湖南漁場(chǎng)科技轉(zhuǎn)型見(jiàn)聞

從1 月1 日開(kāi)始，長(zhǎng)江流域重點(diǎn)水域正式禁漁，沿江不少省份之前也紛紛出臺(tái)了清退養(yǎng)殖網(wǎng)箱、禁止天然水域投肥投餌等限養(yǎng)措施。記者走訪(fǎng)湖南多地漁場(chǎng)看到，通過(guò)轉(zhuǎn)型升級(jí)，各種形式的綠色生態(tài)養(yǎng)殖令人眼前一亮，老百姓的“魚(yú)簍子”不僅裝得更滿(mǎn)，也更健康。

在衡陽(yáng)市珠暉區(qū)興湘村，工人們正忙著建造一棟外形看起來(lái)是車(chē)間板房的建筑，但走進(jìn)去才發(fā)現(xiàn)另有乾坤——加裝了隔溫層的內(nèi)膽鑲嵌在鋼結(jié)構(gòu)中，形成了幾十個(gè)高于地面的大箱子，它們就是“裝配式陸基生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖系統(tǒng)”的魚(yú)池。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、湖南近山院生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理?xiàng)盍纸榻B，每個(gè)池子體積30 立方米，可養(yǎng)4000 斤魚(yú)，內(nèi)部安裝有集污槽、曝氣管、測(cè)溫頭和污濁監(jiān)測(cè)器等設(shè)備，不僅可以隨時(shí)排污控溫，還能調(diào)整水中pH 值、氨氮和亞硝酸鹽等與魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)直接相關(guān)的重要參數(shù)。魚(yú)池排出的尾水經(jīng)過(guò)戶(hù)外兩口水塘沉淀處理后，可以再次注入池中循環(huán)利用。

266 公里長(zhǎng)的湘江衡陽(yáng)段，其中有150 公里是我國(guó)青、草、鰱、鳙四大家魚(yú)國(guó)家級(jí)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)。“一個(gè)池子的產(chǎn)量大過(guò)一口魚(yú)塘。”衡陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總水產(chǎn)師段夙成介紹，2019 年，衡陽(yáng)全市清退了近3 萬(wàn)平方米的養(yǎng)殖網(wǎng)箱，由此失去的1 萬(wàn)噸養(yǎng)殖產(chǎn)能在未來(lái)一年就將被陸基養(yǎng)殖全部填補(bǔ)，從而確保愛(ài)吃魚(yú)、會(huì)做魚(yú)的衡陽(yáng)人“魚(yú)簍子”不斷供。

“因?yàn)槲野阳~(yú)養(yǎng)在22 米長(zhǎng)的水槽里，水流帶動(dòng)魚(yú)不停游動(dòng)，像跑步一樣，所以大家都說(shuō)我養(yǎng)的是‘跑道魚(yú)’?！弊鳛楹鲜〉谝粋€(gè)采用這種方式養(yǎng)魚(yú)的人，邵東市九貝生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人李三明很是自豪地向記者介紹，他在魚(yú)塘里共鋪設(shè)了34條“跑道”，通過(guò)電機(jī)控制，可以調(diào)節(jié)水流的速度和大小，用來(lái)將魚(yú)群產(chǎn)生的糞污和飼料殘?jiān)鼪_刷到與水槽尾部連接的集污區(qū)內(nèi)，里面的污水經(jīng)過(guò)兩個(gè)過(guò)濾壩和沉淀池、曝氣池、凈化池等系統(tǒng)，可以再次利用。

“‘跑道’養(yǎng)殖的方式不僅可以保證魚(yú)群始終有一個(gè)健康的生長(zhǎng)環(huán)境，而且在同等水域面積下，產(chǎn)量比過(guò)去多了一倍。”李三明說(shuō)，2019 年漁場(chǎng)產(chǎn)了150 萬(wàn)斤魚(yú)，占到全市總產(chǎn)量的十分之一。

57 歲的盛國(guó)平來(lái)自岳陽(yáng)市華容縣，在洞庭湖和長(zhǎng)江捕了一輩子魚(yú)的他最近來(lái)到李三明的漁場(chǎng)工作?！岸赐ズ烷L(zhǎng)江禁漁之后，家里的收入估計(jì)會(huì)少一大半。我到這里上班，不僅每個(gè)月可以拿到4000 塊錢(qián)，還能學(xué)習(xí)先進(jìn)的養(yǎng)殖模式，為以后自己創(chuàng)業(yè)做準(zhǔn)備?！笔?guó)平說(shuō)。

一些傳統(tǒng)老漁場(chǎng)也在積極謀求轉(zhuǎn)型。有著將近50 年歷史的益陽(yáng)市赫山區(qū)來(lái)儀湖漁場(chǎng)2017 年拿出90 畝水域面積，投入160 萬(wàn)元建了一個(gè)大型養(yǎng)殖尾水處理系統(tǒng)，過(guò)去臭氣熏天、一片烏綠的漁場(chǎng)如今已變得清爽干凈。記者采訪(fǎng)時(shí)，正巧碰上漁場(chǎng)2019年最后一網(wǎng)起魚(yú)。新鮮肥美的大白鰱在漁網(wǎng)中活蹦亂跳，漁民們把個(gè)頭不足的挑選出來(lái)放回魚(yú)塘，剩下的過(guò)秤裝車(chē)運(yùn)往長(zhǎng)沙。

來(lái)儀湖漁場(chǎng)經(jīng)理徐兆軍介紹，漁場(chǎng)年產(chǎn)量從2016 年的800 噸提高到了2019 年的1500 噸，如今每天要向長(zhǎng)沙和益陽(yáng)市區(qū)供應(yīng)1 萬(wàn)多斤魚(yú)。這些得益于漁場(chǎng)和湖南省水科所、湖南農(nóng)大等單位，在品種改良、飼料工藝提升、養(yǎng)殖模式和病害防治等方面開(kāi)展的產(chǎn)學(xué)研合作。

湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳漁政漁業(yè)處處長(zhǎng)王元寶表示，依靠科技養(yǎng)魚(yú)，不僅改變了過(guò)去污染重、產(chǎn)量低的老問(wèn)題，還提升了魚(yú)的品質(zhì)。漁業(yè)部門(mén)將積極引導(dǎo)和幫助更多漁場(chǎng)和漁民，朝著綠色生態(tài)的養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)型。