亞吉　尹立軍

摘 要：模塊式教學(xué)體系的構(gòu)建是應(yīng)用型本科學(xué)校人才培養(yǎng)的重要探索和舉措，尤其是在校本課程中的應(yīng)用，直接關(guān)系到人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。本文以呼倫貝爾學(xué)院旅游管理專業(yè)《模擬導(dǎo)游》校本課程為例，重點探討模塊式教學(xué)過程中教學(xué)方法的使用、創(chuàng)新及其效果，重點分析角色扮演教學(xué)方法在模塊式教學(xué)過程中的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：模塊式教學(xué);模擬導(dǎo)游;角色扮演法

中圖分類號：G642.4? 文獻標識碼：A? 文章編號：1673-2596（2019）11-0148-03

一、引言

呼倫貝爾學(xué)院位于中國最美草原——呼倫貝爾大草原腹地，是全國應(yīng)用技術(shù)大學(xué)聯(lián)盟成員單位和教育部首批“新工科”研究與實踐綜合類改革項目單位，2016年，被內(nèi)蒙古自治區(qū)教育廳、發(fā)改委、財政廳列為轉(zhuǎn)型發(fā)展試點高校，同年入選國家“十三五”應(yīng)用型本科產(chǎn)教融合發(fā)展工程百所高校。由于呼倫貝爾旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，學(xué)校非常重視旅游人才的培養(yǎng)，2017年，旅游管理專業(yè)列為學(xué)院首批轉(zhuǎn)型發(fā)展示范專業(yè)，2018年，旅游學(xué)科列為學(xué)院特色學(xué)科，不斷強化學(xué)科、專業(yè)和課程建設(shè)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。專業(yè)轉(zhuǎn)型首先要體現(xiàn)在課程轉(zhuǎn)型上，而課程改革的方式方法多種多樣，改革的成果也非常豐富，但這些改革多數(shù)是基于傳統(tǒng)培養(yǎng)模式的研究型教學(xué)改革，如何使課程改革能適應(yīng)地方本科院校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)型的新形勢、新情況是擺在應(yīng)用型本科院校面前亟待深入研究在課題。本文以呼倫貝爾學(xué)院旅游管理專業(yè)課程改革為例，重點探討模塊式教學(xué)在《模擬導(dǎo)游》課程教學(xué)過程中的創(chuàng)新和角色扮演教學(xué)方法的使用。

二、模塊式教學(xué)的設(shè)計原則及意義

呼倫貝爾學(xué)院作為向應(yīng)用型轉(zhuǎn)型發(fā)展的一所高校，人才培養(yǎng)要構(gòu)建以實踐教學(xué)為核心的課程體系，既注重理論研究又注重應(yīng)用研究和對策研究，實現(xiàn)學(xué)生從通用能力到專業(yè)基本技能、專業(yè)綜合能力的系統(tǒng)培養(yǎng)，使人才培養(yǎng)質(zhì)量與服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展相適應(yīng)。模塊式教學(xué)在校本課程應(yīng)用更具有實踐價值，符合應(yīng)用型本科的人才培養(yǎng)目標。

（一）模塊式教學(xué)設(shè)計原則

1.課程設(shè)計整合性原則。對于校本課程而言，在實施模塊式教學(xué)中，需要打破原來的教學(xué)體例，與先修課程的模塊相一致。《模擬導(dǎo)游》課程是呼倫貝爾學(xué)院旅游管理本科的獨立實訓(xùn)課，是一門校本課程，是理論在實踐中應(yīng)用的課程，是體現(xiàn)人才培養(yǎng)效果的課程。本課程是在通識課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課、專業(yè)限選課等課程開出的基礎(chǔ)上開設(shè)的課程。尤其是《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》《旅游法》《內(nèi)蒙古旅游》《呼倫貝爾地理》《呼倫貝爾旅游》等知識關(guān)聯(lián)度較密切的課程，在先修課程教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，對相關(guān)內(nèi)容進行融合，打破課程之間的體系，重構(gòu)本課程的模塊式教學(xué)內(nèi)容，為后續(xù)學(xué)生的課程實習(xí)、社會實踐、專業(yè)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。

2.內(nèi)容設(shè)計科學(xué)性原則。呼倫貝爾旅游資源豐富、類型多樣，是典型的自然與人文高度結(jié)合的旅游目的地。空闊的草原、綿長的大興安嶺、漫長的邊境線、自然冰雪疊加著典型的少數(shù)民族的民俗風情，構(gòu)成了呼倫貝爾旅游的獨特魅力。針對呼倫貝爾地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢和現(xiàn)狀，尤其是作為一名導(dǎo)游員如何把呼倫貝爾的資源、產(chǎn)品更好地呈現(xiàn)給旅游者，基于此出發(fā)點，課程內(nèi)容設(shè)計方面兼顧了呼倫貝爾的資源和線路特色等實踐性較強在內(nèi)容。這些課程的實踐性通過課程實習(xí)等實踐教學(xué)實現(xiàn)教學(xué)目標在有效達成，通過課程實習(xí)，首先讓學(xué)生對呼倫貝爾的旅游資源和旅游線路有一個宏觀的理解，在此基礎(chǔ)上，課程內(nèi)容設(shè)計以旅游資源為基礎(chǔ)、以旅游線路為載體、以知識模塊為依托的整體設(shè)計原則。因此，在課程設(shè)計中重點分析呼倫貝爾的精品旅游線路，即海拉爾至滿洲里，海拉爾至額爾古納、根河、鄂倫春，海拉爾至鄂溫克族自治旗至阿爾山旅游線路，海拉爾至牙克石至阿榮旗至扎蘭屯。課程設(shè)計時，注重不同線路的資源與特色，突出特色。在授課過程中，每一條線路依據(jù)線路特色分解為不同的知識模塊，模塊設(shè)計組合時兼顧理論知識與實踐技能傳授的重要性，除重要的史地知識外，兼顧美學(xué)、心理學(xué)等知識。

3.人才培養(yǎng)重品德原則。育人功能是大學(xué)人才培養(yǎng)的首要任務(wù)，教育大于教學(xué)。在旅游市場面臨誠信危機的背景下，導(dǎo)游人員的職業(yè)道德顯得格外重要，因此德育教育在《模擬導(dǎo)游》課程中對于旅游管理專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)非常重要。在課程設(shè)計過程中，注重旅游職業(yè)素養(yǎng)教育和職業(yè)道德教育并貫穿于整個課程的全過程，成為與專業(yè)知識融為一體的特色化課程思政。

（二）模塊式教學(xué)的意義

1.理論與實踐緊密結(jié)合。模塊式教學(xué)首先要體現(xiàn)知識的完整性，而這種完整性是建立在旅游學(xué)的理論基礎(chǔ)之上，如旅游體驗理論、質(zhì)量管理理論、消費者行為理論、利益相關(guān)者理論等。課程設(shè)計中的旅游線路設(shè)計必須緊緊與旅游體驗理論相結(jié)合，團隊旅游接待必須與利益相關(guān)者理論緊密結(jié)合，導(dǎo)游服務(wù)技能必須與質(zhì)量管理理論和消費者行為理論相結(jié)合。通過這種理論與實踐的結(jié)合將達到理論基礎(chǔ)扎實、知識體統(tǒng)完善、實踐技能熟練的應(yīng)用型課程的教學(xué)目標。

2.體例清晰。直觀具體傳統(tǒng)教學(xué)模式下《模擬旅游》的內(nèi)容框架結(jié)構(gòu)大致分為概況、歷史、旅游城市、旅游資源、景點景區(qū)等幾個方面。以旅游線路設(shè)計為主要內(nèi)容的教學(xué)模式，將旅游線路按照行程天數(shù)、主題內(nèi)容等進行詳細分類而形成模塊，這種設(shè)計分類清晰，便于學(xué)生通過模塊間的比較而有效掌握專業(yè)知識和技能，較傳統(tǒng)模式更為直觀。

3.利于技能培養(yǎng)與提高。在課程設(shè)計中既有課堂教學(xué)又有課程實習(xí)。通過課程實習(xí)，學(xué)生對旅游線路、資源、特色有了充分的理解和把握，同時注重學(xué)生實際操作技能的培養(yǎng)，使得學(xué)生的學(xué)習(xí)能夠有效掌握技能從而提高動手能力。

二、角色扮演法在模塊式教學(xué)過程中的應(yīng)用

在《模擬導(dǎo)游》課程的模塊式教學(xué)過程中，可供嘗試使用的主要教學(xué)方法有很多種，通過教學(xué)實踐中的摸索和嘗試，認為角色扮演、現(xiàn)場教學(xué)、演示法、案例法等教學(xué)方法是比較符合本課程的方法，本文重點探討角色扮演法與模塊式教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)過程的應(yīng)用。

（一）角色扮演法的含義

本文所使用的“角色”，是社會學(xué)和心理學(xué)中使用的概念，在此概念基礎(chǔ)上進行角色扮演式教學(xué)。角色扮演屬于一種以研究社會行為和解決價值矛盾為取向的“問題解決模式”（problem-solving model）。這個理論認為：每個人在社會中都要扮演一定的角色，它是一個社會成員的思想、情感、行為和責任的集中體現(xiàn)，反映個體與自己、周圍人群和客觀事物之間發(fā)生作用時獨特和一貫的行為方式。美國迪奈烏和黑泊納（K.DeNeve & M.Heppner）于1997年運用與傳統(tǒng)講授模式相對比的實驗方法，對角色扮演的教學(xué)效果進行了研究與評價。他們指出：“此模式能夠轉(zhuǎn)變學(xué)生被動的學(xué)習(xí)態(tài)度，減少他們在學(xué)習(xí)中的緊張和焦慮，并且能夠提高個人創(chuàng)作熱情和小組合作效果。”

（二）角色扮演的場域選擇

本課程的角色扮演法的場域選擇在海拉爾、滿洲里兩座旅游城市和呼倫貝爾草原、大興安嶺森林。之所以選擇這樣的場域主要有以下原因：海拉爾區(qū)和滿洲里市作為呼倫貝爾旅游的重要節(jié)點城市，在旅游公共服務(wù)系統(tǒng)里占據(jù)重要的地位。呼倫貝爾草原旅游資源和大興安嶺森林旅游資源是呼倫貝爾旅游資源的王牌，場域鮮明，具有代表性。學(xué)生對呼倫貝爾的兩座旅游城市和最重要的旅游資源的評價不盡相同，有些觀點甚至分歧較大，意見不一;通過角色扮演更易于找到解決分歧的辦法。

（三）教師對角色扮演場域的掌控能力

雖然角色扮演的主體是學(xué)生，但是教師的作用同樣不能弱化。教師在角色扮演過程的作用主要表現(xiàn)在：調(diào)動學(xué)生的參與性，在相應(yīng)的場域中，設(shè)置問題并激發(fā)學(xué)生積極參與，進行深入探討，取得較好的教學(xué)效果;針對學(xué)生扮演角色的不同、問題不同而產(chǎn)生的分歧不同，教師要起到引導(dǎo)作用，使不同角色的學(xué)生能夠更精準把握問題，并且能夠很好地理解并評價其他角色;教師通過整個過程的觀看，能夠及時、客觀評價學(xué)生的角色扮演。

（四）角色扮演的實施過程

1.重視問題設(shè)置。問題的設(shè)置對于角色扮演的實施至關(guān)重要，涉及具體的問題、問題的難度、問題的內(nèi)涵和外延、可參閱的資料、教師指導(dǎo)程度等。例如課程中使用角色扮演的場域設(shè)置的問題有：海拉爾、滿洲里旅游城市公共服務(wù)體系是否完備？存在哪些問題？如何完善？呼倫貝爾草原和大興安嶺與其他草原、山地的異同？如何理解草原、森林的文化內(nèi)涵？如何更好地做到文旅融合？總之，問題的設(shè)置要具有可實施性，利于學(xué)生和教師駕馭，同時還能解決問題，起到提高學(xué)生思考問題、解決問題的能力。

2.相關(guān)角色的選擇與配置。角色扮演的實施有如拍電影，有導(dǎo)演、演員和觀眾，導(dǎo)演就是教師，演員和觀眾就是學(xué)生。演員和觀眾角色的確定對于角色扮演的成功起到非常重要的作用。首先是“演員”的確定，因為“演員”的表演會關(guān)系到“觀眾”的觀影效果及對整個電影的評價。因此，演員的選擇是由“導(dǎo)演”（教師）和“觀眾”（學(xué)生）共同商量決定?！把輪T”的理論水平、文化內(nèi)涵、思維方式、主觀愿望、性格都很重要。同時需要“觀眾”也要進入角色，因此需要進行引導(dǎo)，能夠積極配合“演員”，使其進入角色。

3.表演進行時。相應(yīng)角色配置好了以后，“演員”在特定場域內(nèi)，按照與“導(dǎo)演”確定好的劇本進行表演，在表演過程中，既要把問題表述清楚，同時還要靈活多變，能夠根據(jù)與“觀眾”互動的情況進行及時調(diào)整。“觀眾”根據(jù)提前準備好的討論內(nèi)容，與“演員”在恰當?shù)那榫持羞M行互動。教師在這個過程中，教師對表演和互動的時間、深入程度、相關(guān)觀點等起到引導(dǎo)、修正、鼓勵、點評等相關(guān)作用。

4.評價、反饋與提升。“演員”和“觀眾”都要進行評價和反饋，既要自評，也要評他，同時進行總結(jié)，還可以交換角色進行扮演，再進行總結(jié)。教師對整個實施過程進行總結(jié)，最終達到學(xué)生由回答問題到提出問題、解決問題的過程，讓學(xué)生對不同角色的社會行為有清晰的正確的認識和評價，能夠理論聯(lián)系實踐，在實踐中進行理論的總結(jié)和提升。當然，角色扮演并不是教學(xué)目的的形式化，而是不斷提升學(xué)生學(xué)習(xí)能力，進而培養(yǎng)學(xué)生正確世界觀，進一步促使學(xué)生形成健全的人格。

可見，模塊式教學(xué)是適應(yīng)應(yīng)用型課程教學(xué)改革新形勢的一種教學(xué)模式，而角色扮演教學(xué)法是在模塊式教學(xué)模式中經(jīng)過實踐證明的較為實用的一種教學(xué)方法。尤其是在地方性校本課程中更能發(fā)揮其教學(xué)方法靈活、知識性和趣味性強、與實踐緊密結(jié)合在一起的作用，使課程改革能真正落到實處，進而使培養(yǎng)過程與應(yīng)用型培養(yǎng)目標的達成度更高。

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（責任編輯 賽漢其其格）

Abstract： The construction of modular teaching system is an important exploration and measure of talent training in Application-oriented Colleges and Universities. Especially in the application of school-based curriculum， it is directly related to the realization of talent training objectives. This paper takes Simulated Tour Guide as a case? study， which is one of the school-based curriculum of the Tourism Management Department of Hulunbeier University， focuses on the use， innovation and effect of the teaching method in the modular teaching process and analyses the application of the role-playing teaching method in the modular teaching process.

Keywords： Modular Teaching; Simulated Tour Guide; Role-playing Teaching Method