蒙晨 蒙琳

摘 ? 要：從我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的問題出發(fā)，重點(diǎn)闡述了生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品的重要啟示和大力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的主要措施。

關(guān)鍵詞：綠色農(nóng)業(yè);高效農(nóng)業(yè);發(fā)展思路

我國(guó)農(nóng)業(yè)在不斷發(fā)展的同時(shí)出現(xiàn)了一些農(nóng)業(yè)質(zhì)量安全問題，如在養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)了瘦肉精問題、蔬菜生產(chǎn)中出現(xiàn)了農(nóng)藥殘留問題，這些問題嚴(yán)重影響了人民群眾的健康?；诖耍斜匾獙?duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行改革，大力發(fā)展能夠?qū)崿F(xiàn)人與自然和諧共處的綠色農(nóng)業(yè)。

1 ? 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀

1.1 ? 缺乏質(zhì)量意識(shí)

近年來，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平有了明顯提高，但仍存在一些問題。部分農(nóng)業(yè)大戶為了降低經(jīng)濟(jì)損失和提高自身的經(jīng)濟(jì)利益而大量使用農(nóng)藥和化肥等，不僅對(duì)土壤造成嚴(yán)重的損害，同時(shí)給生態(tài)環(huán)境帶來威脅，污染空氣和水資源。農(nóng)藥殘留已經(jīng)成為影響農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素，需要加大力度，進(jìn)一步發(fā)展無公害綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。

1.2 ? 很少應(yīng)用先進(jìn)的技術(shù)成果

我國(guó)的農(nóng)業(yè)發(fā)展有規(guī)模小和數(shù)量多的特點(diǎn)。在農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的過程中，一些種植者習(xí)慣于結(jié)合自身的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行管理和生產(chǎn)，缺乏專業(yè)的管理知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)。即使部分地區(qū)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模不小，但是標(biāo)準(zhǔn)化程度卻較低，在生產(chǎn)和管理的過程中很難使用高科技成果。此外，一些農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者為了追求經(jīng)濟(jì)效益而不重視產(chǎn)品質(zhì)量和生態(tài)效益，不利于市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，也導(dǎo)致了收入的不穩(wěn)定。

2 ? 發(fā)展綠色高效農(nóng)業(yè)的啟示

2.1 ? 減少農(nóng)藥的使用

首先要加強(qiáng)對(duì)綠色種植技術(shù)的宣傳和培訓(xùn)，大力提倡使用有機(jī)肥料來代替化肥，組織農(nóng)業(yè)種植大戶到綠色農(nóng)業(yè)應(yīng)用和推廣效果好的地區(qū)參觀學(xué)習(xí)。此外，積極鼓勵(lì)農(nóng)民使用測(cè)土配方施肥技術(shù)，降低農(nóng)藥用量和殘留，增加有機(jī)肥料使用率。重視回收力度，對(duì)農(nóng)田發(fā)展過程中使用的薄膜進(jìn)行收回，避免出現(xiàn)白色污染等。

2.2 ? 開展耕地保護(hù)行動(dòng)

要結(jié)合地區(qū)發(fā)展的實(shí)際情況制定科學(xué)的耕地保護(hù)體系，在提升耕地質(zhì)量的基礎(chǔ)上增加有機(jī)肥料的使用，同時(shí)重視節(jié)水灌溉技術(shù)和秸稈還田技術(shù)的應(yīng)用，不斷提高耕地發(fā)展的生態(tài)功能和整體質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)田向著標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展。

2.3 ? 將養(yǎng)殖和種植有效結(jié)合起來

建立生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園，大力推廣綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)，重點(diǎn)推廣厭氧發(fā)酵技術(shù)和畜禽糞便堆肥腐熟技術(shù)的使用。在農(nóng)業(yè)種植的過程中重視綠色種植，應(yīng)用秸稈還田技術(shù)和腐化微生物的循環(huán)生產(chǎn)，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

2.4 ? 推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

應(yīng)該結(jié)合不同地區(qū)的實(shí)際情況制定科學(xué)的養(yǎng)殖和種植模式，同時(shí)完善和健全技術(shù)體系。此外，重視對(duì)綠色防控技術(shù)、綠色防疫技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的宣傳力度，為提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。

3 ? 發(fā)展綠色高效農(nóng)業(yè)的措施

3.1 ? 構(gòu)建科學(xué)的綠色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展觀

在農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中，要將現(xiàn)代綠色生態(tài)高效農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相結(jié)合，制定科學(xué)的管理制度和規(guī)范，將綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的理念應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中。此外，在重視保護(hù)和利用農(nóng)業(yè)資源的同時(shí)促進(jìn)對(duì)生態(tài)科學(xué)技術(shù)的研究，全面落實(shí)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展觀念。

3.2 ? 創(chuàng)新綠色高效農(nóng)業(yè)技術(shù)

在綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中，堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn)和科學(xué)創(chuàng)新的原則，積極學(xué)習(xí)先進(jìn)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)和成果。組織農(nóng)業(yè)發(fā)展主要地區(qū)的農(nóng)民學(xué)習(xí)先進(jìn)的綠色種植技術(shù)，將先進(jìn)的生物技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)發(fā)展中，為促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。同時(shí)，還要重視節(jié)水灌溉技術(shù)和土壤改良技術(shù)的發(fā)展，通過科技的力量促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展。

3.3 ? 貫徹綠色高效農(nóng)業(yè)保護(hù)政策

淡水資源是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，在農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中要重視對(duì)水土資源的保護(hù)?？茖W(xué)利用資源，學(xué)習(xí)和推廣先進(jìn)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，借助科技的力量促進(jìn)綠色高效農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)量，為農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展助力。

3.4 ? 創(chuàng)建綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌

在綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中，建立綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，種植和培養(yǎng)綠色生態(tài)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，利用媒體的作用宣傳綠色農(nóng)產(chǎn)品，讓人民群眾認(rèn)可綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌，重視拓展綠色產(chǎn)品的銷售渠道，在銷售的過程中強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的健康性和綠色性，增強(qiáng)群眾的購買欲。

3.5 ? 發(fā)揮綠色高效農(nóng)業(yè)的多樣性

農(nóng)業(yè)能夠?yàn)槿藗兲峁┒喾N多樣的農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)也和加工業(yè)、種植業(yè)密切相關(guān)。因此，在農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中還要重視農(nóng)業(yè)企業(yè)之間的合作，積極創(chuàng)新技術(shù)，創(chuàng)建本地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品品牌，讓綠色農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)人們的生活。在農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中還可以同步發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)和健康養(yǎng)生等項(xiàng)目，在不斷滿足人們飲食需求的同時(shí)滿足人們對(duì)鄉(xiāng)村生活的向往，為實(shí)現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)的綜合效益奠定基礎(chǔ)。

（收稿日期：2019-09-17）