譚楊

摘 ?要：“旅游概論”作為高職旅游類的專業(yè)核心課程，其主要以課堂授課為主，多媒體應(yīng)用為輔，但目前現(xiàn)狀是網(wǎng)絡(luò)平臺使用率較低，因此，該文將從科學(xué)角度出發(fā)，探討如何提高網(wǎng)絡(luò)平臺使用頻率來構(gòu)建互動型旅游學(xué)概論課程教學(xué)平臺，并結(jié)合高職旅游專業(yè)的學(xué)生特點，提出相應(yīng)的建議，有效利用各種資源來開展教學(xué)設(shè)計，確保教學(xué)質(zhì)量，為今后高職旅游專業(yè)的老師教學(xué)提供參考意見。

關(guān)鍵詞：高職旅游概論 ?網(wǎng)絡(luò)教學(xué)現(xiàn)狀 ?新的教學(xué)模式

中圖分類號：F590-4;G712 ? 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-3791（2019）08（c）-0109-02

改革開放之初，旅游業(yè)作為全球化的一種新興產(chǎn)業(yè)，也是朝陽產(chǎn)業(yè)，是我國發(fā)展迅速最快的產(chǎn)業(yè)之一，成為了國家經(jīng)濟發(fā)展的發(fā)動機之一，但是旅游業(yè)的快速發(fā)展也帶來了一些問題，包括高素質(zhì)人才的短缺，阻礙了服務(wù)產(chǎn)業(yè)的進一步升級。因此面對這種情況，高職院校旅游類專業(yè)應(yīng)運而生。2004年教育部聯(lián)和6個部門召開了全國職業(yè)教育工作會議，會議的內(nèi)容包括了要求高職院校的職業(yè)教育面向市場，就業(yè)目標(biāo)主要以市場需求為導(dǎo)向，加快培養(yǎng)出符合社會需求的大批高素質(zhì)人才和高技能的技術(shù)工，與快速發(fā)展的經(jīng)濟相結(jié)合，建立起與現(xiàn)代社會相適應(yīng)的高職教育體系。目前，我國經(jīng)濟正處于轉(zhuǎn)型階段，就業(yè)形勢嚴(yán)峻，這就要求高職院校的職業(yè)教育要轉(zhuǎn)變培養(yǎng)模式，以適應(yīng)新時代社會的要求。

旅游學(xué)概論既是旅游學(xué)科專業(yè)的核心課程和入門學(xué)科，也是旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)課程，主要是面向第一年就讀的學(xué)生，通過該課程，學(xué)生能夠加深對專業(yè)知識的理解、知識體系的把握和未來的發(fā)展方向。伴隨著現(xiàn)代多媒體技術(shù)的發(fā)展和網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的普及，高職院?；谧陨淼膶嶋H情況，都建立起一套屬于自己的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，打造成一套集移動教育、多媒體視頻點播、課程查詢等一身的教學(xué)系統(tǒng)，借助該網(wǎng)絡(luò)平臺進行教學(xué)是對傳統(tǒng)教育模式的一種有效補充。打造網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的好處在于，一方面，可以突破時間和空間的限制，將大量的學(xué)習(xí)資料和有效信息收集整理之后供學(xué)生學(xué)習(xí);另一方面，教師可以通過平臺跟學(xué)生進行互動，增加師生之間的交流，比如，暑期放假期間，通過平臺老師可以學(xué)生講解作業(yè)，與學(xué)生進行討論，替學(xué)生消除疑惑。通過改革現(xiàn)有的教學(xué)模式，將網(wǎng)絡(luò)教學(xué)加入其中，使學(xué)生在有限的時間內(nèi)理解和掌握旅游學(xué)概論的內(nèi)容，實現(xiàn)資源共享，增加師生之間及生生之間的互動，為學(xué)生提供個性化的學(xué)習(xí)平臺。

1 ?旅游學(xué)概論的教學(xué)現(xiàn)狀

1.1 以課堂授課為主

旅游學(xué)概論的授課仍然以課堂上通過老師的講授方式為主，雖然是傳統(tǒng)的教學(xué)方式，但是經(jīng)過多年的教學(xué)經(jīng)驗，教師利用多媒體和板書相結(jié)合教學(xué)，通過案例分析等手段讓學(xué)生對知識點理解得更加透徹，從而能對知識點靈活運用。但是，旅游學(xué)專業(yè)的實踐性很強，僅僅通過課堂上的講授讓學(xué)生全面去理解旅游活動的規(guī)律很難，需要增加實踐活動進行教學(xué)才能讓學(xué)生對旅游活動規(guī)律理解更加深刻，有利于提高學(xué)生在現(xiàn)實生活中解決問題的能力。

1.2 多媒體技術(shù)被廣泛應(yīng)用于教學(xué)中

通過多媒體進行教學(xué)，將旅游學(xué)概論中的知識難點通過圖文并茂的方式展現(xiàn)給學(xué)生，讓知識難點變得通俗易懂，學(xué)生理解得也就更加透徹，教學(xué)中如果涉及到大量的信息，可以通過視頻的方式進行教學(xué)，但是多媒體教學(xué)的缺點在于如果提供的信息量較大時，學(xué)生很難在有限的時間內(nèi)及時消化掉所學(xué)的知識點和課堂內(nèi)容，只能通過課后花費時間去慢慢消化。

1.3 旅游學(xué)概論的理論性較強

旅游學(xué)概論的整體內(nèi)容主要是系統(tǒng)性介紹旅游學(xué)的研究方法、研究對象和研究范圍，并講述旅游業(yè)、旅游者以及雙方對社會的經(jīng)濟、文化和環(huán)境的影響。該課程通過介紹旅游學(xué)的基礎(chǔ)理論和基本概念，讓學(xué)生在今后學(xué)習(xí)其他專業(yè)課程奠定一個好的基礎(chǔ)。但由于該課程的理論性較強，學(xué)生很難在短時間內(nèi)將龐雜的內(nèi)容掌握住，他們需要一個過程來適應(yīng)專業(yè)課的學(xué)習(xí)，所以教師應(yīng)當(dāng)采用多種教學(xué)模式或者教學(xué)方法來幫助學(xué)生及時找到學(xué)習(xí)方法，盡快適應(yīng)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。

1.4 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺使用頻率較低

一些高職院校的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺雖然設(shè)置了很多內(nèi)容和板塊，包括旅游專題講座、視頻教學(xué)、網(wǎng)上交流、景點薈萃和章節(jié)教程等內(nèi)容，能基本滿足教學(xué)的要求，但是發(fā)現(xiàn)其使用的頻率較低，這就造成了教學(xué)資源的浪費。造成這種情況的原因：一是教學(xué)信息更新不及時，有的時候教材的內(nèi)容出現(xiàn)了改變或者換了教材之后，網(wǎng)絡(luò)平臺未能做到及時更新，教師在上課的時候只能用傳統(tǒng)的教學(xué)模式進行授課;二是網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺設(shè)置的模塊功能不清晰，許多未被整理好的信息錯放或者亂放導(dǎo)致學(xué)生難以快速獲取所需的信息;三是教師和學(xué)生或者是學(xué)生和學(xué)生之間的交流不足，因為現(xiàn)在信息時代很多無用的信息會干擾到學(xué)生的學(xué)習(xí)，所以很多學(xué)校會規(guī)定學(xué)生不能帶電腦或者手機進入學(xué)校，所以學(xué)生會缺少有效的媒介進入網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺與教師或者其他學(xué)生進行交流;四是一些小問題，包括學(xué)校網(wǎng)絡(luò)環(huán)境較差導(dǎo)致學(xué)生使用教學(xué)平臺的時候無法閱讀，這有可能是硬件或軟件的問題。所以高職院校針對出現(xiàn)的這些問題，應(yīng)當(dāng)及時進行維修和維護，對網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺進一步優(yōu)化，提高使用效率，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的優(yōu)點，在傳統(tǒng)教學(xué)模式中起到輔助的作用。

2 ?構(gòu)建互動開放型的教學(xué)模式

2.1 將課堂教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)進行結(jié)合

構(gòu)建互動開放型的教學(xué)模式，就需要將課堂上的教學(xué)內(nèi)容及時同步到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺上，這樣在課堂教學(xué)的時候，就能夠?qū)崿F(xiàn)人機有效的結(jié)合。對于旅游學(xué)概念中的一些重點、難點的理論知識，比如旅游者、旅游資源的概念，在課堂上講解的時候可以通過案例分析、視頻等教學(xué)方法，讓學(xué)生便于理解和接受。另外，對于一些需要延伸的知識點，比如有關(guān)于旅游業(yè)或者旅游市場的內(nèi)容，可以通過運用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺進行新知識點的講解，開拓學(xué)生的知識面，并加深學(xué)生對概念的理解和掌握，同時網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺需要及時更新和完善信息，方便學(xué)生在課后進行查閱和溫習(xí)。

2.2 科學(xué)、合理地設(shè)置教學(xué)模塊

網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的模塊設(shè)置決定了教學(xué)的質(zhì)量。旅游學(xué)概論中的知識點具有較強的基礎(chǔ)性、理論性、實踐性和時代性等特點，為了突出學(xué)科的重點，可以將網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的模塊設(shè)置為以下幾個，分別是課程內(nèi)容學(xué)習(xí)、知識點延伸、問題匯總和教學(xué)反饋。課程內(nèi)容學(xué)習(xí)主要包括對教材內(nèi)容的簡單概括，并對教材內(nèi)容中出現(xiàn)的知識點和重點、難點進行概括，將信息進行科學(xué)的整理，將難點的理論知識變得通俗易懂，讓學(xué)生便于理解;知識點延伸主要是將教材中簡單出現(xiàn)的一些理論整理出來，并進行延伸，拓展學(xué)生的知識面，并通過一些例案進行講解，有必要的話可以進行一些實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，鍛煉其將理論和實際結(jié)合的能力;問題總結(jié)主要是將課堂上學(xué)生出現(xiàn)的一些問題進行整理和分類，并進行討論，加強學(xué)生的發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力，通過這種查缺補漏的形式將學(xué)生的知識盲點進行有效的補充;教學(xué)反饋主要包括課程習(xí)題、學(xué)生成果展示、教師評價等內(nèi)容，通過這些內(nèi)容形式來檢驗網(wǎng)絡(luò)教學(xué)的有效性。教師也可以通過平臺發(fā)布作業(yè)，及時檢驗學(xué)生對課堂知識的理解和掌握，這個環(huán)節(jié)的最大作用在于增加師生或生生之間的互動，即使是假期，學(xué)生也可以通過留言的方式向老師請教，打破了時空的界限，是網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺最重要的功能之一。上述舉措突出了網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的可聯(lián)通性、可獲取性、更新性和交流性，其中，可聯(lián)通性表現(xiàn)在暢通無阻的網(wǎng)絡(luò)保證了教學(xué)過程的順利實施;可獲取性在于通過將教材中的內(nèi)容進行結(jié)構(gòu)化整理并保存起來，學(xué)生可以在課后進行溫習(xí)，加深理解;更新性指的是網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺可以隨時地進行內(nèi)容更新和完善;交流性指的是學(xué)生可以跟學(xué)生之間、學(xué)生和老師之間進行互動，充當(dāng)交流的媒介。

2.3 高職院校應(yīng)該大力支持教師進行網(wǎng)絡(luò)教學(xué)

網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺雖然給學(xué)生們帶來了很大的便利，但同時也增加了老師的工作量。在進行互動時，不得不在課后花費大量的時間，以一對多的形式來給學(xué)生答題解惑，并給學(xué)生批改作業(yè)，針對教學(xué)反饋，還要及時地修改自己的教學(xué)方法，以期在下節(jié)課能夠做得更好，讓學(xué)生對新的知識點理解得更透徹。長此以往，這就導(dǎo)致如果沒有學(xué)校的支持，老師的工作熱情會慢慢消退。所以學(xué)校應(yīng)當(dāng)多花費點資金對網(wǎng)絡(luò)平臺進行改善和升級，減輕教師的工作量，并設(shè)置一定的規(guī)章制度，將老師的工作量通過適當(dāng)?shù)谋壤D(zhuǎn)化成一定的物質(zhì)獎勵或者精神獎勵，對于表現(xiàn)優(yōu)秀的教師，在職稱上的評定上給予優(yōu)先等措施，通過這些措施充分激發(fā)教師的工作熱情，這樣才能創(chuàng)造出良好的學(xué)習(xí)和工作氛圍，如此良性循環(huán)下去，高職院校培養(yǎng)出的學(xué)生將會越來越優(yōu)秀，也滿足社會的需求。

3 ?結(jié)語

網(wǎng)絡(luò)教學(xué)正展現(xiàn)出廣闊的發(fā)展前景和無可比擬的巨大優(yōu)勢，在未來的教學(xué)模式中，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)在課堂上占的比重會越來越大，雖然永遠無法完全取代傳統(tǒng)的教學(xué)模式，但是其扮演的角色會越來越重要。在實現(xiàn)了傳統(tǒng)教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)相結(jié)合的新的教學(xué)模式后，如何在此基礎(chǔ)上構(gòu)建一個更好的教學(xué)模式，實現(xiàn)人機結(jié)合的最優(yōu)化，這將是今后高職院校教育研究的重點。我們應(yīng)當(dāng)順應(yīng)時代發(fā)展的要求，將多媒體的技術(shù)運用到教學(xué)中，為傳統(tǒng)教學(xué)起到輔助的作用，通過兩者結(jié)合，提高教師教學(xué)的效率，幫助學(xué)生更好地理解教材內(nèi)容。未來將會涌現(xiàn)出越來越多新的技術(shù)手段，我們都將會積極探索出一條全新的道路，將不同特點的課程在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)方法等方面進行改革，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，讓不同專業(yè)的學(xué)生在今后各行各業(yè)中綻放光芒。

參考文獻

[1] 鄒鈺杰，肖翔，劉福窯，等.網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺自主學(xué)習(xí)效果影響因素研究[J].上海工程技術(shù)大學(xué)學(xué)報，2018（4）：372-375.

[2] 劉小蓓，徐正春，周瑋.基于網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的旅游學(xué)概論課程互動開放型教學(xué)模式的構(gòu)建[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013（28）：575-576.

[3] 張偉遠.網(wǎng)絡(luò)教學(xué)發(fā)展模式的理論構(gòu)建與應(yīng)用[J].現(xiàn)代遠程教育研究，2013（1）：14，23.

[4] 王星.網(wǎng)絡(luò)教學(xué)組織形式優(yōu)化發(fā)展研究[D].華中師范大學(xué)，2012.