彭玉明

甘蔗不僅是人們?nèi)粘Ｏ矏?ài)的作物，同時(shí)是重要的糖分來(lái)源，經(jīng)濟(jì)價(jià)值比較高。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的提升促進(jìn)了甘蔗種植技術(shù)的優(yōu)化，同時(shí)在種植過(guò)程中的管理也越來(lái)越完善。本文主要闡述了甘蔗種植技術(shù)，同時(shí)重點(diǎn)闡述了甘蔗管理的具體手段和措施。

甘蔗中含有水分、糖分、蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì)，因而受到許多人的喜愛(ài)和歡迎。甘蔗不僅可以直接食用，同時(shí)還能夠制糖，其已經(jīng)成為我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物，在我國(guó)的農(nóng)業(yè)的發(fā)展中有一定的地位。為了提高甘蔗的產(chǎn)量，應(yīng)該重視甘蔗種植技術(shù)的發(fā)展，同時(shí)采取科學(xué)的田間管理手段。

1、甘蔗的生長(zhǎng)條件

（1）適宜的溫度

甘蔗的生長(zhǎng)具有一定的特點(diǎn)，即喜溫，在溫度為十八度到三十度之間適合生長(zhǎng)。在成熟期階段，甘蔗的生長(zhǎng)需要一定的晝夜溫差，其他生長(zhǎng)階段的溫度在二十五度到三十二度比較適合。因此，適宜的溫度是甘蔗生長(zhǎng)和高產(chǎn)的關(guān)鍵。

（2）良好的空氣條件

氧氣是甘蔗進(jìn)行呼吸的重要基礎(chǔ)，而甘蔗的光合作用需要二氧化碳的支持。因此，在土壤和空氣中的氧氣和二氧化碳是影響甘蔗生長(zhǎng)的關(guān)鍵因素。

（3）充足的水分

甘蔗在生長(zhǎng)的過(guò)程中需要大量的水分和養(yǎng)分，甘蔗莖部的含水量能夠達(dá)到百分之九十左右，即使到了成熟期也能夠達(dá)到百分之七十。甘蔗主要通過(guò)根部進(jìn)行養(yǎng)分和水分的吸收，因此，應(yīng)該結(jié)合甘蔗生長(zhǎng)過(guò)程中的實(shí)際需要為其提供充足的水分。

（4）豐富的養(yǎng)分

甘蔗在生長(zhǎng)的過(guò)程中需要一定量的養(yǎng)分，因此，在甘蔗生長(zhǎng)的整個(gè)過(guò)程中應(yīng)該保證養(yǎng)分的充足，結(jié)合甘蔗生長(zhǎng)的實(shí)際情況科學(xué)的施肥。

（5）肥沃的土壤

只有適合的土壤才能保證甘蔗的健康生長(zhǎng)，沙質(zhì)土壤比較適合，同時(shí)土壤中的酸堿度在5.5到7.5之間適宜。

2甘蔗的技術(shù)方法

（1）整地

整地工作是種植甘蔗的基礎(chǔ)，應(yīng)該選擇土層深度適宜和排水功能好的地塊，同時(shí)按照嚴(yán)格的要求進(jìn)行深耕。在深耕的過(guò)程中重視對(duì)深度的控制，在三厘米左右適宜，而地溝的深度控制在三十厘米左右，目的是保證排水功能的良好。

（2）選種

為了保證甘蔗的高產(chǎn)和高質(zhì)量，應(yīng)該重視選種工作。甘蔗的種植方式是全莖種植，在種植的過(guò)程中可以進(jìn)行種子的搭配選擇，早熟和晚熟品種搭配，高糖和高產(chǎn)品種搭配。因?yàn)楦收岷苌俪霈F(xiàn)病蟲(chóng)害，在選擇好莖種之后要進(jìn)行斬種工作。

（3）蔗種的處理

為了提高甘蔗的產(chǎn)量，應(yīng)該對(duì)蔗種進(jìn)行科學(xué)的處理，使用清水或者濃度為百分之二的石灰水對(duì)蔗種進(jìn)行浸泡，之后對(duì)種子進(jìn)行消毒處理，從而降低病蟲(chóng)害發(fā)生的可能性。此外，在下種之前還施入足夠的基肥，基肥可以是有機(jī)肥、無(wú)機(jī)肥。需要注意的是在施肥的過(guò)程中注意有機(jī)肥料的比例，施肥之后要及時(shí)的覆土。在下種的過(guò)程中，在每畦種植兩行，通過(guò)線性單條的方式進(jìn)行排種。需要注意的是在放置蔗種和蔗芽的過(guò)程中保證和土壤的充分接觸，放置之后及時(shí)的覆土蓋種，覆土的厚度在3厘米左右比較適合，在覆土的過(guò)程中保證土層的均勻一致性。

（4）遮苗處理

甘蔗的栽培形式直接影響甘蔗的產(chǎn)量，應(yīng)該進(jìn)行全苗栽培。因而在選擇種苗的過(guò)程中一旦選擇不當(dāng)，或者沒(méi)有正確的處理種苗的話會(huì)容易出現(xiàn)缺苗的情況。因此，及時(shí)的補(bǔ)苗和查苗工作非常的重要。在一般的情況下，采用假植苗的方式進(jìn)行補(bǔ)苗，也可以采用預(yù)育苗進(jìn)行補(bǔ)苗。

（5）剝?nèi)~以及防倒

甘蔗生長(zhǎng)到一定階段之后基部的葉片將從下向上逐漸發(fā)展直到干枯發(fā)黃，此時(shí)就需要對(duì)甘蔗進(jìn)行及時(shí)的剝?nèi)~，剝?nèi)~的過(guò)程也是甘蔗成熟的過(guò)程，同時(shí)還能提高甘蔗的產(chǎn)量和糖分。另外。如果甘蔗的種植區(qū)域?yàn)闈駸釁^(qū)的話剝?nèi)タ蔹S的葉片將降低田間的濕度，從而降低了對(duì)養(yǎng)分的消耗。

3、田間管理

（1）排水灌溉

甘蔗在生長(zhǎng)的過(guò)程中需要一定量的水分和養(yǎng)分，但是甘蔗耐澇性不強(qiáng)，在種植的過(guò)程中國(guó)必須重視及時(shí)的排水和灌溉工作。

（2）施肥管理

在甘蔗生長(zhǎng)的過(guò)程中，應(yīng)該結(jié)合甘蔗生長(zhǎng)的實(shí)際情況和特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)的施肥和管理，同時(shí)制定科學(xué)的施肥方案。在施肥的過(guò)程中，選擇可溶性的肥料能夠達(dá)到水肥的平衡性，進(jìn)而保證甘蔗能夠從土壤中獲取充足的養(yǎng)分。此外，還可以選擇滴灌施肥，將肥料和水按照一定的比例攪拌，等到均勻之后進(jìn)行緩慢的滴灌。

（3）病蟲(chóng)害的防治

甘蔗在生長(zhǎng)的過(guò)程中可能受到病蟲(chóng)害的侵襲，造成甘蔗質(zhì)量和產(chǎn)量的下降，為此，應(yīng)該結(jié)合甘蔗生長(zhǎng)的實(shí)際情況選擇科學(xué)的病蟲(chóng)害防治手段，選擇科學(xué)的藥劑能夠達(dá)到很好的防治效果。此外，可以通過(guò)病株拔除的形式對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行科學(xué)的治理。

綜合上面的闡述可以知道，甘蔗是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物，在農(nóng)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中能夠幫助農(nóng)民獲取比較高的經(jīng)濟(jì)效益。但是在實(shí)際種植的過(guò)程中甘蔗的質(zhì)量和品質(zhì)將受到一些因素的影響，為了保證甘蔗的高產(chǎn)，應(yīng)該重視甘蔗種植技術(shù)提高和田間管理。

（作者單位：665700云南省西盟縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學(xué)技術(shù)局）