□郭建軍

進(jìn)入冬季，口中無味，我便去超市買回幾小包裝潢精致的蘿卜干。雖然風(fēng)味各異，但是，總是吃不出母親腌制的蘿卜干那種風(fēng)味，那種在口腔里咯蹦脆響的神韻。

懂事后，記得全家5口人全靠在連隊(duì)當(dāng)干部的父親的微薄工資維持生計(jì)。母親響應(yīng)黨的號召，提前退職在家做家屬照顧子女。

那時(shí)進(jìn)入冬季，吃到新鮮蔬菜是不可能的事，為此，腌咸菜便成了人們飯桌上冬季和春季的家常菜，時(shí)不時(shí)和地窖儲存的土豆、大白菜、蘿卜相伴隨，打發(fā)人們度日。

在那些條件艱苦的生活歲月里，母親腌制的蘿卜干成了我們?nèi)邑毨畹恼{(diào)味品和副食品。吃飯就著蘿卜干大開胃口，飯量會增加。身體在蘿卜干的伴隨下長高。因?yàn)?，母親做的蘿卜干易存，不咸不淡，吃起來口感香脆、味微甜還有蘿卜原來的筋道。

記得我上初中時(shí)，同寢室的同學(xué)們每當(dāng)吃飯時(shí)，各個(gè)都會拿出自家母親腌制的咸菜來共享。蘿卜干、白菜條、辣椒等五花八門，各有風(fēng)味，吃得津津樂道。

每個(gè)星期我?guī)サ奶}卜干最先被消滅掉。雖然住校生也有帶去的蘿卜干，可同學(xué)們總是夸我母親的蘿卜干比其他人家的好吃，于是就多夾幾筷子。自己的蘿卜干吃完后，我也就去吃別人的，的確感覺沒有自己母親腌制的蘿卜干好吃，沒有那種揮之不去的味道。

成家后，生活漸漸好起來，可母親還是一如既往在入冬前腌制蘿卜干。回家看望她，總是沾沾自喜在餐桌上放上一盤蘿卜干，勸道多吃兩塊，開胃口，多吃飯，壯身體，離開前，總不忘裝上一碗叫我?guī)Щ丶页裕瑖诟莱酝昊丶以倌?。有時(shí)，她還親自樂顛顛地送到我家。我吃著母親的蘿卜干感覺不只是香甜，還有一份濃濃的母愛浸透在里面。

歲月蹉跎。如今，我多想看著母親一刀一刀細(xì)心仔細(xì)地切著蘿卜，一條一條地用心地?cái)[放蘿卜干，那雙靈巧的手把貧困的生活侍弄得有滋有味?？赡赣H已是八十高齡了，這些年再沒有精力給兒女們腌制蘿卜干了！我卻對母親蘿卜干有了日甚一日的想念。

不論現(xiàn)在再吃什么樣的蘿卜干，我始終找不到母親腌制蘿卜干的味道了?！?/p>