□ 張若涵
(河北省石家莊市河北科技大學(xué) 河北 石家莊 050000)
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,人們?cè)絹碓疥P(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的環(huán)境,質(zhì)量和安全,“綠色,安全,健康”是全世界共同關(guān)注的理念,是所有消費(fèi)者的共同期待。實(shí)施供應(yīng)鏈管理是提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率、降低流通成本,提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力、擴(kuò)大流通范圍、推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的重要手段。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題是關(guān)系到消費(fèi)領(lǐng)域、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域、經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域和社會(huì)領(lǐng)域的全局性問題,已經(jīng)引起了政府和社會(huì)的高度關(guān)注[1]。由于農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)的過程涉及到生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、銷售和消費(fèi)的諸多利益相關(guān)者,任何利益相關(guān)者都會(huì)影響食品的質(zhì)量和安全。只有關(guān)注整個(gè)供應(yīng)鏈的產(chǎn)品質(zhì)量,才能從源頭上實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全的有效機(jī)制[2]。
如今,人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高,不再像以前那樣用同樣的標(biāo)準(zhǔn)來衡量糧食[3]。消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量安全和有機(jī)食品的認(rèn)知和信任,對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)需求水平有重要影響。
供應(yīng)鏈合作伙伴選擇是一個(gè)包含定性和定量因素的多目標(biāo)評(píng)價(jià),是為供應(yīng)鏈合作伙伴提供綜合定量指標(biāo),基于各種因素的定量和定性分析,選擇最合適的供應(yīng)鏈合作伙伴。層次分析法(AHP)不僅考慮了不確定性和主觀因素,還合理地運(yùn)用了前人的經(jīng)驗(yàn),洞察力和直覺,可以對(duì)影響供應(yīng)鏈合作伙伴的各種因素之間的相關(guān)性進(jìn)行理性判斷。
農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈核心企業(yè)在選擇合作伙伴時(shí)需要關(guān)注概括為3個(gè)方面的問題。一是對(duì)合作伙伴本身的評(píng)價(jià),包括質(zhì)量、服務(wù)等;二是對(duì)供應(yīng)鏈關(guān)系的評(píng)價(jià),包括合作意愿、信息共享、信任等;三是對(duì)總體外部環(huán)境的評(píng)價(jià),包括客戶需求、宏觀政策等[4]。
首先,合作伙伴的競(jìng)爭(zhēng)力直接對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)生影響,對(duì)合作伙伴的競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)是構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈時(shí)首先要考慮的問題[5]。本研究選擇合作伙伴競(jìng)爭(zhēng)力作為一級(jí)指標(biāo),該指標(biāo)包括產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、履約能力、市場(chǎng)影響力、創(chuàng)新能力和企業(yè)規(guī)模6個(gè)二級(jí)指標(biāo)。供應(yīng)鏈關(guān)系作為一級(jí)指標(biāo),它包括4個(gè)二級(jí)指標(biāo):合作基礎(chǔ)、互補(bǔ)性、認(rèn)同度、信息共享[6]。
面對(duì)多變的客戶需求和社會(huì)環(huán)境,核心企業(yè)、合作伙伴及整條供應(yīng)鏈不僅要能彼此協(xié)調(diào)適應(yīng)也要適應(yīng)環(huán)境的發(fā)展和客戶的變化。因此,選擇外部環(huán)境作為一級(jí)指標(biāo),該指標(biāo)包括客戶需求、自然資源、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)和政策因素4個(gè)二級(jí)指標(biāo)[7]。
構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作伙伴選擇標(biāo)準(zhǔn)的判斷矩陣,并對(duì)各指標(biāo)進(jìn)行了權(quán)重分析。從指標(biāo)層開始,由專家將各指標(biāo)對(duì)其上層指標(biāo)的影響進(jìn)行評(píng)價(jià),并對(duì)同一層次中的指標(biāo)進(jìn)行兩兩比較,用1~9標(biāo)度法來表示各指標(biāo)的相對(duì)重要程度。其中:1表示兩個(gè)指標(biāo)同等重要,3表示一個(gè)較另一個(gè)稍微重要,5表示一個(gè)指標(biāo)明顯重要,7表示一個(gè)指標(biāo)非常重要,9表示一個(gè)因素極端重要,2、4、6、8則表示相鄰尺度之間的折中值。兩個(gè)指標(biāo)之間的反比較結(jié)果等于正比較的倒數(shù)。
通過對(duì)各指標(biāo)間的比較,同屬于某一指標(biāo)的所有下一層指標(biāo)組成的判斷矩陣為R=(r1,r2,…,rn),其中n為某一指標(biāo)包含的下一層指標(biāo)的個(gè)數(shù)。根據(jù)專家組的評(píng)判結(jié)果建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作伙伴選擇標(biāo)準(zhǔn)的判斷矩陣。RB為3個(gè)一級(jí)指標(biāo)與合作伙伴選擇體系之間的判斷矩陣。RC1、RC2和RC3為二級(jí)指標(biāo)與對(duì)應(yīng)的一級(jí)指標(biāo)間的判斷矩陣。構(gòu)建判斷矩陣是構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作伙伴選擇體系的關(guān)鍵環(huán)節(jié),對(duì)各指標(biāo)賦權(quán)的合理與否直接關(guān)系到結(jié)論的可靠性。
根據(jù)所建立的判斷矩陣運(yùn)用公式(1)計(jì)算各指標(biāo)的權(quán)重向量ωB和ωC其中:rij為第i個(gè)指標(biāo)對(duì)第j個(gè)指標(biāo)的權(quán)重;i=1,2,…,n;j=1,2,…,n。RI為平均隨機(jī)一致性指標(biāo),根據(jù)成對(duì)比較因子的階數(shù)取不同的值,矩陣階數(shù)分別為1,2,…,10時(shí),RI取值分別為0,0,0.58,0.90,1.12,1.24,1.32,1.41,1.45,1.49。
利用公式(2)、(3)和公式(4)及各階矩陣RI取值計(jì)算各矩陣的最大特征值、一致性指標(biāo)和一致性比例進(jìn)行檢驗(yàn),計(jì)算結(jié)果如表1。
(1)
(2)
CI=(λmax-n)/(n-1)
(3)
CR=CI/RI
(4)
表1 矩陣計(jì)算結(jié)果
CR≤0.1時(shí),認(rèn)為所構(gòu)建的判斷矩陣具有滿意的一致性,可以接受并做進(jìn)一步應(yīng)用。從表2可以看出所構(gòu)建的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作伙伴選擇指標(biāo)體系的所有矩陣的CR結(jié)果通過一致性檢驗(yàn),符合要求。
進(jìn)一步計(jì)算各指標(biāo)的總權(quán)重得到表2。從表2可見,選擇農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作伙伴時(shí),一級(jí)指標(biāo)的重要程度依次為:合作伙伴的競(jìng)爭(zhēng)力>雙方的合作關(guān)系>外部環(huán)境。
對(duì)表2中的14個(gè)二級(jí)指標(biāo)進(jìn)行分析,可以將所有二級(jí)指標(biāo)按照總權(quán)重占比大小分成3類。第一類是總權(quán)重大于10%的指標(biāo),共有3個(gè)指標(biāo):質(zhì)量、履約能力和互補(bǔ)性。第二類是總權(quán)重在5%~10%之間的次重要指標(biāo),共有4個(gè)指標(biāo),按總權(quán)重大小依次為客戶需求(7.15%)、信息共享(6.74%)、市場(chǎng)影響力(6.11%)和價(jià)格(5.28%)。第三類是總權(quán)重均在5%以下的7個(gè)二級(jí)指標(biāo),分別為:合作伙伴的企業(yè)規(guī)模(4.37%),創(chuàng)新與研發(fā)能力(2.86%),合作雙方的認(rèn)同度(4.43%),合作基礎(chǔ)(1.71%),外部環(huán)境中的自然資源(2.50%),經(jīng)濟(jì)形勢(shì)(1.31%)和政策因素(1.25%)。相比較而言,這7個(gè)指標(biāo)在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作伙伴選擇體系中所占總權(quán)重較低,重要程度一般。
表2 指標(biāo)權(quán)重表
考慮農(nóng)產(chǎn)品自身的特點(diǎn)和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的特殊性,將農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作伙伴選擇標(biāo)準(zhǔn)分為合作伙伴、合作伙伴和核心企業(yè)的關(guān)系、外部環(huán)境3個(gè)層面并構(gòu)建了包含14個(gè)二級(jí)指標(biāo)的選擇體系。研究結(jié)果表明,農(nóng)業(yè)企業(yè)在選擇合作伙伴過程中,合作伙伴的競(jìng)爭(zhēng)力是最重要的因素,雙方的合作關(guān)系次之,外部環(huán)境再次。最重要的二級(jí)指標(biāo)有合作伙伴競(jìng)爭(zhēng)力中的質(zhì)量、履約能力及合作雙方關(guān)系中的互補(bǔ)性;合作雙方的信息共享及外部環(huán)境中的客戶需求也比較重要。建立農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈合作伙伴選擇標(biāo)準(zhǔn)體系,有助于科學(xué)選擇供應(yīng)鏈合作伙伴,進(jìn)而建立有效的供應(yīng)鏈體系,以滿足消費(fèi)者不斷變化的需求。