1980年4月12日，伍淑清拿下《中華人民共和國外國投資管理委員會外資審字（1980）第一號》許可證，北京航空食品有限公司正式成立，這也是中國的第一家合資企業(yè)，在國家工商行政管理局的註冊編號是“001”，人們風(fēng)趣地稱其為“天字第一號”。而這家合資企業(yè)的成立也成為了中國改革開放進(jìn)程中的標(biāo)誌性事件。該公司的成立和運(yùn)行，結(jié)束了中國民航?jīng)]有航空配餐企業(yè)的歷史。5月2日，中美通航後首架美國飛機(jī)飛離北京時，機(jī)上配餐就出自北京航空食品有限公司。40年過去了，北京航空食品有限公司每天的訂單從最初500份已經(jīng)增至如今的10萬份，佔據(jù)北京首都國際機(jī)場70%的配餐市場，受到多國元首讚許。

伍淑清：美心集團(tuán)老闆伍沾德之女。祖籍廣東臺山，1948年9月出生於香港，畢業(yè)於香港嘉諾圣心書院，美國加州Armstrong學(xué)院?，F(xiàn)任全國工商聯(lián)副主席、全國政協(xié)常委，北京、上海東方航空食品有限公司執(zhí)行董事、副董事長，富華食品有限公司董事、總經(jīng)理，香港中國食品推廣有限公司常務(wù)董事，日本東京翠園酒家常務(wù)董事，香港世界貿(mào)易中心總經(jīng)理。曾任香港基本法諮詢委員會委員，並任中國管理現(xiàn)代化研究會會長，中華海外聯(lián)誼會理事，世界貿(mào)易中心協(xié)會（香港）執(zhí)行委員會主席，第七、第八、九屆全國政協(xié)委員，第十、十一、十二屆全國政協(xié)常委等。

1978年被選為香港十大傑出青年，1988年被選為香港“十大拿破倫商業(yè)奇才”，1990年被評為“香港優(yōu)秀青年企業(yè)家”，獲得青年工業(yè)家獎，美國《財富》雜誌選她為香港成功的女商業(yè)家。

1998年初，她籌組並註冊成立了“中華青少年歷史文化教育基金”，計劃每年組織一萬名香港青少年到內(nèi)地參觀學(xué)習(xí)，認(rèn)識國家民族歷史文化，增進(jìn)民族情懷，關(guān)心祖國未來，用實際行動落實特區(qū)政府提出的“我是中國人，香港是我家”的公民教育目標(biāo)。