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我國(guó)花卉苗木產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的挑戰(zhàn)與對(duì)策

2019-10-12 02:14
安徽?qǐng)@林 2019年3期
關(guān)鍵詞:花卉苗木苗圃園藝

一、花卉產(chǎn)業(yè)總的形勢(shì)是穩(wěn)步發(fā)展,但調(diào)整仍在進(jìn)行

(一)內(nèi)需主導(dǎo),園林綠化占比高、發(fā)展?jié)摿Υ螅?/p>

(二)全國(guó)十大類花卉面積中,觀賞苗木占57.5%,其它九類占42.5%;

(三)切花、盆花、花壇花卉、食

用與藥用花卉發(fā)展態(tài)勢(shì)好:盆裁植物11.9萬(wàn)公頃,占8.5%,銷售額381億元,占24.8%;食用與藥用花卉發(fā)展勢(shì)頭好,面積27萬(wàn)公頃,銷售額達(dá)到193億,增加了21.4%;鮮切花6.97萬(wàn)公頃,占5%,銷售額195億,占銷售額的12.7%;

(四)觀賞苗木類仍然處在調(diào)整中,形勢(shì)較為嚴(yán)峻:2017年全國(guó)面積增加了4%(84萬(wàn)畝),但銷售額卻僅增長(zhǎng)了0.2%。

二、花卉苗木產(chǎn)業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)

觀賞苗木總量過(guò)剩,結(jié)構(gòu)性矛盾突出;同質(zhì)化嚴(yán)重;鄉(xiāng)土植物少,新花卉、新品種總量不足,產(chǎn)品多樣性不能滿足社會(huì)需求;難繁種類關(guān)鍵技術(shù)依然沒(méi)有重大突破;品種化、良種化、標(biāo)準(zhǔn)化的企業(yè)不足;2017年我國(guó)花卉企業(yè)有80868個(gè),大中型13592個(gè)。

(一)苗木市場(chǎng)發(fā)生重大變化

1.東部地區(qū)、中部、南部和西南地區(qū)等大規(guī)模城鄉(xiāng)綠化基本完成。北方和西部地區(qū)成為綠化生態(tài)建設(shè)重點(diǎn);

2.市場(chǎng)對(duì)苗木質(zhì)量的要求提高,要求:干直、豐滿、勻稱、健壯;

3.苗木類型發(fā)生變化,要求:原生苗、容器苗、全冠苗,帶土苗;

4.苗木種類和品種變化,要求:地方特色樹(shù)種,區(qū)域栽培品種;

5.食源性種類增加,要求:栗類、槳果類、核果類,葉食類等;

6.對(duì)致敏性、多花粉、多毛等植物限制利用加大。

(二)西部地區(qū)花卉苗木產(chǎn)業(yè)挑戰(zhàn)依然嚴(yán)重

云南已成為世界八大花卉主產(chǎn)區(qū)之一,但形勢(shì)依然嚴(yán)峻,雖與厄瓜多爾、哥倫比亞、肯尼亞、埃塞俄比亞氣候相似,與東南亞相比有技術(shù)優(yōu)勢(shì),但土地和人力成本將逐步喪失優(yōu)勢(shì)。

2.西部地區(qū)由于經(jīng)濟(jì)原因花卉總體消費(fèi)動(dòng)力不足。

3.人才原因使花卉產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力不能滿足市場(chǎng)需求。

4.引進(jìn)品種多,區(qū)城特色花卉研發(fā)及鄉(xiāng)土資源開(kāi)發(fā)嚴(yán)重不足。

三、花卉苗木轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展的思路與舉措

(一)由傳統(tǒng)苗圃企業(yè)向現(xiàn)代苗圃企業(yè)發(fā)展

現(xiàn)代苗圃基本要實(shí)現(xiàn)五化;面積適度規(guī)模化;苗木經(jīng)營(yíng)專業(yè)化;主要作業(yè)機(jī)械化;苗圃生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化;苗圃管理信息化;做好優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品的規(guī)劃與策劃;核心競(jìng)爭(zhēng)力的培育。

(二)由大眾苗木向特色鄉(xiāng)土苗木、容器苗、全冠苗發(fā)展及強(qiáng)抗性生態(tài)功能樹(shù)種發(fā)展

根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整苗木花卉生產(chǎn)種類;重視特色鄉(xiāng)土植物研發(fā);重視市場(chǎng)新的需求如北京、雄安等新的植物選擇標(biāo)準(zhǔn);重視加大不同規(guī)格容器苗生產(chǎn)。

(三)由一般苗木質(zhì)量向高質(zhì)量苗木發(fā)展

高質(zhì)量苗木的主要特征:整齊度高,生長(zhǎng)健壯,株型勻稱,冠型豐滿,根系發(fā)達(dá)。

(四)重視差異化發(fā)展和產(chǎn)品多樣性發(fā)展

差異性發(fā)展是根據(jù)對(duì)市場(chǎng)需求分析,選擇與其它地區(qū)或具它企業(yè)不同的品種、不同產(chǎn)品、不同類型,從而形成自己優(yōu)勢(shì)的模式;

多樣性發(fā)展則是根據(jù)人們對(duì)花卉產(chǎn)品需求多樣化的特點(diǎn)開(kāi)發(fā)不同產(chǎn)品。如花卉、苗木種類的多樣性,生產(chǎn)類型多樣性,切花、盆花、栽盆、種球、種苗,盆景,芳香植物、水生植物、多肉植物、熱帶植物等。針對(duì)家庭園藝、城市園藝、環(huán)境園藝、智能園藝開(kāi)發(fā)不同產(chǎn)品以及基質(zhì)、家用農(nóng)藥等。

(五)利用資源特色發(fā)展

加強(qiáng)中國(guó)特色花卉研發(fā);中國(guó)原產(chǎn)觀賞植物有7000多種。中國(guó)植物區(qū)系特有成分高,約有50-60%中國(guó)本土植物為中國(guó)及臨近地區(qū)特有,這包括約256 個(gè)特有屬、約 15,000-18,000特有種。

潛力最大的有:蘭科、杜鵑花科、山茶花科、苦苣苔科、報(bào)春花科。

(六)創(chuàng)新發(fā)展

與高??蒲性核献?,走政產(chǎn)學(xué)研用相結(jié)合的模式,創(chuàng)新趨動(dòng)花卉苗圃產(chǎn)業(yè)。

1.加強(qiáng)花卉基礎(chǔ)研究;2.突破關(guān)鍵技術(shù);3.強(qiáng)化產(chǎn)品研發(fā),如城市園藝、景觀園藝、家庭園藝產(chǎn)品等。

(七)加大花卉加工業(yè)等第二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展力度

植物衍生品具有很大的發(fā)展?jié)摿Γ?012年全球在野生植物資源及其衍生品開(kāi)發(fā)的產(chǎn)值達(dá)到1200億美元。近年來(lái),我國(guó)研發(fā)出如梅花香薰、玫瑰精油、牡丹油、石斛蘭食用和保健品、月季花精油及保健品、蠟梅花茶、食用和茶用菊花、荷花、睡蓮、玉蘭等數(shù)百種的花卉衍生產(chǎn)品,2017食用與藥用花卉我國(guó)直接銷售額達(dá)193.1億元人民幣?;ɑ莛B(yǎng)生產(chǎn)品,花卉護(hù)膚品,花卉食品,工業(yè)用花卉產(chǎn)品越來(lái)越多。

(八)加強(qiáng)森林康養(yǎng)、園藝健康產(chǎn)業(yè)及花卉小鎮(zhèn)建設(shè),促進(jìn)一二三產(chǎn)融合

提升景觀規(guī)劃質(zhì)量;加強(qiáng)特色植物和花卉景觀營(yíng)建;特色花田、花海、花廊、花谷,花溪、花境與人文景觀結(jié)合;利用現(xiàn)有苗圃,加大森林康養(yǎng)環(huán)境營(yíng)建,創(chuàng)造康養(yǎng)條件;使花卉苗木產(chǎn)業(yè)全面升級(jí)。

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