烏蘭圖雅 王春光 郁志宏 田海清 劉飛 謝勝仕 張濤 賀長彬

摘要：《飼草料收貯與加工》是農業(yè)機械化及其自動化專業(yè)蒙漢雙語授課班的核心課程，也是培養(yǎng)畜牧業(yè)機械化方面專業(yè)人才的主干課程。學習本課程，也是對學生以往所學相關課程掌握程度的檢驗﹑鞏固和深化。文章從課程分析、課程設計、教學方法與手段、考核方法等角度探討了《飼草料收貯與加工》課程的講解思路。

關鍵詞：飼草料;收貯與加工;蒙漢雙語;畜牧業(yè);教學

中圖分類號：G642.4? ? ?文獻標志碼：A? ? ?文章編號：1674-9324（2019）38-0186-02

《飼草料收貯與加工》是農業(yè)機械化及其自動化專業(yè)蒙漢雙語授課班的核心課之一，是一門理論性和實踐應用性強的課程。通過本課程的學習，學生深入了解飼草料收貯及加工生產實際，可根據植物生長特性以及生產需要，選擇合適的機械設備，實現某個環(huán)節(jié)或整個生產過程的機械化。該課程根據地方特色，涵蓋飼草料收獲機械設備、青貯飼料收獲機械及飼草料加工機械等知識內容。學生對該課程的掌握程度，反映其專業(yè)主要應用領域的思維模式、設計能力水平，也反映其畢業(yè)設計和畢業(yè)后工作技能水平[1]。

一、課程分析

1.課程基本信息?！讹暡萘鲜召A與加工》課程總共32學時，其中理論課24學時，實踐課8學時。

2.課程定位。針對農業(yè)機械化及其自動化專業(yè)蒙漢雙語復合應用型人才培養(yǎng)方案，專業(yè)核心課程在課程體系中的定位如圖1所示。顯然，核心課程教學質量的提高，不僅需要學生有扎實的力學、工程制圖、機械原理、機械設計等基礎知識和必要能力，而且需要后續(xù)課程設計和生產實習作為能力訓練的相關支撐，最后以畢業(yè)設計實現對學生知識掌握、能力提高和素質培養(yǎng)的全面訓練[2]。

3.課程目標。通過本課程的教學應實現以下目標：（1）知識目標。了解飼草料收貯及加工機械在畜牧機械中的地位及發(fā)展本地區(qū)飼草料收貯及加工機械的意義，了解國內外飼草料收貯及加工設備的研究現狀，掌握各類飼草料收獲及加工機械的主要類型、結構組成和工作過程。（2）能力目標。學會分析設備的結構和功用，掌握產品設計方法，掌握設備的測試、試驗選型配套，熟練掌握設備的安裝、調試、維護。（3）素質目標。培養(yǎng)良好的設計習慣，培養(yǎng)創(chuàng)新意識，鍛煉自主學習及技能拓展。

二、課程設計

1.教學內容的構建。教學內容不僅要體現課程在專業(yè)課程體系中的位置和作用特點，也需要與時俱進，適應學生的就業(yè)需求，符合當前農業(yè)現代化和機械化的發(fā)展。因此，應堅持基礎性、前沿性和交叉性的原則，課程內容的組織要從學科特點出發(fā)，體現“精基礎、寬體系、新前沿”的特點[2]?！讹暡萘鲜召A與加工》課程中主要講授緒論、飼草料收獲機械、青貯飼料收獲機械、飼草料加工機械設備等4個知識單元。在緒論部分中主要講解發(fā)展牧草收貯及飼草料加工機械的意義、國內外飼草料收貯加工機械的概況及學習本課程的目的和要求。在其余課程中主要介紹相關設備的用途、結構組成、工作原理、關鍵零部件的設計計算、機理介紹、常見的故障診斷和國內外研究現狀等內容。

2.教學模式設計。（1）“講解—接受”模式。針對課程理論性的知識點采用教師講解、學生聆聽的模式進行。（2）理論與實踐結合。教師在授課過程中結合實際應用，設置理論與實踐相結合的教學內容，可以使學生對課本上的理論知識有更深入的理解，提高學生的聽課效果，知道“學生到底學會了什么”、“將來能解決什么問題”。（3）課賽結合、以賽促課。將競賽融入課程、引入平臺。在理論課上通過雨課堂的形式進行知識競賽，調動同學們的積極性，活躍課堂氛圍。在實操實踐課上，教師出題讓學生親自動手解決問題。

三、教學方法與手段

1.學情分析。通過班主任工作、生產實習、教學觀察、學生工作處的反饋等渠道了解學生的學習能力、知識技能和特點。對于蒙漢雙語班的學生來講其已具備專業(yè)課程的學習能力，思維活躍，但理論分析能力較弱，實踐動手能力強，學習風格特殊，課堂氛圍活躍。

2.教學安排。（1）理論課程的具體安排（100分鐘）：回顧舊課導入新課，利用5分鐘的時間通過板書的形式回顧上節(jié)課的主要內容。再利用5分鐘的時間觀看視頻認識設備的結構，了解其工作過程。講授理論知識點，利用60分鐘的時間講解機器的結構組成和工作原理。一節(jié)課的黃金時間段大約為15—20分鐘，在這期間主要講解課程的重點、難點內容，其余時間根據學生的聽講狀態(tài)適當放映動畫及視頻?；佑懻摚?0分鐘的時間用蒙漢雙語的形式進行答疑、分組討論、總結。（2）實驗課程的具體安排（100分鐘）：前10分鐘主要講解實驗要求，并進行安全提示。利用30分鐘的時間講解結構和工作原理。最后60分鐘讓學生動手操作設備。

3.教學進程中的方法和手段。以學生為中心，以能力為重點，通過各種有效手段促進教、學、做一體化。本課程主要采用講授、討論、演示、參觀教學法、研究性教學法、翻轉課堂教學法、階段能力考核和蒙漢雙語微課教學法有機結合。具體方法手段如下：（1）開展課堂集中指導方法：從生活例子引入主題，講授、討論相結合，尊重每一個學生的觀點。依據學生的性格愛好合理分組，根據課堂表現隨時安排討論環(huán)節(jié)。（2）避免煩躁的課堂：演示、參觀教學法。課堂演示國內外先進設備，參觀相關企業(yè)的產品。（3）提高學習效率：翻轉課堂教學法、研究性教學法、階段能力考核。課前布置預習任務，課上師生共同討論研究，課下階段性測繪、繪圖、設計計算能力測試。（4）補充教學：蒙漢雙語微課教學法。通過微課的形式補充課程的重點、難點及相關內容。（5）評價學生的成績：創(chuàng)新評價方式。多維評價與多元評價，動態(tài)評價與實時評價，結果性評價轉變?yōu)榘l(fā)展性評價。（6）考核方法。從學生的課堂表現情況（出勤率、討論問答、階段能力考核）、期末考試成績和實訓表現等方面進行考核[3]。

四、結語

《飼草料收貯與加工》是農業(yè)機械化及其自動化專業(yè)蒙漢雙語班的一門核心課。本文基于蒙漢雙語班學生的特征，從課程性質、課程設計、教學方法與手段等方面初步探討了本門課程的教學方法及思路。

參考文獻：

[1]郭俊先，李雪蓮，呂全貴，雪合拉提·木塔力甫，唐茜.《畜牧機械學》教學內容改革與考核模式探索[J].內蒙古農業(yè)大學學報：社會科學），2015，17（03）：67-72.

[2]謝方平，湯楚宙，向衛(wèi)兵，等.實踐創(chuàng)造教育，推動農業(yè)機械學課程教學改革[J].高等農業(yè)教育，2002，（8）：76-77.

[3]鄒猛，王會霞.小班《畜牧機械學》課程教學探索[J].教育教學論壇，2014，（41）：123-125.

Research on the Teaching Method of the Course "Forage Storage and Processing"

Wulan Tuya，WANG Chun-guang*，YU Zhi-hong，TIAN Hai-qing，LIU Fei，XIE Sheng-shi，ZHANG Tao，

HE Chang-bin

（College of Mechanical and Electrical Engineering，Inner Mongolia Agricultural University，Hohhot，Inner Mongolia 010018，China）

Abstract："Forage Storage and Processing" is the core course of Mongolian and Chinese bilingual classes of agricultural mechanization and automation，and also the main course that raises professional talent of mechanization respect of stock raising.Learning this course is also a test，consolidation and deepening of students' previous mastery of relevant courses.In this paper，the teaching method is discussed from the perspectives of curriculum analysis，curriculum design，teaching methods and means，and assessment methods.

Key words：forage;storage and processing;Mongolian and Chinese;animal husbandry;teaching