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防治膽結(jié)石的藥膳

2019-10-21 07:10:12
保健與生活 2019年24期
關(guān)鍵詞:青蘿卜白茅根清湯

玉米須清湯

如果膽結(jié)石患者出現(xiàn)高熱、脅部脹痛、惡心、腹脘脹痛、大便秘結(jié)、小便黃赤、面黃目黃、舌紅苔黃厚膩等肝膽濕熱癥狀,適合食用玉米須清湯。

原料:玉米須30克,白茅根30克,紅棗8個(gè)。

制法:先把材料用冷水浸泡約一小時(shí),用小火煎煮約40分鐘,等熟后即可食用。

功效:玉米須有利水泄熱、平肝利膽等益處;白茅根性味甘寒,有清熱利尿的好處;大棗有補(bǔ)益中氣的作用。

炒青蘿卜

如果患者出現(xiàn)脅部脹痛、口苦、經(jīng)常嘆息、胃脘脹痛或脹滿、舌紅苔薄白等癥狀,屬肝膽氣郁,適合食用炒青蘿卜。

原料:青蘿卜250克,食用油、鹽適量。

制法:把蘿卜洗凈,切成片狀,放入鍋里加油炒熟后即可。

功效:蘿卜味辛甘、性微寒,有理氣降氣、寬中利膽等益處。

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