? 金色年華 林 佳

金色年華外景

如何“吸引”退休群體？又如何“留住”退休群體？是所有養(yǎng)老機(jī)構(gòu)都必須要面對(duì)的課題。中國社會(huì)福利與養(yǎng)老服務(wù)協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位、杭州金色年華金家?guī)X退休生活中心（本文簡(jiǎn)稱“金色年華”），通過十多年的辛勤耕耘，以“文化養(yǎng)老·品質(zhì)養(yǎng)生”和“做好養(yǎng)老機(jī)構(gòu)抓胃工程”，即“文化+‘抓胃’”，培育出養(yǎng)老服務(wù)特色之花，深得老人們的喜愛，并順利通過了全國養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)驗(yàn)收。

文化養(yǎng)老·品質(zhì)養(yǎng)生：收獲金色年華

金色年華堅(jiān)信“練好內(nèi)功”是養(yǎng)老之路的根本，其打造的第一大特色是“文化養(yǎng)老·品質(zhì)養(yǎng)生”。

首先，以點(diǎn)帶線，文化活動(dòng)貫穿全年，提倡物質(zhì)生活與精神生活共振的養(yǎng)老態(tài)度。目前，在金色年華已形成的傳統(tǒng)活動(dòng)有跨年舞會(huì)、春節(jié)聯(lián)歡會(huì)、元宵燈謎會(huì)、母（父）親節(jié)活動(dòng)、主題自助餐會(huì)、中秋聯(lián)歡會(huì)、專題文藝匯演、春（秋）游、逢九壽宴、金婚典禮、集體生日祝福會(huì)等。

其次，“社區(qū)扶持，老人自發(fā)成立興趣小組”。目前，金色年華成立的比較有代表性的老人興趣小組有：金色藝苑、歌詠隊(duì)、手工活動(dòng)小組、攝影小組、智能手機(jī)學(xué)習(xí)班等。

第三，“院校合作，資源共享，齊力提升活動(dòng)品質(zhì)”。金色年華與杭州師范大學(xué)社工系合作，學(xué)校每年定期派課程小組前來金色年華開展社會(huì)實(shí)踐，以6個(gè)主題課堂一個(gè)課程的形式，在老人與學(xué)生之間建立良好的友誼。

在院校合作方面，金色年華還注重特色的發(fā)揮，如：請(qǐng)中國美術(shù)學(xué)院油畫系的學(xué)生來金色年華為爺爺奶奶們畫像；請(qǐng)浙江音樂學(xué)院的學(xué)子來金色年華開展音樂會(huì)、演出，增添爺爺奶奶生活的精彩。

除了與院校資源對(duì)接外，金色年華還注重和社會(huì)資源的對(duì)接。如：請(qǐng)浙江農(nóng)貿(mào)協(xié)會(huì)來金色年華擺放市集，請(qǐng)娃哈哈藝術(shù)團(tuán)、小百花越劇團(tuán)等藝術(shù)團(tuán)體來金色年華開展演出，為社區(qū)生活的多樣化注入活力。

第四，“多種渠道，深入實(shí)踐，提升老年教育，讓養(yǎng)老生活干貨滿滿”。金色年華除與老年大學(xué)合作之外，還帶領(lǐng)老人們緊跟時(shí)代潮流，如從老年群體的切實(shí)需求出發(fā)，自創(chuàng)“老年人智能手機(jī)學(xué)習(xí)班”，該學(xué)習(xí)班成立1年時(shí)間，參與人數(shù)就從1個(gè)班擴(kuò)展到了3個(gè)班。

“生活，從這里開始”，金色年華鼓勵(lì)老人不要因年齡的局限而停止對(duì)精彩生命的追逐，積極引導(dǎo)并幫助老人實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，綻放美麗人生。

“抓胃”工程：為老人提供豐富的營養(yǎng)

“民以食為天”，金色年華苦練內(nèi)功培育的第二大特色便是注重老年人餐飲服務(wù)。針對(duì)部分在飲食方面有特殊需求的或特殊階段需要加強(qiáng)營養(yǎng)的老人，金色年華提供特殊飲食供餐服務(wù)，如堅(jiān)持自主點(diǎn)餐、打破“包餐制”，老人可根據(jù)自身喜好，主動(dòng)選擇，時(shí)常更換。

在餐飲專業(yè)化方面，金色年華組建了一支精良的社區(qū)餐飲團(tuán)隊(duì)，營養(yǎng)師每周審核菜單，以保證菜品質(zhì)量營養(yǎng)可口，另設(shè)“膳食管理委員會(huì)”，嚴(yán)把餐飲質(zhì)量關(guān)。

金色年華還開設(shè)了愛心窗口，90歲以上高齡老人可提前在一周菜單上選好想吃的菜品，一次性刷卡結(jié)算，到吃飯時(shí)可直接到窗口取餐即可，免排隊(duì)，便利快捷。

金色年華早餐也很接地氣，品種繁多，具有地方傳統(tǒng)特色，符合老人的口味。餐廳自制傳統(tǒng)節(jié)日吃食（粽子、糯米酒、年糕、醬鴨、月餅、臘八粥、重陽糕等），還在特殊節(jié)假日（母親節(jié)、跨年迎新、周年慶等）不定期推出自助餐或下午茶套餐等美食派對(duì)，吃出“文化”、吃出特色，深受老人和家屬歡迎。

金色年華是國內(nèi)較早進(jìn)入養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域的浙江省知名民辦養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，作為一家已在養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)探索十多年的養(yǎng)老企業(yè)，從起初養(yǎng)老相關(guān)政策尚未明朗的時(shí)期跋涉前來，走過了懵懂的初創(chuàng)期、艱難的求索期與后來的轉(zhuǎn)型升級(jí)期，每一步都在夯實(shí)腳下的路。

金色年華一步一個(gè)腳印，用辛勤汗水來澆灌、以“文化+‘抓胃’”為抓手培育出的特色之花將會(huì)更加燦爛。

護(hù)工陪護(hù)

"抓胃"美食

金色年華老人讀書室

金色年華老年活動(dòng)