文／本刊記者 陳 杰

自2016年馬云在阿里云棲大會(huì)上拋出“新零售”概念，便成為最快被市場(chǎng)接受的前沿概念，同時(shí)也在最短的時(shí)間里全面落地開(kāi)花。隨后，在大量的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、傳統(tǒng)零售業(yè)以及資本方追捧之下，無(wú)人商店、無(wú)人貨架等項(xiàng)目如雨后春筍般紛紛涌出。

“新零售”概念下的一地雞毛

不論是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)還是傳統(tǒng)零售企業(yè)，對(duì)新零售的青睞多少來(lái)自于對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的把握，但大量資本的涌入?yún)s有點(diǎn)帶偏了行業(yè)的發(fā)展方向。在資本加持之下，行業(yè)短暫的野蠻式生長(zhǎng)之后帶來(lái)的是一地雞毛。如果說(shuō)無(wú)人商店是新零售概念必然保持的方向，那么無(wú)人貨架則成為這場(chǎng)混戰(zhàn)下的最終“犧牲品”。

可以說(shuō)，2017年無(wú)人貨架是備受資本追捧的“萬(wàn)人迷”，而2018年的無(wú)人貨架已經(jīng)老去，已然變得無(wú)人問(wèn)津。

這一年，多家無(wú)人貨架公司紛紛傳出裁員甚至面臨倒閉的消息，曾打著“新零售”旗號(hào)，號(hào)稱要解決消費(fèi)者“最后一公里”問(wèn)題的無(wú)人貨架，最終沒(méi)有經(jīng)得住時(shí)間的考驗(yàn)，行業(yè)問(wèn)題暴露、盈利困難，讓無(wú)人貨架的泡沫正在日漸破滅。

牧家科技CEO何蕭表示：目前來(lái)看，無(wú)人貨架已經(jīng)基本陣亡了，其最大的兩個(gè)問(wèn)題就是不可控的貨品丟失損耗和盲目擴(kuò)張點(diǎn)位的地推成本，完全不顧單點(diǎn)盈利和供應(yīng)鏈管理的新零售肯定不行。

新零售無(wú)論怎么定位，必須抓住零售業(yè)本質(zhì)的商業(yè)邏輯，也就是“效率、成本、體驗(yàn)、服務(wù)”，而在這一點(diǎn)上，大量廠商和資本押寶無(wú)人貨架顯然出現(xiàn)了方向性的錯(cuò)誤。

雖然無(wú)人零售行業(yè)的這次“試錯(cuò)”成本不低，但零售業(yè)無(wú)人化的發(fā)展趨勢(shì)并不會(huì)因此受挫。在充分認(rèn)識(shí)到無(wú)人貨架的痛點(diǎn)和缺陷之后，行業(yè)的眼光終于聚焦于更具實(shí)操性的智能零售柜上了。

不同于無(wú)人貨架的低成本擴(kuò)展之路，智能貨柜在國(guó)內(nèi)的普及發(fā)展則受限于技術(shù)成熟度與成本，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展仍然有著較高的門(mén)檻，硬件、軟件、零配供應(yīng)鏈等都是制約智能貨柜發(fā)展的難題。

智能零售柜的強(qiáng)勢(shì)崛起

放眼全球，無(wú)人零售最成功的市場(chǎng)無(wú)疑是在美國(guó)和日本，600萬(wàn)臺(tái)和500萬(wàn)臺(tái)的市場(chǎng)總量讓兩國(guó)實(shí)現(xiàn)了30-50人便擁有一臺(tái)自動(dòng)販賣(mài)機(jī)的理想化無(wú)人零售業(yè)態(tài)。

“目前來(lái)看，國(guó)內(nèi)無(wú)人零售市場(chǎng)才剛剛起步，加之智能零售柜比傳統(tǒng)自動(dòng)販賣(mài)機(jī)擁有更多的適用場(chǎng)景，智能零售柜的市場(chǎng)需求將在1000-3000萬(wàn)臺(tái)間?！薄焙问挶硎荆绱司薮蟮氖袌?chǎng)需求并沒(méi)有完全激活國(guó)內(nèi)企業(yè)的研發(fā)熱情，在互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)習(xí)慣了拿來(lái)主義的情況之下，國(guó)內(nèi)很多進(jìn)入智能零售柜的企業(yè)基本上將發(fā)展重點(diǎn)放在市場(chǎng)占有率的擴(kuò)張上，鮮有沉下心來(lái)做系統(tǒng)性的技術(shù)研發(fā)、實(shí)測(cè)迭代和運(yùn)營(yíng)模式驗(yàn)證的。

一個(gè)行業(yè)的發(fā)展肯定不能完全靠拿來(lái)主義，不斷的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品迭代才是根本。成立于2016年11月的牧家科技正是看準(zhǔn)了這一機(jī)會(huì)，在前期更專注于產(chǎn)品研發(fā)的戰(zhàn)略下，牧家科技專注于智能零售終端的研發(fā)和商業(yè)模式的探索，擁有二十多項(xiàng)與智能零售緊密相關(guān)的核心發(fā)明專利，并全球首創(chuàng)了“計(jì)重/計(jì)件”雙軌并行技術(shù)和交易系統(tǒng)，集云技術(shù)、自動(dòng)結(jié)算、廣告?zhèn)髅?、大?shù)據(jù)分析等功能于一體，牧家云柜是當(dāng)前國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的、已實(shí)現(xiàn)規(guī)?；慨a(chǎn)和市場(chǎng)驗(yàn)證的智能零售裝備。

短短兩年時(shí)間，牧家科技已經(jīng)完全實(shí)現(xiàn)了用最便宜、最穩(wěn)定、最高效的技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)無(wú)人新零售的落地。牧家科技在技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品迭代方面的努力不僅助其成功地占據(jù)了行業(yè)的一席之地，同時(shí)也使牧家科技獲得了區(qū)科委“科三費(fèi)”項(xiàng)目的支持。

何蕭坦言，豐臺(tái)區(qū)科委的項(xiàng)目支持及相關(guān)政策的支持，不單單是對(duì)牧家的發(fā)展起到了幫助作用，更重要的是讓牧家意識(shí)到在智能新零售行業(yè)中尊重知識(shí)產(chǎn)權(quán)、注重技術(shù)創(chuàng)新的重要性，從而促進(jìn)整個(gè)企業(yè)向更健康的方向發(fā)展。

融合式發(fā)展將是行業(yè)趨勢(shì)

當(dāng)然，智能零售其實(shí)也算不上是新鮮事物，是由傳統(tǒng)的自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)進(jìn)化而來(lái)。目前來(lái)看，智能零售柜行業(yè)的技術(shù)流派有兩個(gè)，一是重力感應(yīng)技術(shù)流，二是視頻識(shí)別技術(shù)流，重力技術(shù)適合于幾乎所有場(chǎng)景的底層識(shí)別，而視頻技術(shù)更適合于4G通訊信號(hào)高速穩(wěn)定、交易不算密集的場(chǎng)景。

如果單從資本的角度來(lái)看，AI人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù)加持下的視頻識(shí)別技術(shù)流更能講出好的故事，也顯然更易成為行業(yè)的風(fēng)口，但由于受限于當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)建設(shè)情況，其技術(shù)在深度和廣度上并不足以支撐行業(yè)的需求。

或許正因如此，牧家科技發(fā)力的是在運(yùn)營(yíng)上更為便宜、對(duì)基本網(wǎng)終要求最低且最穩(wěn)定的重力流。同時(shí)，為了進(jìn)一步提升用戶體驗(yàn)，在to C端的應(yīng)用場(chǎng)景上，牧家云柜在技術(shù)上將兩種技術(shù)流派進(jìn)行了合理的融合，以重力技術(shù)為主導(dǎo)實(shí)現(xiàn)基礎(chǔ)識(shí)別，部分場(chǎng)景加入視頻技術(shù)輔助，其產(chǎn)品也更加適應(yīng)場(chǎng)景和用戶的需求。

何蕭表示，5G或許能很快進(jìn)入商用化，但其最先服務(wù)的肯定會(huì)是工業(yè)領(lǐng)域，兩三年內(nèi)基本上沒(méi)有以低成本服務(wù)于零售行業(yè)的可能性。在未來(lái)的三到五年內(nèi)，智能零售柜產(chǎn)業(yè)應(yīng)該還是會(huì)以重力技術(shù)流為主，視頻技術(shù)為輔的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。當(dāng)然，隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步，五年后這個(gè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)或許會(huì)出現(xiàn)二分天下的情況。目前來(lái)看，未來(lái)智能零售行業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)智能零售柜產(chǎn)業(yè)的大力支持，而智能零售柜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展則需要行業(yè)內(nèi)各企業(yè)堅(jiān)持自主創(chuàng)新，在硬件方面需要更穩(wěn)定的技術(shù)、更優(yōu)化的成本，軟件方面則需要更成熟的算法、更高效的信息交互。

“毋庸置疑，在無(wú)人貨架‘犧牲’后，智能零售柜才是行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)?！焙问挶硎?，如果說(shuō)牧家從成立到現(xiàn)在的兩年時(shí)間是在做技術(shù)積累和場(chǎng)景驗(yàn)證，那么從2019年起，牧家科技則要用兩條腿起跑了，在加強(qiáng)to C網(wǎng)點(diǎn)的精準(zhǔn)拓展和精細(xì)化運(yùn)營(yíng)同時(shí)，牧家將進(jìn)一步加大to B端的行業(yè)性合作，以期與更多的品牌商、渠道商攜手做大做強(qiáng)無(wú)人零售市場(chǎng)。