李拴曹 李存玲 屈戰(zhàn)偉

摘 要：針對商洛市作物單位面積施肥量大的實際，通過試驗示范，大力推廣化肥減量施用的6項技術。2017年全市肥料利用率達到37.8%，化肥使用總量5.73萬t，較2005年下降10.5%;2018年糧食作物單位面積化肥施用量較2014年下降22.7%。肥料結構發(fā)生改變，由以單質氮肥為主轉變?yōu)橐耘浞椒省秃戏蕿橹鳎?017年復合肥用量2.79萬t，占當年農用化肥使用總量的48.7%。

關鍵詞：化肥;減量施用;途徑;成效;商洛市

中圖分類號 S143文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2019）20-0099-02

長期以來，在商洛市糧食、經濟作物生產中，一直存在單位面積施肥量大的問題。據調查，全市2014年糧食作物化肥用量達355.5kg/hm2（折純養(yǎng)分量），超出推薦用量的30%;設施蔬菜化肥用量504kg/hm2，超出推薦用量的50%以上。施肥方法不合理、肥料結構單一、施肥隨意性較大、缺乏科學施肥觀念等不科學的施肥行為，導致肥料利用率低，用肥成本增加，肥料使用效益下降，大量肥料揮發(fā)損失或殘留在土壤中，隨降雨、灌溉影響地下水和農產品的質量安全。特別是氮素肥料的過量施用，使得產品的口感、著色等受到了一定的影響，導致農產品的品質下降。通過推廣生態(tài)栽培技術，實施化肥使用量“零增長”行動和減肥增效行動，有效地減少了化肥施用量，降低了農業(yè)面源污染，實現減量控害的目標，提升了農產品質量安全水平。

1 主要技術途徑

1.1 化肥使用量“零增長”行動 以“精、調、改、替”為技術路徑，通過精制商品有機肥、生物有機肥替代化肥、精準施肥、調整化肥使用結構、改進施肥方式，實現化肥使用量“零增長”。提出了河谷川原區(qū)、山地干旱區(qū)的施肥原則，抓好食用菌廢棄菌包、畜禽糞便、沼肥、餅肥等有機肥資源利用，加快轉變施肥方式，加大新型肥料和新技術應用，提高耕地質量等技術措施的落實到位。

1.2 推廣測土配方施肥技術 自2005年起在全市范圍內示范推廣測土配方施肥技術，結合生產實際，設計研發(fā)了作物施肥大配方9個，其中小麥3個、玉米3個、馬鈴薯2個、油菜1個。采取站廠結對子、農企合作，技術部門通過采土化驗分析、試驗示范，提出不同作物的施肥配方，由肥料定點生產企業(yè)組織生產、供應作物專用配方肥，實現了測土配方施肥技術的“落地生根”。年推廣測土配方施肥技術17.33萬hm2以上，作物專用配方肥和群眾自配自用配方肥應用率在70%以上。

1.3 加強有機肥替代化肥試驗示范 2017年，商洛市農技站采購生物有機肥30t、商品有機肥50t，在商州區(qū)大趙峪街道辦事處桃園村，開展了高山蔬菜有機肥替代化肥試驗示范，示范面積28hm2，方案設計采取示范田與當地常規(guī)施肥總養(yǎng)分相等，有機肥替代部分化肥試驗示范。2018年，在洛南縣城關街辦邢塬村、景村鎮(zhèn)鑫源家庭農場開展了茄子、南瓜、線辣椒高山蔬菜有機肥替代化肥示范3.67hm2，投入有機肥20t/hm2，使用3t/hm2生物有機肥或商品有機肥替代20%的化肥。

1.4 推廣水肥一體化技術 洛南縣農技中心依托農業(yè)部下達的2017—2018年膜下滴灌水肥一體化旱作節(jié)水農業(yè)示范項目，建立了馬鈴薯、玉米膜下滴灌水肥一體化節(jié)水示范區(qū)143.33hm2，其中馬鈴薯120hm2、玉米23.33hm2，核心片區(qū)4個90hm2，帶動建成旱作節(jié)水技術集成示范區(qū)2個，面積2000hm2。

1.5 強化減肥增效技術集成示范 2018年，商洛市農技站在丹鳳縣竹林關鎮(zhèn)宏強農業(yè)綜合開發(fā)有限公司開展了設施蔬菜減肥增效技術集成示范。示范蔬菜大棚20個2.33hm2，投資20.87萬元建成全智能水肥一體化灌溉施肥系統(tǒng);采購安裝太陽能殺蟲燈，投放生物有機肥和商品有機肥各10t、水溶性肥料1t，集成示范水溶性肥料水肥一體化灌溉施肥技術、有機肥替代化肥減肥增效技術、太陽能殺蟲燈和黃板物理誘殺等病蟲害綠色防控技術、冬春季增溫補光等新技術，促進了設施蔬菜生產的提質增效。

1.6 擴大新型肥料示范應用 2016、2017年商洛市農技站提供小麥緩控釋肥26t，在商州區(qū)夜村鎮(zhèn)澇峪村、商南縣富水鎮(zhèn)茶坊等村，開展小麥新型緩控釋肥應用技術示范33.33hm2。

2 取得的成效

2.1 化肥使用量擴大“零增長” 商洛市農用化肥使用總量2000年為5.1萬t，2005年達到最高值6.4萬t，2006年后隨著全市測土配方施肥項目實施，全市化肥使用總量逐年下降，2017年5.73萬t較2005年下降10.5%。肥料使用結構也在發(fā)生著改變，由以單質氮肥為主轉變?yōu)橐耘浞椒?、復合肥為主?017年復合肥用量2.79萬t，占當年農用化肥總量的48.7%。2018年商洛市7縣區(qū)農技中心對全市小麥、玉米、馬鈴薯、烤煙、油菜、花生6種作物施肥量進行了調查分析，共調查265戶，調查面積59.8hm2，加權平均N 120kg/hm2、P 108kg/hm2、K 56.1kg/hm2，NPK合計284.1kg/hm2。其中，小麥種植調查77戶，調查面積6.12hm2，化肥施用量N 128.4kg/hm2、P 107.7kg/hm2、K 12kg/hm2，NPK合計248.1kg/hm2，較全省平均水平413.1kg/hm2低165kg/hm2，單位面積用量減少39.9%;玉米調查84戶，調查面積6.73hm2，化肥施用量N 211.2kg/hm2、P 53.7kg/hm2、K 5.85kg/hm2，NPK合計270.75kg/hm2，較全省平均水平462kg/hm2低191.25kg/hm2，單位面積用量減少41.4%;馬鈴薯調查74戶，調查面積5.22hm2，化肥施用量N 146.4kg/hm2、P 105.15kg/hm2、K 53.55kg/hm2，NPK合計305.1kg/hm2;烤煙調查10戶，調查面積25.8hm2，化肥施用量N 82.5kg/hm2、P 135kg/hm2、K 82.5kg/hm2，NPK合計300kg/hm2;油菜調查10戶，調查面積0.5hm2，化肥施用量N 129kg/hm2、P 57.75kg/hm2、K 21.75kg/hm2，NPK合計208.5kg/hm2;花生調查10戶，調查面積4.3hm2，化肥施用量 N 88.8kg/hm2、P 44.7kg/hm2、K 53.55kg/hm2，NPK合計187.05kg/hm2。除馬鈴薯外，糧食、經濟作物單位面積施肥量控制在 300kg/hm2以內，糧食作物平均施肥量274.65kg/hm2，比2014年的355.5kg/hm2下降80.85kg/hm2，單位面積施肥量降低22.7%。

2.2 測土配方施肥 測土配方施肥技術的示范推廣，使得糧食作物增收750元/hm2以上，經濟作物增收1500元/hm2以上;2018年肥料利用率達到37.8%，較常規(guī)施肥提高4.3個百分點，馬鈴薯的肥料當季利用率提高11.4%;主要糧食作物的單位面積肥料施用量同比下降9.7%，經濟作物下降12.5%。據測算，減少不合理施肥量相當于節(jié)約燃煤30kg/hm2，減少CO2排放量63kg/hm2，減少硝酸鹽流失85.5kg/hm2。測土配方施肥技術的應用，減肥增效、生態(tài)環(huán)保作用凸顯。

2.3 有機肥替代化肥 據在商州區(qū)大趙峪街道辦事處桃園村高山蔬菜有機肥替代化肥試驗，用3t/hm2商品有機肥或生物有機肥，辣椒化肥使用量減少26.9%～53.7%，豆角化肥使用量減少46.8%～78%;菜花、辣椒等蔬菜有機肥替代化肥示范，用3t/hm2商品有機肥或生物有機肥，可減少化肥用量的28.4%～38.7%。據洛南縣示范，施用有機肥替代20%化肥的田塊，蔬菜葉片濃綠，長勢健壯，坐果率高，上市早，產量高，茄子增產8.3%，增值7500元/hm2，增長14.3%;南瓜增產6.7%，增值4500元/hm2，增長9.4%;線辣椒增產25%，增值1.5萬元/hm2，增長50%。

2.4 水肥一體化 洛南縣實施膜下滴灌水肥一體化項目，帶動旱作節(jié)水技術應用3333.33hm2，肥料用量減少210t，節(jié)本增效2970萬元。馬鈴薯、玉米膜下滴灌比地膜覆蓋栽培、露地栽培分別增產7.73t/hm2、12.53t/hm2，2.4t/hm2、3.29t/hm2，增收8400元/hm2、3750元/hm2以上;分別較傳統(tǒng)灌溉方式節(jié)水1200m3/hm2、1575m3/hm2，節(jié)水率40%、42.9%;分別較傳統(tǒng)施肥總養(yǎng)分減少69.45kg/hm2、69kg/hm2，肥料用量減少15.6%、18.9%。同時澆水時間減少22.5～30h，減少用工30%以上，提高了勞動生產率。探索形成適應農戶小面積種植的大井統(tǒng)一管、農戶分開用、作物輪流澆“一統(tǒng)兩分”灌溉施肥技術模式。

2.5 減肥增效 據調查，大棚蔬菜節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥3000元/hm2，產量增加7.5t/hm2，產值增加1.5萬元/hm2以上，增收節(jié)支1.8萬元/hm2，實現了“三節(jié)一增”，即節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥和菜農增收，促進了農業(yè)綠色發(fā)展。

2.6 應用緩控釋肥 施用小麥緩控釋肥，小麥生長后期肥力供應充足，耐旱性強，落黃好，籽粒飽滿，平均單產5.55t/hm2，較習慣施肥增產1.25t/hm2，增幅22.5%，增值2554.5元/hm2;較復混肥增產516kg/hm2，增幅9.3%，增值1704元/hm2。

3 小結

實施化肥使用量“零增長”行動、減肥增效行動，推廣測土配方施肥、有機肥替代化肥、水肥一體化、新型肥料等技術，調整肥料品種結構，有效降低了肥料的施用量，實現農業(yè)綠色生產、減肥增效和化肥使用量負增長，加快農業(yè)可持續(xù)、高質量發(fā)展。

（責編：張宏民）