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基于核心素養(yǎng)的能量守恒定律的教學(xué)

2019-12-15 10:54:40張曉
學(xué)校教育研究 2019年15期
關(guān)鍵詞:永動(dòng)機(jī)能量守恒機(jī)械能

張曉

一、能量守恒定律的概念進(jìn)階

對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō),能量守恒定律的學(xué)習(xí)主要有三個(gè)過(guò)程。

第一個(gè)過(guò)程是初中階段,學(xué)生初步認(rèn)識(shí)動(dòng)能、勢(shì)能,也簡(jiǎn)單了解化學(xué)能、太陽(yáng)能等其它形式的能量,知道動(dòng)能和勢(shì)能之間可以相互轉(zhuǎn)化,定性了解能量守恒,主要是機(jī)械能守恒,沒(méi)有定量計(jì)算,也沒(méi)有推理和論證。這是學(xué)生初步接觸能量守恒,初步認(rèn)識(shí)能量守恒,初步建立能量守恒的思想。

第二個(gè)過(guò)程是在高中物理必修2課程中,機(jī)械能部分,從功和能的角度論證了機(jī)械能守恒定律,涉及到了定量計(jì)算,與初中相比邏輯更嚴(yán)密,認(rèn)識(shí)更深刻,在教科版和人教版的教材中,隨后均安排了能量守恒定律的內(nèi)容及能源的開(kāi)發(fā)與利用等內(nèi)容,進(jìn)行了適度的拓展和加深。與初中內(nèi)容相似,只是定量了,這就進(jìn)了一大步。這時(shí)的學(xué)生對(duì)能量守恒的認(rèn)識(shí)深刻了一些,也能用能量守恒定律分析和解決一些簡(jiǎn)單的問(wèn)題,對(duì)第一類永動(dòng)機(jī)不能實(shí)現(xiàn)的認(rèn)識(shí)會(huì)更深刻一些。

第三個(gè)過(guò)程是高中物理選修3-3課程中,熱力學(xué)定律與能量守恒部分,這個(gè)過(guò)程也是最重要的過(guò)程,是前面兩個(gè)過(guò)程的深化與拓展,是學(xué)生形成正確而全面的能量守恒思想的關(guān)鍵,無(wú)論是人教版還是教科版,教材都安排了豐富的內(nèi)容,主要是熱力學(xué)定律,從內(nèi)能與機(jī)械能轉(zhuǎn)化的角度進(jìn)一步說(shuō)明了能量守恒,同時(shí),還告訴我們兩點(diǎn),其一是能量轉(zhuǎn)化是有方向性的,比如熱量可以自發(fā)地從高溫物體傳給低溫物體,而不能自發(fā)地從低溫物體傳給高溫物體,在摩擦生熱的過(guò)程中機(jī)械能可以很容易轉(zhuǎn)化為內(nèi)能,而內(nèi)能不容易完全轉(zhuǎn)化成機(jī)械能而不引起其它變化,這就是熱力學(xué)第二定律;其二是能量是有品質(zhì)的,電能的應(yīng)用非常廣泛,風(fēng)能、水能是綠色無(wú)污染的能源,煤炭、石油是常規(guī)能源,污染比較嚴(yán)重,所以,盡管能量是守恒的,我們還一定要節(jié)約能源,為后人造福,強(qiáng)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。這就要求學(xué)生要有辯證的思想、洞察一切的眼光,全面深刻認(rèn)識(shí)能量守恒定律這一自然界的基本規(guī)律。

二、能量守恒定律的建立過(guò)程

(一)背景:各種類型的能量之間是可能相互轉(zhuǎn)化的

(二)能量守恒定律的創(chuàng)立過(guò)程

主要有三個(gè)代表人物:

1.邁爾(1814-1878)

德國(guó)的醫(yī)生,物理學(xué)家。邁爾從生理學(xué)的角度開(kāi)始對(duì)能量進(jìn)行研究,他從“無(wú)不生有,有不變無(wú)”的哲學(xué)觀念出發(fā),表達(dá)了對(duì)能量轉(zhuǎn)化和守恒思想,他分析了25種能量的轉(zhuǎn)化和守恒現(xiàn)象,成為世界上最先闡述能量守恒思想的人。

2.焦耳(1818-1889)

英國(guó)物理學(xué)家,焦耳對(duì)能量守恒的研究工作始于電流的熱效應(yīng),1840年得到了焦耳定律,在此后30多年,先后做實(shí)驗(yàn)400多次,測(cè)得了大量數(shù)據(jù),測(cè)出了熱功當(dāng)量的數(shù)值。這一結(jié)論為能量守恒定律建立了牢固的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)。

3.亥姆霍茲(1821-1894)

德國(guó)物理學(xué)家,1847年,在柏林物理學(xué)會(huì)議上,他分析了化學(xué)能、機(jī)械能、電磁能、光能等不同形式的能的轉(zhuǎn)化和守恒,并且把結(jié)果跟永動(dòng)機(jī)不可能制造成功聯(lián)系起來(lái),他認(rèn)為不可能無(wú)中生有的創(chuàng)造一個(gè)永久的推動(dòng)力,機(jī)器能能轉(zhuǎn)化能量,不能創(chuàng)造和消滅能量。亥姆霍茲在論文里對(duì)能量守恒定律作了一個(gè)清晰、全面而且概括的論述,使這一定律為人們廣泛接受。

三、能量守恒定律的驗(yàn)證

(一)實(shí)驗(yàn)探究

我們做過(guò)驗(yàn)證機(jī)械能守恒定律的實(shí)驗(yàn),是通過(guò)自由落體運(yùn)動(dòng)過(guò)程中速度和位移的測(cè)量來(lái)驗(yàn)證機(jī)械能守恒,我們可以設(shè)置新的實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證能量守恒。

比如:如圖所示實(shí)驗(yàn)裝置,通過(guò)電流、電壓、時(shí)間的測(cè)量,計(jì)算消耗的電能,通過(guò)水溫的測(cè)量計(jì)算水吸收的熱量,兩者對(duì)比就可以得到能量守恒的結(jié)論。

(二)理論推導(dǎo)

對(duì)于機(jī)械能守恒,學(xué)生一般都能進(jìn)行理論推導(dǎo)驗(yàn)證,我們還可以創(chuàng)設(shè)一些新的情景,運(yùn)用我們學(xué)過(guò)的知識(shí),通過(guò)理論論證能量是守恒的。

(三)永動(dòng)機(jī)不能實(shí)現(xiàn)也是能量守恒定律的有力證據(jù)??赏ㄟ^(guò)圖片展示各種永動(dòng)機(jī)模型,比如右圖所示永動(dòng)機(jī)模型,上面水槽中的水,從底部出水口流下時(shí),沖擊葉片,葉片帶動(dòng)水輪機(jī),將下面水槽中的水抽到上面的水槽中,如此往復(fù),永不停止。是這樣的嗎?不可能,葉片不可能帶動(dòng)水輪機(jī)將水抽到高處??此朴械览淼母黝愑绖?dòng)機(jī)都是不能實(shí)現(xiàn)的。

還可以讓學(xué)生觀看網(wǎng)上傳播的永動(dòng)機(jī)視頻,讓學(xué)生明白一個(gè)道理,沒(méi)有任何能量消耗,卻源源不斷地向外輸出能量,這是絕不可能的,科學(xué)容不得半點(diǎn)虛假。

在實(shí)驗(yàn)探究、科學(xué)論證的基礎(chǔ)上,我們完全有理由相信,在任何能量轉(zhuǎn)化過(guò)程中,能量的總量一定保持不變,進(jìn)行了合理的外推后,我們就得到能量守恒定律了。

四、能量守恒定律的拓展與加深

在這節(jié)課的最后,我會(huì)拋出一個(gè)問(wèn)題:既然能量是守恒的,能量總量即不會(huì)憑空消滅,也不會(huì)憑空產(chǎn)生,為什么還會(huì)有“能源危機(jī)”呢?這個(gè)問(wèn)題請(qǐng)大家課后思考討論。

其實(shí)是想告訴學(xué)生,能量是有序的,不同形式能量的品質(zhì)是不一樣的,激發(fā)學(xué)生對(duì)后續(xù)學(xué)習(xí)的興趣。

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