張 俊 胡大明 蔣其根 錢益芳 陸 強(qiáng) 鄭 超 徐新春 金 燕

（上海市青浦區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心 201700）

“青角22”是由上海市青浦區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心和上海良金種業(yè)發(fā)展有限公司合作選育的香軟型早熟中粳新品種，于2017年12月通過上海市品種審定（編號：滬審稻2017014）。該品種具有株型緊湊、感溫性強(qiáng)、熟期早、分蘗成穗率高、穗?；パa(bǔ)性強(qiáng)、耐高溫性好、結(jié)實(shí)率高、高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)性好、田間病害發(fā)生輕、綜合抗性好、米質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)，且適時(shí)早播，即可在國慶前上市新大米，種植效益高，再加上其米飯香軟柔滑、甜潤爽口、食味佳，深受消費(fèi)者青睞。此外，該品種因出茬早，有利于觀賞油菜、紅花草等綠肥品種的接茬，綜合種植效益高，是優(yōu)質(zhì)早熟中粳品種的理想選擇。

為實(shí)現(xiàn)早熟中粳優(yōu)質(zhì)新品種“青角22”在青浦區(qū)作國慶稻種植的規(guī)范化生產(chǎn)，青浦區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心經(jīng)5年國慶稻栽培試種觀察摸索、2年高產(chǎn)典型示范和2年針對性的栽培技術(shù)試驗(yàn)研究，初步形成了與該品種特征特性相匹配的高效栽培技術(shù)規(guī)范，現(xiàn)將此技術(shù)操作規(guī)范介紹如下，以供各種植單位參考借鑒。

1 范 圍

本規(guī)范規(guī)定了優(yōu)質(zhì)水稻“青角22”高效栽培的基本要求和栽培管理方法。

本規(guī)范適用于青浦區(qū)及其周邊具有良好生態(tài)環(huán)境的地區(qū)將“青角22”作國慶稻種植。

2 生產(chǎn)目標(biāo)

2.1 熟 期

9月20日左右成熟收割，新大米在國慶前上市。

2.2 產(chǎn) 量

每667 m2目標(biāo)產(chǎn)量為500 kg。

2.3 苗情與穗粒結(jié)構(gòu)

2.3.1 基本苗數(shù)

直播栽培，每667 m2基本苗數(shù)為8萬～10萬苗。機(jī)插栽培，每667 m2基本苗數(shù)為7.5萬～8.5萬苗。

2.3.2 高峰苗數(shù)

直播栽培，每667 m2高峰苗數(shù)為32萬～35萬苗。機(jī)插栽培，每667 m2高峰苗數(shù)為30萬～32萬苗。

2.3.3 穗粒結(jié)構(gòu)

“青角22”不同栽培方式的穗粒結(jié)構(gòu)指標(biāo)具體見表1。

表1 “青角22”不同栽培方式的穗粒結(jié)構(gòu)指標(biāo)

3 生產(chǎn)基本要求

3.1 生產(chǎn)大田

3.1.1 茬口及栽培方式

冬耕休閑茬口田塊可選用機(jī)械或人工直播栽培，綠肥茬口田塊可選用機(jī)插栽培。

3.1.2 田塊選種

選擇地勢平坦、排灌方便、雜草基數(shù)少、保水性能好、土壤肥力中等以上的田塊種植，且要連片種植，同時(shí)要注意雀害防治。

3.1.3 翻 耕

休閑茬口田塊應(yīng)在冬前做好深翻曬田；綠肥茬口田塊應(yīng)在4月20日前后及時(shí)翻耕、灌水浸泡。播栽前3～5 d再耕耙、整田。

3.2 播種技術(shù)

3.2.1 種子質(zhì)量

種子質(zhì)量應(yīng)符合國標(biāo)（GB 4404.1-2008）要求，純度不低于99%，凈度不低于98%，發(fā)芽率不低于85%。

3.2.2 播栽期

直播栽培于5月1日—15日播種。機(jī)插栽培于4月26日—5月5日播種，于水稻3.5～4.0葉期栽插，要求在5月底前完成栽插。

3.2.3 播種量

直播栽培，每667 m2大田播種量為4.5～5.5 kg。機(jī)插栽培，采用58 cm×28 cm的秧盤，每盤播干稻種145～155 g（折芽谷195～210 g），每667 m2大田栽25～27盤，每667 m2用種量為4.0～4.5 kg。

3.3 肥料運(yùn)籌

應(yīng)注重施用有機(jī)肥，大力推廣綠肥茬口栽培，提倡使用水稻專用配方肥，控制化學(xué)氮肥的施用量。采用“前促、中穩(wěn)、后補(bǔ)”的施肥策略，保證氮磷鉀養(yǎng)分的平衡施用。全生育期每667 m2純氮總用量為17 kg左右，N∶P2O5∶K2O用量比為1∶0.15∶0.25，前后期氮肥用量比例為8.5∶1.5或8∶2。

3.4 病蟲草害防治

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，從保護(hù)稻田生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治，盡量利用物理和生物防治，實(shí)施生物防治時(shí)，要注意保護(hù)和利用天敵，充分發(fā)揮天敵的控害作用。大力推廣綠色防控技術(shù)；實(shí)施化學(xué)防治時(shí)，要盡可能地選用生物農(nóng)藥進(jìn)行防治，必要時(shí)可合理利用無殘留低毒高效農(nóng)藥，且要以綠色栽培的防治指標(biāo)為指導(dǎo)，在防治適期實(shí)行達(dá)標(biāo)防治，提倡兼治，交替使用不同作用機(jī)理的農(nóng)藥，控制施藥量、用藥次數(shù)和安全間隔期，將有害生物控制在允許值以下，并保證稻米中的農(nóng)藥殘留量符合優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

4 栽培管理措施

4.1 播栽前準(zhǔn)備

4.1.1 機(jī)插栽培的秧苗準(zhǔn)備

與大面積機(jī)插栽培的育苗相同，具體措施為：（1）合理選用無礫石、無污染、熟化的稻田土或菜園土作育秧土。采用隔年冬翻曬垡、春后施肥取土的方法培肥育秧土，或春后直接選專用壯秧劑培肥育秧土。每667 m2大田需備育秧細(xì)土100 kg。（2）根據(jù)前茬作物騰茬時(shí)間，結(jié)合機(jī)插栽培育秧要求（秧苗秧齡需20～25 d），推算出合理的播種日期，并按本規(guī)范3.2.3正確掌握播種量，分期、分批播種，嚴(yán)防超秧齡栽插。按每667 m2大田需25～27盤備足秧苗，選用行距為25 cm的窄行距插秧機(jī)插秧的，每667 m2大田需備足28～30盤秧苗。（3）科學(xué)肥水管理和病蟲害防治，培育適齡壯苗，要求葉齡3.5～4葉，苗高12～18 cm，葉挺色綠，苗齊、苗勻，莖基部粗扁有彈性，根系盤結(jié)形如毯狀，提起不散，厚薄均勻。

4.1.2 種子處理

曬種：曬種有利于提高種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢。浸種前選擇晴好天氣曬種l～2 d，要求攤薄、勤翻，防止破殼。陽光充足、溫度較高時(shí)，要增加種子的翻動次數(shù)。

藥劑浸種：藥劑浸種可殺滅稻種攜帶的病菌和蟲卵。每100 kg稻種應(yīng)選用17%殺螟·乙蒜素WP 500～600 g加10%吡蟲啉WP 200 g（可預(yù)防苗期灰飛虱危害和條紋葉枯病傳播），先用少量清水將藥劑調(diào)成漿糊狀，再加清水150～160 kg均勻稀釋，配制成浸種消毒液，從而進(jìn)行浸種處理；或用25%多菌靈WP 500倍液浸種。浸種時(shí)要確保藥液全部淹沒種子。浸種時(shí)間應(yīng)根據(jù)氣溫而定，當(dāng)日平均氣溫在18～20 ℃時(shí)浸種60 h；當(dāng)日平均氣溫在23～25℃時(shí)浸種48 h；當(dāng)日平均氣溫低于18 ℃時(shí)浸種72 h，確保浸透。另外，浸種時(shí)浸種容器需加蓋，并置于陰涼避光處。

催芽：催芽是人為創(chuàng)造適宜的水、氣、熱條件，促使稻種集中、整齊地發(fā)芽。催芽的主要技術(shù)要求是“快、齊、勻、壯”，“快”是指要迅速催芽，最好在2 d內(nèi)完成催芽；“齊”是要使90%以上的稻種達(dá)到催芽標(biāo)準(zhǔn)；“勻”是指根和芽要整齊一致；“壯”是指幼芽粗壯，且根、芽長比例適當(dāng)，顏色鮮白，氣味清香，無酒味。催芽的基本技術(shù)環(huán)節(jié)是“高溫破胸（溫度上限為38 ℃、適宜溫度為35 ℃）、保濕適溫催芽（溫度保持在25～28 ℃、濕度保持在80%左右）、低溫晾芽”。待稻種吸足水后撈起直接催芽，在室內(nèi)堆成厚度為20～30 cm的谷堆，并在上面覆蓋濕麻袋或濕草墊，保持適宜的溫度、濕度和透氣性。要求谷堆上下內(nèi)外溫度、濕度基本保持一致，必要時(shí)進(jìn)行翻拌，噴灑溫水。催芽的關(guān)鍵是控制好谷堆溫度，注意勤檢查谷堆溫度，防止高溫?zé)?。催芽后?yīng)做好降溫?zé)捬抗ぷ鳎谑覂?nèi)攤晾4～6 h煉芽，以增強(qiáng)播后幼芽抗逆能力，待芽谷面干內(nèi)濕后即可進(jìn)行播種。作人工直播栽培時(shí)，催芽至芽長至谷粒長、根齊芽壯；作機(jī)械播種時(shí)（包括機(jī)直播、機(jī)插秧），催芽至破胸“露白”即可，以避免機(jī)械損傷。

4.1.3 大田整地

綠肥茬口田塊應(yīng)及時(shí)進(jìn)行耕翻，灌水泡田，機(jī)械旋耕、耙田，輔助人工平整，力求整塊田塊高低一致（即高低落差不超過3 cm）。采用人工直播栽培的田塊，整地時(shí)需輔助人工開溝，做到縱橫溝系配套，要求畦寬2.5～3.5 m、溝寬20～25 cm、溝深15～20 cm，兩端橫溝離田埂3～5 m，縱橫配套，溝系暢通。采用機(jī)直播或機(jī)插栽培的田塊，播栽前應(yīng)沉實(shí)泥漿1～2 d，做到清水淀板，無水層播栽，以防播栽時(shí)壅泥，影響播栽質(zhì)量。

4.1.4 施基面肥

基面肥的氮肥用量占全生育期總用氮量的30%～40%，折每667 m2施純氮5.5～7.5 kg。堅(jiān)持有機(jī)、無機(jī)肥相結(jié)合的施肥原則，休閑茬田塊基肥每667 m2施商品有機(jī)肥150～200 kg，面肥每667 m2施水稻專用配方肥15～20 kg加碳銨10～15 kg，直播栽培田塊肥料用量選下限，機(jī)插栽培田塊選上限。

4.1.5 播栽前雜草化除

機(jī)直播或機(jī)插秧栽培田塊，在大田最后1次劃田平整后，灌足水層（以不露高墩為準(zhǔn)），在雜草未出苗時(shí)化除封殺雜草，可每667 m2用12%噁草酮（農(nóng)思它）EC 200～250 mL，趁泥水渾濁時(shí)甩滴全田，施藥后保持水層3～4 d，再進(jìn)行機(jī)械插秧或直播；機(jī)插秧田塊也可每667 m2用30%芐嘧·丙草胺（直播寧）WP 100～120 g兌水40～50 kg，均勻噴施，1 d后再進(jìn)行插秧。

4.2 播種或機(jī)插

人工直播栽培，力爭在5月15日前完成播種，播種時(shí)要求田面無水層，泥頭軟硬適中，每667 m2基本苗數(shù)為8萬～10萬苗；機(jī)插栽培，優(yōu)先選用行距為25 cm的窄行距插秧機(jī)，力爭在5月底前完成栽插，插秧前應(yīng)排干田間水層，做到清水淀板、薄水淺插，株距掌握在12～14 cm，每667 m2栽插1.6萬～1.9萬穴，每667 m2基本苗數(shù)為7.5萬～8.5萬苗；機(jī)穴播栽培，播種密度應(yīng)控制在25 cm×14 cm或20 cm×16 cm以內(nèi)，每667 m2播種1.8萬穴以上。

4.3 大田播栽后管理

4.3.1 前期管理（播種出苗或返青活棵至有效分蘗期）

水漿管理：直播栽培的田塊（包括人工直播和機(jī)械直播），在出苗階段，要堅(jiān)持“濕潤出苗、以干為主”的原則，若遇連續(xù)陰雨天氣，應(yīng)確保溝系排水暢通，不長時(shí)間積水；2葉1心期，視葉色結(jié)合施用斷奶肥灌跑馬水，保持田間濕潤、不開裂；3葉期后至有效分蘗期，淺水促分蘗，間歇灌溉，要求灌1次水后，待自然落干，維持2 d左右無水狀態(tài)再復(fù)水，以增加土壤通透性，切忌長期灌深水。機(jī)插栽培的田塊，在栽后活棵返青階段，要堅(jiān)持淺水活棵，視天氣情況加強(qiáng)水漿管理。栽后若遇晴好天氣，白天保持淺水層，水深為苗高的1/3～1/2，以防高溫傷苗，晚上脫水促活棵；若遇陰天，應(yīng)保持田間濕潤，以促進(jìn)根系生長；若遇雨天，應(yīng)開缺排水，嚴(yán)防水淹秧心。2葉期應(yīng)短期斷水促分蘗發(fā)生，之后有效分蘗階段，結(jié)合施肥采用淺水勤灌、間歇灌溉方式，灌水深度為苗高的1/3左右，切忌淹沒心葉，要求灌1次水后待自然落干再復(fù)水，如此反復(fù)，以達(dá)到“以水調(diào)肥、以水調(diào)氣、以氣促根”的目的，促分蘗早生快發(fā)。

疏密補(bǔ)缺：直播栽培的田塊，尤其是機(jī)直播田塊，在秧苗3葉期后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行疏密補(bǔ)缺，確保秧苗分布均勻，嚴(yán)防斷壟現(xiàn)象出現(xiàn)；機(jī)插栽培的田塊，在秧苗活棵后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗，確保穴苗數(shù)均勻一致，嚴(yán)防連續(xù)缺穴現(xiàn)象發(fā)生。

合理施肥：直播栽培的田塊，2葉1心期施斷奶肥，每667 m2施尿素6～8 kg；間隔7 d，施第1次分蘗肥，每667 m2施碳銨10～15 kg；再間隔7 d，追施第2次分蘗肥，每667 m2施碳銨15～20 kg。機(jī)插栽培的田塊，栽后5～7 d施活棵返青肥，每667 m2施碳銨20 kg，施肥時(shí)田間保持淺水層；在栽后12～14 d，每667 m2施碳銨15～20 kg作分蘗肥；再間隔5～7 d（即在栽后20～25 d）視苗情補(bǔ)施分蘗肥，每667 m2施尿素5～6 kg或施水稻專用配方肥8～10 kg，用于捉黃塘、促平衡。

草害防除：人工直播栽培的田塊，在播后2～3 d，每667 m2用30%芐嘧磺隆·丙草胺WP 80 g兌水40～45 kg均勻噴霧，施藥后3 d內(nèi)田板保持濕潤，并做好平水缺和縱橫溝系配套工作，防止雨天積水引起藥害，之后恢復(fù)正常管理；在秧苗3葉期，每667 m2用53%芐嘧·苯噻酰（拋秧星）WP 90 g，與第1次分蘗肥拌勻并堆悶3～5 h后均勻撒施，施藥后田間保持淺水層3～5 d，同時(shí)開好平水缺，以防雨水淹沒秧心，造成藥害；在有效分蘗期內(nèi)，針對稻田雜草草相、草齡，正確選用除草劑適時(shí)補(bǔ)除，并盡可能輔以人工拔草，減少用藥量。機(jī)插栽培田塊在栽插前雜草封閉化除的基礎(chǔ)上，結(jié)合活棵返青肥的施用，在栽后5 d左右每667 m2用53%芐嘧·苯噻酰（拋秧星）WP 90 g加適量濕潤細(xì)土與肥料拌勻并堆悶3～5 h后均勻撒施，施藥后田間保持淺水層3～5 d，并開好平水缺，以防雨水淹沒秧心，造成藥害；機(jī)直播田塊在第1次分蘗肥施用后、秧苗3～4葉期，采用莖葉處理方法，一次性防除已出苗的稗草、千金子和其它一年生雜草、莎草和闊葉雜草，施藥前排干積水，藥后1～2 d復(fù)水施分蘗肥；雜草補(bǔ)除同人工直播栽培田塊。

病蟲害防治：重點(diǎn)做好對稻縱卷葉螟、灰飛虱、白背飛虱、螟蟲、水稻條紋葉枯病等的防治工作，具體防治時(shí)間要根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖２块T病蟲測報(bào)和綠色防控意見執(zhí)行。值得注意的是，“青角22”作國慶稻，采用直播栽培一般在5月下旬進(jìn)入分蘗期，往往與越冬螟蟲產(chǎn)卵盛期吻合，因此，易受一代螟蟲為害，應(yīng)及時(shí)防治；而采用機(jī)插栽培可有效控制一代螟蟲的為害。

4.3.2 中期管理(無效分蘗期至拔節(jié)孕穗期)

水漿管理：無效分蘗階段，針對不同栽培方式，重點(diǎn)做好擱田控苗工作。人工直播和機(jī)直播栽培的田塊，應(yīng)采用超前擱田的方法控制無效分蘗，即當(dāng)田間苗數(shù)達(dá)預(yù)計(jì)穗數(shù)苗的80%時(shí)開始提前擱田控苗，控制無效分蘗；機(jī)插栽培的田塊，宜采用夠苗期擱田的方法控制無效分蘗，即當(dāng)田間苗數(shù)達(dá)穗數(shù)苗時(shí)開始排水?dāng)R田，由輕到重，分次擱成，調(diào)控高峰苗數(shù)；至7月初或出梅后，無論采用何種栽培方式，若葉色落黃褪淡，為防止大分蘗消亡，需補(bǔ)施保蘗肥，一般每667 m2施碳銨5～10 kg，要避免施肥量過多致使無效分蘗增生，且施肥后待水層自然落干后，不要灌水，并抓住7月中旬晴熱天氣擱爽田，以促進(jìn)根系深扎，控制基部節(jié)間伸長。拔節(jié)孕穗階段，統(tǒng)一采用間歇灌溉方法，灌1次水、保水3～4 d、脫水2～3 d、再灌1次水，如此反復(fù)，直至劍葉抽出期建立淺水層，抽穗前脫水2～3 d，以促進(jìn)抽穗整齊。7月下旬至8月上旬是“青角22”生長中需水量最大的時(shí)期，且這段時(shí)間青浦區(qū)一般為高溫伏旱天氣，要注意滿足“水膛肚”。

肥料施用：根據(jù)稻苗長勢長相，合理施好拔節(jié)孕穗肥，綠肥茬田塊應(yīng)靈活掌握，此期間氮肥用量約占全生育期總用氮量的15%～20%。一般在7月20日前，每667 m2施水稻專用配方肥10～15 kg，施用時(shí)間不宜超過7月25日。應(yīng)注意葉色深的田塊可少施或不施拔節(jié)孕穗肥。

病蟲害防治：重點(diǎn)做好稻縱卷葉螟、稻飛虱、螟蟲和紋枯病等病蟲害的防治工作，具體防治對象、防治時(shí)間、藥劑選用和防治方法應(yīng)根據(jù)植保部門測報(bào)及綠色防控意見執(zhí)行，并要注意藥劑的交替使用。

4.3.3 后期管理(抽穗期至灌漿結(jié)實(shí)期)

水漿管理：抽穗揚(yáng)花期保持淺水層；灌漿結(jié)實(shí)期采取間歇灌溉，做到淺水潮潮清；成熟期防止斷水過早，在收割前7～10 d斷水。

病蟲害防治：重點(diǎn)做好二化螟、褐飛虱、三化螟、紋枯病、稻曲病、穗頸瘟等病蟲害的防治工作。穗期一般要求防治2次，即在水稻破口前5～7 d和始穗期各防治1次。具體防治時(shí)間、防治對象、藥劑選用和防治方法同樣應(yīng)根據(jù)植保部門測報(bào)及綠色防控意見執(zhí)行，且要注重早抽穗早防治的原則，并注意藥劑的交替使用。

4.4 適時(shí)收獲

待稻穗枝粳變黃、95%谷粒呈金黃色時(shí)，即可進(jìn)行適時(shí)收獲，過早或過遲收獲都會影響水稻產(chǎn)量和米質(zhì)。