■徐 平 茅 蔚

位于浙江省天臺(tái)縣平橋鎮(zhèn)的容田農(nóng)場(chǎng)，經(jīng)常有自駕游愛好者驅(qū)車前來游玩，節(jié)假日時(shí)游人更多。每次看到果園便道上的一長溜車輛，農(nóng)場(chǎng)主人張式慶都是笑容滿面。

今年65歲的張式慶是天臺(tái)縣平橋鎮(zhèn)溪邊張村人。2013年，他在親友的一片質(zhì)疑聲中，承包了鄰村約500畝荒蕪、貧瘠的山地。他的這一舉動(dòng)招來了大家的譏笑，人們戲稱他是“愚公”。6年過去了，張世慶硬是憑著一股不服輸?shù)膭艃海挪恢梗们趧诤秃顾尰纳脚狭司G裝，將連片荒山變成了花果山。

從去年開始，張式慶在種水果、賣水果的同時(shí)，開始了賣服務(wù)、賣文化的嘗試，推出認(rèn)購、認(rèn)種、認(rèn)養(yǎng)服務(wù)，并引進(jìn)研學(xué)游。在村民們的關(guān)注下，張世慶一步步把自己的想法變成了現(xiàn)實(shí)。

張世慶在果園中

我想讓這片地長滿水果

張式慶是個(gè)種田好把式，每年種10來畝水稻，養(yǎng)幾十頭肥豬，日子過得很充實(shí)。有一次，他與人閑聊時(shí)講到了鄰村的那一片荒山，內(nèi)心受到很大觸動(dòng)。

“我是看著那片矮山長大的。以前人們吃不飽飯時(shí)還有人種，現(xiàn)在全部長滿荒草?！睆埵綉c看在眼里覺得可惜，就有心承包荒山。

起先，他只想承包一小塊地，擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖規(guī)模。沒想到，他才跟村里商量，就有許多村民主動(dòng)聯(lián)系他，希望把地租給他。張式慶不想讓村民覺得自己“挑肥揀瘦”，便一一應(yīng)承了下來。

“大多數(shù)是山坡地，像樣的平地沒幾塊，又全都是赭色的硬土，長滿了蘆葦稈和荊棘，根本種不了莊稼。”聽說他要承包大片的土地，家人一致反對(duì)，老婆甚至懷疑他“神經(jīng)搭錯(cuò)線了”。

一輩子與土地打交道，張式慶對(duì)土地有著特殊的感情。他不顧家人的反對(duì)，自顧自地與村民接洽，最后流轉(zhuǎn)的山地將近500畝。對(duì)這片不能種莊稼的山地，他動(dòng)起了別的心思：“莊稼種不了，水果總可以種吧？”家人的怨氣還沒消，他又做起了水果掛枝頭的美夢(mèng)，尋思著把這片山地變成一座花果山。

開墾荒地第一天，張式慶著實(shí)驚出一身汗。他自以為力氣大，能挑起100公斤擔(dān)子，沒想到在一二人高的蘆稈前，他花了一天時(shí)間也僅清空20來平方米。

清理雜草尚且如此艱難，平整土地就更別提了。500畝山地，得清理到何年何月？不得以，他租了挖掘機(jī)，一個(gè)山包一個(gè)山包地慢慢清理。

然而，更讓他吃驚的是，平整山地時(shí)挖起來的土層只有20厘米左右。這么薄的土層種植作物根本不耐曬?！耙郧按蠹叶颊f在這片山地種地，月亮都能把莊稼‘曬’死，我還有點(diǎn)懷疑?，F(xiàn)在到了這個(gè)地步，我已經(jīng)沒有退路了?！睆埵綉c說。

于是，他對(duì)其中350畝左右可開墾的山地進(jìn)行深度翻耕，增加土層厚度到80厘米，并將地整理成塊狀。單這一項(xiàng)，他就投入近100萬元，花費(fèi)了一年多時(shí)間。

那一年，張式慶在荒山上以木棒為柱，以塑料布為帳，搭起窩棚，過起了野人般的生活?！八璩?點(diǎn)鐘要起來到養(yǎng)豬場(chǎng)喂豬，然后整天忙著種果樹，幾乎天天要忙到晚上10點(diǎn)后?！彼钠拮訌?jiān)旅髡f。

每天忙活十七八個(gè)小時(shí)，高強(qiáng)度的勞作使張式慶的健康受到很大影響，頭一年他的體重就掉了10公斤。筆者見到他時(shí)，他雙手托住腰部，說：“腰椎病有點(diǎn)嚴(yán)重，壓迫到神經(jīng)，雙腳像是踩在棉花上似的?！?/p>

艱苦的日子里，張式慶的規(guī)劃也一步步成型了。他要打造四季果園：春天有柑，夏有枇杷，秋天有梨和無花果，冬天有棗。他有一個(gè)樸素的信念：用一把老骨頭換一座花果山，值！

可能是老天爺有意要考驗(yàn)一下他，第一年種下的梨和無花果，長勢(shì)并不好，特別是近50畝無花果翌年結(jié)果時(shí)，不是枝葉無力，就是鳥害嚴(yán)重。不得已，他忍痛將種下的無花果全部鏟掉。

張式慶一邊自己摸索，一邊請(qǐng)來行家邊學(xué)邊種。五六年下來，他不單成了豬場(chǎng)里的獸醫(yī)，還成了350畝果園的護(hù)理員。

我想把這塊山地變成一塊“試驗(yàn)田”

張式慶的心里一直有一個(gè)農(nóng)業(yè)工人的夢(mèng)想。作為農(nóng)業(yè)園區(qū)聯(lián)合工會(huì)的會(huì)員，他不單自己轉(zhuǎn)換身份變工人，還要優(yōu)先讓流轉(zhuǎn)山地給自己并參與種植養(yǎng)殖的村民一同轉(zhuǎn)型。

張式慶說：“在我這里干活的，忙季有40多人，淡季有10多人。他們流轉(zhuǎn)山地有一塊收入，平時(shí)干活的收入更多?！?年多來，他每年單工資支出一項(xiàng)就得40多萬元。為了大家能定時(shí)足額拿到工資，張式慶家里人的支出節(jié)省到了苛刻的地步，他甚至5年沒給自己買過一件新衣服。

干了大半輩子農(nóng)業(yè)的張式慶，這一回不只是種點(diǎn)有機(jī)水果進(jìn)行售賣，而是要賣文化、賣服務(wù)。

張式慶和子女們商量后，首先給那片山地起了個(gè)詩意名字——“容田農(nóng)場(chǎng)”。他說：“容，就是包容、笑容，是一種情懷；田，既是農(nóng)耕之本，又寓意產(chǎn)出的甜蜜?！?/p>

容田農(nóng)場(chǎng)所在的三吳村，在宋代出過一個(gè)“大家”，族譜上記載著先祖陳詠（原名吳詠）著《全芳備祖》的事跡?！度紓渥妗繁缓笕俗u(yù)為“世界最早的植物學(xué)辭典”，這為容田農(nóng)場(chǎng)發(fā)展提供了神來之筆。張式慶說：“我在農(nóng)場(chǎng)里專門開辟了2400平方米的平地，用于研學(xué)?！边@位平日里忙于農(nóng)活的農(nóng)場(chǎng)主，在聽說天臺(tái)入選全國中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育基地后，有心將農(nóng)場(chǎng)作為研學(xué)的一塊“試驗(yàn)田”。

去年，天臺(tái)縣推行以“認(rèn)購、認(rèn)種、認(rèn)養(yǎng)+電商”為主要內(nèi)容的“天臺(tái)大農(nóng)場(chǎng)”模式后，張式慶開始反思傳統(tǒng)銷售的缺陷。之后，他在農(nóng)業(yè)園區(qū)、平橋鎮(zhèn)黨委的幫助下，開展了線上線下的營銷活動(dòng)，重點(diǎn)通過線上開展認(rèn)購、認(rèn)種、認(rèn)養(yǎng)活動(dòng)。

“比如認(rèn)購一株白沙枇杷，我保底收成20斤水果，提供6平方米菜園體驗(yàn)農(nóng)耕，同時(shí)免費(fèi)提供燒烤器具、土灶等。”張式慶說，“我們種地的老觀念要跟著時(shí)代轉(zhuǎn)變，否則就會(huì)落伍?！?/p>

今年5月中下旬枇杷成熟季節(jié)，有數(shù)千名游客、網(wǎng)友涌入果園，并有200多位省內(nèi)外網(wǎng)友認(rèn)養(yǎng)了500多棵果樹。張式慶高興地說：“我已經(jīng)看到了今后的發(fā)展前景?！?/p>