夏婕妤

去醫(yī)院開(kāi)中藥，醫(yī)生一般會(huì)開(kāi)一周或者半個(gè)月的量，也有些人會(huì)單獨(dú)開(kāi)一些中藥飲片，做茶飲長(zhǎng)期喝。但很多患者拿回家后，有時(shí)不知道該如何保存才能保證藥品質(zhì)量、發(fā)揮最佳療效。其實(shí)，保存飲片大有講究，具體來(lái)說(shuō)有五“防”。

現(xiàn)在的中藥材一般分為兩種包裝：小包裝和散裝，其區(qū)別就在于藥品外部有沒(méi)有封口的外包裝。兩種包裝的中藥都建議密封存放在陰涼干燥的地方，小包裝飲片可以放進(jìn)冷藏室保存，散裝飲片應(yīng)密封后再放進(jìn)冰箱。不要存放在潮濕的地方，比如廚房：也不要存放在有太陽(yáng)光直曬的地方，比如陽(yáng)臺(tái)。

防發(fā)霉。飲片存放在潮濕環(huán)境中，其表面和內(nèi)部易長(zhǎng)出霉菌，霉變后的中藥有效成分大大減少。如果放在太陽(yáng)直曬的地方，易使飲片內(nèi)部水分蒸發(fā)，小包裝由于有外包裝，水分散發(fā)不出去，留在袋中易導(dǎo)致飲片霉變。

防蟲(chóng)蛀。由于部分飲片中含有大量的糖分和淀粉，易發(fā)生蟲(chóng)蛀，這也是中藥飲片保存過(guò)程中最容易出現(xiàn)的問(wèn)題。被蟲(chóng)蛀會(huì)導(dǎo)致飲片藥效降低，部分還可能受到蛀蟲(chóng)糞便的污染產(chǎn)生不良反應(yīng)。散裝藥較小包裝更易被蟲(chóng)蛀，所以建議患者煎一副拆一副，不要為攜帶方便而將小包裝全部拆除。

防泛油。泛油是指含脂肪的飲片在高溫、潮濕的環(huán)境中，出現(xiàn)黏稠的油狀物質(zhì)，導(dǎo)致飲片顏色變深。泛油后藥效會(huì)大打折扣，甚至產(chǎn)生有毒成分。

防氣味散失。薄荷、豆蔻、檀香、砂仁等中藥含有揮發(fā)性成分，此類中藥氣味散失后，藥效會(huì)明顯下降。

防變色。菊花、黃芪、款冬花、紅花等中藥在太陽(yáng)的直曬下易發(fā)生變色，導(dǎo)致其內(nèi)部成分改變，從而失去應(yīng)有的藥效。