上海故事
胡展奮
上海弄堂曾有過一道奇葩的風(fēng)景線——賣馬奶。
上世紀(jì)五六十年代,牛奶是奢侈品,至少在我們靜安區(qū)康定路一帶,牛奶是專供軍烈屬、勞模、專家和特殊工作人員人的。1角5分一瓶是要額度的,我們也叫“戶口”,資本家、小老板那時(shí)也能喝牛奶,是因?yàn)樗麄兘夥徘熬驮凇芭D膛铩崩飹炝藨艨冢蚨永m(xù)下來的。
在農(nóng)村,“無牛拉來馬耕田”,馬是牛的備胎,而城里,馬奶也是牛奶的備胎。每天一早六點(diǎn)許,我家鬧鐘先響,然后丁零當(dāng)啷地一陣響,伴著悅耳的嘚嘚篤篤的馬蹄聲,就是馬奶來了。晨霧裊裊,市聲漸起,那是石庫門清晨最美的聲音。
我哥只要馬鈴聲一到就一骨碌地翻身而起,拿著杯子沖出去。1角2分一杯,熱乎乎地,嘗一口有青草味,也有膻味,西郊動(dòng)物園里常能聞到的那種味。
父親肺結(jié)核轉(zhuǎn)腎結(jié)核,割除了一只腎臟,需要營養(yǎng),喝不到牛奶,馬奶就是最好的了。我有時(shí)候也會(huì)跟著哥哥看稀罕,擠馬奶的有特殊的手勢(shì),我人小,常蹲著扭過頭,隔著馬肚皮看操作,馬奶箭一樣射進(jìn)杯子。那是一匹棗紅馬,乳房很大而且紅腫著,乳頭又長又亮。很多年后看到一種葡萄叫“馬奶子葡萄”,不由得佩服果農(nóng)的想象,那真是太像了!
擠馬奶的叫“小耳朵”。他左側(cè)的耳朵先天地沒了耳廓,只剩下一坨耳疙瘩,像我們常吃的“面疙瘩”,又像長三角沖積平原上的幾道丘壑殘骸。奇怪的是,他兒子也像他一樣,左側(cè)只剩一疙瘩,他爸每天賣馬奶總帶著他。因?yàn)槭俏腋缬嘁β沸W(xué)的同學(xué),我們起先叫他“小小耳朵”,后來不順口,干脆叫了他“小耳朵”,改叫他爸“老耳朵”了。
擠馬奶是需要技巧的,那手法就像“捋掛面”一樣,順著面粉袋一樣的乳房從上往下擼,用的是“軟硬勁”,邊擼邊擠。千萬不能捏,馬可不是牛,脾氣大,暴躁,你捏疼了它,它撩起就是一腳,別忘了它是有馬蹄鐵的。弄堂白相人“小鉤子”有一次手賤,被棗紅馬一腳踢中鼻子,從此就成了“塌鼻頭”。
擠馬奶一般到七點(diǎn)就結(jié)束了。有一次我們好奇,執(zhí)意要去小耳朵的家玩,小耳朵的家是余姚路的“四川洋房”——因?yàn)槠茢〔豢八拿娲╋L(fēng),而被謔稱為“四川洋房”,還沒走近就是一股馬尿騷味?!八拇ㄑ蠓俊痹谖覀兡且粠呛苡忻?,原是年久失修的破倉庫,黑黑的籬笆墻上到處是豁縫,屋頂幾個(gè)窟窿,還長草,據(jù)說因?yàn)轸[鬼,沒人敢住。我哥他們白天常去玩耍,在破機(jī)器舊木箱之間玩“逃江山”。后來房管所收拾了一下租給了“老耳朵”,地方大,人畜共居,嚴(yán)格地說就是馬棚,小耳朵沒媽,和他老爸只住了屋子最里面的一角。我們進(jìn)去一愣:怎么有一匹小馬駒?見了我們一動(dòng)也不動(dòng)。
小耳朵笑了,那是一匹假馬。棗紅馬生的小馬,我們剝了它的皮做成了標(biāo)本,放這,棗紅馬會(huì)天天去舔它,奶水就不斷啦。
我們聽了無比震驚,瞅瞅小馬的頭,耳朵以下,臉頰兩旁的茸毛都快被舔光了。
自那后我們也請(qǐng)小耳朵來我家玩,但某天他來后,我和哥哥無比珍愛的一套七色蠟筆沒了。除了小耳朵,還會(huì)有誰呢?
第二天早晨馬鈴叮當(dāng),馬蹄嘚嘚,只來了他爸爸,他爸說,小耳朵忽然頭疼,不來了。
那不正是心虛嗎?我倆分析,小耳朵冒險(xiǎn)偷蠟筆,說明他非常喜歡它,但他爸爸不肯買。如果學(xué)校里玩,怕被哥哥看見,下課玩,怕被爸爸看見,那他也就白天絕對(duì)不敢玩。白天一整天都不敢玩,那什么時(shí)候玩呢?
一定是晚上偷偷地玩!
當(dāng)晚我們偷了父親的手電筒,悄悄地潛往“四川洋房”,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,黑黢黢的,像只怪獸。再走近,透過破墻一看,果然,屋角一燈如豆,“老耳朵”鼾聲如雷而小耳朵正伏在桌上,點(diǎn)著油燈玩蠟筆。哥哥控制不住,打開手電,一聲大喊:賊骨頭,偷蠟筆!
這一下還真人仰馬翻。蠟筆撒了一地。棗紅馬受了驚嚇“唏溜溜”地尖嘯起來,弄得老耳朵也驚坐了起來,厲聲盤問。
小耳朵嚇哭了。眼見得人贓俱獲,老耳朵的咆哮在夜空中響得大概二里路外的曹家渡都可以聽到。
我和哥忽然非常后悔。那是1963年的夏天,全社會(huì)嫉惡如仇的年代,此事不僅傳遍了余姚路,最后連學(xué)校也知道了。傳到后來難免走樣,都在說,賣馬奶的偷東西。于是,小耳朵父子倆很快就從“四川洋房”消失了。
弄堂也從此不再有丁零當(dāng)啷的馬鈴聲與嘚嘚嘚的馬蹄聲了。