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山區(qū)茶葉種植管理技術(shù)探討

2019-12-26 01:55陳梅
農(nóng)家科技下旬刊 2019年11期
關(guān)鍵詞:管理策略

陳梅

摘 要:在中國,茶文化歷史悠久,源遠流長,隨著人們生活品質(zhì)的提高,越來越多的人愛上了喝茶、品茶,茶葉在中國乃至全世界都受到很多人的喜歡。茶有很多品種,不同的口感,也有不同的生長環(huán)境、生長周期,各種各樣的茶都需要用不同的方式去種植管理,人們對于茶的要求越高,種植茶葉的技術(shù)就要更強。茶園要科學的進行管理,對于茶葉本身進行科學化種植,種出深受消費者喜愛的味道。因此,在茶葉的種植方面一定要對管理技術(shù)進行不斷的改進和強化,提升茶葉的質(zhì)量和產(chǎn)量。種植過程當中,如何根據(jù)不同的種植環(huán)境種植出最合適的茶葉,栽培管理技術(shù)十分的重要,因此我們將針對山區(qū)茶葉的種植管理技術(shù)進行討論。

關(guān)鍵詞:山區(qū)茶葉;種植管理技術(shù);管理策略

一、當前山區(qū)茶葉的現(xiàn)狀

因為我國擁有多種自然條件,因此很多地區(qū)都有符合茶葉生長的環(huán)境,當前我國很多地區(qū)都已經(jīng)有了比較有規(guī)模的茶葉種植基地,并且經(jīng)過長時間的經(jīng)驗積累,在種植方面已經(jīng)有了一套相對來說比較完善的系統(tǒng)體系,但是山區(qū)茶葉在種植管理技術(shù)上依舊有一些問題和弊端,還有很大的提升和學習空間。比如在茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量上還可以更好,管理模式創(chuàng)新方面也不是十分的先進,由于農(nóng)藥的殘留問題影響了茶葉的質(zhì)量,所以越來越刁鉆嚴苛的市場要求我國茶葉種植任重而道遠,必須走綠色健康安全的茶葉種植之路。拿我們湖北舉例,我們都知道湖北省很早以前就開始種植茶葉,同時也是我國重要的產(chǎn)茶地之一,出產(chǎn)的紅茶更是享譽全世界,現(xiàn)在湖北很多農(nóng)民都依靠種植茶葉成為經(jīng)濟主要來源。因此種植面積在不斷的擴大,茶業(yè)不斷發(fā)展的同時也有一些問題產(chǎn)生,比如質(zhì)量水平不高,茶單產(chǎn)量低,不合理施肥,有機肥料使用不多等等問題。

二、山區(qū)茶葉的種植管理技術(shù)策略

1.種植環(huán)境選擇

合適的環(huán)境、好的土地才能讓茶樹易于扎根,便于生長,茶樹比較適合深厚、保水性稍強一些的土壤,而且比如能夠接收到合適的光照。很多山地也可以種植茶樹,海拔低于500米且比較平緩的就可以[21],如果海拔太高,水分不充足將會對茶葉的口感產(chǎn)生直接的影響。技術(shù)管理方面首先要從土壤開始,茶樹種植過程當中,土壤要保證一年四次淺耕,并且一年還要進行一次綜合性的護理工作,要定期對種植土壤進行觀察、管理,對于除草或是松土等工作要根據(jù)實際情況定期執(zhí)行。好茶葉必須要在沒有污染的環(huán)境當中進行生長,如果水或者空氣或土壤有污染,那么茶葉將受到很大傷害。

2.種植優(yōu)質(zhì)茶樹種,引進新品種

消費者的對于茶葉味道的要求越來越高,不是好喝的茶葉消費者是不會買賬的,因此,引進優(yōu)質(zhì)茶樹品種,種植更優(yōu)秀的茶樹十分重要。引入優(yōu)良的茶種,對于茶葉的品質(zhì)和口感都起著決定性的因素。茶農(nóng)們可以根據(jù)市場上消費者的喜好,有針對性的進行茶種的選擇,引入時要注意提前調(diào)查茶種的適應(yīng)環(huán)境和實際環(huán)境,對于存活率比較有保障,進而減少一些品種因為更換了水土死亡而產(chǎn)生的損失。茶葉種植有其特殊性,因此必須選擇優(yōu)質(zhì)的樹種和優(yōu)質(zhì)的環(huán)境相匹配。

3.更新茶葉種植方法

種植方法是否得當、技術(shù)是否到位,直接影響茶葉的品質(zhì)。所以,茶農(nóng)們在日常的管理過程當中,必須定期進行種植技術(shù)學習及更新,注意觀察茶樹的生長狀態(tài),對于不同的樹種、土壤、水分是否充足、天氣等因素都要進行研究,遇到其中哪一項因素有了問題可以及時更新種植技術(shù)。對于土層的厚度以及地質(zhì)地貌的特征進行整改,給予充足的水分和適量的肥,還要保障充足的陽光。需要注意的是,土壤表面上干凈的覆蓋物能夠維持土壤當中的水分,增強土地肥力,因此要加強管理,比如在表層種植一些對于營養(yǎng)需求比較少的低矮植物,能夠有效保護土壤。種植過程中,要合理的控制茶樹與茶樹之間的距離,太近的距離導致營養(yǎng)和陽光不能均衡,太遠的距離又浪費了空間,大約每600平方米可以栽種四千到五千棵茶樹苗。通過利用種植技術(shù)增強茶樹的御寒能力和對一些有害物質(zhì)的抵御能力。

4.病蟲防害及修剪工作

因為山區(qū)的地理特點,蟲類災(zāi)害帶來的隱患不能夠完全的避免,特別是茶樹本身比較脆弱,因此一定要做好防護工作和生態(tài)建設(shè)工作。比如湖北茶園經(jīng)常出現(xiàn)茶白星病、茶毛蟲等情況。所以在品種選擇之初就可以選擇一些可以抗病蟲的茶樹種,不同成長時間進行品種的搭配,防止病蟲的出現(xiàn)和蔓延。選擇單行雙株栽培方法;化肥使用上還要注意有機和無機肥料合理搭配使用進而抵抗病蟲。在茶樹成長到一定階段,要對茶樹進行修剪,盡可能的保持原形狀,保障陽光、風力的順利工作,達到最佳的生長狀態(tài),也可以對于病蟲有一定的清理作用。農(nóng)藥使用上要嚴格進行篩選,選擇效果好傷害少的農(nóng)藥,并且要科學的控制用量等。茶樹種植可以引進機械化和現(xiàn)代化建設(shè),科學與實際相結(jié)合,利用科技生物的理論知識投入到實踐當中去。

5.茶葉采摘嚴格控制質(zhì)量

茶葉采摘不能急于求成,一定要等到茶葉已經(jīng)到了成熟并可以采摘的時期才可以。根據(jù)茶園的實際情況有的放矢的進行科學采摘,需要保證能夠采摘的茶葉已經(jīng)達到質(zhì)量標準。除此之外,還要做到采摘后不影響二次采摘,不影響茶樹再生長。春夏秋冬采摘要有差別,比如春天采摘時要從小開面進行,再到中開面;采摘工具的選擇也要注意,不可以傷害茶樹苗還要方便采摘速度,種植技術(shù)人員一定要注重茶樹的可持續(xù)發(fā)展。

三、結(jié)語

綜上所述,茶葉已經(jīng)成為我國飲品當中非常受歡迎的品種之一,市場上的需求也很大,如何讓消費者滿意,需要在種植技術(shù)管理上有所進步。山區(qū)茶葉在種植上要根據(jù)實際情況因地制宜的進行種植技術(shù)及管理的改良,引進科學合理的技術(shù)手段,不斷在管理上進行改進,進而去逐步提升山區(qū)茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。如果能夠在茶葉種植上形成一個完善的種植體系,將會造福很多茶園,并逐步獲取更大的利益。種植過程當中,種植技術(shù)和管理策略要有機結(jié)合,科學種植,用現(xiàn)代化、綠色健康的方式去種植山區(qū)茶葉,在茶葉市場當中獲得更多的發(fā)展空間。

參考文獻:

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