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包子餡的秘密

2019-11-21 21:36九馬
民間文學(xué) 2019年9期
關(guān)鍵詞:徐家馬曉光老宅

九馬

南園包子餡黑作坊事件曝光不久,晚報記者馬曉光就接到了線人舉報,說東方路上南翔包子店的包子餡也有問題。南翔包子口碑極好,馬曉光也經(jīng)常吃的,怎么可能有問題呢?他決定馬上去摸摸底。

南翔包子的老板是太倉人,叫徐根寶,五十來歲,笑起來一臉憨厚,在東方路上開了十幾年包子店,生意一直很好。馬曉光來到店里,各種餡的包子都選了兩個,然后和徐老板開玩笑說:“老板,南園包子曝光了,你們的包子餡會不會也是加盟店配送的呀?”徐老板哈哈一笑,說:“不是我吹牛,我家的包子餡是獨家秘方,沒有哪一家加盟店能配送得了?!?/p>

從包子店出來,馬曉光直接去了市里的食藥局。經(jīng)過檢驗,所有的包子餡都合格。正當(dāng)馬曉光想放棄的時候,那個舉報人卻又來電話了,說光檢驗沒用,得去店門口蹲守,才能有所發(fā)現(xiàn)。既然舉報人這么肯定,馬曉光就想看看到底有什么異常情況。

深夜兩點,馬曉光悄悄將汽車停在南翔包子店的斜對面。大概等了半個多小時,包子店的卷簾門“嘩啦嘩啦”打開了,徐根寶從店里出來,上了車,馬曉光趕緊發(fā)動車,尾隨而去。經(jīng)過幾十分鐘的行程,汽車在一處老宅子門口停了下來。

馬曉光遠(yuǎn)遠(yuǎn)地將車靠在路邊,兩眼一眨不眨地盯著老宅。只見徐根寶從車上下來,回頭看看四周,隨后上前輕輕敲了幾下門,門馬上開了。徐根寶進(jìn)屋不到十分鐘,提著幾只黑色馬夾袋出來了。他打開汽車后備廂,將馬夾袋放好,隨即開車原路返回??吹竭@一切,馬曉光心里有底了,那黑色馬夾袋里肯定是包子餡。果然,回到東方路,包子店早已開門了。徐根寶從馬夾袋里拿出幾包東西,逐個倒進(jìn)盆里,然后開始包包子了。

馬曉光一連蹲守了幾天,發(fā)現(xiàn)徐根寶每天凌晨都開車去那個老宅取包子餡。難道這個老宅真是加工包子餡的黑作坊?看來線人說的沒錯。但徐家的包子餡,為什么要在老宅加工呢?為了弄明包子餡的內(nèi)幕,馬曉光決定孤身去老宅探個虛實。

隔天上午,馬曉光壯著膽子推開老宅的門。令他大感意外的是,他并沒有看到電視里曝光的那些“臟亂差”場景,呈現(xiàn)在他眼前的是一座青磚黑瓦的老宅,場地上干凈整潔,邊上有一口老井,四周種了不少樹木花卉,其中最顯眼的是一棵桂花樹和一棵枇杷樹。

井旁有位老奶奶在洗衣服,看見馬曉光進(jìn)門,老奶奶有點驚訝地問道:“小伙子,你找誰呀?”馬曉光故作鎮(zhèn)定地說:“奶奶,我路過這里,想問您要碗水喝。”

老奶奶熱情地把馬曉光帶到廚房,給他倒了杯茶。馬曉光乘機(jī)在廚房里兜了一圈,卻沒有發(fā)現(xiàn)任何加工餡料的器具,臨走他還好奇地問了一句:“奶奶,您怎么一個人住在這里?”老奶奶微笑著說:“我?guī)资曜≡谶@個老房子里,有感情了,雖然孩子們都在外邊買了房子,叫我搬過去,可我住不慣!”

馬曉光覺得老奶奶沒說真話,從老宅出來,他就徑直找到了社區(qū)。社區(qū)的胖大姐告訴他,老奶奶姓陳,今年七十五歲,是社區(qū)里有名的“釘子戶”?,F(xiàn)在社區(qū)在搞新農(nóng)村建設(shè),別家的老房子都拆了,就是陳奶奶死也不肯搬。她說住慣了老房子,搬出去她要生病的,后來逼急了,她竟獅子大開口,說想要她搬得拿一個億!

三間老房要一個億,這不是天價嗎?說穿了就是不想搬。從社區(qū)出來,馬曉光心里更加肯定,陳奶奶一個人躲在這偏僻的老宅內(nèi),定是有什么內(nèi)情隱瞞。于是,等天色擦黑,他悄悄地將車停在老宅對面的隱蔽處,躲在車?yán)铮芎脭z像機(jī)。

不到一支煙的工夫,就見一輛面包車停在了老宅門前。車上下來一個人,仔細(xì)一看,是徐根寶。只見徐根寶提著好幾袋子?xùn)|西,門都不敲便進(jìn)了老宅,大約等了十來分鐘,他空著手出了老宅。這時,那個線人又在微信上問,情況怎么樣,為什么還不見在媒體上曝光。

馬曉光回答說,雖然現(xiàn)在拍到了一些照片,但并不能證明老宅就是黑作坊。線人讓馬曉光把情況反映給有關(guān)部門,這樣他們可以組織一次聯(lián)合執(zhí)法。馬曉光有個高中同學(xué)叫徐彬彬,在市食藥局工作,專門負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生。本來,馬曉光就想把這幾天看到的情況告訴老同學(xué),想讓他配合一下,去老宅查一查。現(xiàn)在線人這么一提醒,他就把這幾天拍攝的視頻打包發(fā)給了徐彬彬,希望老同學(xué)能組織一次執(zhí)法檢查。

可是,轉(zhuǎn)眼一個多星期過去了,徐彬彬那邊一點消息也沒有。馬曉光急了,就打電話問徐彬彬,不料徐彬彬說,他們?nèi)ネ砹?,老宅已?jīng)關(guān)了。怎么可能呢?陳奶奶不是一直不肯離開老宅嗎?怎么現(xiàn)在……

馬曉光驅(qū)車來到老宅,果然大門緊閉,看來其中真的另有隱情。于是馬曉光再次趕到社區(qū)了解情況,不料那位胖大姐竟拉著他激動地說:“馬記者,謝謝你幫我們做通了陳奶奶的工作……”

經(jīng)過一番了解,馬曉光才明白了事情的原委。陳奶奶其實就是徐根寶的老媽,徐家祖上是以賣包子為生的。徐家包子皮薄餡香,百吃不厭。據(jù)說,徐家的包子餡料是祖?zhèn)髅胤剑粋飨眿D,不傳女兒,所以現(xiàn)在,只有陳奶奶掌握其中的奧妙。徐根寶在東方路上開了十幾年包子店,每天的包子餡都是陳奶奶在老宅拌好的。

陳奶奶不肯搬出老宅也是這個原因,她說離開老宅包子餡就沒有那么鮮美了。陳奶奶的孫子不忍心讓老人獨自住在老宅,正好看見南園包子餡曝光的新聞,于是就以線人的名義向馬曉光舉報,希望他能在網(wǎng)絡(luò)上曝光一下,逼著陳奶奶搬出老宅。不想馬曉光是個有職業(yè)道德的記者,沒有掌握充分的證據(jù)是不肯隨便曝光的。所以他又建議把視頻發(fā)給有關(guān)部門,結(jié)果陳奶奶看了視頻后就真的同意搬出老宅了。

馬曉光疑惑地問:“我把視頻發(fā)給老同學(xué)了,陳奶奶怎么看到的呢?”

胖大姐說:“你到現(xiàn)在還不知道啊,你的老同學(xué)徐彬彬就是陳奶奶的孫子?!?/p>

啊!徐彬彬就是陳奶奶的孫子?馬曉光吃驚之余還是有個問題不明白,他的視頻并沒有涉及徐家包子餡的“內(nèi)幕”,陳奶奶怎么就這樣爽快地答應(yīng)了呢?

這天,馬曉光找到徐彬彬,一定要他說出原因。徐彬彬無奈,只好拿出手機(jī),打開視頻讓馬曉光看,當(dāng)看到快要結(jié)束時,馬曉光突然叫了起來:“這些不是我視頻中的……”

視頻中,只見徐根寶走進(jìn)院子,徑直走到井臺旁,將手里的東西一包一包掛在井里……最后還有陳奶奶在廚房加料拌餡的鏡頭。馬曉光不解,問徐彬彬為什么要添加這些視頻,徐彬彬說,如果不加這些,奶奶怎么肯搬出老宅。

徐家老宅里有桂花樹和枇杷樹,每年花開季節(jié),老宅內(nèi)外花香四溢。以前,每逢夏季,徐家都把包子餡掛在井里保鮮,據(jù)說徐家的包子餡還有股淡淡的花香味呢。陳奶奶以為這是徐家包子餡的一大秘方,所以始終不肯外傳,還堅持要兒子每天把包子餡掛在井里。徐根寶是個孝子,他知道老媽心里一直放不下往事,為了讓老媽開心,他情愿起早摸黑來回跑。當(dāng)看到兒子手機(jī)里的那段視頻,徐根寶也信以為真了,便勸慰老媽說:“看來我們真的被記者盯上了,如果不說出事情真相,恐怕會造成誤會,反而影響了包子店的聲譽(yù)……”

萬般無奈,陳奶奶才答應(yīng)孫子搬出老宅和他們一起住。但老宅并沒有拆遷,時隔不久,社區(qū)將徐家老宅修繕一新,作為社區(qū)的一處文化景點保護(hù)起來了。

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