李海昕

樹(shù)葉落入水中，改變了水的味道，從此便有了茶。中國(guó)人愛(ài)喝茶，與西方人喜愛(ài)的咖啡不同?？Х壤寺?，茶卻典雅?？Х认袷且环N快節(jié)奏的都市生活，茶則是老北京胡同中的一份安逸。

中國(guó)有很長(zhǎng)的飲茶歷史，陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō)道：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！苯z綢之路，中國(guó)茶開(kāi)始傳入世界，讓不同民族，不同膚色的人們品嘗到了茶。元代，意大利的旅行家馬可.波羅來(lái)到中國(guó)，把茶帶去了歐洲。明朝，鄭和下西洋，把茶葉帶到了東南亞，當(dāng)?shù)氐木用癜巡枰暈橹尾〉氖ノ铮阎袊?guó)奉為天朝上國(guó)。如今，中國(guó)與各國(guó)建交，把茶葉當(dāng)作珍貴的禮品送給各國(guó)的友人，世界各國(guó)逐漸把茶葉當(dāng)成中國(guó)的代名詞。

僅僅擁有野生茶樹(shù)，不能夠稱之為茶的故鄉(xiāng)。從自然中細(xì)心挑選，和茶親近，與茶相諧，將一片苦澀的樹(shù)葉，調(diào)理出千變?nèi)f化的香醇，這才是中華古老文化的本源。

一棵小樹(shù)，長(zhǎng)成可以采摘的年紀(jì)，被采茶的姑娘采下，再被滿臉溝壑的老人烤制成茶葉。它們經(jīng)過(guò)水與火的歷練才能與我們相遇，恰似人的命運(yùn)。泡一壺茶，茶葉最初會(huì)漂浮在水面上，幾經(jīng)淋洗后逐漸沉人水底，就像人的心，從伊始的懵懂無(wú)知到經(jīng)歷了人生悲喜后的穩(wěn)重沉靜。入口是晦澀的苦，讓人想要立時(shí)吐出，然而，只有內(nèi)心堅(jiān)韌的人，才能忍住第一口的苦，而后品出茶的甘甜。

現(xiàn)在的中國(guó)人依然愛(ài)喝茶，我想，喝的不僅是醇厚的味道，更是那份跨越千年的寧?kù)o。