謝坤

（四川恒通動保生物科技有限公司 四川內(nèi)江641000）

隨著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；陌l(fā)展，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)對預(yù)防和保健用藥的重要性越來越重視，曾經(jīng)在飼料生產(chǎn)過程中加入一些藥物添加劑，以此來幫助養(yǎng)殖過程解決疾病預(yù)防。隨著行業(yè)的規(guī)范，當前行業(yè)法律法規(guī)已經(jīng)禁止在飼料中添加藥物，只能在養(yǎng)殖端添加一些藥物來預(yù)防保健，以期達到提高生產(chǎn)性能、預(yù)防和治療疾病的目的。但在臨床實踐中常出現(xiàn)用藥效果不理想，甚至出現(xiàn)藥物毒害的現(xiàn)象。筆者在走訪養(yǎng)殖場的過程中，發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象常常出現(xiàn)。特別是在顆粒飼料中添加藥物，不僅拌不均勻，而且操作很不方便，最終導(dǎo)致疾病預(yù)防不了、藥物中毒、浪費大量藥錢。這一現(xiàn)象和問題又常常被忽視，甚至沒有人重視過。拌料不均勻給養(yǎng)殖場帶來的危害遠遠不止這些，完全可以用觸目驚心來形容！

1 養(yǎng)殖端防治給藥的主要方法

1.1 藥物拌料

顆粒料藥物拌料是生產(chǎn)實際中最常見的方法，筆者發(fā)現(xiàn)大部分使用顆粒料的養(yǎng)豬朋友在給豬群投藥時，方法多樣，但都很麻煩，且大多勞而無功：

1） 逐步多次稀釋法——耗時、麻煩，仍然拌不勻

這是豬場較為常見的一種藥物拌料方法，即混合品種少或微量成分時采用的一種方法，例如要將1kg 藥物加入到1 噸飼料中，需要先將1kg 藥物和1kg 飼料粉末或面粉混合后，再取2kg 飼料粉末或面粉再次進行混合，隨后將4kg 混合物與20kg 飼料混勻，最后再加到飼料攪拌機里進行最后的藥物飼料混勻。這種多次稀釋法拌料耗時、麻煩，而且豬場員工常常存在不耐煩的現(xiàn)象，導(dǎo)致藥物拌料過程不嚴謹，再一次降低藥物拌料的均勻度，同時，在檢查拌好藥物的飼料時發(fā)現(xiàn)：大量的藥物沉積到飼料底部，而單粒飼料表面僅有極少量的藥物黏附，有的顆粒幾乎沒有藥物黏附，導(dǎo)致藥物在飼料中分布嚴重不均。采用逐步多次稀釋法都難以將藥物與飼料混勻，在臨床中卻有很多養(yǎng)殖朋友不將藥物進行稀釋，直接將藥物與飼料進行混合，更是無法將藥物混勻。

2） 藥物兌水濕拌料法——耗時、麻煩、費力，難以拌勻

藥物兌水濕拌料法同樣是在養(yǎng)豬過程中常用的藥物拌料方法，具體操作是將藥物按比例溶解于水中，再將藥液均勻倒入待拌藥物的飼料中，再由人員使用料鏟將藥液與飼料混勻，這種藥物拌料方法很多時候是在料車中進行，混勻難度大，且很費力耗時。每次拌勻的藥料少，難以做到大量的藥物拌料。筆者在藥液拌好飼料后檢查藥料均勻情況，發(fā)現(xiàn)底部及周邊有很多干燥的區(qū)域，表明藥液不完全浸濕飼料，沒有完全混入飼料中，藥物沒有混合均勻。另外，這種方法還必須要求藥物在水中有足夠的溶解度，很多不溶解于水或溶解度低的藥物就沒法采用這種方法，同時藥物的溶解度還受到水溫、PH 值、藥物粒子大小等的影響，如，當水溫低時，藥物的溶解度就會下降，導(dǎo)致藥物不能按比例溶解，造成藥物劑量不夠。

3） 預(yù)估體重，天平稱量，個體單獨拌料給藥——難以群防群控

這種方法通過估算豬體重，根據(jù)估算的體重來計算藥物的具體用量，然后天平稱取藥物，將藥物混入飼料中進行飼喂。此方法使用太過局限，工作量太大，臨床操作繁瑣，只能針對個體治療，難以做到群防群控和群體保健，在臨床上很少采取這種方法。

1.2 飲水給藥

常見的拌料方法都存在拌料不均勻的情況，那么通過飲水給藥方式又如何呢？筆者通過臨床調(diào)研，發(fā)現(xiàn)藥物通過水體溶解后給藥仍然存在很大的問題：浪費大、易堵塞水線、對水體溫度、PH 值、藥物溶解度要求高，不易把控。

這種給藥方法在臨床使用較多，即將溶于水的藥物按比例溶于水體中，再通過飲水系統(tǒng)給予豬只飲用。但藥物兌水給藥方法同樣存在一些弊端。首先，很多養(yǎng)殖人員表示藥物兌水就是浪費大，因豬有耍水、戲水的習慣（特別是夏天），導(dǎo)致藥水的浪費。其次，藥物兌水后，藥物的效價下降速度加快，就要求豬只在一定時間內(nèi)將藥水飲完，沒有及時飲完藥效就下降，保健預(yù)防或治療就達不到理想的狀態(tài)，有人建議給豬群斷水3～4 個小時，待豬口渴了，再放藥水飲用，這在表面上好像說得通，但注意：首先能“搶”到水喝的豬，由于斷水3～4 小時，一次量喝到很多藥水，后飲藥水的豬只飲到的藥水就相對較少，筆者在臨床進行了觀察，對于精神欠佳甚至難以起立走動的豬只更是難以飲到藥水，這也導(dǎo)致難以做到群防群控的目的，需要藥水的豬只得不到藥物的治療。同時，兌水給藥還要求藥物在水中有足夠的溶解度，且影響因素較多（前文已有描述，不再贅述），否則容易堵塞水線，造成麻煩。

以上是豬只養(yǎng)殖過程中常見的給藥方法，但都存在明顯的弊端，即給藥不均勻（藥物拌料不均、飲水給藥不均）、給藥過程耗時費力和麻煩。

2 藥物與飼料難以混勻的原因

首先，兩種或兩種以上物質(zhì)要混合均勻，必須從固體流體學原理進行分析，當物質(zhì)的體積、外形、密度、質(zhì)量等越相近就越容易拌勻（混勻），而飼料顆粒呈長條型，藥物多數(shù)是粉末狀且不具備黏附其他物質(zhì)的特性，體積、外形、密度、質(zhì)量都有較大差異，難以均勻混合。其次飼料顆粒表面光滑，黏附其他物質(zhì)很難，當停止攪拌后，受到重力的影響會快速分離并經(jīng)飼料間的縫隙沉底，所以藥物與飼料顆粒難以攪拌均勻，最終造成給藥不均。

3 藥物拌料不均造成的危害

在臨床上給藥不均的危害往往被忽視，很多時候保健、預(yù)防、治療疾病的效果不佳，都往疾病嚴重、藥品質(zhì)量、臨床診斷錯誤等方向進行分析，卻忽視了給藥途徑和方法，筆者經(jīng)過進一步的研究，發(fā)現(xiàn)了以下一些問題，希望能引起大家的重視：

1） 藥物拌料不勻——耽擱病情、遷延日久，治療費用高

由于藥物拌料不均勻，需要藥物的豬只得不到足夠的藥物量，疾病治療就無法“斷根”，造成慢性疾病，反復(fù)發(fā)生，反復(fù)投入藥物進行控制，不僅增加治療成本，豬只的生長性能由于慢性病的拖延，嚴重受到影響，導(dǎo)致料肉比、錢肉比增加、飼料報酬降低，甚至發(fā)生僵豬淘汰的概率大大增加，損失加大。

2） 藥物拌料不勻——病情加重、死亡損失大

由于給藥不均（拌料給藥、飲水給藥），豬只得不到足量藥物的治療，病情就可能越來越嚴重，增加治療難度和治療成本，由于病情加重，造成豬只死亡的概率顯著增加，養(yǎng)殖損失加大。

3） 藥物拌料不勻——藥物蓄積中毒、豬體毒素增加、亞健康狀態(tài)持久，生產(chǎn)性能下降

由于給藥不均（拌料給藥、飲水給藥），部分豬只采食大量藥物，造成藥物在體內(nèi)蓄積越來越多，導(dǎo)致豬體藥物中毒，這在臨床上十分常見，豬只常常出現(xiàn)肝腎腫大、代謝紊亂等藥物毒害作用，豬只將長期處于亞健康狀態(tài)，生產(chǎn)性能差，且難以恢復(fù)，同時與疾病同時作用，造成豬只死亡，增加養(yǎng)殖損失。

4） 藥物拌料不勻——藥物殘留、畜產(chǎn)品品質(zhì)下降、危害大眾

由于給藥拌料不均勻，動物用藥期延長，部分豬只采食過多藥物，造成藥物殘留，引起畜產(chǎn)品安全問題。近年來業(yè)界和廣大民眾都開始關(guān)注畜產(chǎn)品安全問題，其中獸藥殘留問題格外引人注意，屢見報端。藥物在畜產(chǎn)品中殘留，人類食用后會引起人體的一系列的病理變化，特別是各種急慢性中毒、蓄積毒性，如過敏反應(yīng)、三致作用（致畸形、致突變、致癌）、免疫毒性、發(fā)育毒性以及激素樣作用、細菌耐藥性增加等問題。同時，藥物殘留還會導(dǎo)致畜產(chǎn)品品質(zhì)下降，影響正常風味。

5） 藥物拌料不勻——藥物殘留、環(huán)境惡化

因藥物拌料不勻，導(dǎo)致用藥量增加，一些性質(zhì)穩(wěn)定的獸藥及其代謝產(chǎn)物隨糞便、尿液被排泄到環(huán)境中后仍能穩(wěn)定存在，在環(huán)境中降解很慢，能在食物鏈中高度蓄積而造成殘留超標，對土壤環(huán)境、表層水體等生態(tài)環(huán)境帶來不良影響，并通過食物鏈對生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生毒害作用，影響其中的植物、動物和微生物的正常生命活動，最終將影響人類的健康，導(dǎo)致的不良后果不容忽視。

以上種種問題讓我們看到，僅僅是因為藥物拌料不勻，而引起的“蝴蝶效應(yīng)”，拌料不勻這個看似微小的事情，是能影響到整個養(yǎng)殖效益、動物健康、生態(tài)環(huán)境以及人類健康。長期以往，必將造成巨大的連鎖反應(yīng)。最后呼吁拌料不勻這件“小事”，是到了該受到養(yǎng)殖從業(yè)者及整個行業(yè)的重視和關(guān)注的時候，特別是業(yè)界藥物研發(fā)人士/機構(gòu)，如何才能把藥物均勻的拌入動物飼料中，如何讓藥物與飼料真正地進行有效黏合，讓動物能夠均勻地吃到藥物，真正地解決養(yǎng)殖疾病防控問題，同時進一步提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和減少藥物殘留對環(huán)境的危害。