相信大家對(duì)于宜家甜筒、瑞士肉丸、免費(fèi)續(xù)杯飲料都不陌生,特別是只賣1元錢1個(gè)的甜筒。事實(shí)上,大家去宜家,估計(jì)只有兩件事:一是買一大堆你并不需要的東西;二是被低價(jià)的冰淇淋、熱狗和肉丸引誘到宜家餐廳。有意思的是這兩件事并不沖突,很多人甚至表示自己去宜家的真正原因,就是宜家餐廳!
接下來才是戲劇化的開始,嘴里1元錢的冰淇淋,在不知不覺之中,就會(huì)變成購(gòu)物車?yán)?000元,甚至一萬元的家居用品。真奇怪,宜家怎么就成了一個(gè)去了就會(huì)忍不住花錢的地方?其實(shí)這個(gè)神奇的“魔術(shù)把戲”,來源于最擅長(zhǎng)不著痕跡地操控顧客購(gòu)買行為的家具大王——宜家創(chuàng)始人英格瓦·坎普拉德。
在他看來,與空腹的人做生意很困難。于是他做了一個(gè)當(dāng)時(shí)不被看好、最后卻成了宜家銷售法寶的決定:在宜家賣場(chǎng)開餐廳,給客戶提供吃的和喝的。最重要的是,食品的價(jià)格還要與其家具一樣保持低價(jià)!
事實(shí)證明,營(yíng)銷天才所言非虛,宜家餐廳的受歡迎程度遠(yuǎn)超于想象。僅在中國(guó),宜家一年就能賣出1600萬個(gè)冰淇淋,高達(dá)30%的人都是因?yàn)樯虉?chǎng)出口處的冰淇淋和肉丸子才“順便”去的宜家。當(dāng)然,一般吃完后會(huì)想:來都來了,那就再逛逛唄。
小小的冰淇淋,在不知不覺中給你奠定了堅(jiān)實(shí)的心理基礎(chǔ),讓你相信宜家的所有產(chǎn)品都是在以良心的成本價(jià)銷售。用英格瓦·坎普拉德的話說,當(dāng)你喂飽了顧客時(shí),他們會(huì)在店里待更長(zhǎng)時(shí)間。坐在餐廳里嚼著肉丸、舔著冰淇淋的時(shí)候,說不定就會(huì)討論心儀的產(chǎn)品。即使是理性的消費(fèi)者,這次雖然沒有買,但下次當(dāng)他們真的需要一款價(jià)格合理的沙發(fā)時(shí),思維里自然會(huì)蹦出“宜家”兩個(gè)字。