孫宇霄

俗話說得好：民以食為天。我對美食情有獨鐘，見到美食毫無抵抗力，隨時隨地都會 表 現(xiàn) 出一副十足的“小吃貨”樣兒。我覺得自己烹飪出的佳肴 更 能 滿足我的食欲，也可以和家人共同享用，為此，我有了人生的第一個理想——當一名廚師。

我愛看《舌尖上的中 國》《味道》《廚王 爭霸》這類節(jié)目。每每看到廚師們爐火 純 青的技術(shù)和他們制作出的無與倫比的美食，我都會一邊 悄 悄地吞口 水，一邊暗暗地記下制作過 程。

閑暇時，我會央求媽媽一起買來食材，體驗一把。我先從做炒雞蛋、清蒸魚等簡單的菜開始，然后慢 慢 向復雜一點的菜挑 戰(zhàn)。曾經(jīng)在媽媽的指導和幫助下，我完成了一道紅燒排骨，還得到了爺爺奶奶的夸 獎。

八大菜系里我最愛川菜。川菜講究一菜一格，百菜百味。味道更是麻、辣、甜、咸、酸、苦六味齊全。

當一名真 正的好廚師不容易，但我一定會刻苦學習，掌握本 領(lǐng)，為實現(xiàn)理想打下堅實的基礎(chǔ)。

指導老師/龐明艷 發(fā)稿/沙群