玉米須清湯
如果膽結(jié)石患者出現(xiàn)高熱、脅部脹痛、惡心、腹脘脹痛、大便秘結(jié)、小便黃赤、面黃目黃、舌紅苔黃厚膩等肝膽濕熱癥狀,適合食用玉米須清湯。
原料:玉米須30克,白茅根30克,紅棗8個(gè)。
制法:先把材料用冷水浸泡約一小時(shí),用小火煎煮約40分鐘,等熟后即可食用。
功效:玉米須有利水泄熱、平肝利膽等益處;白茅根性味甘寒,有清熱利尿的好處;大棗有補(bǔ)益中氣的作用。
炒青蘿卜
如果患者出現(xiàn)脅部脹痛、口苦、經(jīng)常嘆息、胃脘脹痛或脹滿、舌紅苔薄白等癥狀,屬肝膽氣郁,適合食用炒青蘿卜。
原料:青蘿卜250克,食用油、鹽適量。
制法:把蘿卜洗凈,切成片狀,放入鍋里加油炒熟后即可。
功效:蘿卜味辛甘、性微寒,有理氣降氣、寬中利膽等益處。