郭娟 姬湘涵

摘要：本文通過對(duì)開封市農(nóng)業(yè)“三體系”現(xiàn)狀的分析，發(fā)現(xiàn)開封市農(nóng)業(yè)“三體系”中存在產(chǎn)業(yè)鏈條短、產(chǎn)品附加值低、產(chǎn)量增加中部分農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)暫時(shí)性或階段性過剩、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模過小以及出口產(chǎn)品市場(chǎng)相對(duì)較窄等問題。同時(shí)，提出在產(chǎn)業(yè)鏈上進(jìn)行延伸，在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)方面加大投入、在休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游上加大投資力度、構(gòu)建農(nóng)村現(xiàn)代商品市場(chǎng)體系、支持龍頭企業(yè)發(fā)揮示范引領(lǐng)作用、創(chuàng)新發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)等措施，為開封市構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系的發(fā)展提供參考意義。

關(guān)鍵詞：生產(chǎn)體系;經(jīng)營(yíng)體系;產(chǎn)業(yè)體系;構(gòu)建現(xiàn)化農(nóng)業(yè)

中圖分類號(hào)： F320 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ?DOI編號(hào)： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2019.18.003

農(nóng)業(yè)是人民安身立命的基礎(chǔ)，是一個(gè)國家發(fā)展的根基，經(jīng)濟(jì)發(fā)展越快，農(nóng)業(yè)則越重要。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)新階段，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主要是以現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和新時(shí)代的創(chuàng)新為基礎(chǔ)，重視發(fā)展適合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有關(guān)的第二、第三產(chǎn)業(yè)，是把農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后緊密結(jié)合以形成農(nóng)業(yè)綜合體系。

開封市在農(nóng)業(yè)的發(fā)展上不斷地做出努力和調(diào)整，以調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)為主線，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)間的交叉重構(gòu)和融合滲透，注重科學(xué)技術(shù)的投入，提升農(nóng)村產(chǎn)業(yè)、農(nóng)村生產(chǎn)以及農(nóng)村經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，加快農(nóng)村產(chǎn)業(yè)鏈的延伸、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍的拓展、經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型，注重農(nóng)村發(fā)展的經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)以及農(nóng)村產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的新模式，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方面做到產(chǎn)出高效、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，同時(shí)節(jié)約資源、創(chuàng)造友好環(huán)境的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合的道路。

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，不僅是為了增加農(nóng)民的收入，也是為了合理利用農(nóng)村的資源，創(chuàng)造更多的社會(huì)價(jià)值。其核心也是為了構(gòu)建具有競(jìng)爭(zhēng)力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，發(fā)揮農(nóng)村資源的優(yōu)勢(shì)。開封市目前大部分還存在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展形式，為了適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，開封現(xiàn)階段發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化還是有一定難度的。但從全市目前的環(huán)境條件出發(fā)，來構(gòu)建符合適合自身發(fā)展特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，來優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高全市農(nóng)業(yè)的綜合效益，這是值得考慮和研究的方向。在開封市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的背景條件下，提出了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“三體系”構(gòu)建的基本思路，即全力打造高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的跨越?；诖?，本文通過對(duì)開封市目前的農(nóng)業(yè)體系進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)其中存在的問題，為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系融合發(fā)展提供參考。

1開封市農(nóng)業(yè)“三體系”的現(xiàn)狀分析

1.1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系

近年來，開封市農(nóng)作物的發(fā)展整體較好，每年耕作面積以及播種量都很可觀，產(chǎn)量上也很充足。在秋作物方面，玉米的播種面積和產(chǎn)量最大，其次是花生，再次是菜、瓜等。農(nóng)作物的耕種面積和產(chǎn)量都很充足，合理地利用了開封的地理位置以及地理環(huán)境來耕種適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境發(fā)展的農(nóng)作物。但農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力以及農(nóng)業(yè)整體素質(zhì)和效益都還有待提升，目前存在的一些產(chǎn)業(yè)，例如，畜牧業(yè)、園藝業(yè)等均不能滿足開封市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的情況，也成為了開封市的一大缺口。為了讓農(nóng)產(chǎn)品合理有效地創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，仍需生產(chǎn)一些價(jià)值較高、品質(zhì)優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品，在追求數(shù)量的同時(shí)也注重產(chǎn)品的質(zhì)量，同時(shí)，也要承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，保護(hù)環(huán)境，注重可持續(xù)發(fā)展，使開封市的農(nóng)產(chǎn)品在數(shù)量、質(zhì)量以及生態(tài)等方面均達(dá)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。

1.2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系

開封市農(nóng)作物在生產(chǎn)上，處于產(chǎn)量充足，在播種上選用優(yōu)良品種，精細(xì)整地，科學(xué)施肥，適期適量播種，綜合防治病蟲害等方法來開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有了一些合理的安排，由于沒有形成規(guī)模、沒有形成專業(yè)的技術(shù)水平和方法，開封市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系也存在一定的不足。例如，很少用現(xiàn)代物質(zhì)裝備和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段上，也不能滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展;在農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境上，沒有引起上級(jí)足夠的重視。一些農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施并沒有達(dá)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求，例如，在農(nóng)耕的操作上并沒有普及先進(jìn)的科學(xué)技術(shù);在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模上也沒有達(dá)到系統(tǒng)化和專業(yè)化水平。

1.3 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系

開封市農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量較充足，有些農(nóng)產(chǎn)品形成了一定規(guī)模，但在農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)上還不夠完善，經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)不夠大，市場(chǎng)規(guī)模不夠完善，形成這些問題的原因主要是沒有專業(yè)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，沒有形成具有一定經(jīng)營(yíng)規(guī)模的經(jīng)營(yíng)體系等。開封市只是對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行了專業(yè)的培訓(xùn)，并沒有系統(tǒng)化、專業(yè)化的科學(xué)跟蹤式的輔導(dǎo)和培訓(xùn)。在土地的經(jīng)營(yíng)上以及在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與價(jià)值上提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，這也是開封市構(gòu)建現(xiàn)在農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系需要考慮的問題。開封市擁有很好的旅游市場(chǎng)，可以利用這個(gè)優(yōu)勢(shì)作為一個(gè)突破口來擴(kuò)展開封市的農(nóng)業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)體系。

2 開封市“三體系”發(fā)展中存在的問題

2.1產(chǎn)業(yè)鏈條短、產(chǎn)品附加值低

開封市農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中，有些產(chǎn)品發(fā)展的較好，但在進(jìn)出口農(nóng)產(chǎn)品方面有一定的壓力，尤其是一些精良的農(nóng)產(chǎn)品。例如，開封市的花生品種很優(yōu)質(zhì)，但這個(gè)并沒有在全國范圍內(nèi)進(jìn)行快速的推廣，原因是開封市的花生產(chǎn)品附加值相對(duì)比較低，范圍相對(duì)較小，要注重產(chǎn)品自身的狀況，發(fā)掘產(chǎn)品的附加價(jià)值。利用自身優(yōu)質(zhì)的原材料，創(chuàng)造更多的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的附加價(jià)值。

2.2部分農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)暫時(shí)性或階段性過剩

開封市農(nóng)業(yè)在快速發(fā)展中受資源環(huán)境的制約比較大，有部分農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)暫時(shí)性或階段性過剩，例如，花生、玉米等因?yàn)楦N面積大，產(chǎn)量高，再加上是季節(jié)性的作物，導(dǎo)致了庫存偏多，出現(xiàn)短暫或者階段性的過?，F(xiàn)象。但有些農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)作物在農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中，也會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。