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不怕辣

2019-11-22 09:18青絲
意林彩版 2019年9期
關(guān)鍵詞:辣得小吏辣椒粉

青絲

我對“吃香喝辣”一詞向有疑義,“吃香”容易理解,“喝辣”卻未必是人人都享受的行樂。網(wǎng)上有個(gè)吃湘菜的短視頻:男男女女圍桌而坐,桌中間擺一大碗白開水,眾人每夾一筷子菜,就先放到開水里涮一涮,但即使如此,仍然被辣得不斷嘟嘴搖頭。其情形像極了非洲草原上的禿鷲,在對著獅子吃剩下的食物殘?jiān)羧龗摹?/p>

吃辣椒與喝酒,都是先天稟賦與后天練習(xí)的結(jié)合,能不能吃辣,與是否“童子功”有很大關(guān)系。我曾目睹一位母親用筷子蘸辣椒汁喂未滿周歲的幼兒,小孩被辣得哇哇大哭,做母親的卻不為所動(dòng)。因?yàn)椴痪弥?,小孩就要跟大人同桌吃飯,不可能單?dú)為小孩開小灶,必須提前適應(yīng)。很多生活在“吃辣版圖”里的人,吃辣的戰(zhàn)斗力仿佛與生俱來,其實(shí)是長年強(qiáng)化練習(xí)不輟的結(jié)果。

辣椒的亮麗外形,與之帶來的灼痛刺激,很具哲學(xué)意味。汪曾祺曾有文章提到一句江西土話“辣子有補(bǔ),兩頭秀腐(受苦)”,比喻做基層干部看似光鮮,實(shí)則上下兩頭不討好,就像吃辣椒,沒營養(yǎng)不說,吃的時(shí)候嘴巴會(huì)很辣,到了解手還要被辣一次。用辣椒勾勒的特定情境,就十分傳神精妙。意大利導(dǎo)演丁度.巴拉斯,曾用一部《紅辣椒》反映社會(huì)人生,也是直抵人性的最深處。

清末曾國藩身居高位,得權(quán)重任,有個(gè)滑頭小吏存心巴結(jié),出重金賄賂曾府的廚子,探問曾大人平時(shí)喜歡吃什么東西,以便迎合投其所好。恰好廚房準(zhǔn)備夜宵,燉了一碗燕窩送上去,廚子從身上掏出一根竹管,拔開塞子就往碗里亂撒。小吏詢問撒放的是何物,答曰辣椒粉。小吏一聽頓然傻眼——吃燕窩都要撒辣椒粉,吃什么其實(shí)都是一個(gè)味道,誰又有辦法討好這樣的人呢?

吃辣與不吃辣的人,經(jīng)常會(huì)互相嫌棄。就像酒量大的人喜歡看他人的醉態(tài),嗜辣的人,亦樂見不能吃辣椒的人被虐。我有個(gè)吃辣指數(shù)爆表的朋友,超市所有的辣椒醬他都嫌不夠味,常四處搜尋最辣的指天椒,自制成辣醬隨身攜帶,每次到外面吃飯,就拿出來加料自嗨。他有一次到廣州出差,下車正值清晨,到早點(diǎn)店吃米粉,從包里掏出自備的辣醬加完,隨手就擱在桌面上。

過了一會(huì)兒,有個(gè)本地人端米粉過來拼桌,見桌上有一瓶辣醬,以為是店里為客人準(zhǔn)備的,問也不問就往碗里倒。朋友看到也不阻止,果然不出他所料,那人剛吃了一筷子,就像吞了燒紅的鐵塊,忙不迭吐了出來,立即跑到店內(nèi)的自來水管旁,對著嘴不斷沖洗。好半天他才捂著嘴,連聲抱怨店家怎弄來這種辣椒害人。剩下的米粉自然也不敢再吃,只能另買一碗。

不過,不怕辣到?jīng)]朋友的,是數(shù)年前有個(gè)武瘋子招是生非,警察拿出辣椒噴霧對準(zhǔn)他狂噴。武瘋子卻行若無事地說:“我是四川人,不怕辣!”

開心校園

請客

同學(xué)請我吃飯,我一看,竟然只有饅頭。

他說:表面看這是饅頭……

我問:其實(shí)呢?

他說:其實(shí)還是饅頭,說明它表里如一,象征著我們的友誼。

密碼錯(cuò)誤

昨晚臨睡,室友大吼一聲:“天哪,難道我不是親生的?”大家都被他嚇到了,忙問怎么了,他深吸一口氣,說:“我剛才進(jìn)我媽的QQ空間,想看看她的相冊,發(fā)現(xiàn)需要密碼,密碼問題是‘我兒子叫什么,我榆了自己的名字,竟然提示密碼錯(cuò)誤!”

不可改變

上小學(xué)的時(shí)候,班里有個(gè)男生每次考試都是倒數(shù)第一名,老師決定開除他。

他說:“難道把我開除,你們班就沒有倒數(shù)第一了嗎?”

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