文、圖/賀 方

提起泰國(guó)旅游，大家首先想到的大概會(huì)是曼谷、普吉島、芭堤雅這些地方，而在泰國(guó)北部群山環(huán)繞中，有一座被稱為“泰北玫瑰”的小城清邁(Chiang Mai)也在靜靜等待著來(lái)自世界各地的游客。

泰國(guó)有75 個(gè)府以及首都曼谷，今天介紹的清邁市是清邁府首府。清邁位于泰國(guó)北部山區(qū)，距離首都曼谷大約700 公里。清邁的地理環(huán)境和人文環(huán)境與我國(guó)云南的大理很相似，都是崇山峻嶺中靠水的一塊盆地，城市也都是圍繞古城周邊發(fā)展，并且較好地保留了古城的風(fēng)貌。清邁是僅次于曼谷的泰國(guó)第二大城市，歷史悠久，曾長(zhǎng)期為泰王國(guó)的首都，歷史地位類似我國(guó)古都西安或南京。

三王紀(jì)念碑及周邊景點(diǎn)

清邁古城中心附近有一座著名的三王紀(jì)念碑，紀(jì)念碑主體為建立清邁的三位國(guó)王—芒萊王、蘭坎亨王和南蒙王的塑像。傳說(shuō)芒萊王一次打獵時(shí)在湄平河畔發(fā)現(xiàn)了被視為吉祥象征的白色動(dòng)物，于是決定在這里建起未來(lái)的都城。他邀請(qǐng)素可泰(今素可泰府在清邁以南)的蘭坎亨王和帕堯(今帕堯府在清邁東北)的南蒙王前來(lái)幫忙，這三位國(guó)王立下了友好條約，同心協(xié)力，集結(jié)了9 萬(wàn)人建造清邁城，最終于1261年定都清萊(清邁北部80 公里)，建立了蘭納王朝。1296年，建立了清邁城并遷都清邁，清邁與蘭納王朝的興盛從此開(kāi)始。蘭納王朝是泰國(guó)古代歷史上持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的王國(guó)，至今對(duì)泰北地區(qū)人們的文化、生活有著深遠(yuǎn)的影響，蘭納文字“老傣文”一直沿用至今。清邁城東西寬1.8 公里，南北長(zhǎng)2 公里，兩米多高的城墻全部由紅磚砌成，這在當(dāng)時(shí)已經(jīng)非常威武雄壯了。

三王紀(jì)念碑將三個(gè)國(guó)王的形象描述得栩栩如生，有意思的是雕像上三王的腰間裝飾的綢帶，有時(shí)是金色的，有時(shí)是紅色的，會(huì)根據(jù)不同的節(jié)慶而有所改變。現(xiàn)在紀(jì)念碑成了當(dāng)?shù)厝顺サ牡胤?，每天都有人在塑像腳下獻(xiàn)上鮮花，點(diǎn)燃香燭，祈望三王的英靈為人們帶來(lái)平安幸福。

三王紀(jì)念碑后方是清邁市立藝術(shù)文化中心，這座建筑頗具特色，是后殖民期泰式建筑的代表作。文化中心有珍貴的蘭納時(shí)期文物和傳統(tǒng)的泰國(guó)北部文化展品展出，可讓參觀者近距離地了解蘭納的過(guò)往與清邁的歷史，非常值得參觀。

目前，清邁古城內(nèi)街巷林立，熱鬧非常，但古城遺址只有護(hù)城河與城墻四角的部分和五個(gè)城門(mén)遺跡，分別是東邊的塔佩門(mén)，北邊的白象門(mén)，西邊的松達(dá)門(mén)，南邊的松旁門(mén)以及清邁門(mén)。其中塔佩門(mén)因?yàn)槭侵苣┮故械娜肟冢顬橛忻?/p>

塔佩門(mén)

契迪龍寺

康馬

清邁三寺

在泰國(guó)處處可見(jiàn)身披黃色袈裟的僧侶以及富麗堂皇的寺院。因此，泰國(guó)又有“黃袍佛國(guó)”的美名。所以，到泰國(guó)旅游，參觀美輪美奐、各具特色的寺廟是必不可少的項(xiàng)目。筆者挑選清邁最具代表性的三座寺廟為大家介紹：帕辛寺、契迪龍寺和雙龍寺，更多的美景就等待您親自到訪了。

帕辛寺位于古城西門(mén)松達(dá)門(mén)附近，在清邁古城的寺廟中，帕辛寺是規(guī)模最大的一座。佛典墻上佛教故事壁畫(huà)栩栩如生，是上乘的佛教藝術(shù)品，也是泰北傳統(tǒng)繪畫(huà)的代表作。寺院正中的位置有一座金碧輝煌，高20 米的大金塔，據(jù)說(shuō)塔內(nèi)保存有佛祖釋迦牟尼的舍利子，塔頂有泰王所贈(zèng)的水晶蓮花。

契迪龍寺所以著名，主要有兩件事：一是1447年，當(dāng)時(shí)正是蘭納王朝鼎盛時(shí)期，在此舉行了盛況空前的第8 屆世界佛教會(huì)議。二是被列為世界文化遺產(chǎn)的大佛塔。大佛塔修建于1441年，50 米見(jiàn)方，高90 余米。大佛塔由紅磚砌成，融合了蘭納、印度、斯里蘭卡多種風(fēng)格，裝修精美，一時(shí)風(fēng)光無(wú)兩?？上г诮ǔ梢话俣嗄旰?，1545年的一次地震中，大佛塔的尖頂坍塌，建筑毀壞，只剩50 米左右的塔身。在這之后，因?yàn)榉N種原因，大佛塔沒(méi)有修復(fù)，就保留了地震后的樣子。

帕辛寺

雙龍寺位于清邁古城西6 公里的素貼山山頂。相傳14世紀(jì)末，有一位高僧?dāng)y帶釋迦牟尼舍利子來(lái)到清邁，當(dāng)時(shí)的蘭納王決意修建佛寺供奉。國(guó)王派人跟著一頭白象，看白象停在哪里，就在哪里建寺。結(jié)果白象走到素貼山停下腳步，國(guó)王就在山頂建造了雙龍寺，并建佛塔供奉佛祖舍利。雙龍寺的名稱來(lái)源于寺門(mén)前雙龍守護(hù)的309 級(jí)臺(tái)階，想到雙龍寺參拜，可要做好爬臺(tái)階的心理準(zhǔn)備啊。

美食美景

泰國(guó)菜根據(jù)地區(qū)不同分為泰北、泰東北、泰中與泰南“四大菜系”，不同的地區(qū)辣度、咸度和代表菜有所不同。清邁所在的泰北菜味道相對(duì)溫和，還會(huì)制作類似我國(guó)云南、四川出產(chǎn)的臘腸的特色清邁肉腸。來(lái)到清邁一定要嘗試當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的康馬(Khan Tok ，Khan 意為碗，Tok 意為矮的圓臺(tái))晚餐。據(jù)說(shuō)這是蘭納王朝時(shí)國(guó)王的進(jìn)餐方式。吃飯時(shí)大家盤(pán)膝席地圍坐在矮小的圓桌旁，桌上用蠟燭照明，飯菜放在傳統(tǒng)的竹簍中。用餐時(shí)會(huì)有當(dāng)?shù)靥厣讣孜?、蠟燭舞等泰北少數(shù)民族民間舞蹈和蘭納音樂(lè)助興，氣氛熱烈、歡快。

清邁的主要商業(yè)區(qū)位于古城內(nèi)和寧曼路周邊。古城內(nèi)除了眾多商家、餐廳，還有著名的周日夜市。每周日晚間，由古城東門(mén)塔佩門(mén)進(jìn)入，路邊都是各種攤位，小吃、冷飲、紀(jì)念品，不一而足，熱鬧非常。而寧曼路的咖啡店非常有名，不長(zhǎng)的街道和路兩邊的巷子里不知藏著多少家各具特色的咖啡店，每家都有自己的主題，自己的裝修特色，老板都非常用心地經(jīng)營(yíng)。走累了，坐下來(lái)喝一杯咖啡，欣賞店內(nèi)店外的美景，十分愜意。

有人說(shuō)，清邁不是用來(lái)旅游的，是用來(lái)慢慢體會(huì)的。如果有時(shí)間，就去感受一番吧。

小貼士：

1.泰國(guó)不太時(shí)興付小費(fèi)，有時(shí)消費(fèi)中含有服務(wù)費(fèi)就不用再付小費(fèi)。泰國(guó)服務(wù)人員服務(wù)水平很高，非常友善熱情。

2.在泰國(guó)進(jìn)入一些重要場(chǎng)合，會(huì)對(duì)服裝有要求，有時(shí)長(zhǎng)褲長(zhǎng)裙即可，有時(shí)要求有領(lǐng)上衣，行前最好做好準(zhǔn)備。

3.泰國(guó)與中國(guó)有一小時(shí)時(shí)差，中國(guó)早上六點(diǎn)，泰國(guó)早上五點(diǎn)，注意調(diào)整手表、手機(jī)時(shí)間。

4.去清邁旅游的黃金時(shí)間是每年11月到次年4月，4月有盛大的潑水節(jié)。不過(guò)，在5 ～10月的淡季，食宿更加便宜，房間、機(jī)票也不會(huì)緊張。