張東亮

2021年9月，第四十六屆世界技能大賽將在上海舉辦，90后重慶女孩聶鳳作為國(guó)家隊(duì)教練，如今已經(jīng)率領(lǐng)種子選手積極備戰(zhàn)。而在2015年的“世賽”上，21歲的她作為中國(guó)唯一代表，一舉奪得美發(fā)行業(yè)金牌，成為亞洲參賽國(guó)家65年來(lái)第一個(gè)世界技能冠軍！從此，聶鳳不僅享有和奧運(yùn)冠軍同等的待遇，還被破格提升為副教授，并享受國(guó)務(wù)院特殊津貼。這位年紀(jì)輕輕的女孩，如何把自己修煉成了“大國(guó)工匠”？

放棄不難，但堅(jiān)持一定很酷

聶鳳1994年出生在重慶市一個(gè)普通工人家庭。念初中時(shí)，她就喜歡《美麗俏佳人》這類時(shí)尚節(jié)目，覺得美發(fā)師能把發(fā)型做得那么美麗，是一件超酷的事兒！

通過(guò)留意，聶鳳得知重慶的美發(fā)大師何先澤很厲害，在全國(guó)都是領(lǐng)軍人物，就直接登門拜訪他，說(shuō)自己也想學(xué)美發(fā)。何先澤一眼看出聶鳳是個(gè)好苗子，但他建議她報(bào)考重慶五一高級(jí)技工學(xué)校，走“學(xué)院派”路子。

盡管中考成績(jī)還不錯(cuò)，聶鳳初中畢業(yè)后還是跟父母說(shuō)想上技校學(xué)美發(fā)。一開始父母很反對(duì)，覺得給人做頭發(fā)，終究“上不了臺(tái)面”。聶鳳卻不認(rèn)同：“我覺得自己并不是讀書的料，考清華北大很遙遠(yuǎn)。但如果走技能路線，也許能拼成專業(yè)里的尖子。”

成功說(shuō)服父母后，聶鳳如愿進(jìn)入重慶市五一技工學(xué)校，專修美發(fā)和形象設(shè)計(jì)專業(yè)，并學(xué)得很刻苦努力。

一次周末從技?；丶遥欨P興沖沖提出要給媽媽剪頭發(fā)，聶媽媽本著支持女兒的態(tài)度答應(yīng)了。她刷刷刷剪了一個(gè)自覺特別時(shí)尚的沙宣式發(fā)型，厚重而有幾何感?？陕檵寢屍匠＜舻亩际钱?dāng)時(shí)流行的發(fā)型，看完女兒在自己頭上耍出的杰作，不禁哀嘆：“你為什么要回來(lái)害我！”從此，聶媽媽再也不讓女兒給自己剪頭發(fā)了。

在技校學(xué)美發(fā)的同時(shí)，聶鳳還拜了何先澤為師，這位前輩告訴她：“想出人頭地，在美發(fā)行業(yè)做出大名堂，你不光要勤學(xué)苦練，更要積極參加業(yè)內(nèi)的各種比賽，拿名次?！庇谑牵欨P的每一天都過(guò)得很純粹，也很拼，練習(xí)+比賽構(gòu)成了她生活的全部。

美發(fā)需要天賦，更需要熟能生巧。聶鳳謹(jǐn)遵老師的教誨，每天都要剪三四個(gè)頭模，4年技校讀下來(lái)，光是頭模就剪了好幾千個(gè)！訓(xùn)練中，她特別關(guān)注細(xì)節(jié)，一個(gè)完整的發(fā)型由很多小塊面組成，每一個(gè)小塊面她都要練習(xí)幾百遍，然后把小塊面手法組合起來(lái)成為完整的發(fā)型，她又會(huì)再練習(xí)幾百遍。

一邊是日以繼夜的執(zhí)著，別人練10小時(shí)，她練12小時(shí)，一邊是不斷參加各種比賽。從17歲開始，僅大型比賽聶鳳就參加了二三十場(chǎng)?！按蠹抑豢吹轿夷昧耸蕾惖墓谲姡鋵?shí)我失敗的也不少啊”。

2011年春節(jié)前，聶鳳通過(guò)了市、省、國(guó)家隊(duì)的逐級(jí)選拔，前往廣州參加世賽美發(fā)項(xiàng)目的淘汰賽。不幸落敗后，她還撿回了幾個(gè)別人用完丟棄的舊頭模，用紙箱包好，站30個(gè)小時(shí)綠皮火車帶回學(xué)校，反復(fù)練了拆，拆了練，直到變禿。因?yàn)橘I一個(gè)頭模需要五六百塊，好的要上千，她負(fù)擔(dān)不起。

2013年，聶鳳在全國(guó)選拔賽中排名第一，很被大家看好，但最終又在5進(jìn)2淘汰賽中折翼……

世界技能大賽，代表著一個(gè)國(guó)家最高的職業(yè)技能水平，堪稱“全球技能界的奧林匹克”！每屆比賽，每個(gè)國(guó)家只能派出一名選手參加一個(gè)項(xiàng)目，參賽機(jī)會(huì)十分寶貴。

“放棄不難，但堅(jiān)持一定很酷，我決定繼續(xù)追逐世界技能大賽的冠軍夢(mèng)！世賽的參賽年限是22歲，我必須要在自己年齡到限之前奪回金牌！”

世賽奪冠，拼成全球第一剪

2013年之后，聶鳳又開始了兩年的備戰(zhàn)：早上6點(diǎn)半起床，跑步做體能訓(xùn)練——要知道，世賽美發(fā)項(xiàng)目的比賽，一場(chǎng)下來(lái)需要在臺(tái)上堅(jiān)持幾個(gè)小時(shí)，沒有良好的體質(zhì)根本撐不到最后。

每一次入選世賽國(guó)家隊(duì)，聶鳳都要迎來(lái)“魔鬼式訓(xùn)練”：每天早上6點(diǎn)起床，次日凌晨2點(diǎn)睡覺，面對(duì)這種“折磨”，不哭的女孩很少。聶鳳就是從未哭過(guò)的女孩。她只是苦苦地練，一次不行做兩次、三次、上千次，想難過(guò)也沒有時(shí)間。

常年保持一個(gè)動(dòng)作練習(xí)，聶鳳的頸部脊椎彎折了，頭部一直保持微傾的姿勢(shì)，連走路都低著。每天用手十幾個(gè)小時(shí)，手背和手臂上的肌肉也凸了起來(lái)。

聶鳳說(shuō)，世賽美發(fā)項(xiàng)目中，每個(gè)板塊的練習(xí)都要達(dá)到上千次。比如染發(fā)，要求“不多一根頭發(fā)，不多一毫米”，一丁點(diǎn)兒錯(cuò)誤都不能犯，除了直線條，還有斜線條、弧線條和波浪。頭發(fā)打理完全靠人手控制，輕一點(diǎn)重一點(diǎn)都不行。遇上沒睡醒或者狀態(tài)不對(duì)，有時(shí)一整天都彎不好一束頭發(fā)。

有時(shí)候感覺自己百分之百努力了，還是突破不了瓶頸，她就開始懷疑自己。但懷疑歸懷疑，嘆聲氣之后，往往是更加瘋狂的練習(xí)。那時(shí)的聶鳳，腦子里只有頭模，話說(shuō)得少，飯也吃得少，連洗衣服都是挽起褲管用腳踩著洗，因?yàn)殡p手還在頭模上。

只有經(jīng)歷過(guò)黑暗的人，才會(huì)看到滿天繁星。聶鳳說(shuō)，那段時(shí)間的煎熬，讓她愈挫彌堅(jiān)?？偨Y(jié)了失手的經(jīng)驗(yàn)，她抓住每一個(gè)細(xì)節(jié)苦練，盡量做到少失誤、零失誤，一點(diǎn)點(diǎn)糾正技術(shù)上的不足，做到每天都有進(jìn)步，盡量將每個(gè)發(fā)型都做到完美。同時(shí)她也與國(guó)內(nèi)外專家交流，提高藝術(shù)審美能力。

人越努力就越幸運(yùn)。繼上次敗北兩年后，聶鳳終于第一次過(guò)關(guān)斬將，如愿殺進(jìn)了世賽！

2015年8月12日，她獨(dú)自代表中國(guó)參加第四十三屆世界技能大賽。

最終，聶鳳以一頭短碎發(fā)做成的時(shí)尚造型，贏得了裁判青睞，她的技術(shù)超越了美發(fā)強(qiáng)國(guó)法國(guó)、韓國(guó)的勁敵，最終奪得金牌，成為“世界第一剪”。

聶鳳的奪冠，不僅把中國(guó)高超的美發(fā)技能推向了世界，她還締造了“亞洲參賽國(guó)家65年來(lái)第一個(gè)全球冠軍”的世賽傳奇！

遠(yuǎn)赴澳洲再學(xué)藝，歸國(guó)提升副教授

奪冠歸國(guó)后，聶鳳被母?！懊腊l(fā)與形象設(shè)計(jì)”專業(yè)聘為一級(jí)教師，并受到當(dāng)?shù)卣谋碚茫硎艿搅撕蛫W運(yùn)冠軍一樣的待遇。

但她并沒有沉浸在掌聲、鮮花和榮譽(yù)中，2017年聶鳳又選擇到澳大利亞進(jìn)修。

她師從世賽美發(fā)項(xiàng)目首席專家多娜女士，不到半年時(shí)間，就從新生晉級(jí)為助教，當(dāng)?shù)孛襟w稱她是“多娜最好的學(xué)生”，而多娜亦盛贊她是“最努力”的孩子。

在澳大利亞，除了多娜幾乎沒有人知道她世賽冠軍的身份，到當(dāng)?shù)孛腊l(fā)店實(shí)習(xí)的聶鳳，從幫忙掃地開始，一點(diǎn)一滴實(shí)踐著美發(fā)行業(yè)的國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)?！霸趪?guó)內(nèi)，大牌美發(fā)師只需揮揮剪刀，在國(guó)外，從迎接顧客，到洗剪吹，上藥水染頭發(fā)，都是由發(fā)型師自己完成。一個(gè)優(yōu)秀的發(fā)型師不僅技術(shù)要好，還要會(huì)聊天，服務(wù)動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)到一個(gè)插線板的擺放，頭發(fā)的清理方式，都有嚴(yán)格規(guī)范”。

外國(guó)人對(duì)聶鳳的喜愛不加掩飾。一次，聶鳳為一個(gè)澳大利亞女官員做頭發(fā)，運(yùn)用打薄的方式令其發(fā)型蓬松，對(duì)方驚嘆，說(shuō)從沒見過(guò)這么厲害的技術(shù)，喜歡得不得了，圣誕節(jié)還給她送來(lái)巧克力和鮮花。回國(guó)后，聶鳳仍經(jīng)常接到外國(guó)朋友的電話，都是說(shuō)：“你什么時(shí)候回來(lái)給我剪頭發(fā)呀？”

也許讀者會(huì)好奇，聶鳳是如何過(guò)語(yǔ)言關(guān)的？其實(shí)這些年，她一直利用晚上時(shí)間學(xué)英語(yǔ)。意識(shí)到自己的藝術(shù)和美學(xué)積淀不足，聶鳳去世界各地比賽和進(jìn)修時(shí)，還會(huì)逛遍當(dāng)?shù)氐牟┪镳^，回到家里則研究美學(xué)類的書籍，不斷提升自己。

2018年返回重慶不久，24歲的她又被五一高級(jí)技工學(xué)校破格提拔為副教授。與此同時(shí)，聶鳳也一步步從選手、教練、教育者變成了業(yè)內(nèi)頂尖專家，并被世界技能大賽組織聘為美發(fā)項(xiàng)目考官。當(dāng)初緊張的答題人，搖身一變成了“出題”人。

“我希望讓中國(guó)選手從世界大賽規(guī)則的跟隨者，變?yōu)橐?guī)則的制定者?！甭欨P說(shuō)，近兩年她一邊教學(xué)，一邊帶國(guó)內(nèi)的美發(fā)高手四處參賽，并積極備戰(zhàn)每一年的世界技能大賽。“我一個(gè)人奪冠還不行，要讓更多的中國(guó)人在世界舞臺(tái)上嶄露頭角！”

技校的學(xué)生們都特別喜歡聶鳳，在她的課堂上沒有代溝，有的只是親歷故事分享，活潑的角色扮演教學(xué)方式，前沿的美發(fā)行業(yè)理念。其實(shí)，對(duì)學(xué)員而言，聶鳳姐姐就像一顆啟明星，證明太陽(yáng)即將升起，美好的一天終將來(lái)臨！

作為世界冠軍，普通人有機(jī)會(huì)找聶鳳剪頭發(fā)嗎？當(dāng)記者提出這個(gè)大家關(guān)心的問題時(shí)，她爽朗一笑說(shuō)：“可以啊，我現(xiàn)在一年中有一半的時(shí)間在外集訓(xùn)，一半時(shí)間留在重慶。我和師傅何先澤在解放碑有個(gè)大師工作室，有時(shí)間就會(huì)帶著學(xué)生們一起做美發(fā)?！?/p>

至于價(jià)格，“世界第一剪”聶鳳的收費(fèi)并沒有想象得那么高?！皟r(jià)格不是衡量技能的標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)型師的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)也很重要。我剪頭發(fā)也就兩三百吧，但要提前預(yù)約哦”。

自從聶鳳奪冠歸來(lái)后，近幾年一直有不少商業(yè)機(jī)構(gòu)向她拋出橄欖枝，讓她占股、資助她出國(guó)游學(xué)，朋友們也勸她“發(fā)揮商業(yè)價(jià)值”，但都被她拒絕了。她覺得當(dāng)一個(gè)人的想法越來(lái)越多，很容易就走到岔道口。

2021年9月，第四十六屆世界技能大賽將在上海舉辦。已被世賽國(guó)家隊(duì)聘為美發(fā)項(xiàng)目教練的聶鳳，如今正在積極帶種子選手備戰(zhàn)。今年6月接受采訪時(shí)，她仍帶選手在廣州集訓(xùn)。每天早上，聶鳳仍舊6點(diǎn)起床，監(jiān)督指導(dǎo)學(xué)員。5000米跑步、500米跳繩和拉升體能訓(xùn)練;連續(xù)3個(gè)小時(shí)的模塊練習(xí);整個(gè)下午的總結(jié)、調(diào)整和操作訓(xùn)練，到了晚上，白天的環(huán)節(jié)又要重復(fù)一遍，再加上兩個(gè)小時(shí)的英語(yǔ)培訓(xùn)。沖刺訓(xùn)練完全按照比賽的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，“像機(jī)器人一樣不知疲倦，都想為國(guó)爭(zhēng)光！”聶鳳這樣形容她的團(tuán)隊(duì)。

未來(lái)，這位90后世界冠軍將致力于培養(yǎng)專業(yè)人才，推動(dòng)美發(fā)行業(yè)的發(fā)展。讓更多人看到中國(guó)高超的技能，對(duì)全世界展現(xiàn)了不起的“大國(guó)匠心”。