人的農(nóng)家樂生意火爆,為啥自己的就冷冷清清?

問題一:模式太雷同,缺乏吸引力

如果一個(gè)村的鄉(xiāng)村游和大部分的鄉(xiāng)村雷同,農(nóng)家樂只有吃、喝、采、釣,游客的興趣自然不高。

對癥下藥:深挖傳統(tǒng)文化、突出地方特色

每一個(gè)鄉(xiāng)村都有其獨(dú)一無二的風(fēng)土人情。在這些地方挖掘“樂”,就能達(dá)到觀賞性和游玩性俱佳的效果。

在南非有一座萊賽迪民俗村,每當(dāng)有客人來,這里的原著村民就會(huì)盛裝在村口迎接,臉上的微笑明顯能感受到當(dāng)?shù)厝说纳埔狻N顼垥r(shí),如果游客愿意,還可以留在村民家里一起吃頓飯,還能和當(dāng)?shù)貗D女學(xué)習(xí)用傳統(tǒng)方法制作玉米面餅。這種方式不僅能保持村民原本的生活,也能讓游客有身臨其境的感覺。

問題二:“大洋怪”項(xiàng)目讓鄉(xiāng)村游本末倒置

有不少農(nóng)家樂為吸引人氣,花大價(jià)錢購買所謂的高科技項(xiàng)目,但這些項(xiàng)目和農(nóng)家樂以及鄉(xiāng)村的氣場完全不符合,并且很容易被復(fù)制。這些大項(xiàng)目難免大動(dòng)土木,本來韻味十足的鄉(xiāng)村,被改得面目全非,這樣的資源毀掉容易,要恢復(fù)起來就難了。

對癥下藥:韻味+情懷

對于高科技項(xiàng)目,最好少用,用也要增強(qiáng)其融入感。農(nóng)家樂最重要的是要體現(xiàn)出“農(nóng)家”,呈現(xiàn)給游客有特色的鄉(xiāng)村體驗(yàn),不能包含太多的城市元素。從設(shè)施到菜品,都得有鄉(xiāng)村的獨(dú)特韻味兒,投其所好,勾勒出游客淡淡的鄉(xiāng)愁,情懷也就做到了。

問題三:地點(diǎn)偏僻,衛(wèi)生條件差

“酒香不怕巷子深”,但如果農(nóng)家樂地理位置太遠(yuǎn),會(huì)讓游客望而卻步。而且,有的農(nóng)莊一味求“土”,衛(wèi)生條件差,服務(wù)也跟不上消費(fèi)需求。

對癥下藥:加強(qiáng)宣傳力度

“近”是個(gè)十足的誘惑因素,如果農(nóng)家樂過于偏遠(yuǎn),就要學(xué)會(huì)通過微信、微博推介農(nóng)莊,實(shí)時(shí)制造話題引起關(guān)注。環(huán)境一定要舒適,雖是農(nóng)家,但是也要做到干凈整潔。

鄉(xiāng)村游的主旋律就是慢生活,營造出好的氛圍,傳遞出舒適的生活理念,融入民風(fēng)民俗等文化特色,讓鄉(xiāng)村游更舒心自在,令人向往。抓住了游客的精神世界,就抓住了致富的方向,那么你的農(nóng)家樂就不怕沒人來。

參謀有話說

用“倒行逆施”的方法保住鄉(xiāng)村性

找一處古樸雅致、安寧愜意的鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)來靜靜地享受“慢”生活,這是很多人放棄名勝古跡、海灘別墅,或者享譽(yù)國內(nèi)外的名景,而選擇鄉(xiāng)村旅游的重要原因。

遺憾的是,現(xiàn)在很多鄉(xiāng)村發(fā)展旅游,動(dòng)輒投資幾個(gè)億、十幾個(gè)億,卻是為了追求“高大上”,犯了方向性錯(cuò)誤,而且模仿之風(fēng)盛行。如陜西袁家村通過打造小吃街發(fā)展鄉(xiāng)村旅游成功后,全國很多地方都在復(fù)制袁家村模式,但幾乎都沒有復(fù)制成功。

“考察、學(xué)習(xí)、模仿”三板斧在其他行業(yè)行得通,在旅游行業(yè)就行不通,因?yàn)槟愕木皡^(qū)只有跟其他景區(qū)不一樣,才能把游客吸引過來。做旅游是變量策劃,完全無例可循,每個(gè)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目都必須是原創(chuàng)的。

打造高度原創(chuàng)作品,必須在項(xiàng)目的策劃、規(guī)劃和施工等各個(gè)環(huán)節(jié),采取超越常規(guī)的、與眾不同的方法,這個(gè)方法就是“倒行逆施”:去符號化、去標(biāo)準(zhǔn)化、去形式化、去設(shè)計(jì)化、去行政化、去園林化、去城市化等。只有這樣,建設(shè)出來的景區(qū)才會(huì)有“鄉(xiāng)”和“野”的感覺,才會(huì)有“采菊東籬下,悠然見南山”的意境。

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