杜方均

摘要：為篩選出適合本地雜交山羊的育肥中期配合飼料，試驗采用體重（19±3.0）kg、健康無病且日齡相近的公山羊90頭，隨機(jī)分為5組，每組3個重復(fù)，每個重復(fù)6頭山羊。對照組為養(yǎng)殖戶白配飼料，試驗組A、B、C組為設(shè)計飼料，D組為添加發(fā)酵飼料。試驗期間自由采食，同時記錄飼料消耗量和生長發(fā)育數(shù)據(jù)。結(jié)果表明，試驗B組和C組飼料配方能達(dá)到更好的料重比水平，而試驗A組和B組飼料配方能顯著提高平均日增重;添加部分經(jīng)過發(fā)酵處理的飼料，對山羊平均日增重和料重比沒有顯著影響。

關(guān)鍵詞：能量水平;料重比;平均日增重。

中圖分類號：S827

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.09.004

0 引言

養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，山羊傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式正向現(xiàn)代高效規(guī)模養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變，規(guī)模養(yǎng)羊的快速發(fā)展對山羊飼料提出了新的要求，現(xiàn)代規(guī)模養(yǎng)羊要求飼料全價高效、產(chǎn)量高。研究通過開展飼養(yǎng)試驗，對不同營養(yǎng)濃度的山羊育肥全價顆粒飼料飼喂效果和生產(chǎn)成本進(jìn)行比較研究，篩選出性價比高的育肥全價飼料，達(dá)到山羊快速育肥的目的。

1 試驗材料與方法

1.1試驗場地與時間

試驗選在海安縣鵬程山羊合作社進(jìn)行，預(yù)試期7d，正試期為50d。

1.2試驗動物選擇與分組

試驗羊為黃淮山羊和長江三角洲白山羊雜交品種，選擇體重（19±3.0）kg、健康無病且日齡相近的山羊90頭。隨機(jī)分為5組，每組3個重復(fù)，每個重復(fù)6頭山羊，個體之間體重差異不顯著（P>0.05）。

1.3飼養(yǎng)管理

試驗前對圈舍情形進(jìn)行清掃、消毒，試驗山羊均采用自由采食，自由飲水，各欄環(huán)境保持一致，不同組之間間隔空欄。免疫和驅(qū)蟲程序按照羊場常規(guī)同步進(jìn)行。隨時觀察和記錄采食和健康狀況。

1.5測定指標(biāo)

平均日采食量、平均日增重及料肉比。

1.6數(shù)據(jù)處理

采用SPSS22.0軟件，進(jìn)行單因素方差分析和以及多重檢驗法（LSD）檢驗各處理之間的差異性顯著，所得數(shù)據(jù)進(jìn)行比較分析。

2試驗結(jié)果

2.1平均日采食量

由表3可知，對照組和試驗組平均采食量差異極顯著（P<0.01），試驗組平均日采食量均明顯低于對照組，由此可見采用沒計的新型山羊顆粒飼料可以顯著減少飼料消耗量;試驗組中，試驗A組和試驗B組、C組差異極顯著（P<0.01），試驗B組、C組平均日采食量低于A組，證明能量值為11.28、10.98MJ/kg的沒計飼料配方能降低山羊的日采食量。試驗B組和C且差異不顯著（P>0.05）。試驗D組與C組差異極顯著（P<0.01），可見添加經(jīng)過發(fā)酵工藝處理飼料可以明顯提升飼料采食量。

2.2平均日增重

由表3可以得出，試驗A組和對照組差異極顯著（P<0.01），試驗B組和對照組差異顯著（O.010.05），可見設(shè)計飼料能量值11.55、11.28MJ/kg能顯著提高山羊日增重水平。試驗C組和D組差異不顯著，在本次試驗中，添加一定比例的發(fā)酵飼料和山羊日增重水平?jīng)]有相關(guān)性。

2.3山羊料重比

由表3可知，對照組和試驗各組差異均極顯著（P<0.01），各組試驗飼料配方均能減少山羊的料重比，減少山羊飼養(yǎng)中的飼料消耗;試驗組中，試驗A組和試驗B組、C組差異極顯著（P<0.01），而試驗C組和D組差異不顯著（P>0.05），證明在試驗中，能量值為11.28、10.98MJ/kg的沒計飼料比11.55MJ/kg的飼料能達(dá)到更低的料肉比。試驗C組和D組料重比差異不顯著（P>0.05），在本次試驗中，添加一定比例的發(fā)酵飼料和山羊料重比水平?jīng)]有相關(guān)性。

3討論

3.1不同能量水平對于山羊生長性能的影響

在一定的能量范圍內(nèi)，動物會根據(jù)飼糧能量的高低調(diào)整采食量的多少，即能量水平高，采食量低，反之則采食量高[1]。而采食量的高低又會影響山羊的能量攝入，進(jìn)而影響其日增重，日增重最大則說明在該能量水平下，山羊的生產(chǎn)性能潛力最大。趙超[2]等通過對陜北白絨山羊的研究發(fā)現(xiàn)，隨著飼糧中能量水平的提高，平均日增重顯著增加。試驗中，在飼料配方中添加45%、40%、35%的玉米，沒計能量在11.55、11.28、10.98MJ/kg新型山羊飼料配方，降低了山羊的日采食量，提高了山羊日增重水平，減少飼料消耗，使料肉比明顯降低。試驗結(jié)果表明，試驗B組和C組飼料配方能達(dá)到更好的料重比水平，而試驗A組和B組飼料配方能顯著提高平均日增重。

3.2發(fā)酵飼料對于山羊生長性能的影響

彭忠利[3]等研究指出，精飼料中添加微生物發(fā)酵飼料可提高山羊?qū)θ占Z中粗蛋白、粗纖維、中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維的消化率，提高山羊抗病力，降低飼料成本，提高山羊增重，增加經(jīng)濟(jì)效益。但由于受到發(fā)酵T藝、飼糧組成、添加水平、添加方式、動物種類及生長性能等的影響，發(fā)酵飼料對于山羊生長性能影響不顯著。試驗表明，添加部分經(jīng)過發(fā)酵處理的飼料，對山羊平均日增重和料重比沒有顯著影響。

4結(jié)束語

通過對比各組試驗結(jié)果數(shù)據(jù)，試驗B組能達(dá)到較好的平均日增重和料重比水平，而添加發(fā)酵飼料對山羊生產(chǎn)性能影響不顯著。

參考文獻(xiàn)

[1]王建華，戈新，張寶珣，等。不同能量蛋白水平口糧對嶗山奶山羊消化代謝的影響[J].中國飼料，2011（1）：5-7

[2]趙超.光照方式和口糧能量水平對陜北白絨山羊生產(chǎn)性能和屠宰性能的影響[D].楊凌：西北農(nóng)林科技大學(xué)，2014：11-21

[3]彭忠利，郭春華，柏雪，等微生物發(fā)酵飼料對山羊生產(chǎn)性能的影響[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（6）：134-137